Dough Bros Pizza & Doughnuts (皇后大道中)

營業中

休息中

🥢 Dough Bros 係主打酸種pizza嘅專賣店，成日同朋友聚餐都會order，因為佢地嘅pizza足料又惹味！ 👍🏻 另外餐廳仲主打爆餡料donut，等顧客叫pizza之餘仲可以配搭埋餐後甜品，pizza同donut嘅配搭選擇都好多！可以滿足大家不同口味 ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 ✨ The pepperoni supreme辣肉腸加埋芝士絕對係經典之作，食肉獸朋友必選之一，建議配合燒烤醬或者辣醬辣粉享用更滋味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ The carbonara 卡邦尼水牛芝士底非常香濃，加埋煙肉同埋香草加倍惹味，建議配合黑松露或者garlic醬享用更滋味！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ Nutella Donut一搣開就爆nutella醬，好邪惡，但整體唔會太甜揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ Matcha Donut 期間限定，竹炭同綠茶好配合，綠茶清新唔會苦澀揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄

食完lunch想食甜品，成日係ig 見人食，咁岩經開又無乜人排隊，所以買左4個同同事shareNUTELLA(4.5/5)如果唔怕甜一定要試!!!!!滿滿既NUTELLA，個外皮岩岩炸起所以仲有小小暖，好正，一咬開就爆晒醬！好飽滿!!!!!CUSTARD(4/5)相比NUTELLA就無咁甜小小，大眾化既口味，一樣都係爆晒醬，如果係街食就小心啲件衫。好易食到周圍都係。LEMON PIE(4.5/5)有小驚喜，小酸小甜，有小小fresh既檸檬味，唔好甜既朋友好岩叫姨個。總結: 佢單買一個就$38，有小小貴，三個就$98，平均$32一個就合理啲。好適合做飯後甜品。今次試左三隻味都無伏，下次試埋其他先🥰

相信港島嘅朋友對呢間pizza絕對唔陌生，因為真係總有一間係附近，自己第一次食其實係灣仔分店，食個doughnut真係驚為天人，今次終於可以食到全餐🍕佢哋嘅pizza係用sourdough做base，order 完即時人手搓即叫即做，所以拎上手就feel到佢略厚身，咬落去煙韌得嚟又夠鬆軟，批邊夠香脆🤤 但想話所有食外賣pizza都一律建議翻熱🫡自己係用180度10分鐘翻熱之後啲芝士熔返拉絲超正🤤 The Truffle ($178) 面頭舖滿火箭菜，底仲有超多mozzarella & parmesen，加埋truffle base，菇控表示好幸福🥰 The Sophisticated ($158) base 係番茄，加埋mozarella and goat cheese，同caramelised onion出乎意料地幾夾，個辣味比較搶咗風頭，自己比較鍾意the truffle🫢呢度嘅Pizza仲會送埋其他醬料，自己覺得佢啲truffle dip同埋barbecue sauce都好正，前者同the truffle最夾，後者同所有蕃茄醬底嘅pizza都幾match derrr🍅上次食過cu

Dough Bros Pizza & Doughnuts係西貢起家，近呢幾年一直係港島插旗，直到而家已經遍佈中西東南區，單計港島有9️⃣間分店咁多今日食完飯諗緊食咩甜品時經過，見到佢既招牌冬甩出咗萬聖節限定口味🎃Midnight Matcha就忍唔住即刻買返個係街邊食門口都keep住有6,7個人係度等，一半人都係買爆餡冬甩，仲睇到佢地店員即整pizza做緊好多外賣app單📜記得之前食過都覺得餅底比一般連鎖店更有咀嚼感，料同醬汁都豐富滿足一拎到個盒打開一見就知點解叫Midnight Matcha，原來係竹炭包入面再灌咗抹茶醬🍵咬落去抹茶醬就慢慢流出，竹炭包身幾鬆軟，抹茶醬應該本身係凍既，灌入即炸冬甩後變暖唔驚燙口，不過如果再多d醬就好啦😋

舖頭在公司附近開了一段時間今日就試試佢個冬甩外賣返去食 仲熱辣辣雖然$38有點少貴 但值回票價餡料是滿滿的nutella 十分推薦👍🏼店內還有pizza賣 下次會再試😋😋

Halloween special👻 Midnight Matcha $38Charcoal dough with matcha filling (with Cinnamon sugar)不得不說，個樣真係好halloween👻🎃一舊圓圓的灰煤，凹凸不平的外皮加上matcha filling👻 論外觀，係有少少叫人卻步，都真係幾有氣氛🤣Dough bros嘅dough有幾好食大家都應該知道😋 就算加咗charcoal都依舊鬆軟柔韌，係有少少charcoal嘅粒粒粉末感，但相信所有charcoal products都會有呢種口感。同類型嘅產品妮講，粉末感唔算好重，唔會食到條脷「鞋恰恰」咁，算係優秀🤣Matcha filling俾我感覺更加接近茉莉茶味，呼氣有綠茶香但冇抹茶嘅回甘同濃味，有一點點可惜( ˘･з･) Cinnamon sugar嘅肉桂香味同甜品都好夠，完全滿足到嗅覺同味覺😋 Sugar coating唔會過甜又唔搶味，做到提味嘅效果，意外地合適。整體妮講，口感加味道都十分有趣。外觀符合halloween嘅氣氛，值得一試ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)

點樣食推介✨⭐️外賣sourdough Pizza⭐️⭐️特色爆漿donuts⭐️Dough Bros Pizza & Doughnuts 地址：中環皇后大道中151-155號地舖🍖The pepperoni Supreme $148 (7.3/10)dough bro係港島真係好多分店(⊙ω⊙)，嗌一個pizza已經有四款免費嘅pizza dips選擇，而佢地pizza嘅邊係特別厚，可以一邊比大家享受到sourdough嘅煙韌一邊點佢地嘅dips，咁就食到個邊都唔會覺得dry🙌🏻，dipz之中最推薦garlic & herbs，蒜香重又夠酸酸甜甜，一邊點一邊食輕鬆ko到幾塊pizza🫢 ，依款辣肉腸pizza係好足料，夠多水牛芝士同其他配料，兩個人share一個啱啱好🍖The BBQ Chicken $148 (7.4/10)本身已經好夠bbq醬嘅味，食到啖啖雞肉🍖Nutella Doughnuts $38 (7.5/10)超級肥西邪惡嘅產物🫢，食口真係會爆漿，會有激多Nutella醬湧出黎，建議進食要小心，佢成個包身都幾煙韌，sourdough整嘅donuts都唔錯回頭指數: 🍧🍧🍧🍧

平時叫開外賣pizza來來去去都係得Pizza Hut同Pizza box，今次想試個特別啲，就揀咗呢間經常大排長龍嘅人氣Pizza外賣專門店—Dough Bros💖順便支持下本地小店嘛😌佢個專門店入面就係一個廚房，客人可以通過櫥窗直接望住廚師即場製作pizza，環境非常乾淨，食客亦感到安心，而且Pizza係即叫即整，望住師傅起度搓pizza麵團嘅模樣，真係覺得好療癒🤣由於pizza係即叫即做，所以等待嘅時間都比較長，落單後大概20分鐘左右就可以拎得我哋揀咗佢最出名嘅The Parma，我想講佢個餅底好好食，個餅底食落去好鬆軟，帶有淡淡的麵粉香味，因為佢係用酸種麵包去發酵，食起嚟呢會更加有咬感，煙燻咗嘅火腿再加大量芝士，真係好正！而佢最特別嘅秘密武器就係呢個白色嘅醬，平時食Pizza嘅時候通常食剩個邊既，佢呢一個醬用來點完個Pizza後，係將Pizza個味道係昇華到一個極點，個特製醬汁我估係一個忌廉洋蔥味，再加少少藍芝士嘅味道，真係好惹味！想搵間特色嘅手工Pizza店嘅朋友一定要來試吓！十分推介！💕🥳😋

真係好耐冇食pizza，呢日早咗收工就去咗呢間Pizza店買外賣返屋企，同家人一齊食😋這間餐廳的pizza口味選擇好多，仲有一啲較少有啲特別口味。另外，仲有好好味嘅doughunts！所有pizza重係即叫即整，而且重係較少有的酸種麵包底，真的十分推薦！.🍕THE PARMA 2.0 $168巴馬火腿🥓份量不少，而且充滿鹹香，配上惹味的水牛芝士🧀、巴馬臣芝士，芝味好香濃。還配有香草烤蘑菇🍄、火箭菜，令到口感更fresh，加上碎大蒜🧄和蕃茄醬🍅，真係好好味。.🍕THE CARBONARA $178見到卡邦尼Pizza就好想食，因為我都好鍾意食卡邦尼意粉，估唔到食落味道真係好似。上面好多🥓意式煙肉碎，加上🍳黃金蛋黃、🧀水牛芝士、巴馬臣芝士，芝味十足又香濃。配上惹味的卡邦尼醬汁、黑胡椒、新鮮歐芹，十分美味👍🏻.兩個Pizza的批邊都脆口，而且唔油膩，餐廳重有多款醬汁，可以點包邊食。個人最愛黑松露醬，真係好出色💕.🍩Filled Doughnuts $38/件有多款口味選擇，真係花多眼亂。我哋就揀咗榛子朱古力🍫和吉士醬。榛子朱古力味的冬甩味道好香濃，吉士味感覺清新點，兩款都甜度適中。冬甩上面

二訪呢間外賣pizza🍕😍係酸種麵包底嘅，即叫即整，預等15分鐘左右，開放式廚房可以比你望住佢地整🤣今次揀咗兩個新出嘅pizza😚😋·✨The Carbonara $168卡邦拿醬底、水牛芝士、義大利煙肉、黄金蛋黄、巴馬臣芝土、黑胡椒、新鮮歐芹(parsley)卡邦拿pizza真係第一次食喎🤪我個人覺得唔錯，煙肉份量唔少，芝士都有兩種，mozzarella同parmesan，芝士愛好者應該會啱🤤🤤酸種麵包底較厚身，口感比一般pizza煙韌，呢個都係我鍾意嘅地方😆·✨Parma 2.0 $168番茄醬、水牛芝士、香草烤蘑菇、碎大蒜、巴馬火腿、火箭菜、巴馬臣芝士不得不提，parma ham嘅份量真係幾多，每一塊pizza都有一大塊parma ham，面頭仲有好多火箭菜，係多料係好食嘅，就係咁啦😂·✨Nutella Doughnut $38冬甩可以揀白砂糖定係肉桂糖，可因應自己喜好選擇啦Encore多次Nutella😋摵開入邊都係好多醬😲，啖啖滿足·✨Cappuccino Doughnut $38仲有呢款新味，cappuccino味，咖啡味都幾出，可以一試🙂·🌟呢間Pizza外賣店都開咗好多

Pizza from Dough Bros.中環開左新分店，又方便好多啦，今次試左Doughnut 新味，cappuccino 同caramel twist. Cappuccino 味雖然個樣唔靚，不過味道有驚喜啊。

今日不如食外賣pizza？好多人既定印象會覺得凍咗乾咗會無咁好食，但依間pizza專賣店愈開愈多分店，即叫即製亦保持到品質，提供多款口味pizza、冬甩，你一試就會知道外賣pizza都一樣可以咁高質。The Carbonara無食一排又有新口味，依個組合意想唔到咁正，卡邦尼醬底唔會好漏反而蛋黃部分幾香，加少少煙肉絲增加咬口。入面仲用咗兩種芝士，Mozzarella+Parmesan簡直令我追住食～大推！The Work上次食過念念不忘所以今次又encore了！可謂包羅萬有嘅一款肉控pizza，有齊西班牙辣肉腸、意大利辣香腸、豬肉丸，仲有墨西哥醃辣椒點亮咗成件事，帶辣勁好過癮的！PS佢地嘅Pizza同冬甩係用咗秘製嘅酸種麵團配方製作，所以食落係有嚼勁，口感亦係我食過嘅pizza最適中嘅一款。Nutella/Cappuccino Doughnuts食Dough Bros不可能不點嘅冬甩，Nutella一如以往邪惡得嚟令人愛不釋手～Cappuccino算係較新口味，帶咖啡香又creamy！讓美味度再升級嘅秘訣就係揀Cinnamon sugar肉桂味好香。

🤎Nutella Doughnut $38即叫即整, 買完等6分鐘, 有個盒仔裝住, 摸個盒底好熱辣辣 雖然我唔係即食, 但都好好味！Nutella流晒出嚟🤤每一啖都充滿住nutella~ 自己食哂成個好滿足🥰一啲都唔過份～ 🤎建議揀cinnamon sugar! 因為好好好好香好夾

好味道今次叫了第二個口味羊奶芝士雜菜pizza雖然拎到返屋企有一段時間凍咗都仍然好好味如果開個焗爐焗返熱少少食應該回復熱辣辣的風味佢個冬甩凍咗都好好味下次試吓 再 第二款的PizzaUse open rice order 超方便簡單去到舖頭門口已經預備好了食物Staff is professional Good services 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Dough Bros🍕再訪, 講到好食嘅pizza 一定會諗起佢. 無論pizza 定 doughnut 都用左秘製酸種麵團配方製作, order 完即時人手搓即叫即做. 個pizza 底真係好正, 略厚身煙韌帶鬆軟口感, 批邊香脆🤤 而且仲不定期會出新menu~ The Carbonara 卡邦尼薄餅 $168新推出~ 而且仲係Limited time offer 更加不可抗力. 用左Carbonara 做based, 好似平時食Carbonara 咁有bacon 增添咸香, 仲有mozzarella cheese同parmesan cheese, creamy cheesy, 再加埋黃金蛋黃嘅香味好夾. 而香草同黑椒調味足夠, 調味岩岩好唔會太重, 幾好食The Works🍕呢款係tomato based. 材料好豐富特別多肉🍖🍖, 除左pork meatballs、pepperoni、chorizo 辣肉腸, 仲有好多塊jalapeño picked chili, 唔同腸+肉嘅鹹香、墨西哥醃辣椒嘅微辣同蕃茄嘅酸, 唔少得mozzarella cheese, 加埋係經典惹味嘅組合