DAYS IN THE SUN

喺元朗行街搵食，除咗地道小店，其實仲有唔少Cafe專門店暗藏驚喜。最近就俾我發現咗一間，佢哋嘅環境舒適，咖啡固然有水準，但最令我念念不忘、甚至想專程為佢而訪嘅，竟然係佢哋嘅招牌餃子！真係要大力「最推介」俾各位餃子控同鍾意搵特色美食嘅朋友！講到呢度嘅餃子，一上枱賣相已經好吸引，煎得金黃微脆，透出誘人光澤。急不及待夾起一隻，咬落去嘅瞬間—— 「嘩！真係好好食！」 外皮厚度恰到好處，帶點煙韌，底部嘅焦脆感同柔軟嘅餃子皮形成完美對比。重點絕對係入面嘅餡料！我試咗佢哋嘅招牌翡翠豚肉餃，豚肉選料靚，肥瘦比例啱啱好，剁得夠細緻又唔會太爛，食落肉香十足，仲好Juicy！加入嘅蔬菜（應該係翠玉瓜或類似嘅瓜菜），份量唔少，非常新鮮爽口，完美中和肉餡嘅膩感，帶來清新嘅口感同鮮甜味道。調味方面亦見功夫，鹹淡適中，香料運用得宜，將肉同菜嘅鮮味都提昇到另一個層次，真係食到停唔到口，每一啖都係滿足。不過，講到份量，確實要講句：「份量有點少」。一碟大概得5-6隻左右（視乎當日款式），對於胃口大嘅朋友，或者當正餐主力嚟食，可能會覺得未夠喉，有少少意猶未盡嘅感覺。尤其係咁好味，真係想食多幾隻！建議店家可以考慮推出大份量版本，或者提供「加餃」嘅選項，咁就更加完美喇。總結嚟講，呢間元朗Cafe專門店嘅餃子，絕對係「鎮店之寶」級數嘅美味！味道、口感、新鮮度都無可挑剔，係真材實料嘅用心之作。雖然份量稍為精緻，但美味程度足以彌補。如果你係追求食物質素多過單純「大份夾抵食」嘅食客，或者想喺Cafe環境中享受一碟高質餃子，呢度絕對值得你一試！記住，點餐時不妨考慮多點一份小食或主食搭配，咁就食得更加滿足啦！…查看更多

在元朗ʏᴏʜᴏ附近的藍白色ᴄᴀꜰᴇ小店，店內裝潢有點像結婚場地，潔白的底色加上粉藍色乾花，予人的感覺很夢幻，一搭進去有點驚喜！而且他們的主打是手工餃子，餃子加ᴄᴀꜰᴇ這個主題絕對新穎，食物賣相還很吸睛✨⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ> $128<繁花精品餃子ꜱᴇᴛ> $108<ʀᴇᴅ ᴠᴇʟᴠᴇᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ> $52<ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ> $45初次到訪當然貪心一點試了繁花精品餃子ꜱᴇᴛ，一次過可以品嘗到六款口味，包括黑松露三重芝士、三鮮豬肉、白菜豬肉、粟米豬肉、香菇木耳豬肉、韮菜豬肉，餃子自家包製餡料新鮮，餃子上半部份保留了像蒸的口感，底部則煎得香脆，套餐還有沙律及迷你ᴍᴀᴅᴇʟᴇɪɴᴇ！ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ特別配了厚ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ，加上楓糖漿甜甜的，很有誠意！ʀᴇᴅ ᴠᴇʟᴠᴇᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ聽起來挺特別，喝起來跟平時的熱朱古力差唔多，濃厚不會太甜！…查看更多

喺元朗搵食嘅你，如果仲未試過「Days in sun」呢間 cafe，真係要走寶啦！呢度嘅裝修走簡約文青風，日光透過大玻璃窗灑入嚟，成個 vibe 超 chill～不過最殺食嘅，絕對係佢哋兩款招牌：黑松露芝士餃子同檸檬咖啡湯力，食過返尋味啊！黑松露芝士餃子：拉絲瀑布超邪惡一上枱就聞到超濃郁嘅黑松露香！外皮煎到金黃脆口，咬落去「咔嗞」一聲，入面係 澎湃嘅流心芝士，拉絲拉到成米長都唔斷㗎～芝士鹹香配黑松露嘅獨特 earthy 味，仲有啖啖蘑菇碎增加口感，熱辣辣食真係幸福到爆燈！重點係一份有 4 大隻，餡料塞到滿瀉，$68 嚟講性價比超高，芝士控必點啊！ 檸檬咖啡湯力：清爽到震嘅神組合以為檸啡已經夠特別？佢哋玩得更盡！Espresso + 通寧水 + 新鮮檸檬片，一啖飲落去先係咖啡嘅微苦，跟住通寧水嘅氣泡感同檸檬酸香「嘭」一聲爆出嚟，尾韻仲有淡淡回甘，夏天飲真係透心涼！尤其食完濃味餃子後嚟一杯，解膩又醒神，成個味蕾好似 reboot 咁清爽～餃子即叫即煎，等 10-15 分鐘但值得！咖啡湯力建議 先攪勻再飲，風味更融合。後記：呢度仲有手沖咖啡同抹茶卷都好正，但兩款招牌真係必試首選！黑松露餃子嘅濃郁撞檸啡湯力嘅清爽，一濃一淡 perfect match。下次入元朗，記住 mark 實呢間「日光食堂」啦…查看更多

1️⃣ All Day Breakfast 🍳🥓🥞全日早餐真係超豐富，乜都有齊🤩厚pancake🥞 淋上楓糖漿，口感鬆軟，有誠意👍炒滑蛋鬆軟綿密，入口味道及層次豐富🤤腸仔鎖住晒啲肉汁，咬落彈牙 juicy，，鹹香十足😋仲有滑嫩煙三文魚、新鮮沙律菜等💯 成個餐味道平衡，份量又夠晒飽，啱晒weekend嘅早午餐💋2️⃣ 家常手作餃子🥟🌽🐷自家製餃子特別有家嘅味道🏠 粟米豬肉餃子，皮薄餡靚，咬落去有粟米嘅清甜，同豬肉嘅鮮味融合得好好🌽 豬肉餡料調味適中，唔會太鹹，食得出係用心製作😋 另外加嘅韮菜豬肉餃子，韮菜味好香，同豬肉嘅比例啱啱好，唔會覺得太 heavy～韭菜獨特的辛香味，與豬肉的鮮美相互襯托，令人回味無窮😍 餃子皮彈牙有嚼勁，唔會一夾就爛，證明手工唔錯👍 點埋醋或者辣椒油，更加惹味🌶️3️⃣ Cafe Latte ☕️咖啡味香濃，奶泡打得綿密細緻，入口順滑。咖啡與牛奶的比例恰到好處，既能品嚐到咖啡的醇厚，又能感受到牛奶的香甜😌4️⃣ Flat White ☕️Flat White相比Cafe Latte，咖啡味更濃郁，奶泡更薄，口感更為順滑～咖啡的香氣在口中縈繞，回味無窮。如果你鍾意 strong啲嘅咖啡，Flat White絕對係一個好選擇💪5️⃣ Banana bread 🍌🍞充滿香蕉嘅香味，口感鬆軟濕潤，唔會太乾～烘烤得恰到好處，外皮微脆，內部鬆軟，配埋一杯咖啡，就係一個 perfect嘅下午茶☕️👍總括而言，DAYS IN THE SUN嘅食物質素唔錯，環境舒適，服務態度都好好。下次有機會一定會再嚟試吓佢哋嘅其他菜式😎DAYS IN THE SUN ✨地址: 香港元朗鳳攸北街9A昌威大廈地下28號舖…查看更多

今晚行過元朗見到呢間小店Cafe 見到佢裝修幾靚，而且仲有餃子食，就入去試吓。家常餃子Set揀咗六隻再加多兩隻，粟米豬肉，加白菜豬肉，餃子全部人手製作，估唔到係煎餃子，外皮煙靭，煎得香脆，入面嘅餡料都好紮實，特別係粟米豬肉啲粟米又甜又大粒。餃子餐仲跟咗個沙律，可以揀意大利香醋汁或者日式芝麻沙律汁，仲會跟埋兩個瑪德蓮蛋糕。All Day Breakfast有煙三文魚，豬肉腸，黑松露炒蛋，大啡菇，粟米，仲有兩塊pancake同埋沙律，沙律亦都可以揀醬汁，整個All Day Breakfast 真係好豐富，食到飽一飽。Mini Pancake Bowl 揀左Mixed Berries味，小小粒的pancake，熱辣辣又煙韌，加上Berries sauce，好開胃，仲有藍莓、士多啤梨、香蕉等生果，呢個都幾有驚喜。Matcha Latte個拉花拉行好靚🥰🥰有回甘抹茶味，加上濃郁嘅奶味。小店係值得多多支持👍👍…查看更多