Exotica Gelatea

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和朋友說起不如搞個讀書會📖(雖然只有我們兩個🤣)，互相分享最近讀過的書，分享一下大家從中得著些什麼以及有怎樣的感受。真的很喜歡這樣的交流☺️，互相聆聽討論分享，增值知識與啟發思考🌟。然後我們就去了銅鑼灣一間靜靜的漢堡店，邊吃漢堡邊進行小小讀書會🤓。其實小餐店就在時代廣場旁邊，但這裡和那邊好像完全兩個世界 ── 一邊很幽靜，一邊很喧鬧。餐店裡面佈置復古，有點古堡感覺🏰，完全就是讀書會的氛圍😆。我們點了和牛漢堡與古代漢堡，加一個薯條，和兩杯 matcha latte。以我們點的兩款漢堡為例，有分：Original ($119)、Combo ($139)、Tasting ($77)。分別就是單點、跟薯條及漢堡轉細size。和牛漢堡牛味好濃😋，牛肉好厚，肉汁豐富。而古代漢堡特別在於它的醬汁。麵包好鬆軟挺身，兩個都好好食😋。而薯條沒特別，和麥當勞的很似😂。至於matcha latte ($45)，奶味幾香，抹茶味可再加強。那晚整個店子只有我們，溫暖燈光中，歎著抹茶鮮奶，分享著書本字句，背景播著柔聲音樂，理想中的讀書會就是這般了🥰。臨走前，和歡樂的店員聊了幾句，伴著她熱情的大笑，說聲謝謝，晚安🌃。

位於銅鑼灣呢間主打burger餐廳，店內面積雖然唔係好大，但裝修及佈置充滿歐洲古堡風格，好有特色！❇️Cauldron Burger 古代漢堡 Original $119▶️呢款係餐廳的招牌漢堡，頂層有青醬芝士，下面有牛肉、番茄同生菜。麵包表面脆脆地，咬落去好鬆軟。牛肉肉味濃郁，而且同番茄一樣非常juicy😋❇️Bacon Cheese Burger 煙肉芝士牛肉漢堡 Combo $125▶️除咗可以單點，亦可以選擇Combo即包括薯條。呢款burger同樣份量十足，入面除咗有牛肉、番茄同生菜之外，仲加咗好多片煙肉，煙肉唔會太油，同牛肉一齊食味道都夾，唔會搶咗牛肉的肉味，鍾意食肉的朋友可以同時間食豬同牛了！😄凡選擇漢堡，可以加$35配飲品，可選擇mocktails、咖啡或其他特飲，飲品都有好多種類。除咗漢堡包，餐廳亦有粗管通粉，同埋多款口味的Gelatos意大利雪糕選擇。另外值得一讚係店員服務態度親切有禮，令人感覺舒服。🥰

餐廳：Exotica Gelatea地點：銅鑼灣霎東街菜式：漢堡，意大利雪糕餐牌：多款漢堡，可以跟餐，要正常size或者tasting size。加多份量薯條只需加$15，都可以加$35要飲品。都有意大利雪糕，甜品，多款飲品，同牛扒。兩款漢堡用木板上枱。古代漢堡 $119古代漢堡好大個，烤得燶面外脆內鬆軟既麵包下底加左甜甜地既醬汁，然後就到酸酸地既阿根廷青汁，熱熔芝士一片，厚身漢堡扒，同下底加左沙律汁既番茄加生菜。漢堡扒好多汁，成個漢堡唔會乾，口感味道係頂呱呱。豬肉漢堡 $87豬肉漢堡用竹籤拮住，都係大大個。呢款漢堡配料就變左焦糖洋蔥絲，芝士兩片，香口煙肉片，同豬肉漢堡扒。豬肉漢堡扒一樣好多汁，呢款豬肉漢堡扒配鹹香煙肉都唔錯。Standard Hazelnut Gelato $56Standard Hazelnut Gelato好濃厚滑溜，榛子味又濃，果然高質。入面裝修好有特色，播放住中東音樂，有古堡感覺。

Duck哥🦆今日同阿仔行完銅鑼灣，正打算搭車🚍返屋企，見到間漢堡包小店🍔，裝修幾特別，有異國風情嘅神秘感覺🫢，忍唔住就行咗入去😆。小店佈置得好像意大利🇮🇹古堡，好多油畫🎨，不得不提，中間個面具🎭，完全增加咗整體神秘嘅感覺🥰。漢堡包只有5️⃣款選擇，5️⃣款中其中1️⃣款係素漢堡🥬；每款漢堡有3️⃣個價錢，分別係只有漢堡包🍔嘅Original、有薯條🍟嘅Combo、試食size😋嘅Tasting，整體選擇好貼心💕。除左漢堡包🍔外，小店仲有意式雪糕🍦(Gelato)和厚吐司🧇(Toast)食。(後來睇下睇下先發現原來仲有牛扒🥩和龍蝦🦞？！)😮煙肉芝士牛肉漢堡Original $105 牛肉🐂好厚身，juicy唔乾身，麵包🍔烘得外脆內軟，之後再塗上牛油🧈，所以又香又脆；另外煙肉份量🥓都唔少，加埋生菜🥬、蕃茄🍅一齊食，口感豐富。😍和牛漢堡Original $119小店招牌之一，煙肉芝士牛肉漢堡🍔賣相好相似，少咗煙肉🥓，但牛肉🐂就換成和牛肉🐃；和牛肉🐃同樣厚身，同樣juicy，但就多咗份和牛嘅油香味和肉汁味🤤，不愧為推介😍。Blackcurrant Mango Drink 跟餐+$35呢杯黑加侖子🫐芒果

咁啱朋友約咗我食lunch, 一於行遠啲，去銅鑼灣食burger本來無打算食呢間，只係咁啱經過又無人，所以就入咗去食啦佢地既裝修都唔錯，感覺落咗唔少功夫，不過一睇餐牌覺得有啲貴，本來都諗緊食唔食，但係個staff又落力介紹，就坐低一試啦本來諗住食佢地既mini burger，但想叫既時候先話無😓唯有叫番original size 不過有個大問題係我地同個staff溝通唔到😓同佢講咗兩次係一個orginal size既古代漢堡加可樂，再另外叫一個和牛漢堡combo跟薯條，結果都係俾咗兩杯可樂我地，可能我地英文真係差😓😓😓不過重點係佢地既漢堡真係好一般，尤其係古代漢堡，個醬唔係好夾個包，而且d肉有d鞋，真心唔值呢個價錢和牛漢堡就好d啦，起碼個漢堡係juicy既，但係佢既薯條真係唔係好好，佢係乾身版m記薯條，唔知有冇人明我講咩☹️總知食呢餐就唔太enjoy🥹希望店家可以好好改善下🙏🏼

朋友喺銅鑼灣返工，推薦我一個Burger小店，今次得閒就去試一試。餐廳內充滿外國風情，座位唔多，但好快都坐滿晒。💡 古代漢堡 Combo 包面有烘到少燶，唔只夠香，仲減少因為肉汁搞到麵包索晒水嘅機會。漢堡牛肉味濃，肉汁好夠，夾埋頂屠青醬芝士，係瘋特嘅風味，唔少得番茄加生菜平衡返口感。漢堡處處細節都見誠意，份量控制得剛好。💡和牛漢堡 Combo 漢堡扒油份夠，食落肉質好嫩。因為夠厚身，口感真係一流。包底塗滿牛油，一路食牛油味真係好香。薯條係幼身嘅，香脆好味，食埋份量剛剛好。細食嘅人可能揀Original唔要薯條就夠。💡 Peach Tea $35簡單一杯凍蜜桃茶，香甜解膩。

位於銅鑼灣時代廣場，假日酒店附近有間古典異國風嘅漢堡包餐廳。📍銅鑼灣 Exotica Gelatea ☎️ 28978211我哋食左🌟和牛漢堡 set 💰139和牛超香好Juicy,和牛好厚。芝士係流心架❗️❗️面包有烘底、好脆好香口。薯條🍟超多，好脆，薯條係幼身脆脆果隻。🌟豬肉煙肉漢堡 💰87煙肉成塊煎過好脆，但是又會好靭。豬肉得到好細，好腍。🌟Blackcurrant Mango Drink 💰+35酸酸甜甜好開胃，感覺好清新。🌟English breakfast tea💰39傳統英式茶，正常發揮。總結：可以經常去，好近銅鑼灣閙市，餐廳裝修古典異國風好靚，好有氣氛。#hongkong #hongkongfood #hongkongfoodie #hongkongblogger #chansfoodie.hk#burger #restaurant #香港美食 #香港 #香港好去處 #香港探店 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食#causeway #causewaybay

少有嘅古堡風漢堡店，店內好多復古裝飾，好有特色！又提供多款漢堡包、奶昔、咖啡和酒類飲品。▪和牛漢堡($119)🍔和牛好厚身，啖啖肉！充滿肉汁~有菜同蕃茹，一齊食真係好滿足！▪古代漢堡餐($139)🍔🍟呢個包係有青醬，食落少少酸味都幾開胃。而肉質冇上一個包咁實淨，係比較鬆軟嘅肉。呢個餐就會包埋薯條~▪Blackcurrant peach tea(+$39)🍑有天然莓味嘅蜜桃茶，得好少嘅甜味。係一杯好解渴嘅飲品。▪Rose mulberry cream gelato topped on rose milk shake (+$79)🌹好濃玫瑰味嘅奶昔，面頭有玫瑰同玫瑰籽嘅雪糕，份量十足！

Exotica Gelatea位於時代廣場附近，行街發現間美式漢堡小店外牆寫著WORLD’S BEST WAGYU BURGER，裝潢典雅復古，到底號稱世界第一口味如何呢～漢堡有五種口味，今次選了和牛漢堡和煙肉芝士和牛漢堡：🍔和牛漢堡外表麵包烤得酥脆，內層塗上厚厚的奶油，香氣十足。中間的和牛十分厚實，表面的起司相當誘人。一口咬下，牛肉味道香甜不會乾柴，肉質扎實又帶有彈性，搭配麵包十分有飽足感。🍔煙肉芝士和牛漢堡外表跟上一個沒什麼不同😆看上去牛肉較和牛薄但多了幾片培根。牛肉的肉質依然很好，彈牙多汁。培根有些厚度，口感酥脆美味。餐牌選擇combo會附加薯條，薯條口感超酥脆份量好滿足。

時代廣場後面一間吾太起眼既漢堡包店，裝修充滿左文藝既氣息，掛左吾少有文藝風既畫，牆身都好有古典色彩🙂餐廳細細地，吾係太多枱，但係漢堡同雪糕既質素都幾有水準，漢堡仲有三個大細可以揀，岩哂吾同食量既人.👁‍🗨古代漢堡(7.5/10)💲119.➰好少見漢堡有羅勒呢個配搭，見倒咁吸引就叫左😂上枱既時候佢上層既麵包刻意咁放左係側邊，可以好清楚咁見倒有哥少羅勒同芝士😇麵包上層翻轉仲有牛油同沙律醬，就咁食都已經好好食😂夠牛油香得離又鬆軟，不過牛肉就比較鬆散水份十足，有蕃茄同生菜既配搭下，冇咁heavy濃味🙃.👁‍🗨和牛漢堡(7.5/10) 💲119.➰比起古代漢堡，呢個和牛漢堡既肉質比較厚實冇咁juicy，但係牛味依然香濃，成個包咸香味十足，一個普通size既漢堡冇加薯條都已經好飽，份量好大🥲.👁‍🗨iced match latte (7/10) 💲55. ➰抹茶味相當濃，冇比奶蓋過左，賣相做到漸層效果😻不過可以係凍既關係，入面飲飲下都有吾少抹茶粉粒未溶得哂，搞到有時飲落，口感吾太好之餘又有啲苦澀🫤.👁‍🗨standard passion fruit sorbet (7.5/10) 💲56. ➰雖然

拜完年，順便係銅鑼灣食埋晚飯先返屋企，我地意外發現時代廣場後面有間「Exotica Gelatea 」食Burger，見到裝潢好吸引。餐廳裝潢牆上掛了很多油畫，小丑圖案面具，濃濃的古典味道。餐牌主打5款漢堡選擇，除了漢堡，亦有意式雪糕、厚吐司、Crepes 選擇。Bacon Cheese Burger煙肉芝士牛肉漢堡Combo ($125)漢堡份量十足，麵包好軟熟，帶有牛油香，煙肉份量都唔少，食落鹹香，牛肉厚身，口感Juicy ，配上熱溶芝士、蕃茄、生菜，可以減低油膩感。Wagyu Burger 和牛漢堡Combo ($139)漢堡一樣份量十足，麵包微微烘過，好軟熟，用上和牛牛肉，和牛亦都一樣厚身，和牛味特別濃郁，肉汁豐富，再配上半溶的車打芝士、蕃茄、生菜，Burger 做得出色。Combo size 配有薯條，薯條用上幼身薯條，薯條即點即炸，熱辣辣，放凍左仲好香脆。

🍔 和牛漢堡 Combo 💰$139Combo size會連埋薯條🍟漢堡包用咗和牛做漢堡，牛味香濃，肉汁滿滿，漢堡包皮有烘過，有輕輕脆皮，連埋番茄🍅菜🥬，口感豐富🌿 素漢堡 Combo💰$125專登叫依款試試同真肉既分別，漢堡size夠厚身，咬落口感同真肉無異，反而少咗份油膩感覺🍹 蜜桃茶跟餐+$35啖啖蜜桃香味，食漢堡包一定要配凍飲😌餐廳位置都好方便，近時代廣場，步行距離大概2分鐘，容易搵到

食Burger最緊要包要烘底&肉夠juicy同足料。經過銅鑼灣，發現呢間臥虎藏龍既Burger鋪。餐廳設計有少少似係古堡既感覺，餐牌有好幾款burger選擇，可以因應自己份量要求尼揀Original, Combo & Tasting。。古代漢堡 Cauldron Burger - Original (HK$119)Burger size都幾大，同平時嘅漢堡包相近，但佢有有特色係溶溶嘅芝士面有阿根廷青汁，味道酸酸地、好開胃 。麵包都有烘底，仲搽滿左牛油& 蛋黃醬，所以食起嚟都幾香脆，而且overall都幾juicy，牛肉都幾夠牛味😍果然唔錯，值得試試。。超芝士漢堡 Exotica Cheesy Burger - Combo (HK$149)麵包都係有烘底，仲搽滿左牛油& 蛋黃醬，所以食起嚟一樣香脆。有兩款芝士係牛肉面，溶溶地既狀態不得了😍而且好香好滑。而旁邊係幼身嘅薯條，足夠嘅鹽味，食起嚟都好爽脆。回頭指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮🌮服務質素: ☺️☺️☺️消費指數: 💰💰(TTL $294.8，人均消費$147.4)環境質素: ☘️☘️☘️* Exotica Gelatea (銅鑼灣)銅鑼灣霎

新年去銅鑼灣行街同去花市，近近地就喺Time Square附近搵好嘢食，又去食我哋最愛嘅Burger🍔呢間小店門外好有復古藝術風格，入到去裝飾畀人一種意式異國風情感覺，牆上掛上小丑面具裝飾、堡壘吊燈，畀但種神秘感覺呢間餐廳主打西式漢堡包同Gelatos雪糕，今次分別叫咗煙肉芝士牛肉漠堡(combo) 同猪肉漢堡（original)漢堡即叫即做、煙肉炸得好脆口，本身好鍾意食較焦脆嘅煙肉🥓所以特別鍾意煎得好脆嘅口感，加埋半溶嘅芝士🧀同薄薄青醬，食落就天juicy牛肉分量都不少，牛味好香，薯條份量都好大～豬肉漢堡一樣都好juicy，同樣有煙肉、芝士、生菜、蕃茄，而且夾雜住好多洋蔥，夾埋豬肉食就更香口又唔肥膩，份量好足，豬肉肉質結實多汁～Rose Mulberry Cream Gelato Gelato 雪糕口感香滑，Rose Mulberry味道好香，食落會咬得嘅籽，好有口感，而且好creamy，食完好滿足💗銅鑼灣人來人往，小店位於主街後面，相對冇咁嘈，坐位舒服，價錢相宜，靜靜地享受午/晚餐都係不錯選擇👍🏻

Exotica Gelatea喺Times sqaures 旁邊，正正就係銅鑼灣嘅核心地段， 估唔到呢個位會有間裝修咁別緻嘅餐廳， 餐廳裝修風格帶有濃郁嘅異國情調。燈飾，畫作，小丑面具，歌劇式嘅背景音樂等等都滲透濃濃嘅古意大利味道，原來餐廳同小丑真係有關係，詳情可以去餐廳網站睇個故事🥰🥰😁😁😊😊Cauldron Burger combo 古代漢堡🍔 $139Combo 係有一個regular size 嘅包同薯條， 漢堡嘅頂有檸檬混合嘅青醬，酸爽清新；芝士濃郁有奶香，令漢堡層次變得豐富；牛肉厚切，而且有驚喜，每一啖都有肉汁迸發出嚟，越嚟越少餐廳煎到咁有肉汁嘅漢堡牛肉啦， 好開心可以再次食到；漢堡包本身鬆軟，同一般大廠交貨有啲唔同🥰🥰😚😚♥️♥️♥️Veggie Burger orginal 素漢堡🍔 $105主要有洋葱，芝士，素肉漢堡及生菜， 洋葱炒得香甜，唔係生洋葱，唔會有刺激嘅辛辣感；素肉漢堡肉食得出有豆香同菇味， 纖維似真肉， 第一次食素漢堡，感覺幾新鮮特別🥳🥳😄😄😁😁Rose mulberry cream gelato topped on rose milk shake🍹 $99,