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抹茶卷
（試食）蛋卷，抹茶、黑朱古力味
夾心雙重開心果雞蛋仔
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一直想試呢度的開心果雞蛋仔。舖頭開1200，我同狗狗爸爸1215到達，當時冇其他顧客。喺店員介紹下，買咗夾心雙重開心果雞蛋仔，對方仲好主動問我哋試唔試下蛋卷，最後，我哋試曬3款口味 - 原味、抹茶同黑朱古力。夾心雙重開心果雞蛋仔：$42，無論係以街頭小食定雞蛋仔嚟講，呢款特色雞蛋仔都幾貴，份量唔大，餡料亦唔多，至少冇平時睇介紹果種「爆漿」的澎湃效果，食到最尾亦冇開心果醬漏出嚟，餡料只剛好填滿雞蛋仔（有1、2粒冇沾到醬）。購買時，啱啱有人送貨，話係開心果醬，所以，餡料用的開心果醬應該唔係自家製，呢點亦令我有少少失望。雞蛋仔鬆脆，邊位亦脆口，單睇冇掂到開心果醬果1-2粒雞蛋仔，佢哋裡面呈鬆糕狀，所以，成粒雞蛋仔可以話係外脆內軟，質感好好。不過，個人覺得雞蛋仔冇乜蛋香，而開心果醬亦冇乜調味，味道單薄、好寡。我好喜歡食唔同種類同品牌的100%堅果醬，食落覺得呢個雞蛋仔的饀料幾健康，用的應該係100%開心果製的堅果醬，只係所用的品牌的原材料唔夠香，油份亦相較其他品牌的開心果醬少（本身開心果喺做醬過程中出油已唔算多），變相如果唔再特別加工，單單將開心果醬搽落雞蛋仔度，就會令到成個組合好乾。開心果醬果仁香一般，開心果味亦唔濃，食落又乾身，味道單調，好易食厭。蛋卷：試齊3種口味，原味有蛋香，抹茶味清淡唔苦，唔鍾意抹茶的人可能都會喜歡呢種淡淡的茶香，好適合作為茶點；黑朱古力濃味而唔「漏」，甜度調校到好適合而家的香港人。蛋卷非常鬆，味道清怡、冇負擔，好好食！最後，我哋以中秋節優惠（95折）買咗4罐蛋卷。店員（店長？）非常友善、主動，會熱心介紹同分享，仲問咗我哋覺得開心果雞蛋仔味道如何，佢亦提到，如果想多啲甜味，可以喺落單時提出，咁佢哋會落番啲糖/煉奶，不過，我覺得鹹食可能會吸引啲，如果加少少海鹽/鹽之花，應該可以帶出堅果香。唔知有冇方法增加開心果餡的濕潤、流動性，雖然我覺得饀唔多，但事實上，如果用同一款餡，再落得重手啲，一般顧客亦都未必食得曬/enjoy到，因為實在偏乾啊~蛋卷好好食，可以一試，價錢唔平，原價：原味$178/罐（24條），抹茶味$188，考慮到係手工製加埋味道恰到好處，真係值得一試~~
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上次去葵廣食過網民推介豬柳蛋雞蛋仔，第一次食感覺真係好新奇好好味😋👍，到第二次食可能一個人食曬成底，感覺好膩同味道太甜😑。早排美食新聞報道有介紹元朗有間好出名嘅豬柳蛋漢堡，頭先又比朋友遊說我去咗買🤭。不過食咗呢個元朗豬柳蛋雞蛋仔之後，覺得畀葵廣嗰個好食好多倍，一嚟平好多，二嚟佢唔會蛋漿還蛋漿，豬柳蛋還豬扭蛋🙈，元朗嗰個佢係會融合一齊，所以口感非常好😋，連朋友都大讚👍。仲要like咗同share咗社交平台之後有半價優惠，勁抵🤭👍另外再買咗好出名沙薑手撕雞，叫咗盒細份，打開原來好大盒，我一個人食晒都好飽。雞肉好滑又無骨，咸咸地幾好味，不過如果有小小青瓜絲加埋一齊食口感應該仲好。
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🤣系隔離食完野屋企人話食過e 間雞蛋仔好好味諗住試下，點知已經汁緊野生門了🥹我同屋企人同一個方向望過去，咁岩店員望到我地話生左門喇冇得買🤣不過仲有蛋卷可以賣之後即刻拎左d 蛋卷比我地試下😳驚艷了，真系好好味🤩好想試埋雞蛋仔😳等我番尼呀💕下次一定買埋朱古力蛋卷～讚讚讚
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對我嚟講，食雞蛋仔試佢咩料一定係食原味先嘅。如果連個底都做得唔好嘅，就唔好搞咁多嘢。呢間嘢原味雞蛋仔，高分！因為真材實料。完全食得出佢個蛋味係唔同嘅，同埋好夠蛋香。再講雞蛋仔不可忽視嘅嘢，就係整唔整到外脆內軟嘅口感。一半實心一半空心。自己睇圖啦。當原味做得好嘅時候，先會令我想食其他整色整水嘅嘢。廢話唔多講。抹茶麻糬雞蛋仔以我所知，佢嘅麻糬係自己手造既。佢嘅麻糬唔算好煙靭，剛剛好，但係加埋啲雞蛋仔就好夾，仲可以拉出絲！抹茶味，正常發揮！！重點:3樣嘢加埋一齊就係啱啱好！豬柳蛋雞蛋仔Wow！呢個配搭，啱晒已經對麥當勞凍冰冰嘅豬柳蛋漢堡失望嘅你。或者下午茶有少少肚餓嘅時候，咸咸甜甜。不過不過，繁忙時間預咗要等🫠🫠🫠
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一直住開屯元天，最近黎元朗咁多次都係第一次食呢間既開心果格仔餅。即叫即整，外層脆卜卜，入面d開心果醬又香又濃，仲帶少少鹹香味，唔會死甜。咬左2啖之後就開始爆餡，啖啖都係開心果，幾滿足😂格仔餅本身都鬆軟得黎有少少煙韌，成件事夾埋一齊有驚喜，估唔到街邊小食都幾有水準！😂
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