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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23351338
68288963
營業時間
今日營業
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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經典肉桂蘋果金寶蛋糕
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食家推介
📍 FIKAFABRIKEN📍 西環 西營盤 𝗦𝗮𝗶 𝗬𝗶𝗻𝗴 𝗣𝘂𝗻 • 第一街8號縉城峰地下6號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-一直都很想去北歐過聖誕🎄暫時還沒能實現，那就來這家北歐風咖啡店先感受一下聖誕氣氛吧！-《FIKAFABRIKEN》 主打北歐慢活節奏，裝潢走簡約風格下午時分坐在戶外座位，更有溫暖的陽光照下，特別寫意🤍是在繁華的都市中，一個小小的、讓人喘息的空間-適逢冬天，他們就推出季節限定的【北歐魚湯🐟】，超暖胃、超滿足🤍還推薦【肉桂蘋果金寶蛋糕】、【香草肉桂燕麥奶】，讓肉桂香氣帶來濃厚的冬日氣氛❄️=// 季節限定❄️ //✿ 北歐魚湯 Swedish fish soup (單點$128 / 套餐$148)暖乎乎的【北歐魚湯】特別適合在冷天氣下食用，吃下去好舒服！橙紅色的魚湯以番茄做湯底，有著淡淡的番茄味，不會太濃，味道清甜鮮美而且用料沒手軟，每一勺都吃得到湯料還有toast🍞，可以跟魚湯搭配著吃•// 甜品🍰 //✿ 經典肉桂蘋果金寶蛋糕 (單點$38 / 套餐$58)✿ Swedish cinnamon apple crumble cake在他們的招牌肉桂卷和肉桂蘋果金寶蛋糕中糾結了好久最後按店員的推薦，點了這道【經典肉桂蘋果金寶蛋糕】每日新鮮製作，上桌前會加熱至微暖蛋糕表面有金寶脆脆，裡面則有肉桂蘋果粒，口感和味道都很棒而旁邊亦伴上肉桂蘋果粒和鮮奶油下次一定會把肉桂卷這個經典的瑞典pastry都嚐一下！•// 飲品☕️ //✿ 香草肉桂燕麥奶 Vanilla cinnamon oat milk (原價 $45)點魚湯或蛋糕都可以$20加配飲品～天氣轉涼，就飄出陣陣肉桂香氣！🥹配搭肉桂蘋果金寶蛋糕，更加要點這杯【香草肉桂燕麥奶】！一上桌，就聞到香香的肉桂味！不過喝上去感覺肉桂味更濃一點都可以！😆-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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𖤐ˊ˗來自東京品牌的北歐風Cafe，裝潢以白色簡約為主，設室內外座位，門口有個類似石洞的室外長方枱，而室內則是半月形梳發椅，門口兩邊皆擺設了周邊商品，明亮舒適！｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎. Brunch D: FIKA All Day $148有瑞典肉丸、薯蓉、煙三魚、滑蛋、牛油果🥑沙律、Cereal Butter Toast，烘多士夠脆身，牛油好特別，食材富有瑞典特色。✎. Apple Crumble Cake (Slice) $38肉桂蘋果、忌廉和鬆軟蛋糕🍰，肉桂味不會過濃，蛋糕質感似鬆餅，高質！☕︎𓍢 Iced Salted Caramel Latte $8上層是海鹽忌廉淋上焦糖醬，下層是牛奶咖啡，配搭不會過甜！☕︎𓍢 Pistachio Latte $63可選用燕麥奶沖，味道濃郁，拉花馬仔好可愛😍！
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相約朋友去西環的家，順道介紹附近的餐廳，FIKAFABRIKEN 門面擺放粉紅色花好春夏，內裡裝潢主打北歐風，簡約舒適。有all day、多士、意粉、麵包、蛋糕等多款選擇。Rose Latte 咖啡除了拉花，還有玫瑰花瓣點綴相當精緻。呷一口咖啡同時有陣陣玫瑰香，令人好舒服。桂花烏龍茶茶味濃郁，桂花芬芳，好順喉舒服。海鮮龍蝦湯意粉湯底是濃郁龍蝦湯，幼身意粉相當掛湯。海鮮用料新鮮，有青口、蜆、魚塊，鮮味無窮。All Day 好豐富，有甜合桃開胃沙律菜、醃製三文魚、軟滑牛油果沙沙、嫩滑炒蛋、脆口多士，中間是肉丸薯蓉，醬汁是濃郁的黑椒，肉丸彈牙，薯蓉綿滑。
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食過好多間唔同cafe嘅all day breakfast，呢間用嘅食材感覺比較有特色😋 沙律同果醬酸酸甜甜好開胃，薯蓉肉丸配搭都幾特色，而且好飽肚。多士烤得好脆，同炒蛋一起吃，感覺幾豐富。咖啡特別配有一塊薑餅，感覺有心思。staff嘅服務都不錯😁
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香港少有北歐風cafe 🇸🇪瑞典人最鍾意就係fika意思係一齊飲咖啡食茶點嘅休息時間！餐廳環境安靜舒服，去食番個fika 就啱曬 ☕️ 試左個魚湯真係飲到瑞典嘅味道🥹同我回憶中嘅味道差唔多不過佢就番茄味再重多少少入面有海量湯料，非常飽肚 🐟 塊多士點湯汁黎食味道驚艷😳黑松露雞胸意粉雖然唔算經典菜色但係都好食👍🏻飲品試左杯開心果latte，味道唔算好濃郁，清清地唔太甜 👌🏻 面頭嘅達拉木馬圖案咁得意都抵番😂
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