Fish & Chick (新海旁街)

今次約咗朋友去堅尼地城海旁食FISH & CHICK，餐廳裝潢簡潔，木系風格感覺柔和，另外霓虹燈招牌增添了一種復古酒吧的感覺，望住個海食嘢真係好Chill~😌他們的Fish & Chips的魚類有多款給客人選擇，還包括本地新鮮魚類😙👍🏻 如果不知選哪款好，店員還可以給你介紹～☺️ 另外，原來而加炸魚薯條外賣仲做緊買一送一！性價比好高！🤩今次我們堂食點了2客午市套餐，包括頭盤＋主菜＋飲品～頭盤：🐟煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁🥗煙三文魚口感軟嫩帶點煙燻香，加上沙律菜配上清甜微酸的蜜糖刁草汁，感覺清爽清新！👍🏻頭盤：🦀炸蟹肉球配沙律🥗 (+$12)炸蟹肉球即叫即炸熱辣辣，外脆內綿密，內裏有一絲絲的蟹肉，再配上日式芥末蛋黃醬，好滋味！😋1. 🐟花尾大龍躉英式炸魚配薯條 ($128)菜式採用香港花尾大龍躉，炸魚即叫即炸，大大件，麵粉漿加入啤酒，令炸魚外皮炸得更鬆脆，魚肉肉質好嫩滑，再配上酸黃瓜他他醬和檸檬汁，更加滋味！🤩 仲有即叫即炸的粗薯條，正! 👍🏻😎2. 🐟香煎鱸魚燴雜菜 ($138)菜式採用本地新鮮鱸魚，煎得金黃香口，魚肉鮮嫩多汁，入口柔軟，配上青醬，清新解膩！再配上沙律菜和雜菜，包括有意大利青瓜、三色椒、蕃茄和洋蔥等等，雜菜酸甜醇厚，層次豐富！👍🏻🍹Passion Fruit Lemon Drinks (+$20)飲品加入了熱情果汁、檸檬汁和梳打水，甜甜酸酸，非常清爽又解膩！😙👍🏻🍺Brothers Wild Fruit English Cider (+$30)很濃郁的水果香氣，熱帶水果和莓味，酸甜口味，很適合女生喝～☺️…查看更多

。O小姐。發掘港島西-Fish & Chick。日常。對上一次嚟食應該係肥仔仲喺度，我哋去完長洲返嚟一班人嚟食。今次就係心血來潮特登揸車過嚟，順便睇吓係咪真係咁多社交平台嘅朋友估唔到係真係見到勁多人喺出面囉😳我哋呢啲食慣早飯嘅人，五點幾就到啦，避開晚飯時間，早到仲有一樣嘢好就係仲有得食late lunch🤣我哋叫咗個二人餐，有半隻烤雞仲有魚，咁我哋叫咗黑線鱈魚，冰島（如果我遲啲有得去嘅話，我再比較吓係咪一樣）嚟嘅，仲叫咗杯海鹽檸檬梳打同埋凍啡。講吓條魚先，以前喺九龍返工食嘅時候已經覺得佢嘅炸魚係做得好出色，今次試一條比較冷門嘅黑線鱈魚，食落去嘅口感呢係比較實心，佢魚味都比較重，但係唔係腥，同埋佢個粉漿都比較薄，所以食落去係啖啖肉，好有口感，當然配埋佢哋嘅Source，襯埋杯冰凍嘅飲品，咁就一絕啦。另外叫嘅烤雞，佢個烤雞烤得來唔會話太老，入面啲肉仲係有汁流出嚟㗎，個皮又脆卜卜，唔使講啦，對於一個鍾意食煎炸嘢人嚟講，這個是高分的！另外不得不讚嘅係佢一開頭嘅前菜，個炸蘑菇好好食，個蘑菇係切開佢仲有汁流出嚟，唔係乾爭爭的！切菜記得食菇丫！整體嚟講，佢專注做炸魚及炸雞係啱嘅，食嘢嘅時候隔籬枱嗰一家人有司機揸架豪車都特登過嚟食，咁證明佢有吸引人嘅地方啦，我相信吸引力法則嘅～記得食嘅時候可以再揀坐門口，因為可以望到過海，個感覺都輕鬆啲。如果佢喺東區都有一間就好啦，咁就可以約唔同人食多幾次啦😝…查看更多

英式炸魚配薯條，個炸魚炸得好出色，外面脆，裡面既魚好滑又多汁。似乎係用鹽醃過，啲肉質特別滑。薯條係粗薯條來，形狀係不規則的，一樣都炸得好金黃香脆。呢個餐配有沙律醬及茄汁，點住嚟食真係好好食。煙三文魚沙律既煙三文魚都好肥美多汁，切得薄薄地鋪係啲菜上面，味道都唔錯。個橙汁係鮮榨既所以都幾好飲。…查看更多

第一次食呢間係堅尼地城小有名氣嘅Fish and chick印象中佢都已經開左好耐 一路都係呢個海景位第一次食就諗住試下最basic嘅combination 前菜由餐廳有比👍🏻👍🏻嘅 炸鮮蘑菇沙律開始個 炸鮮蘑菇 真係外脆內軟一咬落去爆晒啲汁鐘意食菇嘅朋友唔可以miss😻😻去到主角炸魚 揀左最basic嘅藍鱈魚食落去係實肉嘅口感～因為本身都鐘意食實肉魚所以覺得幾滿足👍🏻🤡見之前啲食評係話個炸皮係薄的但反而我個日略嫌佢炸皮太厚，同埋份量男仔未必夠飽👊🏻薯條本身厚切薯勁加分，但覺得唔夠熱…查看更多

假日去海邊chill下，同朋友睇住日落食dinner，發掘到一間隱世炸魚店😋當踏入Fish and Chick，迎面而來的是溫暖而熱情的微笑，以及細心的講解，餐點的擺盤十分講究，簡約卻不失精緻，每一道料理都透露著廚師的用心。主菜炸魚外皮金黃酥脆，刀叉落下時，能感受到結實的口感，魚肉不僅鮮嫩，更帶著恰到好處的濕潤度。搭配薯蓉，更是絕妙的組合，綿密滑順的質地與炸魚形成完美對比，口感層次豐富。沙律前菜則以清爽為主，脆嫩的蔬菜與精心調配的醬汁提升整體風味，不僅讓人食指大動，也為接下來的主菜鋪陳了清新的開端。最後的海鹽檸檬梳打更是一道亮點，微微氣泡刺激味蕾，檸檬的清香與海鹽的點綴完美融合，讓整體餐飲體驗更為完整。…查看更多