FIKAFABRIKEN (已結業)

對於我呢 #九龍人 嚟講，呢日嚟到 #西營盤 可為大開眼界👀 周圍嘅建築物都充滿六七十年代景象、街上嘅小店都非常有特色！聽朋友仔介紹，#第一街 開咗間充滿北歐風嘅餐廳，難得過到嚟，當然要去見識吓啦！餐廳地方唔算太大，裝飾都以木系為主題🪵 店內嘅職員都係充滿住笑容，感覺好溫暖❤️餐牌上嘅食物都係以 #北歐食材 為主，咁有特式，當然要試吓師傅嘅手勢😉🍽 #早午餐D Fika All Day#麥片多士 充滿奶油香，厚厚嘅多士，好有滿足感🤤 而套餐嘅 #配菜 亦相當豐富，肥美嘅 #煙三文魚，加埋滑滑嘅 #炒蛋、北歐風味 #肉丸 啖啖肉，仲有 充滿牛油香嘅 #薯蓉，#焗豆，色彩繽紛🌈 令人食慾大增!🍝 #海鮮龍蝦濃湯意大利麵套餐#海鮮 配上 #龍蝦濃湯 煮成嘅 #意大利麵 當然係冇得輸✨ 豐富嘅海鮮配料，同香濃嘅龍蝦湯一齊煮，加上「型男老闆」嘅用心之作，將意大利麵煮得彈牙有口感... 即係大家成日講嘅Al Dente！令整個食物味道充滿層次感😘☕️ 餐飲我哋叫嘅兩個套餐都包咗 #餐飲 ☕️ 呢日我就嗌咗杯 #抹茶拿鐵，濃濃嘅抹茶香氣，加上厚厚的奶泡，同北歐風嘅食物不謀而合😘 而朋友仔叫嘅 #肉桂印度香料奶茶 配上餐廳signature 拉花，充滿茶香，非常有儀式感❤️呢次 #北歐小店 嘅體驗非常特別！如果大家都想感受一個慢活嘅週末，大家可以計劃喺附近打吓卡、再過嚟試吓老闆嘅手勢呀😉📍 FIKAFABRIKEN (西環) 西營盤第一街8號縉城峰地下6號舖…查看更多

Fikafabriken offers an authentic and cozy experience. Its Fika All Day (HKD128) is a hearty choice, including homemade gravlax, creamy scrambled eggs, fresh avocado, and baked bean salsa. The addition of meatballs with mashed potatoes adds a Swedish touch, while the garlic cream cheese and lingonberry jam complete the meal with a perfect balance of savory and sweet flavors. Pair it with the rich Mocha (HKD45) for a delightful finish. Fikafabriken is a good spot to visit! …查看更多

要嚟西環，想搵間既坐得舒服方便做嘢，又可飲吓啡食埋飯，大家可以試吓嚟呢間東京過江龍，走北歐簡約風嘅咖啡店。雖然呢度地方未算超大，但感覺非常舒服，店內木系傢具加上柔和燈光，啱晒同朋友嚟吹水chill吓。而阿叔就最鍾意室外嘅水泥風卡座，除咗呢處好好打卡外，更可以靜靜地俾自己做吓嘢！Tiger Prawns & Smoked Salmon ($158) 醬汁大放送嘅意粉，味道唔單止濃郁，口感仲好creamy。意粉吸晒啲醬汁，配埋鹹香味重嘅煙三文魚同埋肉質結實大蝦，食落滿足。Swedish Cinnamon Apple Crumble Cake ($38)如果鍾意甜食，不妨試埋店內自家製嘅肉桂蘋果金寶蛋糕， 蛋糕微微烤熱過，外脆內軟，配上肉桂同忌簾，酸酸甜甜嘅味道，平衡得啱啱好，唔會膩。…查看更多

隱身於西營盤樓宇之中的FIKAFABRIKEN，好有瑞典風情，位置都好方便位於第三街縉城峰，等小朋友放學，去食左個Brunch，每道菜式都好唔錯。龍蝦汁海鮮青口大蜆意粉 這道海鮮意粉絕對是岩海鮮愛好者」的，意粉上龍蝦汁、青口、大蜆等海鮮鋪滿碟面，份量慷慨。最令人欣賞的是海鮮的新鮮度，大蜆肉質飽滿，毫無沙粒，與青口一同烹煮出的汁水鮮甜，完全滲入Al dente的彈牙意粉之中，有紮實而彈牙的口感，整體海鮮風味濃郁自然，醬汁輕盈不膩，完美襯托出食材的原味。三文魚大蝦🍤長通粉 煙三文魚的鹹香與鮮嫩大蝦的清甜好夾，而大長通粉煮得火候精準，口感煙韌有嚼勁，吸啜creamy的醬汁。醬汁調味得宜，奶香濃郁卻不會過於厚重～冰玫瑰拿鐵 這杯冰玫瑰拿鐵，上面有玫瑰花瓣的芳香 咖啡的風味和冰鮮奶的醇滑恰到好處,喝起來清新優雅，沒有甜膩感，好岩夏日。冰摩卡 經典的冰摩卡，巧克力味濃郁香醇，與咖啡的平衡度掌握得很好，沒有被甜味搶去，飲落順滑冰涼，咖啡的風味依然清晰。🍱FIKAFABRIKEN (西環)📍西環西營盤第一街8號縉城峰地下6號舖…查看更多

今日係開學日，周圍都好多人，難得放假就去間好chill既cafe舒服咁食個lunch。可能因為12點幾，無咩人。餐廳播柔情又好熟悉既音樂，好舒服😌叫左個all day breakfast，有三文魚、炒蛋、肉丸、沙律菜同pastry。每樣都有D，味道不錯。開心果latte第一次飲，好濃開心果味！可以encore。同食物都不錯，會再來❤️🥢FIKAFABRIKEN (西環)🌍西環西營盤第一街8號縉城峰地下6號舖…查看更多

想逃離都市急住起身既節奏？走入西營盤呢間 ，一秒入到北歐森林，簡約木色＋白牆＋綠植打造出超靚 Fika 空間，好似行入歐洲小鎮咖啡店咁 chill。佢哋主打 all-day breakfast 同輕食甜品，數款 Nordic 招牌食物值得試：：包晒煙三文魚、牛油果蓉、滑蛋、瑞典肉丸、薯蓉、脆多士、Cereal Butter Toast，份量豐富，食材新鮮，係高質 brunch 必然選。：以番茄為 base，湯底清甜但帶鮮味，配料有魚塊、蜆等等，飽肚又暖胃。搭多士浸湯格外驚喜。：雞胸嫩得嚇人，松露香氣自然唔膩，食落開胃又有層次感。：肉桂蘋果蛋糕或金寶蛋糕，外層帶脆，內裡烤得軟糯，蘋果同肉桂味恰到好處。：開心果 Latte / 焙茶 Latte / Rose Latte，唔係隨便 Latte，牛奶香夾茶香或花香，口感豐富又有質感。Fikafabriken 地點方便，一出地鐵已經 sense 到佢 low-key yet stylish vibe。環境舒適，坐內或者戶外都得，連帶毛孩嚟都 ok。總括而言，呢間 cafe 完美融合慢活、靚食同文青格調。唔論想約好姊妹歎 brunch、或想 solo 一杯好咖啡配靜書，Fikafabriken 絕對係你西營盤區最 chill 嘅早午餐之選！…查看更多

依家由一開業已經收藏咗，但係因為一直都冇乜幾可去西營盤，所以就拖到今時今日先去😂依間由東京到香港主打北歐風的咖啡店，個人認為比較偏日系🤣🤣 位於一個比較安靜嘅小角落，想一個人嚟me time，絕對係一個唔錯嘅考慮。見到餐單上有唔少食物還有蛋糕輕食，但因為唔係好想食嘢嘅關係，所以只係簡左Rose Latte （$45） ，如果餓餓地可以選擇叫Tea set ，價錢會比單點飲品更加抵😂跟返傳統咖啡會配一塊餅乾，rose latte比想像中冇咁甜 整體唔錯👍…查看更多

𖤐ˊ˗來自東京品牌的北歐風Cafe，裝潢以白色簡約為主，設室內外座位，門口有個類似石洞的室外長方枱，而室內則是半月形梳發椅，門口兩邊皆擺設了周邊商品，明亮舒適！｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎. Brunch D: FIKA All Day $148有瑞典肉丸、薯蓉、煙三魚、滑蛋、牛油果🥑沙律、Cereal Butter Toast，烘多士夠脆身，牛油好特別，食材富有瑞典特色。✎. Apple Crumble Cake (Slice) $38肉桂蘋果、忌廉和鬆軟蛋糕🍰，肉桂味不會過濃，蛋糕質感似鬆餅，高質！☕︎𓍢 Iced Salted Caramel Latte $8上層是海鹽忌廉淋上焦糖醬，下層是牛奶咖啡，配搭不會過甜！☕︎𓍢 Pistachio Latte $63可選用燕麥奶沖，味道濃郁，拉花馬仔好可愛😍！…查看更多

相約朋友去西環的家，順道介紹附近的餐廳，FIKAFABRIKEN 門面擺放粉紅色花好春夏，內裡裝潢主打北歐風，簡約舒適。有all day、多士、意粉、麵包、蛋糕等多款選擇。Rose Latte 咖啡除了拉花，還有玫瑰花瓣點綴相當精緻。呷一口咖啡同時有陣陣玫瑰香，令人好舒服。桂花烏龍茶茶味濃郁，桂花芬芳，好順喉舒服。海鮮龍蝦湯意粉湯底是濃郁龍蝦湯，幼身意粉相當掛湯。海鮮用料新鮮，有青口、蜆、魚塊，鮮味無窮。All Day 好豐富，有甜合桃開胃沙律菜、醃製三文魚、軟滑牛油果沙沙、嫩滑炒蛋、脆口多士，中間是肉丸薯蓉，醬汁是濃郁的黑椒，肉丸彈牙，薯蓉綿滑。…查看更多

食過好多間唔同cafe嘅all day breakfast，呢間用嘅食材感覺比較有特色😋 沙律同果醬酸酸甜甜好開胃，薯蓉肉丸配搭都幾特色，而且好飽肚。多士烤得好脆，同炒蛋一起吃，感覺幾豐富。咖啡特別配有一塊薑餅，感覺有心思。staff嘅服務都不錯😁…查看更多

香港少有北歐風cafe 🇸🇪瑞典人最鍾意就係fika意思係一齊飲咖啡食茶點嘅休息時間！餐廳環境安靜舒服，去食番個fika 就啱曬 ☕️ 試左個魚湯真係飲到瑞典嘅味道🥹同我回憶中嘅味道差唔多不過佢就番茄味再重多少少入面有海量湯料，非常飽肚 🐟 塊多士點湯汁黎食味道驚艷😳黑松露雞胸意粉雖然唔算經典菜色但係都好食👍🏻飲品試左杯開心果latte，味道唔算好濃郁，清清地唔太甜 👌🏻 面頭嘅達拉木馬圖案咁得意都抵番😂…查看更多

咖啡店 · 等人好去處北歐風咖啡店氛圍輕鬆，光線明亮，座位寬敞舒適。 水泥牆搭配木桌椅，簡約又有點工業感，背景音樂輕柔不吵。 點一杯咖啡坐在哪裡等人或看下書。同時都好啱去打卡。Baby Scallops & Sakura Shrimps in Seaweed Sauce $148 幼元貝有好多粒，搭配酥脆的櫻花蝦， 份量好多。Slow-cooked Chicken Breast in Truffle Sauce 慢煮松露雞胸 $148 雞胸肉經低溫慢煮，鎖住豐盈肉汁，醬汁好多。 Rose Latte 玫瑰拿鐵 綿密奶泡上點綴可食用玫瑰瓣，花香與咖啡香纏繞。…查看更多

唔洗飛東京都可以係香港搵到來自東京嘅瑞典咖啡館🇯🇵圍繞住簡約北歐風格🇸🇪俾人一種舒服嘅感覺🐕佢地仲要係寵物友善餐廳 門口都有擺放寵物水碗❣️Fishsoppa $138顏色望落以為南瓜湯 但實際上係北歐魚湯🙈有營養得黎又開胃 都俾得多魚而🐟味道唔會腥配上一塊sourdough🍞外脆內軟湯可以直接飲 又可以用sourdough沾黎食建議趁熱要飲用暖🔥暖個胃 飲完人都爽曬❣️Parma Ham & Sausage Stew in Pesto Sauce Pasta $148見佢地啲意粉份份都好大碟🍝就連餡料都俾得好多啲Ham落得幾多 每啖意粉得食到Parma Ham嘅出現帶有鹹香味😋😍而鹹香味完美融合Pesto Sauce (青醬)🍵Pistachio Latte HOT$55 ICED$58近期大熱嘅Pistachio都可以係到飲到👀唔係問問都有得飲 難得佢地有就一定要試試Pistachio味好出 飲落已經有好香嘅Pistachio味😎🍵Matcha Latte HOT$45 ICED$48滑順嘅口感 香濃嘅抹茶味🌱甜度恰到好處 唔會過於黏膩…查看更多

呢間係是來自東京嘅瑞典cafe☕主打北歐慢活節奏同簡約風格🏡更以Dala horse做裝飾突顯北歐style🐴環境非常chill，設有室外座位歡迎寵物光臨🐶🐶cafe仲有賣自家品牌產品，全部都係淡色系睇落好舒服🥰瑞典主題cafe真係比較少見✨主要提供北歐style食物、pastry同coffee，雖然餐品種類唔多但係超高質‼️魚湯好好味😭完全唔腥，濃濃番茄湯加上魚肉帶起鮮甜🐟但呢個湯係冬季限定❄️希望佢可以長駐🥲另外All day breakfast好豐富🥗三文魚厚身，炒蛋好滑🍳2個set都包1塊cream cheese脆包🍞連塊包都勁好食救命🥺果然係日本過江龍飲品亦高質🍹試左佢哋嘅夏日限定Swedish Summer係菠蘿味🍍酸酸甜甜refreshing又打卡able📸焙茶Latte夠milky🥛呢間cafe真係值得試呀❤️-𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 - 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝗱𝗲𝗱 (𝗼𝗻 𝗼𝗿 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄 𝗛𝗞$𝟰𝟬)▫️𝗙𝗶𝗸𝗮 𝗔𝗹𝗹 𝗗𝗮𝘆 $𝟭𝟰𝟴 ★★★★☆▫️𝗙𝗶𝘀𝗸𝘀𝗼𝗽𝗽𝗮 $𝟭𝟯𝟴 ★★★★★▫️𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 (+$𝟱) ★★★★☆▫️𝗦𝘄𝗲𝗱𝗶𝘀𝗵 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 ($𝟴) ★★★★★…查看更多

比較少去西營盤區上星期要到附近工作完成工作後大概12:00就打算和工作伙伴一起吃午餐後才離去不過我日常習慣半斷食所以這時段我一般也未進食第一餐所以只想吃點簡餐，但不太熟悉西營盤區就在OpenRice 尋找附近的cafe找到離工作不遠的第一街有間cafe小店看著食物照片和環境好像不錯就決定嘗試一下他們的食物，進店地方不大可能時間還早未有太多顧客，簡潔裝修，外面馬路沒有太多車輛所以環境不會太吵，我看一下Menu 我選擇B餐Open Toast with Drink 是牛油果煙三文魚酸種吐司和Black Coffee，店員也非常友善問我如不喜歡吐司可選牛角包，工作伙伴就點了D餐Fika All Day with Drink, 他們還有切件蛋糕和麵包售賣，我的吐司餐牛油果和煙三文魚正常水準酸種吐司外脆內軟還有些薯蓉伴碟份量剛剛好不會太飽，Black Coffee 不酸但在我個人口味累嫌淡了一點，伙伴的All Day Breakfast 除了一般的煙三文魚牛油果炒蛋沙拉菜之外還有他們的肉丸🇸🇪整體味道不錯環境休閑👍🏻下次去港島區也會過來試試他們其他食物。…查看更多