【將軍澳Popcorn商場Espresso Alchemy Cafe食評|粉紅夢幻咖啡廳の驚喜足料午餐】位於將軍澳Popcorn商場的Espresso Alchemy Cafe,以粉紅色為主調的裝修風格瞬間俘虜少女心,但令人驚喜的是這家咖啡廳不僅是「打卡勝地」,更在食物質素上展現十足誠意。這次中午到訪,特意試了兩款主打午餐,每份套餐均附飲品,整體體驗超出預期!◤ 青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $98 ◢一上桌即被超大份量震懾——滿滿的新鮮沙律菜堆成小山,絕對是連男生都能吃飽的誠意之作!雞胸肉處理得極其出色,切開後肉質呈現誘人的淡粉紅色,口感異常嫩滑,完全顛覆對雞胸「乾柴」的刻板印象。自製青醬香氣突出,搭配清爽的檸檬醋醬,既解膩又提鮮,絕對是健康飲食者與減肥人士的首選!◤ 雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬 $130 ◢漢堡賣相精緻得讓人捨不得下手!厚切豬頸肉足足有1.CM厚,猶如日式豬扒,入口卻驚現彈牙爽口的質感,香氣撲鼻。最驚喜的是夾滿炒香的雜菌,香菇的鮮美汁液滲入肉中,搭配微甜的芥末籽醬,讓整體風味更立體。附餐的新鮮沙律菜,與漢堡形成完美搭配。◤ 飲品◢• Cappuccino:奶泡綿密如雲,咖啡醇香濃郁,拉花精緻持久• 熱朱古力:濃稠度恰到好處,可可香氣濃厚卻不甜膩,飲用特別暖心◤ 咖啡胡桃蛋糕 $34 ◢蛋糕體濕潤綿密,咖啡香與胡桃脆感交織,甜度控制得宜,每一口都吃得到烘烤堅果香,配咖啡簡直絕配!◤ 環境與細節 ◢店內粉紅色調營造出夢幻氛圍,絨面沙發與大理石餐桌處處可見設計巧思,連餐具都統一採用玫瑰金與粉系搭配,難怪成為女士們的熱門打卡點!雖然風格甜美,但食物份量與品質卻毫不馬虎,無論是姊妹聚會或獨自享受都很適合。整體評價:從視覺到味覺都充滿驚喜的咖啡廳,尤其推薦給注重食材品質又愛拍照的食客。雖然定價屬中上水平,但考慮到食材處理的細緻度與份量,絕對物有所值!下次定要再試其他手沖咖啡與甜品~…查看更多
















































