DALLOYAU

營業中

休息中

看見網上這個龍蝦包多麼吸引，感覺上價錢比酒店平了三份一，就拿着戰戰兢兢帶着頭盔的心情勇闖一試。。。風和日麗的中午，靠一個多麼穩陣的港鐵線，很快便到達目的地，餐廳位於港鐵出口樓上非常之已找，店舖與坐位相隔一定距離，坐定定揮揮手我店員很快走在面前～當日揀選是（套餐）Hk$138,【龍蝦包另加+20=HK$158.】 跟上一個沙律， 另外在點上一杯Flat white.HK$50.先上枱時沙律，很少遇上用紫椰菜做沙律基底，口感偏硬，不過原材料應該可以較為（耐放）所以我覺得店舖可能有用過心（在配搭成本上）擺盤漂亮，味道上就中規中矩～咖啡隨後遇上，這個反而我感覺較有驚喜，入口層次味道豐富，是我近期少飲到的一杯好飲咖啡～最尾上的龍蝦包，體積比我預期中偏細，重點係（龍蝦肉）比例上亦都較為少，其餘吃得出啲便是青瓜又或是芹菜等等，所以我覺得性價比不高，不過用來(打卡)就絕對一流，至於我就對食物比(打卡)來得要求高，【所以這個龍蝦包在於我來說絕對有改進食材比例份量的空間～】閒日絕對是好坐的選擇在於國金這個商場內，至於食物質素與及價錢覺得如果可平衡多少少就更為好。★此店有+1服務★

之前一直都想去Dalloyau試下啲甜品，但一直都冇機會。早前終於有機會自己一個去咗中環IFC依間Dalloyau，雖然地方唔大，但感覺都好舒服，枱與枱之間都有一定距離。我叫左一個柚子芝士蛋糕，再加一杯熱朱古力。柚子芝士蛋糕味道不錯，柚子味好出，但又唔會掩蓋左芝士嘅味道。柚子味帶點酸酸地，但又會有一種清新，好fresh嘅感覺。至於飲品方面，我個人覺得雖然熱朱古力賣相唔錯，但味道較甜。幸好朱古力上有cream，攪勻後，尚可接受。

閉左幾日關，今日出動吓先，去左Dalloyau買蛋糕食。Dalloyau蛋糕造型一貫精美，質素有保證，價錢亦高檔。今日揀左兩款同家人分享。柚子芝士蛋糕 $58柚子芝士蛋糕係由一塊大大塊黃色朱古力半包住檸檬芝士餅同上面既日本柚子啫喱，上面仲有一塊白色牛奶朱古力同一小塊印左Dalloyau個名既招牌朱古力，下底都有一塊花仔朱古力裝飾，造型精美。味道方面，檸檬芝士餅算可以不過非特別濃厚，而上面既日本柚子啫喱非常彈牙清新，仲有少少流心柚子醬，食落唔會太膩。黃色朱古力居然有少少酸味，唔知係加左檸檬定柚子，都好驚喜。總括而言，味道算係唔錯。特濃黑朱古力慕絲脆餅 $68個人更鍾意呢件特濃黑朱古力慕絲脆餅。最下底一層榛子脆底，上面係厚厚一層朱古力慕絲，再加一層薄薄黑朱古力慕絲，最上面有一塊薄朱古力片同半圓朱古力慕絲，當然仲有一小塊印左Dalloyau個名既招牌朱古力。味道方面真係有非常香濃既朱古力味，而且質感非常滑溜，再配合少少脆底添加口感，我鍾意，如果脆底更脆就好啦。之前食過DALLOYAU兩個原個蛋糕，味道唔太好，反而小蛋糕質素好好多。

本身想食檸檬撻可惜已經賣晒莓果羅勒慕絲撻 $68每一粒莓都好新鮮好大粒好甜，個mousse 其實我食唔出所講嘅羅勒味，但都好食嘅係個質地唔知點解好似濕左啲出面個層係白朱古力，個人喜好我就prefer普通曲奇餅底多啲柚子芝士蛋糕$58出面個朱古力真係有柚子味，好驚喜反而個蛋糕本身柚子味唔算太特出，只係酸酸甜甜嘅味道，幾refreshing Overall 黎講我鍾意呢件多啲我覺得兩件蛋糕都好食嘅，只係價錢真係幾貴唔太值呢個價錢翻兜指數:2.5/5📍 DALLOYAU (中環)中環港景街1號國際金融中心2樓2028號舖

Dalloyau食過好幾次甜品，美味的！座位設于商場的開放空間有輕食, 主食和美點拼盤供應來到2021年最後一天, 食好D甜點和飲品, 可以自己選擇. 甜點就是一件件的蛋糕, 不分價錢, 任選. 飲品可以是壼茶, 咖啡等, 不包朱古力簡簡單單1沙律, 1多士, 1鬆餅, 1甜點加上飲品, 就是一人份. 芝士火腿多士十分香口。芝士有拉絲鬆餅不算太黏口. 還好! 沙律龍蝦沙律帶沙律菜龍蝦肉彈牙甜點. 好好味! 水果新鮮, 全是甜的中間亦有內餡4+1份量. 女士好足夠. 食到甜品飽左建議可以留鬆餅最後食, 或者帶走都得. 整體還好!

DALLOYAU在香港都有好幾間分店，但一直都沒有試過，今次在IFC逛完想找個地方休息一下，就決定來試試。焦糖脆榛子杏仁蛋白餅($65) + 法式特濃鮮奶咖啡 ($60)在其他餅店沒有見過類似的糕點，應該是店家的signature單看賣相已經很吸引了。蛋糕上鋪滿榛子碎，一粒一粒很有口感。切開後會見到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜，層次分明。焦糖襯蛋白霜，味道配搭起來剛剛好，不會過甜。總括來說，是非常特別的甜品另外，咖啡亦有驚喜，香味濃郁而入口順滑，搭配甜品一流

朋友介紹這間餐廳，今日一齊來試下，座位在餐廳對開位置，大約有10個座位🍔🥚🐷🥬🍄火腿蛋漢堡包套餐🥗配田園沙律 $138🍔漢堡包用了酥皮，又暖又脆口好特別🥚荷包蛋在蛋白位置放了幾片菇片一齊煎，視覺效果已經好靚，見到好想食😋🐷🥬還有火腿和菜整體外觀吸引，最緊要又好味😋💯🐮🧀🍅🍝牛肉燴意大利粉套餐🥗配田園沙律 $168🦞🍵轉龍蝦湯+$20🍹凍檸茶+$50牛肉嫩滑，味道香濃，意粉軟硬適中，還有芝士片和蕃茄粒🧀🥪烤芝士火腿三文治套餐🥗配田園沙律 $138🧀芝士味濃烈，芝士多到流出來🥪麵包脆脆又唔燶正常發揮，因為芝士份量多，所以都飽肚

(English review below)為慶祝生日，跟朋友買了這兩件甜品，貪他們靚。因爲趕車，一起去買的朋友很緊張。店員卻頗生手，又要用膠紙貼來貼去，又要用繩綁，搞了20分鐘才包裝好讓我們帶走。對比起一般蛋糕店，5分鐘已經算慢了吧。我朋友很生氣，我就很無奈……可能要檢討一下包裝流程了。大大件的復活蛋很搶眼，因爲實在太大了，而且造型很有層次，在蛋型模具上用黑巧克力編制出幾層厚的蛋殼。外邊用上其他巧克力和蝴蝶裝飾，而裏邊就放了牛奶巧克力小型復活蛋，造型很棒。蛋蛋超硬，要用暴力才能鑿開。我最喜歡是外殼的黑巧克力，充滿烤可可豆的香氣，顯出巧克力的深度。相比之下，裏邊的牛奶巧克力可能比較適合小朋友吧，裏面還要再藏著脆脆的焦糖粒，太甜了。蝴蝶裝飾和墊底的磚塊就甜到倒胃口。這個巨蛋可以讓幾個人吃上幾天，太多糖份了，你們有好多人分享才好買啊……另一件是raspberry rose cake。適合打卡……而已。上面的巧克力裝飾還算好吃，但蛋糕就有點化學劑的味道。可能只是我吃不慣這個味道吧。口感就一般，可以滑一點，更能襯托光滑的外形。Any肥，總算是試過這裏的甜點了。To celebrate a bi

星期六約咗friend子喺中環行街，行到腳都跛😆 就喺IFC間Dalloyau坐低咗。✧開心果朱古力榛子蛋糕 $50 大籮柚嘅蛋糕食過好多次，普遍都好甜，但今次呢個蛋糕嘅甜度就比較容易接受，食一啖再飲返啖茶中和返就剛剛好喇。蛋糕嘅質地係扎實嘅pound cake，開心果味超濃郁，不過食咗半個已經覺得飽😅✧人蔘美人 $65 至於茶方面，就叫咗壺人蔘茶，行咗咁耐要補返下haha，茶有淡淡嘅人蔘味，有d甘甜嘅aftertaste，飲落都幾舒服嘅。

Finding a table for afternoon tea in IFC is not an easy task! Dalloyau was the third place and we finally got a table ! Dalloyau offers a nice range of beautiful cakes of different colors and flavors ! Currently they have a Parisian platter with scones, cakes, croque monsieur and salad! It’s a nice meal on its own! Since we had a big group, we also ordered lobster roll and lobster soup ! Everything was yummy. The tables were a bit small or we ordered too much ?!😜

今日心思思想食個下午茶，不過唔想食太heavy嗰啲茶餐，橫掂好耐冇食西餅，不如去食返件餅。喺IFC衆多高級品牌餅店揀左DALLOYAU。買單件餅都有個紙袋仔外賣自取連盒都有，仲要係有透明膠紙嗰隻，真夠高檔喺芸芸口味當中揀左件Raspberry Chocolate Cheesecake。DALLOYAU啲餅都唔係第一次食，次次都滿意，當然價錢有返咁上下，質素先咁有保證。呢款Raspberry Chocolate Cheesecake蛋糕造型本身已經係一個小蛋糕，外面係有彈性得黎好滑溜既芝士慕絲，加入左粒粒Hazelnut朱古力蛋糕粒，可惜芝士味唔算濃，可能因爲用左忌廉芝士既關係。蛋糕上面有一粒新鮮覆盤子同朱古力醬連朱古力牌仔點綴，朱古力係用法國66%黑朱古力，個朱古力牌梗係印咗DALLOYAU個大名。蛋糕入面有覆盤子同朱古力夾心，應該加入左少少Baileys Wine，不過食落唔覺。靚就幾靚，味道都幾好，食落唔覺膩。不過對比呢個$68既價錢，我把尺會高啲，就只能俾OK。下次希望試到更令人驚艷嘅款式。

📍DALLOYAU , Central 中環想係IFC 坐下飲杯咖啡, 依間餐廳絕對岩心水雖然坐位近扶手電梯, 但其實好少人會經過, 唔大影響☕️Rose Latte + Blueberry muffin , $75配搭好清新👍🏻 唔會覺得糖水味重。Muffin 即刻焗熱返外脆內軟。好重藍莓味🥰☕️Hazelnut Latte + chocolate muffin $75Latte 唔太甜 ， muffin 都係好鬆軟☺️

突然間好想食Macaron 再試一試法國黎既呢間店🇫🇷 質素果然一如既往有保證☺️ 口味選擇唔算特別多 但係十分精緻 每一塊餅乾都十分輕盈 唔會成口粉🤩 餅乾同餡料既比例啱啱好👍🏻 用料好天然🌱唔會有好假既人工調味 作為下午茶點心啱啱好❤️ ⭐️ 玫瑰 🌹花香好似花茶咁 淡淡滲出黎但係唔會好似香精咁💐 ⭐️ 紅莓 🍓甜中帶點酸 好清新既口味🥰⭐️ 海鹽焦糖 🍭比起水果味較Dense 但係甜度剛剛好 唔會太膩⭐️ 伯爵茶 🍵茶香味好濃👍🏻 喜歡早餐飲茶既一定會鍾意☀️少少踩一踩 👎🏻服務態度略顯得唔專業 店員經常自己企係度傾計🌝

行完山想輕輕鬆鬆食個TEA,本來想喺山頂食, 不過太多人,  落返嚟IFC睇下有咩食, 睇水牌之際, 職員介紹我地食呢間, 好欣賞IFC 嘅物業管理, 幾貼心🥰。位置就喺電梯口好方便, 不過就開揚咗啲, 無乜私隠🤨, 搵咗個位坐低出去凍櫃睇下有咩甜品, 順便點埋餐, 原來唔使先付再送餐, 係可以搵WAITER TAKE ORDER, 呢度嘅格局令我誤會咗係半自助形式😅。點咗個薯條, 一個OPERA, 一個熱情果慕絲, 一杯熱朱古力。《熱情果慕絲》 HKD58賣相好CUTE, 食落酸酸地幾清新, 慕絲質地都幾好, 不過個餅底就整得麻麻《OPERA》🍰 HKD58其實即係朱古力咖啡蛋糕, 咖啡味幾香《松露薯條》🍟 HKD40呢個好有驚喜, 首先呢間野我第一次食, 見啲檯咁細張我以為只係飲杯野食件CAKE 咁, 但原來係有鹹點, 而且都唔止三文治呢啲輕食, 連意粉都有, 真係估佢唔倒。薯條嚟到, 份量幾適合我地2個人👍, 熱辣辣, 面有啲幼幼嘅芝士💕, 又灑咗啲鹽, 所以好香口🙀《朱古力》  HKD65朱古力味OK, 讚嘅係好夠熱, 因為之前喺IFC一間好出名嘅法國餐廳飲咁朱古力係唔熱, 好

Had afternoon tea here after a day's shopping. Attentive staff. Cafe au lait smells great. Love the texture. Raspberry chocolate cheesecake full of different flavours. Fresh combo. Quiet corner in the mall. Perfect for relaxation. What more can you ask for?