FINDS

從小去睇戲爆谷必定會捧在手心上因為太好吃！近年也有不少爆谷品牌推出超多特色口味，不過爆谷始終是邪惡之物不能多吃！近來品嚐下午茶期間認識了一個泰國人氣爆谷品牌，味道和口感也很輕盈即時燒著了我。這天重臨位於尖沙咀帝樂文娜公館 FINDS，跟美女好友一起品嚐全新的Afternoon Tea。FINDS是間超型格的北歐餐廳於香港確是少有這風格好有特色。這趟我們來品嚐FINDS X 泰國人氣爆谷Pennii全新的The Poppin’ Tea Party下午茶。下午茶由四鹹四甜點加上英式鬆餅組合而成！件件也個頭十足份量絕不惹小特別之處以不同口味爆谷入饌，Pennii的爆谷以Air Pop熱空氣技術來取代油炸，炮製出無麩質、無添加及低糖的輕盈口感，將爆谷由魔鬼變成天使叫我心生期待。先享用爆谷限定特飲！Pistachio Silk$98以我喜歡的Vodka作基底，再混上GODIVA朱古力利口酒、百利甜酒及咖啡，濃郁朱古力及咖啡香氣加上酒香味道超香濃，另配襯上杜拜風朱古力開心果爆谷增添口感更加迷人，不喝酒有Coconut Breeze$68可以選擇，充斥泰式風味完美清爽可口，配以冬陰功爆谷口味趣怪。急不及待先來品嚐四款豐富的鹹點！輕煎三文魚配粟米慕絲！餐廳的優質三文魚好吃我從來沒懷疑，輕煎過之後仍然保持鮮嫩度，配搭香滑粟米慕絲跟香脆焦糖爆谷一起品嚐口感層次真的非常豐富。巴馬臣火腿菠蘿意式烤麵包！這個非常特別竟然大膽用上金枕頭榴槤爆谷來配搭風乾火腿，得出來的化學作用令我留下深刻的印象，再加上新鮮菠蘿作為亮點將點心完美融合味道超讚。車厘茄雞肉迷你撻！嫩滑的雞肉配搭酸甜車厘茄已經是味美，鹹香的芝士爆谷跟香脆撻底互相輝映，香甜可口吃得我滿心歡喜。北海甜蝦蟹肉牛角包！是充滿海洋氣息的一款點心，海鮮以泰式醬汁來示人藏身於酥香牛角包之中，再點綴以泰式冬陰功爆谷吃下酥脆香味震撼味蕾，從來未吃過這麼可愛的牛角包太喜歡喇。這個時間品嚐英式鬆餅然後再迎接特色甜品！這次我們得到的是朱古力口味的Scone，塗上皇后果醬及Clotted Cream來品嚐怪滿足。四款甜點亦已經整裝待發！款款都好吸引吃那一樣先好呢！粟米芝士蛋糕！將粟米融入了芝士蛋糕之中非常有創意，除了香滑之外更增添了不少口感，加上芝士爆谷的加持擦出不少火花。柚子芒果沙布列！柚子芒果的酸香非常醒胃，但竟然用金枕頭榴槤爆谷來配搭，膽識出眾帶來別有一番精彩風味。焦糖意式奶凍！順理成章配搭焦糖爆谷作首尾呼應，那嫩溜的焦糖奶凍和爽滑的咖啡啫喱完美配合，得出令人心心念念的好味道。Tiramisu！這個經典甜品餐廳做得頗出色，那輕柔的口感吃得非常舒暢，朱古力、咖啡跟酒香也平衡得恰到好處，連同香脆的朱古力爆谷一起品嚐非常享受。下午茶配有精選咖啡或特色茗茶NORDQVIST！我選上WÄINÖ雲莓草本茶，於北歐森林零下40度生長的雲莓維他命C超高，味道酸香配搭草本清新味道喝得很舒坦。享用下午茶的客人可即場獲贈Pennii Premium Popcorn禮品套裝！當中包括有Pennii Premium Popcorn/30g~40g 1份(隨機口味)，Pennii Premium Popcorn$40購物禮券1張，不過禮品數量有限先到先得送完即止喔。  The Poppin’ Tea Party下午茶收費為$588/兩位、$338/位，由即日起至11月30日於下午3時至5時30分供應。…Read More

同閨蜜嘆返個「舒膚悠然」下午茶最近帝樂文娜公館北歐餐廳 FINDS 與 Cetaphil 舒特膚聯乘推出「舒膚悠然」下午茶，嘆完下午茶仲有Cetaphil 「積雪草舒敏系列禮品套裝」乙套(價值：港幣$620)，又食又拎好抵食！同閨蜜嘆返個「舒膚悠然」下午茶最近帝樂文娜公館北歐餐廳 FINDS 與 Cetaphil 舒特膚聯乘推出「舒膚悠然」下午茶，嘆完下午茶仲有Cetaphil 「積雪草舒敏系列禮品套裝」乙套(價值：港幣$620)，又食又拎好抵食！FINDS c Cetaphil 「舒膚悠然」下午茶北歐醃潰三文魚三文治北極蝦配青瓜芭菲北海道帶子撻巴馬火腿無花果脆片北極藍莓費南雪椰香番石榴蛋白霜撻黑白芝麻慕絲蛋糕開心果松露朱古力新鮮焗製英式綠茶鬆餅皇后果醬及凝脂忌廉「舒膚悠然」下午茶由即日起至 2025 年 8 月 31 日於星期一至日下午 3 時至 5 時 30 分供應尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館 FINDSFINDS c Cetaphil 「舒膚悠然」下午茶北歐醃潰三文魚三文治北極蝦配青瓜芭菲北海道帶子撻巴馬火腿無花果脆片北極藍莓費南雪椰香番石榴蛋白霜撻黑白芝麻慕絲蛋糕開心果松露朱古力新鮮焗製英式綠茶鬆餅皇后果醬及凝脂忌廉「舒膚悠然」下午茶由即日起至 2025 年 8 月 31 日於星期一至日下午 3 時至 5 時 30 分供應尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館 FINDS…Read More

✨【FINDS × Pennii爆谷下午茶】北歐✖️泰國Crossover💕脆卜卜「爆」擊味蕾嘅夢幻Tea Time✨🍿📍帝樂文娜公館旗下北歐餐廳 FINDS✨今次玩創新，同泰國人氣爆谷品牌 Pennii 聯乘🎊推出「The Poppin’ Tea Party」下午茶🤗.今次唔係食普通甜品咁簡單，而係將 低卡爆谷 融入鹹甜點，仲送限定禮品🎁絕對係閨蜜打卡、情侶約會必到✅🌟 爆谷變主角？北歐風「脆」新體驗‼️FINDS主廚團隊用Pennii嘅 Air-Pop爆谷（零油炸！低糖無麩質💯）玩轉傳統北歐菜😍鹹甜點全部加咗「脆脆」元素，每啖都有驚喜💖.🍤鹹點推薦
➤ 北海甜蝦蟹肉牛角包 x 冬陰功爆谷
牛角包香酥鬆軟、牛油味濃🧈🥐搭配北歐甜蝦+泰式辣香爆谷🌶️ fusion得嚟超開胃！
➤ 輕煎三文魚粟米慕絲 x 焦糖爆谷
挪威三文魚超嫩滑，搭配焦糖爆谷嘅微甜，鹹甜交織好過癮～
➤ 榴槤爆谷意式烤麵包
巴馬火腿+菠蘿+ 金枕頭榴槤爆谷！濃郁果香撲鼻，出奇地夾！🍰甜點亮點
➤ 粟米芝士蛋糕 x 芝士爆谷
咬落有粒粒粟米🌽芝士爆谷鹹香助攻，邪惡到停唔到口😈
➤ 提拉米蘇 x 朱古力爆谷
咖啡酒香+朱古力爆谷雙重脆感，真係有驚喜！🍹 爆谷特飲｜打卡必點➤ Pistachio Silk雞尾酒（$98）
伏特加+GODIVA朱古力酒+ 開心果爆谷，奢華又滋味！
➤ Coconut Breeze（無酒精$68）
椰子水+蜜糖清新到爆，仲有冬陰功爆谷吊味，泰風滿滿🌴
➤ NORDQVIST茗茶
野生藍莓茶、雲莓茶解膩一流，超夾下午茶！🎁 免費禮品套裝｜爆谷控掃貨機會每位客人送 Pennii爆谷禮盒（30-40g隨機口味＋$40購物券），可以拎返屋企繼續嘆😌
💘爆谷禮品數量有限，建議早啲book枱！
💘北歐風裝修+泰國爆谷，影相夠晒IG-able！😬連爆谷都玩到咁精緻，FINDS真係有heart💝FINDS✨📅 供應期：即日起至2025.11.30
⏰ 時間：每日15:00-17:30
💰 價錢：$588/2位｜$338/位
📍 地址：尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓#食在香港 #爆谷下午茶 #FINDS #下午茶#TheLuxeManorHK #帝樂文娜公館 #FINDS #PenniiPopcorn #PenniiPopcornHK #FINDS下午茶…Read More

星期日的中午，帶上女兒約了好友到FINDS吃nordic weekend brunch，餐廳的氣氛很好，員工都很有善，食物味道很好，牛油果控的我特別喜愛前菜的北海甜蝦及蟹肉他他。剛巧看到在場有一班小朋友在玩手作pizza，女兒表示也想玩玩，就問了問員工怎樣可以參加pizza workshop，經理表示可即場讓女兒參與，真的很感恩。焗製好的pizza可以即場享用，女兒玩得不亦樂乎。因為臨時參與了pizza workshop，及後才發現忘了給brunch拍照😂。這次是很好的用餐體驗。(*pizza workshop是餐廳暑假限定的周末活動)…Read More

最近去了The Luxe Manor帝樂文娜公館的FINDS品嘗他們的「Palette of Blooms 春日藝術下午茶」，真的很喜歡他們充滿藝術感的presentation🎨✨ 下午茶以「立體主義」為主題，餐廳用上顏色鮮艷的北歐時令食材，並將各款鹹甜點設計成正方形及圓形等幾何形狀，放在調色盤上視覺效果是💯🎨 鹹點尤其喜歡法式鴨肝凍批多士及冷熱煙燻三文魚三文治，甜點精緻又不會太甜，整個下午茶鹹甜比例感覺剛剛好呢🥰 除了咖啡或茶，餐廳亦有打卡度十足的雞尾酒($98)提供，愛酒人士可以考慮喔🍸…Read More