Cyprium Cafe

9月約咗男同事PH搵日出街食飯，就揀17-10-2025 （Fri）食，去邊喥食？就嚟呢間啦（上次食評係2024年9月15日提交嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%94%94%E8%82%AF%E5%AE%9A%E4%BF%82%E5%92%AA%E5%B7%AE%E5%92%97-%E4%BD%86%E6%84%9F%E8%A6%BA%E9%BA%BB%E9%BA%BB-e5679188）。我哋嚟到都重有位，亦咁啱冇晒二人枱，俾張四人枱，心諗一陣人多要搭枱。呢喥一早冇紙本menu，要掃QR code睇同落單 ，睇完我就揀咗$88.00嘅板燒無骨豬扒配薯菜要燒汁，飲熱柚子蜜，PH要$128.00嘅紐西蘭肉眼牛扒（黑椒汁）配薯菜，五成熟 要凍檸茶走甜。等咗一陣，我嗰份食物到嚟，睇見個湯係紫色，咩湯嚟？飲吓先，佢內裡有粒粒嘅，應該係椰菜花，鹹淡係適中嘅。3分而板燒豬扒有兩塊，食落，夠厚唔乾柴，仍有彈性，好正。5分薯條正常冇問題；沙律係胡麻沙律，汁料夠。4分最後到芝士蛋糕，口感正常，不過鹹咗少少。2.8分飲熱柚子蜜稍為甜咗啲。2.8分而PH嗰份，見塊扒都正常五成熟，但佢話有筋同唔夠腍。而佢嘅甜品唔係芝士蛋糕，係馬卡龍，甜係正常。呢篇食評嘅味道同抵食唔計PH嗰份。服務：坐低後係會自動俾兩杯水，不過PH杯走甜凍檸茶漏咗，要追至有。而我俾錢時唔記得俾職員證佢哋睇，只話XX公司職員，佢即刻改返單，waive我加一服務費。整體感覺好咗。環境：呢喥好坐，冇得輸。抵食係4.5分其他：除咗套食外，佢哋嘅散叫都好吸引 ，有沙律同小食等。…查看更多

今日試咗佢嘅午市套餐，包晒主菜、沙律、湯、飲品同甜點。🔸牛柳粒黑松露燴飯 $88燴飯每粒飯都煮得軟糯但分明，有細細舊雜菌同洋蔥增加口感。醬汁夠creamy但不會覺得膩，可惜黑松露味略嫌淡咗啲，味道上冇預期咁突出。牛柳粒肉質唔韌，但牛味唔重，好似冇特別醃製過。沙律係沙律菜加芝麻醬。蘑菇湯可以飲到有粒粒蘑菇，味道唔淡但係好稀。另外馬卡龍甜品，外皮輕脆，作結尾幾滿意。平日午市時段人流幾多，雖然用餐時間限70分鐘，但店面環境舒服，坐得自在。用 QR Code 落單，會收加一服務費，埋單$97。食物質素屬於穩陣，份量夠，但CP值未算特別高，比較適合同事飯聚。…查看更多

今日lunch同同事去左試咗呢度嘅lunch 。我叫左青檸香茅豚肉意粉，Lunch set$88仲包咗餐湯，沙律，餐茶同埋一個小甜品。一上枱已經聞到好清新嘅香茅同青檸香氣，好開胃！豚肉煎得啱啱好，外皮微脆，肉質嫩滑，帶少少甜味，同香茅好夾。意粉煮得al dente，掛滿咗微酸嘅青檸醬汁，食落好清爽，完全唔膩。 不過，如果青檸味再突出少少，同埋醬汁可以再濃稠一啲，味道會更加平衡。整體來講，呢碟意粉好有東南亞風情，適合鍾意酸香口味嘅人，值得一試！ …查看更多

朋友介紹黎依間cafe食lunch，見未食過就試下環境闊落，我地坐左張二人枱，店員見我地拎住好多野，專登拍埋隔離張枱，等我地坐得舒服d叫左兩個set lunch, 黑椒汁鹽燒牛舌(跟飯)，個汁好惹味，配牛舌好夾，牛舌又夠淋另一個係奧爾良烤雞扒(跟意粉)，雞扒煎得好香，調味足夠，意粉炒得乾身唔會好油兩個set都有餐湯，沙律及甜品(細細件芝士蛋糕/macaron)飲品揀左蘋果蜜同埋生薑蜜(加$12)環境清靜，傾計一流…查看更多

脆煎雞扒$88脆煎雞扒外皮尚算酥脆，內裡肉嫩汁，沒有雪味。醃料方面味道可以，馬卡龍外皮脆，內裏軟軟的煙靭，可以減甜更好。香煎龍利柳配紅菜頭汁 $ 88香煎的龍利柳為主角，魚肉口感滑嫩。紅菜頭汁為其增添了一抹甜味和色彩，少女粉，讓整道菜更具吸引力，味道不算突出。搭配清新的沙拉或薯菜，十分合適。…查看更多