Dough Bros Pizza & Doughnuts (北街)

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一如以往網上下單。回到家才發現parma ham是這個樣子的。以往買都會把整個pizza切成六片，每片都會有一塊parma ham。現在就只有四塊，而且每塊的大小都只有以往的不足一半。各位請睇相片自行判斷。

每當想食Doughnuts一search一定會岀現Dough bros😏佢地有9種味，個個都好大舊，好飽肚😆今次我揀左其中嘅三隻味😋1. Nutella 想揀guarantee safe嘅味揀Nutella一定唔會出錯 配咩都好食2. Custard 又係一個guarantee safe嘅味 怕甜 又驚伏揀佢就無錯 第一次食覺得好好食 但係當試完其他味 就覺得佢比較普通3. Bailey chocolate 今次第一次食 好似係節日限定 終於Bailey嘅一定要試 因為真係好重Bailey味

食開尼間有一段時間，而家D餅底又硬又韌，質素勁差。唔該請人做嘢都要訓練有素，連工人都不如，仲點會有客人幫襯？香港開左咁多間分店，如果可以保證分店的質素先可以保住招牌。

𓈃 𓈃又到 Happy Friday，來個Pizza+Beer Combo 應該沒有人反對吧。再訪Dough Bros，他們家的手工薄餅相信試過的人都回不了頭，包括我。真的連翻熱都好好吃。𓇳 The Works 這是我的必點推介。用上西班牙辣香腸、辣肉腸、豬肉丸，大量拉絲的水牛芝士，再配上番茄醬、墨西哥辣椒和醃辣椒，酸辣惹味！手工薄餅餅底比較煙靭有彈性，翻熱都不會乾硬。𓇳 The Parma 2.0The Parma 2.0也是我個人私心推薦。用上兩種芝士 — 水牛芝士和巴馬臣芝士，再配上香草烤蘑菇、蒜蓉和蕃茄醬，已經香口惹味，上面鋪滿 Parma Ham 和火箭菜，怎能夠不好吃？𓇳 The Lemon Pie DoughnutDoughnut 口味眾多，獨愛Lemon Pie 的酸酸甜甜，口感清新不甜膩。𓇳 The Oreo Chocolate DoughnutOreo Chocolate 是新口味，非常香濃。嗜甜的朋友 / 巧克力控必點。𓈍 𓈍

《Nutella Doughnut with Cinammon Sugar》大量玉桂砂糖完美覆蓋doughnut表面😍加埋多到邊食邊周圍溢出嘅榛子醬🌰兒時食嘢食到污糟貓嘅回憶翻曬黎🥹好邪惡😈 但係食完舔舔脷😋 所以大滿足💓。《Custard Doughnut with Cinammon Sugar》同Nutella doughnut一樣😌Custard doughnut 都係即叫即整😆所以食落去嘅時候熱辣辣🔥Custard醬都係好慷慨🤣玉桂砂糖嘅香氣令成個doughnut更昇華🙌🏻

點了halfhalf，一半vegetarian，什麼料都沒有，只有幾片葉子，廚師是不是睡著忘記放料？原本不相信還拿一片吃吃看，裡面也沒有料，真的很傻眼。再去網上看，別人的照片也有料，長得跟我的完全不一樣，到底是怎麼回事？希望餐廳給我一個解釋。另外一半的the work口味，勉強還可以吧，但是我吃pizza很喜歡吃番茄，不理解為什麼discription裡面寫有番茄，實際吃到沒有，難道番茄指的是番茄醬嗎？

久仰大名好耐嘅pizza～可惜佢只做外賣🥲住新界嘅牛牛只係試過一次喺港島staycation時叫外賣嚟食～當時試pepperoni同doughnuts都覺得好好味！今次襯天氣好又有聖誕限定口味encore去買嚟食野個餐！✨THE CARBONARA $168卡邦尼醬、水牛芝士、意式煙肉、黃金蛋黃、巴馬臣芝士、黑胡椒、新鮮番茜Carbonara之鬼又再出現(๑╹ω╹๑ )今次食卡邦尼版嘅pizza～好鍾意佢嘅酸種批底，好好咬好好食！卡邦尼醬味道夠，加埋兩種芝士、蛋黃整個配搭好夾又唔會過膩～沾埋佢個蒜蓉香草醬同黑松露醬真係好好好好食啊(*´◒`*)🎄THE FESTIVE FEAST🎅🏻 *Seasonal Special* $148番茄、水牛芝士、比爾芝士、火雞片、煙肉香腸卷、蔓越莓醬、迷迭香估唔到蔓越莓醬放喺鹹pizza上都幾好食食落酸酸甜甜，中和pizza嘅膩～特別鍾意食佢個煙肉香腸卷，好香好好咬！✨NUTELLA DOUGHNUTS $38榛子朱古力應該冇人會唔鍾意🤭第二次食了～一樣咁好食咁鍾意！！好似食緊繽紛樂冬甩(〃ω〃)🔹 BAILEY’S MILK CHOCOLATE DO

Dough Bros係近年熱門既薄餅外賣專門店，以酸種Pizza同埋爆漿冬甩聞名，可以係門口見到Pizza係即場製作，所以平時成日大排長龍！佢地主要都係係港島開分店，暫時新界同九龍都係冇分店（除左西貢）🥲作為新界人只能搵機會買Dough Bros外賣去人地屋企試試😂‣ 夏威夷薄餅 ($148)等緊外賣個陣已經聞到pizza新鮮出爐好香，估唔到番屋企後Pizza餅底口感仍然保持到好鬆軟😋配料亦幾豐富，包括番茄、水牛芝士、煙燻火腿、夏威夷香腸、菠蘿等～食個陣記得點埋送個自家製pizza 醬，令味道更豐富之如又唔會咁乾😍《爆漿冬甩》佢地既doughnut係統一價錢，全部都係$38一個，買三個就係$98～‣ Midnight Matcha ($38)竹炭麵粉配埋抹茶醬，作為萬聖節特別口味，賣相幾有萬聖節氣氛🎃食落冬甩口感鬆軟，抹茶醬味道幾濃郁，不過抹茶味配竹炭味就好奇怪🤔唔推薦～‣ 吉士醬 ($38)作為原味嘅吉士醬冬甩，無論係口感定係味道都好有水準，亦唔會太甜😝‣ 榛子可可醬 ($38) 個人比較鍾意嘅一款，除左冬甩口感同樣出色之外，配上Nutella朱古力醬獨特嘅口感同埋口味，總體味道好正

Dough bro係一間主打人手製造嘅酸種pizza同冬甩嘅舖頭～不過佢哋淨係做外賣，雖然係咁每次拎返屋企嘅時候仲係熱辣辣🤤 -🐾夏威夷薄餅佢哋同出面嘅pizza最大分別就係用上咗酸種麪包作為佢哋嘅餅底所以特別有咬口同好味🤤而且餡料好豐富，芝士多而不膩！真係可以自己一個食哂！！！ 最最最重要係要點佢哋自家製嘅pizza醬，我個人最鍾意嘅係凱撒黑松露醬，配上呢個醬簡直將成個pizza嘅味道提升一個層次🤤

We live in YMT and had been to Dough Bros in Kennedy Town previously and sat in the Belcher Bay Promenade eating our pizzas. However, during summer we wanted to avoid alfresco dining and decided to try bring it all the way back home. This is how it went PS: we didn’t know one had opened in Sheung Wan 😜We had previously ordered the Parma 2.0 and the Maui Wowie, which we throughly enjoyed. This time we order exactly the same, but decided to try their doughnuts 🍩 We ordered 2 x Nutella and 1 x Le

Dough bros的酸種薄餅向來出名。最近恰巧經過，便一嘗它的味道The pepperoni 薄餅辣肉腸，芝士和羅勒葉經典的配搭。店員現場即製麵團和焗制，令酸種Pizza更香脆。外邊也很煙韌。配上他們的truffle沾醬，令平時不吃包邊的我也吃得完整個Pizza。冬甩買了朱古力榛子醬和Cappuccino口味。一口咬下，內餡湧出。由於它是即炸，吃的時候還是微熱，配上半融的糖霜外層，甜味和內餡味的混和非常有層次感。個人覺推薦朱古力榛子醬，濃厚之餘，更配搭邪惡的冬甩放工後的comfort food，而且價錢很實惠，應該會常常回購。10/10

Dough Bros Pizza & Doughnuts 喺港島區有好多間分店，主打即叫即整手工pizza，就算我係一個新界人，都會專登去買外賣返屋企食！除咗Pizza之外，佢嘅Filled Doughnuts都係超級好食嘅😋仲有多款口味可供選擇添！THE BIG BBQ$178餅底係我最鍾意嘅燒烤醬底，上面配料有水牛芝士、豬肉丸、辣肉腸、西班牙香腸、燒烤香腸、墨西哥胡椒同埋牛至草，有少少辣辣地，超足料。連餅邊都一樣咁好食，集香脆及煙韌於一身😋仲配有幾款唔同嘅醬汁，我就最鍾意黑松露醬！THE CARBONARA$168試咗呢款新嘢，採用卡邦尼醬底，配料有水牛芝士、意大利煙肉、黃金蛋黃、巴爾馬乾酪、黑胡椒同埋新鮮歐芹，芝士味香濃，加埋三款唔同嘅醬汁，味道更有層次！冬甩我就揀咗Nutella 同埋焦糖兩款口味，免頭可以選擇白糖又或者肉桂糖，我就選擇咗後者，味道好特別啊～咬落去爆曬漿！終極邪惡，必食之選❤️

朋友推介口碑不錯既Dough Bros, 分店主要句港島區, 今日黎西環堅尼地城北街分店一試, 店舖係外賣Pizza同咚甩, 不設堂食位置, 薄餅有肉食及素食選擇,  而咚甩有Nutella, 吉士, 士多啤梨醬, 檸檬醬等味道.Pizza 🍕批底厚薄岩岩好, 啱啱好唔太厚唔太薄, 陣陣烤香味好正,叫既系Parma ham Pizza, ham 仲分開放向一個盒, 食時自己放落去🍩新鮮嘅咚甩, 以為會好甜但一食落去竟然唔系好甜亦唔會食到好漏, 叫左檸檬加肉桂砂糖, 食落好夾味, 再叫左榛子醬冬甩就真系無得輸.開頭仲以pizza+咚甩會太多澱粉質, 估唔到呢個邪惡組合幾夾,  每人都只不過百元以內, 絶對可以再食

岩岩係高登scene睇完7點場睇完已經冇堂食 唯有附近買外賣呢間pizza鋪岩岩入戲院前經過見到裡面啲人即整緊pizza皮已經覺得好吸引所以天時地利下無原因唔試下見到menu有個special嘅carbonara職員特登提我哋係pizza嚟架唔係pastabtw職員好chill好friendly～雖然只係叫外賣但落單過程都令人心情愉快拎到返屋企（5分鐘車程）仲係熱辣辣！！一打開超香！！好好人嘅職員原來送咗個truffle sauce比我哋點pizza食超match！pizza上面材料超多！啖啖都爆汁爆cheese好滿足！平時食pizza都會mit走個包皮但佢哋嘅pizza真心超高質 高質到連個冇餸嘅邊邊都焗得好好食😋

講到食pizza，我自己就好鍾意食呢一間嘅pizza啦！今次我就試咗呢一個the Parma!真係非常之高質， Pizza嘅味道格主個盒就已經問得到，而且上面仲有滿滿嘅火箭菜同埋火腿！非常之吸引，呢一度我最鍾意嘅Pizza係因為呢度嘅Pizza餅底非常之薄，而且批既邊真係好香脆！火箭菜嘅份量亦都好多，好抵食