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開飯介紹
主打炭燒雞，可選擇醬料、配菜。醬料共提供兩款口味﹕香草釀麵包糠及葡式香辣。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
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食家推介
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農曆新年紅假最後一天，第二日就開始番工，加上情人節迫近，所以同屋企人提早食情人節飯☺️。雖然餐廳二人餐做緊六折，但我留意到用訂座平台 Book枱嘅話，主餐牌有五折😍，啱哂我地可以揀自己想食嘅野。晚上5點半到達，當時客人唔多，被安排望街景嘅座位，我地四個人坐圓枱有少少逼夾。我地叫左三個主食加一個小食，半價後連原價加一$500都唔駛，非常抵!!😏16oz肉眼(五成熟) $448牛扒大概1吋厚，肉質非常軟淋，牛味唔重但濃肉味同炭燒香。簡單用鹽調左味，所以唔沾個醬已經好夠鹹。忌廉薯蓉質地細滑，好有奶油香。廚師推介嘅意式辣肉腸薄餅 $158呢個PIZZA外貎令我諗起之前喺中環食果間Fiata Pizza🤗，個批邊同樣焗到焦黑、脹卜卜、夠乾身。食落當然完全唔一樣啦!! 😅不過呢個批用料充足，批邊微焦脆、焦香，食落唔油膩。炸魚薯條配他他醬 $158炸魚大件又厚身，食落無腥味；不過醃料較中式，花雕酒味幾濃😂最中意餐廳用有皮嘅粗薯條，灑左少少紅色粉，我估係另一款名叫澳式雞鹽薯條味，可惜唔熱又唔脆，估計係等埋炸魚所以放耐左。由於我地係薯怪，所以最後加多個黑松露薯條 $58呢個薯條新鮮炸出嚟，熱辣辣!! 外脆內軟!! 😋黑松露都比得幾慷慨，每條都沾上松露，食落淡淡松露香，唔會太煤氣，幾好🤤。其實之前已經食過觀塘分店嘅LUNCH，但我只記得坐露台窗位，對食物零印象。今次嚟黃埔分店，印象最深刻係個PIZZA，材料簡單，但配搭出最經典亦最好嘅味道🤤。
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原來黃埔都有flames 裝潢同觀塘個間大致都相同喜歡中央既位有半圓既sofa 位, 但今次兩個人同行, 都係坐唔到食物質素好穩定, 保持到同其他分店一致既水準是晚行完街六點零就去食好彩早到, 因為隔一陣就好多人入黎, 好快就FULL 左味道有保證而且價錢合理, 也不奇怪吧Crab Meat Penna $158 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉creamy 多汁, 而且真係食到一啖啖既蟹肉香郁濃味Aloha Pizza $178喜歡食港式pizza 既我, 加左菠蘿既Pizza 係冇乜抵抗力, 哈哈加上有火腿同芝士既成份, 成個口味都夾啦pizza 底比較薄所以一個人食兩塊都唔會太膩Not so Coca Cola $68 極邪惡!有vanilla, caramel, macadamia nut, lemon juice 既coka 其實加左caramel, 成杯野甜度好高但又真係好飲入口最主要係caramel 同coka 既味道, 其他既成份相對冇咁飲得出多加左檸檬汁都適當地減低左陣甜同膩Flames Lemonada $68 清甜帶少酸既味道甜度適中不太高兩杯飲品都好飲, 個人更愛這一款甜酸度配合到
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Walkin 入左 黃埔天地Flames職員介紹二人套餐 今日有六折⭐️香煎帶子南瓜蓉帶子煎得半熟 仲有grill 香 蕎麥三文魚子南瓜蓉配合剛好⭐️10oz 紐西蘭Reserved 肉眼扒厚身 五成熟煎得剛好個汁冇咩驚喜 配菜可以揀蔬菜薯蓉或者薯條薯條係用真薯仔整嘅 超級長⭐️帶子三文魚籽龍蝦汁點意粉龍蝦汁偏淡 似落左較多cream帶子有啲過熟隔籬枱食燒春雞好似幾大隻下次可以試下飲品方面餐廳有做Cocktail/ Mocktail/ Wine Pairing就好似買一送一我同男朋友叫左2 杯Cocktail💫Lychee Loving 唔會太甜 足夠vodka 好飲💫Peach Sparkling Lemonade 有少少藥水味 再酸d好d 冇咩sparkling 感覺甜品係Homemade cake 我地簡左每人一件Blueberry cheesecake 地址： Flames (黃埔天地) (紅磡)紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖
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食過Flames嘅lunch set覺得唔錯，今次嚟試吓晚餐，同友人嗌咗個二人套餐試。香煎帶子 配 南瓜蓉帶子嘅表面雖然煎到少少燶，不過入面煎得啱啱好，唔會太熟太嚡口，配埋啲三文魚子、藜麥、南瓜蓉咁樣食，個味道幾Refreshing，表面嘅燶正正平衡到魚腥味。香煎三文魚 配 松子仁炒菠菜苗三文魚皮煎得香脆，魚肉頗滑，本身有少少調味。幾欣賞佢炒嘅菠菜，毫無菜腥味，唔會太咸。略嫌佢又有三文魚子，呢個親子丼配搭個人覺得一般，夏威夷薄餅欣賞佢嘅菠蘿係一大片，可以按自己喜好慢慢切嚟配pizza食，唔鍾意食就可以直接成塊挑走。pizza皮邊焗得脆，不過個麵團比較煙靭，食嘢鍾意有咬口嘅人可能會幾鍾意。自家製甜品 - Blueberry Cheesecake and Passion Fruit Chocolate Mousse Cake 食完飯配埋甜品簡直完美兩款甜品都正常，比較有驚喜嘅係chocolate mousse cake唔甜唔膩，可以好快就食晒呢餐整體都幾好食，不過性價比較低，間唔中有特別catch up可以去食嘅。
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連續第二個星期五來Flames. 因為晚上都有折扣，食物味道好，又坐得舒服。今次終於都無叫牛扒，叫了牛面肉來試試，比起牛扒，牛面肉較腍及滑，加埋伴碟嘅薯蓉，嘩D質地好夾呀～ 同朋友再叫左個Parma Harm pizza 🍕 share。個Pizza好足料，味道夠又唔會過咸，D rocket 仲好新鮮，不過今日個Pizza 底就好似厚左dd. 最後再加左個松露薯條就剛剛好了。薯條係粗幼適中，外脆內軟果種。加埋松露醬就完美。總括而言，食物環境加價錢是屬於性價比高嘅。會再來幫襯😊😊
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