Fish & Chick (禧利街)

今日約咗媽媽在她公司附近午餐，她喜歡食魚，恰巧有家炸魚薯條專門店！餐廳是小店，挺有英國小店風格！除了炸魚薯條，還有烤雞、煎魚、pasta等等！今次我們都選了午餐，包頭盤、主菜和飲品！頭盤自家製炸鹹鱈魚蓉配沙律咸香的鹹鱈魚蓉好惹味，外層炸到鬆脆，配搭沙律不膩！炸鮮蘑菇沙律炸過的蘑菇仍然好多汁！好香！主菜來到這裡當然必食英式炸魚配薯條！原來有多種魚可以選擇，可以因應個人喜愛的口感和味道去選擇 ！親切的店員也會協助你揀選你喜歡的魚 ！今次我選了龍躉，覺得好特別，原來龍躉都可以融入英國菜！炸魚賣相非常吸引，好有份量，即叫即炸，一切開熱騰騰！雪白的魚肉，龍躉肉質比較有口感，介乎軟滑和彈牙中間，魚肉好新鮮，啖啖肉又冇骨，特別之處是龍躉皮，煙煙韌韌有膠質！加上外層是鬆脆的炸漿，不厚粉，整體很出色！在英國菜炸魚薯條之中，薯條絕對是主菜，所以我對薯條的期望也十分高！薯條非常香口，食得出用新鮮薯仔製成，炸到非常香脆，薯仔味好重！香煎即日鮮魚另外都點了煎魚，選了鯛魚，使用本地鮮魚，非常新鮮！魚皮煎得幾香脆，魚肉嫩滑，！鯛魚配燴雜菜，味道酸酸甜甜又幾夾，健康之選！薑味檸檬蜜糖茶這天恰巧溫度只得11度，這杯飲品

𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 午餐 $𝟴𝟴起 （包括 頭盤＋主菜＋飲品）主菜 𝗠𝗮𝗶𝗻𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗙𝗶𝘀𝗵 & 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 傳統英式炸魚🐟配薯條🍟$𝟵𝟴 (🌟𝟵/𝟭𝟬) (外賣$𝟲𝟴 𝗼𝗻𝗹𝘆 連飲品!!)魚扒超厚身大舊，外皮炸得超脆，而且食得出啲油好新鮮，一啲油膉味都冇，順帶一提成個環境都好乾淨冇油味💛魚品種方面，藍鱈魚或狹鱈魚就唔使加錢，我想試彈牙啲嘅口感，店員就推介我加$20 升級石頭魚，魚肉係白嫩同比較實淨一啲，如果追求好滑嘅口感，可以試吓銀鱈/比目魚~粗薯條都係外脆內軟，出色🤩🤩𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 仲有烤雞/深海大龍躉魚柳包/香煎即日鮮魚/白酒汁煮鮮蜆意粉等，下次想試雞😍頭盤 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗱 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝘄/ 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱自家製炸鹹鱈魚蓉🥔配沙律🥗外型炸得好靚好金黃，魚蓉呈現一梳梳，鹹味突出好好食，黑醋沙律中和油膩感仲可揀煙三文魚沙律/炸鮮蘑菇沙律/蘑菇湯/粟米湯，見炸鮮蘑菇沙律/蘑菇湯都好多人推薦呢~~飲品 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸

位於上環的FISH & Chick，主打英式fish & chips 同埋烤雞！地點便利，鄰近禧利街，今日終於有機會去品嚐！午餐有得揀湯或沙律包飲品，我哋揀咗煙燻三文魚沙律，清爽開胃，煙燻三文魚都質素好高，肉質夠實。炸魚薯條（$118）酥脆金黃炸鱈魚肉質細嫩，厚切薯條外脆內綿，以正宗英式塔塔醬提味，份量飽足還原倫敦風情！喜愛fish & chips嘅朋友一定要點！推薦招牌菜「烤雞」（$108），肉質鮮嫩多汁，可以選擇搭配甜玉米、薯條或薯蓉，健康之選！「石斑魚堡」（$98）魚肉厚實，炸衣酥脆，麵包夠鬆軟，加埋新鮮生菜一齊食，高質，讚！服務員態度親切，整體體驗舒適，食物質素高，價格正常，值得再來！

Beer-Battered Fish & Chips傳統英式炸魚配薯條Hoki (New Zealand)-藍鱈魚(紐西蘭)Pollock (Alaska)-狹鱈魚(阿拉斯加)魚無魚咪有點成件事好似食左炸粉落肚沙律沙律醋同菜幾夾

4月4日，某君生日前一天，都忘記左點解佢會過嚟，但係，今日佢就我同我試呢間餐廳。我地叫左2個套餐，一前菜一個要湯，一個要沙律，湯有驚喜，係有口感的磨菰蓉，沙律菜就就正常味道😂炸魚薯條有啲失望，粉好厚粉，魚都係一般（根據某君專業水產品評），唔夠實至於個雞，還好，配上薯蓉，我覺得好過炸魚薯條好多😂😂我會寧願去附近的西餐廳食

🇬🇧英式 🚹1-4人 🐻#炸物控 🐻‍❄️#新奇控——————🐻🐻‍❄️叫咗兩個午餐，包括頭盤+主菜+飲品，好多都好有驚喜！😆頭盤：🥗炸鮮磨菇沙律新鮮炸起嘅鮮磨菇👍🏽配落咗醋嘅沙律可以中和油膩感👍🏽💯自家製炸咸鱈魚蓉沙律鱈魚蓉好難炸，但餐廳處理得好好，咬開依然見到一梳梳嘅魚肉，咸咸哋而又食到魚味，配酸嘅沙律幾好食🤤主菜：💯傳統英式炸魚配薯條 - 藍鱈魚🐟 Lunch Set $98炸魚勁脆，一路切一路聽到酥脆嘅聲音🤤切開入面啲魚肉又係見到一梳梳架❗️今次揀嘅藍鱈魚咬落會比較實淨，據店員所講，如果鍾意再硬淨啲嘅就要揀石頭魚/龍躉。炸皮上落咗少少鹽調味，主要味道都係靠點沙律醬。另外，薯條都炸得勁脆，仲要係粗薯條😋🍴烤雞半隻配薯蓉Lunch Set $108烤雞肉嫩皮脆，由味道到質感都好似中式酒樓嘅炸子雞，除咗賣相依然係西式🤣不過食到雞柳、patpat位相比之下就會有少少「鞋」～個薯蓉都好出色💯😆質感好綿好滑，而且味道唔似普通薯蓉咁淡，濃味好多，好似飲緊碗忌廉濃湯咁，推薦大家一定要試！😋飲品：普通Zero可樂x2，不過用啤酒杯裝🤣🫃份量🤰睇落唔大，但食落好飽。店員💁‍♂️服務💁🏽‍♀️好熱情😆好熱心介

✍︎︎專食炸魚薯條嘅餐廳😍午餐 $98（包括 頭盤＋主菜＋飲品）自家製粟米蓉湯傳統英式炸魚配薯條一狹鱈魚（阿拉斯加） ❥ 仲可以加錢升級唔同魚類品種：石頭魚，盲曹，花尾大龍躉，鱸魚，鯛魚，銀鱈魚，大比目魚🫡🫡如果唔想食炸魚都有烤雞，魚柳包炸雞揀😆店員超友善，當日落大雨，一入到舖頭主動幫我收遮😳我飲品揀咗熱檸水，會幫我主動加水🥰••••••••••••••••••••••••••••••🔎Fish & Chick 上環禧利街27號地下F號舖••••••••••••••••••••••••••••••

本人同太太原定時間提早1小時左右到達目的地，所以決定在上環附近找間餐廳仔食晚飯。可能時間尚早，6:30pm左右，見該店未有客人，所以就進入店舖內。開始覺得冷氣唔夠涼。原本打算另找一間，但該店員工表現殷勤，因當天天氣實在太熱。我們開始點餐，本人同太太都係素食者，並毫不猶豫地選擇蒜香意粉x2。本人在不同地方也曾品嚐同一美食，但也不得不讚賞該店之蒜香意粉係本人親嚐以來都算係最好食嘅。原先嘅冷氣問題也可以一筆勾銷也！🤣🤣🤣

在Fish & Chick享用一份傳統午餐fish & chips (海魴魚)。首先，魚柳的外皮炸得金黃酥脆，一咬下去就能聽到那令人滿足的聲音。魚肉本身鮮嫩多汁，與外皮的酥脆形成了完美的對比。搭配上店家自製的塔塔醬，酸酸甜甜的滋味提升了整體的風味。薯條也同樣值得稱讚。它們外皮酥脆，內裡軟綿，恰到好處的鹽味使它們成為了與魚柳搭配的絕佳小吃。此外，薯條的份量十分慷慨，確保每位顧客都能吃得滿足。Fish & Chick的服務也是體驗中不可或缺的一部分。員工們熱情友好，服務迅速，確保每位顧客都能在輕鬆愉快的氛圍中享用他們的餐點。另外，加入會員有五元折扣優惠。

'Fish & chips - 嗌咗一個basic的魚，同埋Monk 2個餐。薯條係粗薯條，夠脆！*配餐可以加錢要蘑菇湯或者沙律，蘑菇湯夠濃好好味！📍Fish & Chick (禧利街) (上環)上環禧利街27號地下F號舖

同事找我來說要吃炸魚薯條，但其實我對炸魚薯條沒什麼興趣，因為在英國第一次吃的經驗好差，所以保持著心裡陰影來試下😂我以不用加錢的前提下有兩種前菜可以點炸蘑菇或三文魚，我主餐已經點了炸雞扒，沒錯我依然不敢點炸魚，所以點了炸雞扒😂所以不想吃那麼多炸物的我，前菜點了三文魚，有兩片三文魚但好好吃，不會好鹹，味道很鮮美我點了炸雞扒薯蓉及芝士，超級不後悔的，炸雞排裡面有兩塊，肉質不乾澀不油膩又超級多汁，薯泥芝士好搭，但芝士也不是多到拉絲，微微的芝士香就是剛剛好，不會彼此搶了對方的味道，但我個人覺得黑醋沒有很搭雞扒，我覺得加茄汁就好好啦，下次來依然想點炸雞扒❤️

上環的食店真的層出不窮。。 雖然近幾年店舖不停換新，但間唔中還會有些喜出望外的驚喜！今次本身沒打算為他食上食評，雖然之前亦有朋友試過向我推介過此店～ 但完成這餐後 還是讓我有點喜出望外。。 沒有特別拍上很多照片，但還是決定來為他加上一個好評！本姑娘本就是外國回流，當年常常以fish n chip做午餐跟晚餐，也曾經在炸魚薯條店幫忙過，一般每店舖都會用各種魚類來做自家的炸魚本體。今次這店也不例外，有好幾種魚類，也產於不同產地，魚肉大小也明顯反映在價格上！今天午餐時段2人來店，始終係星期六，上環一帶都比較少人，大約2點左右還是很容易有位置！點了2份午餐，set lunch也只得1種，就是自選套餐，包括”前菜，主食，飲品”。今天我們選擇了。。。前菜: 煙三文魚沙律菜炸蘑菇沙律菜主食: 炸NZ Hoki魚配薯條（$98）炸雞配薯容（$88）飲品: 凍檸茶x2**堂食需加一服務費凍檸茶有點吐嘈，餐飲杯尺寸實在同幾件檸檬不太友善 🤣🤣。。。2件煙三文魚 不過不失！是我最愛的炸菇 perfect!炸雞。。 有點麥當勞 🤣🤣 因為我家寶不愛骨頭。下次要嘗試燒雞，看人家的其實覺得賣相唔錯！今次選了紐西蘭

午餐套餐 (starter＋main course＋drink）傳統英式炸魚配薯條 HK$98＞ 藍鱈魚（紐西蘭）・同事叫咗呢個我叫了要加錢的大比目魚，一份錢一份貨， 大比目魚肉滑味濃魚柳的外皮都極脆口唔油膩，薯條是粗扁身，同樣極新鮮辣口脆薯香普通炸魚唔使加錢咁，點知一啲味都冇本來上菜個下望落好少，點知食到尾都食唔晒。餐廳話每日換油，就應該係。食唔到任何油益味，但係食完飯個身就好大陣油味如果抽風系統做好啲就好喇