Dan Ryan's Chicago Grill (太古城中心)

營業中

休息中

Dan ryan是我間中來訪的食店，食物和環境都有濃厚美國風味。以食物款色來說太古店比海港城店多，人流亦較小。上一次來訪大概半年前，今次食物調味及手勢都有進步，更配合港人口味。 啤酒海鮮湯煮青口並不是新菜色，但調味變得更著重啤酒味，咀嚼時能清晰品味到，不像以前只有香味，存在感大多了。底味以偏厚重忌廉汁為主，味道豐富度很滿足。 2人份量本應足夠，不過當日忘記西冷是較肥厚位置，切開後每人只得數片😂，不夠過癮。他們的牛扒一向手勢好，每次都有鐵板焦香味，生熟度亦很準確。 外型大，只不過去了麵包那邊。湯黏稠度適中但份量不多，主張沾麵包食用。味道調度很惹味，蜆和薯蓉味清晰，帶多小西部牛仔城的粗獷感。以前炸漿很厚，雖說性價比高，但體驗較油膩感覺美中不足。今次炸漿較薄，魚肉亦炸得更淺，口感更順滑。啤酒味有，但不會像青口小食般濃味，要顧及主角焦點。

就快聖誕節，梗係要食返個聖誕大餐，哩間美式餐廳嘅食物真係大大份，其實餐牌入面真係好多野揀，但今次得兩個人，只能叫幾樣。點餐前有麵包提供，可以refill,味道都唔錯，我地refill左一次，另外我地叫左水牛城雞翼（夠辣），芝士漢堡（夠juice)同埋半隻烤雞(夠滑），整體食物質素同服務都唔錯，下次要叫多啲朋友一齊食可以試多幾款食第物。

Dan Ryan 呢間美式餐廳，喺香港最少都開咗十幾年，見到原來太古城有分店，經OpenRice訂6:30 時段仲有八五折，所以今日就嚟食過early dinner. 呢間餐廳個裝修仲係保持以前嘅美式格調，梳化大大張，入到去見到見到小朋友就會送個氣球俾你👍啲嘢食仲係保持大大碟，不過都仲係咁好食牛扒好有炭燒味，肉質鮮嫩，份量夠大，我最鍾意食嗰條燒粟米加咗啲牛油落去燒，好有燒嘢食嘅風味，配埋啲新鮮炸嘅薯條，好食😋牛油果大蝦沙律鮮蝦都夠新鮮，fresh 洋蔥湯好耐冇飲過咁好味嘅洋蔥湯，芝士味濃郁，洋蔥味都夠，好好飲，就係唔記得咗影相，因為太好飲😅呢間餐廳啲份量夠大，啱晒人多去食可以happy share 👍

Please scroll down for the english version有得半價食，咁就來食下食咗clam湯，chili bowl, 芝士薯仔皮，bbq排骨，buffalo雞翼全部都嘅好食！整體來講就好滿意.. 然後睇返openrice old menu發現加咗價😂  由差講到好食講啦個湯就比較一般，好似冇cream嘅味道。。係好足料，唔係好重味嘅西式嘅湯味道..⭐⭐⭐雞翼同bbq排骨就平時咁好食。。雞翼炸得幾脆，多汁。排骨啲肉都嘅soft.⭐⭐⭐⭐最好食就係薯仔皮（potato skins), 比起平時意外多料！！每一塊都有bacon同埋芝士超多。有啲塊，個底都會有啲芝士。個薯仔又焗得啱啱好，外面脆卜卜裏面又腍。⭐⭐⭐⭐⭐Dan Ryan's is a classic... with 50% off I had to come!!Overall everything tasted good and the service was good too. Then I looked at the menu on open rice and realised the prices

昨天是勞動節假期。作為朝九晚六的上班族，到哪裏吃午飯有時都會是一個令人懊惱的問題。如要說香港貼地的西餐廳，土生土長的美式餐廳「Dan Ryan's Chicago Grill」都有近30年歷史。位於太古廣場的首家分店 Dan Ryan's 結業，很多朋友均感可惜。那時戲院在那層附近，行出行入都會見到它，當年出入開 Pacific Place 實會有印象，都算係集體回憶之一。「Dan Ryan's Chicago Grill」早前在灣仔利東街開了旗艦店，店有露天用餐區及特指新菜式，那時有機會在正式開幕前預覽及品嚐出品，我最鍾意食的都是它的蟹餅。不知現在此店生意如何？點了兩個午餐互相分享。餐包好吃，也多花款：Chocolate Muffin：「Club Sandwich」$112$112 伴以薯仔蛋沙律的公司三文治會是在茶餐廳？咖啡店？不論在那裡，都一定不會是在「公司」啦 說真，我是非常喜歡吃公司三文治，大大份又夠飽，份份鐘可以頂半日肚，又可以一次過滿足我心多多的願望， 裏面的餡料通通都想吃，我真的是一個三文治怪 XD四件烘底麥包，內裡有番茄、生菜、雞扒、煙肉等，厚如一疊「默書簿」，有點令

喺附近做完嘢就入嚟食個lunch心諗西餐伏極有個譜一人一個lunch set 有一籃餐包，來貨包，正常+$8 要個clam chowder… 酸嘅？philly's cheesesteak sandwich with fries - 薯條凍！嘅！- 個包係嘉頓果啲熱狗包😧- cheese 係1.5片卡夫芝士啲friend, 包半塊半塊咁鋪喺面- steak …重點嚟喇！一埋肥牛🫢🫢🫢🫢唉Carbonara - 唉 不值一提。你喺屋企開罐金寶湯撈意粉都好過佢😰仲好意思每個餐百幾蚊😡😡😡永不再幫襯！！嬲！！

伏到人生第一次寫食評以為環境都唔錯 價錢又算中上 應該唔差得去邊但結果真係好差好垃圾 重要係貴嘅垃圾埋單700幾蚊 叫咗一個牛趴set 、一個長通粉加洋蔥圈冇一樣嘢係真係好食 仲可以講係難食牛扒叫咗五成熟 肉質ok但味道超淡 自己煮都一定好食過佢周打蜆湯又係冇味道得洋蔥圈同蝦長通粉叫做ok不過程度都屬於一般人自己係屋企都煮到嘅level完全超級極度失望終於明點解成日間餐廳都係冇人幫襯今次真係抱住試新嘢嘅想法行入去但以後都唔會再食bye

年度餐飲盛事 ᴅᴇʟɪᴄɪᴏᴜs ᴜsᴀ 今年再度來港繼續帶領大家在香港尋找美國的味道！有份參與盛事的太古城 ᴅᴀɴ ʀʏᴀɴ's ᴄʜɪᴄᴀɢᴏ ɢʀɪʟʟ就以一系列美國精選食材入饌 設計出惹味菜式眾所周知 ᴅᴀɴ ʀʏᴀɴ's 主打美國菜連裝修風格也十分懷舊美式呢每張餐桌都鋪上白餐布也很有復古感𓋪 𝘋𝘰𝘶𝘣𝘭𝘦 𝘉𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 雙重烤焗美國新薯蠻驚艷的選用美國新薯和芝士 新薯對半切開 經過兩次烤焗 再加上芝士煙肉白醬 有點像蛋沙拉焗薯 口感綿密𓋪 𝘓𝘶𝘹𝘶𝘳𝘺 𝘓𝘰𝘢𝘥𝘦𝘥 𝘕𝘢𝘤𝘩𝘰𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪 另外少不了點招牌的黃金墨西哥脆片全份份量超級驚人 ( 怕吃不完也可點半份) 在金黃粟米片上加上融化的美國車打芝士 還有橄欖 烤紅椒 等等豐富層次旁邊則有自製辣椒 sᴀᴜᴄᴇ 跟酸忌廉等加以配搭𓋪 𝘜𝘚𝘋𝘈 8𝘰𝘻 𝘛𝘳𝘪 𝘛𝘪𝘱 𝘚𝘪𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯 主菜點了冷盤的三角肉西冷牛扒 我們不愛吃太生 於是點了七成熟牛扒外表香脆 裡面肉質粉嫩軟淋牛肉味濃郁 又略帶嚼勁和 ᴊᴜɪᴄʏ 配上清新的沙律菜 取得最完美平衡𓋪 𝘋𝘢𝘯'𝘴 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴

今日要去太古城拎嘢，打開訂座平台又搵到Dan Ryan *六折*🤭yeah! Dan Ryan 所有佈置裝修都好美式🇺🇸所有小朋友都有一個氫氣球，好開心，搞到我都好想要返個🎈坐低就會有個麵包籃，不過啲麵包可以熱啲，有個核桃蛋糕幾好味喎！仲有佢嘅士多啤梨牛油忌廉好特別好香士多啤梨味！👍🏻🔸啤酒黃金炸魚Beer battered fish and chips(原價💰225)(8.5/10)嘩超大條炸魚呀！個炸皮好薄，炸到脆卜卜！龍脷魚柳好滑好juicy，唔點醬都好味！點埋佢嘅特色塔搭醬都好有風味！伴碟嘅係薯塊，真係好大份！🔸怪獸漢堡The Monster Burger(原價💰298)(8/10)真係好monster呀！除咗牛肉，仲有三舊好大粒嘅牛肉meetball，煙肉，滿滿嘅芝士，仲有生菜。好juicy好好味呀！食咗半個已經飽咗🙈呢個burger配炸薯條。呢度成個環境都令人好舒服，食物好豐富。我覺得佢啲餐前麵包可以改善一下，熱啲軟啲，會更開心！六折真係超值😍Overall評分: 8/10👍🏻👍🏻

Ordered takeaway yesterday. Their signature dish, Imported Baby Back BBQ Pork Ribs, at $285 for half slab, was dry and over-cooked. It was disappointing that they felt they could serve such poor quality food to their customers. Money much better spent elsewhere.

午餐据牛扒🥩🍴🔪💎 炭烤美國特選級肉眼牛扒(14安士) $568我揀咗5成熟，配菜伴碟有燒粟米同蒜蓉薯條。牛扒有炭燒香味，但應該超過5成熟。牛扒肉質不算淋，但仍有牛味。燒粟米燒得剛剛好，有牛油香同炭香。薯條應該不是現炸的，欠缺脆口。💎 夏威夷火腿扒配薯蓉 $162有三塊火腿扒，兩片菠蘿，薯蓉。火腿扒份量算多，因為本身係加工食物，所以對於質素不會要求過高。菠蘿有略略烤過，係多汁鮮甜。薯蓉略欠味道。人均消費💰 ： ＄ 402總結✍ ： 坐位寬敞舒適，食物中規中矩。

今日同朋友去咗太古城中心既Dan Ryan”s 食lunch，2個人叫咗一份炭燒美國牛扒14oz，夏威夷火腿扒配薯條，前菜仲黎咗幾個迷你麵包🥯，我一向對麵包都冇乜好感，但見朋友食得幾滋味，我又試吓啦，有驚喜喎，又幾好食😬，之後就輪到主菜火腿扒，同炭燒牛扒😍，火腿扒夾燒菠蘿，食落咸咸地又醒胃👍🏻再食炭燒牛扒，5成熟剛剛好，肉質鮮嫩，有炭燒嘅香味，又食到濃濃嘅牛味，真心正，食飽仲嘆埋杯餐飲先走🥰

中學年代好鍾意同同學仔嚟Dan Ryan 、尤其是鍾意呢度嘅鬆餅鬆餅！今日係weekday 所以有午市套餐供應!午餐選擇唔算多而且係比較簡單嘅菜式 餐廳職員話係南瓜湯、但我完全諗唔到有南瓜嘅味道、似甘筍湯多啲！唔知係咪朋友到咗先、麵包籃只有一個鬆餅、兩個麵包、記憶之中以前係每人有一份每款有兩件？之後問職員可唔可以refill兩個鬆餅佢話每人只可以refill一次淨係俾咗一個我、如果一坐低每人應該要有一個、咁即係佢比少咗一個我哋啦而且鬆餅同兩款麵包都好硬、以前咬落係好鬆軟嘅叫咗費城牛肉三文治配薯條！一上到枱我簡直係O嘴、點解我心目中嘅費城牛肉三文治變咗做肥牛熱狗？啲牛肉一食落去完全係肥牛！我冇諗過比成$160你會俾個肥牛熱狗我！而且薯條份量比以前少咗好多 另外一款叫咗海鮮意大利飯、海鮮食落唔新鮮、重點係啲意大利米好似食緊軟飯咁食咗一半就冇食 😣餐飲揀咗滴漏咖啡、咖啡味都算濃郁！總括嚟講唔會再嚟呢度第二次！性價比太低了完全唔值咁嘅價錢

近住返工地點，Lunch time 去食又唔使等位，方便就腳就坐低嘆下啦！Set Lunch 🍽傳統燒烤半雞配薯條🍟 $132呢個價錢份量都唔算少，燒烤醬夠晒惹味，隻雞又唔會燒得太乾好Juicy！美式焗芝士通粉配特色沙律🥗我最鍾意嘅芝士鋪滿通粉，食落口好香濃嘅芝士味，超鍾意❤️

套餐包湯/沙律，麵包及飲品是日餐湯係南瓜湯，第一次飲南瓜湯係酸架，吾知係加左好多番茄定酸菜，沖擊左小妹既味蕾😨 麵包有3款種類，配上士多啤梨味既牛油，酸酸甜甜，可惜麵包凍冰冰硬哂😐 費城牛肉三文治配薯條 $158呢個真心失望，佢只係個熱狗既包加上乾爭爭既牛肉加埋硬左既芝士。薯條亦炸到乾身，食落哽喉，呢個價錢絕對吾值！ 🙂 蝦、蜆、青口、三文魚、白魚番茄意大利飯$159飯量算多，不過配料超少！ 差唔多每樣食一舊仔就冇🥲 你係可以食得出飯還飯，番茄醬還番茄醬，西利。味道正常嘅原本比佢既裝修吸引左先入去，所以真係吾好比外表呃左🤣 抵食程度：⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️員工態度：⭐️⭐️⭐️環境裝飾：⭐️⭐️⭐️️⭐衛生情況：⭐️⭐️⭐️食過返尋味：⭐️⭐️（滿分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）