FAB Kitchen (已結業)

今日同朋友行開荔枝角D2 Place，上網搵到附近有一間喺億利工業中心嘅FAB Kitchen，試咗佢個二人餐set dinner，餐廳佈置得好fancy，充滿唔同嘅聖誕裝飾。餐湯我哋揀咗法國珍珠蠔周打魚湯，飲落幾creamy，口感順滑，兩隻蠔亦都唔腥。前菜我哋揀咗鵝肝批配青蘋果香桃醬、自家刁草醃製挪威三文魚同咸豬手肉法式凍批。鵝肝批食落雖然有啲膩，但配咗青新嘅蘋果香桃醬去中和個膩。挪威三文魚有四片，用咗香草醃食落有少少似煙三文魚，法式凍批入面有咸豬手肉同類似啫喱嘅口感，喺出面比較少食到。主菜我哋揀咗香煎銀鱈魚配三文魚籽加菠蘿清酒泡沫同烤紐西蘭草飼鹿柳 胡桃牛油南瓜配帕瑪森芝士，煎銀鱈魚嘅魚肉好嫩滑，煎香咗嘅魚皮食落去會食到菠蘿清酒嘅酒味，我第一次食鹿肉，喺香港嘅餐廳都比較少見到有鹿肉，外表睇落似牛扒，聞落都冇特別嘅味，食落去會感覺到有好濃嘅肉味，就咁食會有少少蘇味，但配埋煎香咗嘅帕瑪森芝士係面一齊食嘅話就無咗陣味，都幾特別！二人餐最後就包咗兩杯餐飲，想食甜品嘅話仲可以加錢追加。📍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整

荔枝角工廈一向都隱藏左唔少高質餐廳呢間FAB kitchen已經係荔枝角好多年質素仍然keep到帕馬森火腿彿卡夏自家製彿卡夏麵包厚身得黎又烘得外脆內軟內裏帶住粒粒橄欖令香氣更濃郁配搭酸酸甜甜蕃茄醬剛好平衡返帕馬森火嘅鹹膩感凱撒沙律配無激素雞胸肉雞胸肉肉質唔會太鞋配上大量芝士好香底下羅馬生菜好爽脆又充滿水份整體都唔會過膩又清新烤紐西蘭草飼鹿柳 平時真係比較少食到鹿肉估唔到呢到有鹿肉食鹿肉質感同牛肉都幾似肉質好嫩 juicy又唔會帶羶味配搭香甜牛油南瓜唔會太heavy帕瑪森芝士黑松露薯蓉好香又滑香蒜白酒蜆肉意粉經典香蒜白酒意粉入口充滿濃濃蒜香配上鮮甜蜆肉 帶住淡淡白酒甜味意粉吸收晒白酒。蜆肉。蒜蓉香氣每啖都夠晒惹味

FAB KitchenSet Dinner for 2 $688<前菜>🔥鮮芒果大蝦沙律⭐️8/10⭐️Dressing好fresh好味！鮮芒果甜甜酸酸很開胃，蝦肉亦很爽口，作為前菜最好不過！🔥鵝肝青蘋果香桃醬⭐️8/10⭐️鵝肝配青蘋果香桃醬，令鵝肝不會太油膩，容易入口!🔥咸豬手肉法式凍批⭐️8/10⭐️豬手鹹鹹香香，以凍食的方法不會太油膩，用料十足，非常美味！🔥自家刁草醃製 挪威三文魚⭐️8/10⭐️三文魚肉質嫩滑，自家叼草醬不會太鹹，味道剛剛好。<主菜>🔥紅酒燉紐西蘭草飼封門牛柳⭐️7/10⭐️封門牛柳肉味香濃，亦很入味，小編覺得再軟腍一點會更好食，另外還有不同配菜中和油膩感，味道不錯！🔥香煎銀鱈魚三文魚子菠蘿清酒泡沫 ⭐️9/10⭐️這一道主菜最驚艷小編！銀鱈魚魚味非常香濃，肉質嫩滑，與菠蘿清酒泡沫非常夾，小編覺得是必點的主菜！⭐️總結：餐廳雖然位於工廠大廈，但是室內設計一點都不馬夫，餐廳內已經有很多不同的聖誕裝飾，滿滿的節日氣氛！餐廳整體食物質素不錯，雖然不算非常驚艷，但以這個價位來說，已經很不錯！

位於荔枝角工廈，發掘到一間高質法式私房菜🥰，由湯、開胃前菜、主菜到甜品，每道菜都係匠心之作，高CP值撐枱腳Best Pick🤭！法國珍珠蠔 周打魚湯：香滑忌廉伴有濃郁蠔味，原隻珍珠蠔啖啖肉～鵝肝批伴青蘋果香桃醬：鵝肝質感Creamy幼滑，配青蘋果香桃醬，呢個新穎嘅配搭非常清新香甜～帕瑪火腿片伴無花果：Parma ham普遍配蜜瓜，今次配搭嘅係蜜餞無花果，好有驚喜❣️Ham嘅鹹香同甜蜜嘅無花果好夾👍鹹豬手法式凍批：睇落係上海水晶餚肉嘅變奏版，而水晶內嘅係豬手肉，晶瑩剔透好精緻，啖啖豬手鹹香中亦滲透住一份清新感。香煎銀鱈魚配三文魚子與菠蘿清酒泡沫：銀鱈魚極厚肉，皮脆肉嫩啖啖肉🥰，底下嘅薯仔融合咗菠蘿清酒泡沫，一啖盡試菠蘿香、三文魚子鹹香同魚肉嘅鮮甜，體驗多層次同口感之餘，仲感受得到大廚嘅心思同創意～法式脆皮烤鴨胸伴藍莓香醋醬：必試推介✨大廚以慢煮方式炮製鴨胸，肉質軟嫩Juicy，鴨肉依然原汁原味；點一點藍莓香醋醬，估唔到鴨胸同藍莓🫐可以咁夾。

-//位於荔枝角·餐廳以白色為主調🤍好純樸$688@2人餐，包沙律、餐湯、前菜、主菜甜品同埋飲品2杯🤓適合約會及慶祝生日🎂*餐廳做緊Promotion🔥 係生日者免費食一餐需3人同行🤓 可惜我同朋友都冇壽星係12月📍法國珍珠蠔 周打魚湯 當日餐湯係周打魚湯🐟好似忌廉湯Creamy同埋仲有個鮮芒果 大蝦 沙律🥗 好開胃清爽另外仲有兩個芝麻餐包，可以浸埋啲湯食🤓📍自家刁草醃製 挪威三文魚開胃菜都係有2款👻 三文魚有香草味 幾新鮮仲有個無花果Parma Ham🤤 鹹度適中唔錯📍紅酒燉紐西蘭草飼封門牛柳呢個紅酒牛柳係必食🐮 牛柳好淋，係超入味肉質煮到好嫩，咬落去係冇筋😆啖啖都係肉牛味好濃郁，紅酒味又唔會搶到牛嘅香味🍷手📍香煎銀鱈魚 三文魚子 菠蘿清酒泡沫呢個銀鱈魚賣相好高級咁😂有啲泡沫好特別係有酒精成份😂所以食落都幾似飲緊酒咁🤔個汁味道好突出，而銀鱈魚好滑，煎到幾香📍岩鹽 焦糖 朱古力 忌廉蛋糕甜品叫左個忌廉蛋糕🍰食到底會食到有啲咸因為有啲岩鹽都幾好食，咸咸地又甜甜地😂餐牌

荔枝角好多好嘢食！特別係工廈！西餐都可以做到好高級~啲餸菜一碟碟食完先再上，慢慢同朋友傾吓計🫡· Set dinner $688/2人🔺法國珍珠蠔周打魚湯魚湯好濃又唔會膩，有大大隻嘅蠔，食落都唔會腥，幾有驚喜🔺鵝肝批 青蘋果香桃醬青蘋果香桃醬幾清新，可以解下鵝肝嘅油膩感🔺咸豬手肉 法式凍批凍批幾特別，好似鎮江肴肉咁，不過用咸豬手肉令到個批有返味~🔺帕瑪火腿片 無花果無花果係酸酸地再配火腿嘅鹹都幾特別，因為唔係新鮮無花果，都幾開胃~🔺紅酒燉紐西蘭草飼封門牛柳牛柳係一斯斯嘅肉質，唔會好韌，味道好濃配上紅酒嘅味道，而份量都好足夠，另外仲有啲蔬菜同薯仔，係吸哂紅酒汁嘅味道，特別香口🔺香煎銀鱈魚三文魚子 菠蘿清酒泡沫菠蘿清酒做嘅汁係好特別！我唔食菠蘿都接受到~好清新嘅感覺又唔會好重酒嘅苦味，配埋銀鱈魚都好夾，本身魚都好嫩滑，再加上醬汁係泡沫嘅質地，所以係十分夾！同埋都會有薯仔係底，不過係無乜味😵‍💫😵‍💫🔺熱朱古力係幾滑幾濃，仲要畫咗隻熊仔係面😆😆🍽 FAB Kitchen | 荔枝角📍 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥工廈裏面的美食眾多，想要食特別啲嘅菜式，去工廈搵就實冇錯😌今次嚟到荔枝角其中一間工廈食西餐，味道絕對比得起出邊噶fine dinner! 價錢合理份量十足！👅Oyster Chowder周打魚湯味道鮮甜，有兩大粒法國珍珠蠔🦪於碗底，蠔嘅鮮甜味同周打魚湯嘅鮮味互相平衡，口感順滑，飲到一滴不剩🤭👅Momordica Charantia Salad用苦瓜整嘅沙律🥗你又食過未？開初以為會好苦好難入口，食落就覺得啲味道好夾😋苦瓜完全唔苦，甘甘地甜甜地，將啲豆腐、芝麻沙律醬撈勻後，食落有啲似日式沙律，好fresh 好健康！👅Parma Ham FocacciaFocaccia係一種加左香草同橄欖油製作嘅義大利麵包，口感鬆軟，帶有少少鹹香味！麵包頂部鋪滿晒Parma Ham花花，一切開個包，裏面有超多嘅香草蕃茄醬🍅我覺得有啲似食緊pizza😋一碟有兩大嚿麵包，兩人share嚟食，唔使食，其他都已經飽咗一大半🤣👅Mussels Marinieres白酒煮紐西蘭青口係我嘅最愛！份量仲要咁多！！咪睇佢細細煲，但入邊除左青口之外無多餘噶配菜，至少有30幾隻！隻隻都好肥美，味道鮮甜😋食極都唔

荔枝角其實都多美食，今次去到工廈裡面嘅隱世西餐覓食，餐廳裡面好有格調，氣氛都幾啱朋友聚會/情侶拍拖😸坐低冇耐就有餐包，暖笠笠，賣相似煎堆好可愛，一口好軟熟，芝麻味好出🥰✨凱撒沙律配無激素雞胸肉 - 個沙律比想像中大bowl, 雞胸肉幾嫩滑，沙律菜都好新鮮爽口，仲有麵包粒增添口感👍✨自家刁草醃製挪威三文魚 - 三文魚好肥美，醃製完多左份咸香味，作為前菜唔錯🥰✨英式炸魚薯條 - 一上枱嚇親，條魚長過我塊面😂仲要係兩大條，個魚炸得外脆內軟，keep到魚肉嘅幼滑同鮮味😻旁邊仲有一籃炸粗薯條，邪惡又香口~✨香蒜白酒蜆肉意粉 - 意粉炒得幾香，蜆肉都好鮮，最估唔到係原來配左一大碗薯蓉，薯蓉好creamy, 可以3-4人share都仲得🤩

12月生日免費吸引左我地一班同事，餐廳裝修乾淨精緻，食物味道都算唔錯，但如果這個價錢，食物嘅份量有點少，男士可能唔夠飽！本來想加意粉或飯 但餐廳沒有提供，所以性價比一半！好彩驚喜係柸朱古力好靚、而且好好飲！

法國珍珠豪周打魚湯 $68⭐️⭐️⭐️⭐️湯底Creamy香濃得來又唔會漏，仲有兩隻大蠔十分鮮甜！烤紐西蘭草飼鹿柳 $278⭐️⭐️⭐️⭐️香港比較少有，火候控制剛好，肉質較為厚實，唔會太肥膩，啱晒注重健康嘅健身人士。值得一提嘅係，側邊配菜都好有誠意，大碟靚之餘，睇得又食得！法式脆皮烤鴨胸 $258⭐️⭐️⭐️⭐️外皮烤至香脆，好香口，又有脂香，肉鮮嫩，唔肥膩！配搭上藍莓香草醬，更加開胃！配菜烤薯夠香脆，點埋秘製醬醋仲好味～椰菜亦都好爽口。英式香蕉太妃批 $78⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Creamy 幼滑，曲奇批底夠扎實，整體香蕉配上忌廉焦糖味道平衡得啱啱好，唔會死甜～我鍾意！食完都唔會好膩濟！Parma Ham Focaccia $168⭐️⭐️⭐️⭐️Parma Ham份量多，有鹹香，建議三四個人先好叫，因為個包都好大個，個作為麵包控嚟講，麵包口感相對比較腍身，冇乜咬口。台灣苦瓜沙律 $128⭐️⭐️⭐️呢個配搭都幾特別，但係味道唔算話太驚艷，普普通通，正常發揮。

捐窿捐罅搵好嘢食🤤之前又bookmark 左呢間臥虎藏龍嘅餐廳🍴餐廳裝修好英式嘅感覺❤️整體令人好舒服呢🥳🦪法國珍珠蠔周打魚湯 🌈呢個法國珍珠蠔周打魚湯好有驚喜😍估唔到做左湯嘅珍珠蠔依然係好鮮咁🤤加埋creamy嘅周打魚湯✅口感厚但唔会膩添🥳🥗凱撒沙律配無激素雞胸肉 🌈餐前食過開胃沙律菜😍我哋揀在凱撒沙律配無激素雞胸肉🐤雞胸肉一啲都唔鞋仲好嫩滑👍配埋羅馬生菜、鋪滿巴馬臣芝士碎、沙律醬同埋加入焗脆的麵包粒💯唔錯呀🥳🇮🇹Margherita Focaccia 瑪格麗塔佛卡夏（素）🌈估唔到呢度會唔會有呢個意大利特式小食😍呢個麵包裡面有洋蔥、芝士、迷迭香、青醬、橄欖、蕃茄🍅可以食出原材嘅味道👅材料簡單但食完會令人難忘呢👍🐠香煎銀鱈魚三文魚子菠蘿清酒泡沫 🌈我超鍾意呢個用左菠蘿清酒做嘅醬汁🍶煮完清酒味道又香又甜😍下面鋪滿薯仔粒粒🥔上面配埋煎香咗嘅銀鱈魚一齊食💯真係非常之夾呀🥳🐮紅酒燉紐西蘭草飼封門牛柳 🌈封門牛柳嘅肉質夠曬鮮嫩🤤口感好似食牛腩咁淋😍而且牛嘅味道仲好濃郁👅用紅酒煮就係最美昧配搭喇💯好推介比喜歡食牛嘅朋友仔喔🥳

經朋友介紹鄰近荔枝角地鐵站 工廠大廈 內 一間西餐廳 FAB Kitchen, 這裏 設計簡約高雅, 寬敞舒適，充滿浪漫法國情調，主要是法國和意大利餐 ！情調浪漫，不停播放著浪漫歐西曲，午餐款式頗多 ， 午餐可選擇沙律或餐湯 ，一個主菜和 飲品一杯， 驚喜是 色香味俱全質素頗高啊！香草檸檬牛油焗盲曹魚…… 148元 ( 包沙律 和飲品)真是色香味美俱全, 盲曹魚新鮮嫩滑 ， 外皮鬆脆內鮮甜嫩滑， 仲有櫻桃蘿蔔，蔬菜 和茴香 伴碟， 櫻桃蘿蔔 如花朵般美麗, 爽爽甜甜的， 茴香清香撲鼻， 加上新鮮蔬菜， 回味無窮。😋😋😋😋👍👍挪威煙燻三文魚 高級挪威 三文魚新鮮香滑 ,不會太鹹 ,味道剛剛好, 而且份量頗多, 二人吃也足夠, 蔬菜方面有紅椰菜和小洋蔥, 新鮮好味道,有益健康 值得推介.😋👍👍烤焗西班牙有骨豬扒.......168元( 包沙律和飲品) 份量很大的豬扒, 烤焗得啱啱好, 不會太乾, 肉質嫩滑, 微微彈口, 舔一些薯蓉來吃非常creamy好味道, 仲有新鮮蕃茄， 椰菜 ，法邊豆伴碟 , 顏色鮮豔奪目 不但好味道,而且能增進食慾, 誠意推薦👍😋😋台灣苦瓜沙律非常有創意的一道沙律

荔枝角一帶嘅工廈入面有唔少隱世美食，今日搵左一間西餐黎試下。由比較殘舊嘅工廈行入餐廳度，即刻好似到左另一個世界，入面乾淨舒服，裝修雖然唔算豪華但係有品味。是日美食：法國珍珠蠔周打魚湯香濃蘑菇湯凱撒沙律配無激素雞胸香煎帶子墨魚汁扁意粉秘制羊膝點評：兩碗湯唔算濃，但係絕對夠味，尤其是周打魚湯果陣淡淡嘅蠔味，好飲又開胃。沙律方面係配左無激素雞胸，唔影響口味情況下，可以食得健康d。意粉口感唔錯，值得一提嘅係帶子，煎得有小小脆，絕對係水準之作。羊膝係有驚艷到我，唔係果陣好重嘅羊騷味，而係有另一種鮮味，可能係個秘制醬嘅功效。

在長沙灣、荔枝角這邊，要覓食通常也會搜尋一下工業大廈裏有什麼好東西吃。在OpenRice上面看到這間餐廳的套餐好像不錯，於是來試試😌。餐廳裝修簡約，但牆上面掛了很多掛畫和裝飾，加上有日光的照射，感覺很舒適！這次我和朋友都點了套餐，有前菜主菜和甜點，而且份量很大，吃得很飽😋🌖 台灣苦瓜沙律 & 挪威煙燻三文魚第一次見到苦瓜沙律，平時不吃苦瓜的我也忍不住試一試！很神奇的是，這道沙律的特製醬汁令到苦瓜的苦味沒那麼突出，反而令它吃起來更加清爽🤩，有驚喜👍🏻！而香濃的挪威煙燻三文魚也很適合配苦瓜沙律一起吃🤩🌖 烤焗西班牙有骨豬扒這道烤焗的西班牙豬扒超級大塊！豬肉也算嫩，與烤焗的香氣結合，每一口都帶來滿滿的滿足感！🌕 烤焗澳洲M6和牛側腹排這道M6和牛扒很好吃！牛肉很嫩，吃下去牛味濃郁，沒有筋，很推薦👍🏻🌖 焙茶芝士蛋糕 & 荔枝芒果芝士蛋糕甜品點了2款芝士蛋糕。芝士的濃郁與焙茶的香氣相得益彰，口感綿密細膩；荔枝與芒果的清新風味與芝士的濃郁口感也很配，每一口都帶來絲絲的幸福感💕📍 FAB Kitchen荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖🧧人均消費$270

餐廳位於D2 place附近 非常方便平日晚上都超多人 可見相當有人氣舖了白紙作枱布 甚有舊式西餐風味每道菜擺盆很有誠意 而且也真的好吃 適合與朋友來聚會⍢Soup of the day $68聽到是南瓜湯就點了啖啖南瓜味 口感滑溜Oyster Chowder $68啖啖喝到魚湯的鮮味 同樣滑溜內有原隻法國珍珠蠔 也很鮮甜2款湯比較喜歡這個～Parma Ham Focaccia $168麵包口感真的非常軟熟綿密配上微酸蕃茄醬 就這樣單吃已經很美味！！麵包頂部舖滿了Parma ham 這樣的搭配更開胃 推介推介Pan-fried Cod Fish $238銀鱈魚魚皮煎得脆香 魚肉軟腍加上粒粒有咬口的三文魚子再配上獨家菠蘿清酒泡沫口感豐富多層次是有新意的西日fusion菜 Australian Wagyu(M6) Flank Steak $258選用澳州M6和牛側腹排肉質細嫩有嚼勁 充滿濃郁和牛味再加上爽脆小椰菜及蘿蔔蓉作配菜 更為完滿～⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐FAB Kitchen📍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖#foodiegoodie_la