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港鐵香港站 E1 出口, 步行約8分鐘
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營業時間
今日營業
10:00 - 18:00
星期一至日
10:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
好多人都經常討論出去飲咖啡究竟係飲味道定係飲外觀，但一間喺香港都已經存活多年嘅精品咖啡店冇可能唔知道奶泡和 espresso shot都係一杯latte嘅靈魂，從來都唔追求乜嘢靚拉花，只求奶泡融合、溫度、mixing均勻基本上冇可能出唔到一杯標準嘅咖啡，希望尼間鋪頭可以注重多啲staff traing，11月27日到訪過一次，個shot係打得唔錯，甜感突出，雖然個拉花一般，但味道行先係ok嘅，之後貴店11月28-29日閉店兩天做internal training，諗住鋪reset好之後可能會好啲，12月11日再約朋友嚟飲，個shot酸到飛起，第二真係想講其實好多鋪頭唔比員工拉組合圖出比客係有原因，基本打奶技術都未做好竟然夠膽拉兩杯亂咁嚟嘅組合圖，真係唔知兩日internal training教過啲乜，究竟員工有冇試過個shot?有冇senior睇住啲新人出杯呢？其實要練拉花可以搵啲外賣杯練，咁樣出堂飲真係就算去McCafe都唔會遇到，希望貴店可以定返多啲規矩比員工follow，唔好抹煞後勤炒豆嘅努力
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中環商廈林立，除咗係經濟區嘅代表，其實中環都有好多特色小店，不乏有質素的咖啡店。今日惠顧嘅小店，仲幾近大館同PMQ雖然佢唔算好近地鐵站，但行完中環街市，再扶手電梯上去極之方便。咖啡店位於小街內，喺周六光顧，都接近坐滿。枱與枱之間都有空間感。你唔會覺得好逼夾。而光顧喺人，一半以上都係外國人，大家都好有用餐禮儀，有啲靜靜地嘆咖啡，就算傾偈都唔會好嘈。唔會有人喺度傾保險，高談闊論。今次我試了americano 仲可以揀fruity 定nutty喺周六下午，仲可以喺鬧市中靜靜地嘆咖啡真係一流。
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前排因為想攞部MacBook係出面飲下咖啡做下野，所以特登揾左間有得提供叉電嘅cafe。呢間位於中環街角斜波上嘅cafe，小編們都揾左一段時間，因為始終唔係好centre嘅位置。但不得不說，雖然唔算好大，但環境都係好舒服，呈現木調嘅感覺，坐位都舒服。室內同室外都可以坐，而且樓底都算高，所以望落空間感都會大啲😗小編們星期一下晝時段去到雖然未滿座，但都算多人，中間都有唔少外國人走入嚟嘆杯啡先走添😮除左佢哋嘅曲奇出名之外，小編都有見到主食都好似幾吸引咁🤓下次如果再去都試下先xd 如果都想係出面做下野又飲下咖啡食啲小食，呢到都係個不錯的選擇😉
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今天去了位於中環嘉咸街的一間cafe小店 - Filters Lane，內裡坐位不多，只有幾張枱，但卻非常舒適，餐廳來佈置滿有氛圍。我點的Meaty全日早餐($138)份量非常豐富，裡面有牛角包、大啡菇、煙肉、煙生文魚、香腸、炒蛋和沙律菜。牛角包外層烤得非常酥脆，內裡鬆軟，有驚喜。配上煙肉和煙生文魚腸，口感非常好。炒蛋也很美味，煮得恰到好處，羽衣甘藍紅石榴沙律菜的配搭也非常獨特，口感清爽。這裏的咖啡非常出色，我點的拿鐵咖啡($40)味道非常濃郁，牛奶的甜味和咖啡的苦味非常平衡，喝起來非常舒服。整體來說，Filters Lane 的咖啡和食物質量非常高，而且店內的環境也非常舒適。📍Filters Lane (中環)中環嘉咸街34號地舖#foodie#cafe #coffeeelover # #alldaybreakfast #dessertlover #sweettooth #yum #delicious #foodstagram #foodgasm #foodlover #tasty #foodblogger #foodblog #foodreview #中環美食 #香港美食
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一个低调得哪怕你就住在距它步行范围内都能差点遗忘它的local coffee roaster，但人家已经默默耕耘了10年，论资历，比绝大多数热门咖啡店更深。·当初种草的时候它还开在半山，不知在去年什么时候悄悄搬到了中环。穿过热热闹闹的嘉咸街菜市场，我在这里喝到了近一个月来最满意的一杯咖啡。·斜坡上的小店，店面虽小但还蛮舒服的，而且因为是自家烘焙，所有手冲都是65HKD“一口价”，放在中环简直不要太划得来。·【玻利维亚手冲】看到小众产区小众处理法就来兴趣了，香气虽没有那么张扬，但却是风味复杂度和干净度都很漂亮的一杯。·可可日晒是将可可干燥机运用到了咖啡豆的干燥过程中，应该是玻利维亚首创的处理方式。这杯喝起来像一口融化的浓缩果酱，余韵带点可可和果酒香。·配了两只开口弧度不同的品鉴杯对比着喝，一个让甜感更集中，一个呈现出明亮的酸质。·【烟三文鱼花椰菜炒蛋酸种面包】所有食材如上，好久没有在咖啡店吃过brunch了，就随便点了一份。不幸的是，非常难吃，基本没调味都不想多吐槽了，就是这干硬粗糙的面包片……也能叫sourdough？！·单纯喝咖啡的话，这家还是推荐的，非网红店，人不会太多，咖啡师态度也好，就是千万别被品种很丰富并且看上去还不错的食物菜单蒙蔽双眼了。·神清气爽地返回到中环熙熙攘攘的人流，走在路上暗自惊叹，咖啡店的松弛感和露天街市的市井味道，在夜以继日的中环穿插出了多么美妙的平行时空啊。
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