影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
今晚過來上堂，上堂前揾食吃早飯⋯⋯門口大大個餐牌，看著晚餐平均價格$1xx，決定入內試吓未夠六點，食客未算多。一支公，原先被安排到坐近㕑房，由於是開放式廚房，為免油煙，於是選擇了較遠位置⋯⋯但細心看著㕑房，掛著很多名物，好多著咗太空罩的Labubu 呀！ 一股年青潮流氣氛在心頭。由於時間還早可以自由選擇位置，就是被這張可愛牆壁畫吸引，決定坐這個位置了⋯⋯是日餐湯:磨菇忌廉湯配芝麻包~其實味道是唔錯，奈何湯與餐包都只是暖暖的，如果是熱騰騰會加分不少。喜歡磨菇有粒粒磨菇的感覺。餐湯和餐包到來已好一些時間，仍未上主菜，店長很細心，留意到我仍未上餐，於是主動地跟進，一讚。香煎紐西蘭白鱈魚柳配黑松露汁$148~足足等了20分鐘才到來，原來香煎嘅意思是扁向炸嘅系列，和我想像中有點差距。白鱈魚柳明顯地解凍不足，有點點雪味，可能知道漏了單，心急過火煎炸，魚的質感有點過火。反觀那些配菜值得一讚，薯仔有底味，翠肉瓜及茄子味道有層次，整體來說，配菜比主菜的魚柳更出色，至於那黑松露醬汁，黑松露未見特出。少爺生啤$28~套餐另加$28可以飲少爺生啤，還可QR code點餐後要求後上，一讚。夠冰凍，陣陣花香，還有淡淡的西柚香味，筆者當晚至愛。整體來說:由於商場附近很多兒童學習班，所以附近有很多小朋友及家長到來，多是熟客，眼見店員對小朋友都很貼心，食店還有小朋友餐具，筆者首次到來也感到那份熱情。
繼續閱讀
今日lunch同同事去左試咗呢度嘅lunch 。我叫左青檸香茅豚肉意粉，Lunch set$88仲包咗餐湯，沙律，餐茶同埋一個小甜品。一上枱已經聞到好清新嘅香茅同青檸香氣，好開胃！豚肉煎得啱啱好，外皮微脆，肉質嫩滑，帶少少甜味，同香茅好夾。意粉煮得al dente，掛滿咗微酸嘅青檸醬汁，食落好清爽，完全唔膩。 不過，如果青檸味再突出少少，同埋醬汁可以再濃稠一啲，味道會更加平衡。整體來講，呢碟意粉好有東南亞風情，適合鍾意酸香口味嘅人，值得一試！
繼續閱讀
朋友介紹黎依間cafe食lunch，見未食過就試下環境闊落，我地坐左張二人枱，店員見我地拎住好多野，專登拍埋隔離張枱，等我地坐得舒服d叫左兩個set lunch, 黑椒汁鹽燒牛舌(跟飯)，個汁好惹味，配牛舌好夾，牛舌又夠淋另一個係奧爾良烤雞扒(跟意粉)，雞扒煎得好香，調味足夠，意粉炒得乾身唔會好油兩個set都有餐湯，沙律及甜品(細細件芝士蛋糕/macaron)飲品揀左蘋果蜜同埋生薑蜜(加$12)環境清靜，傾計一流
繼續閱讀
脆煎雞扒$88脆煎雞扒外皮尚算酥脆，內裡肉嫩汁，沒有雪味。醃料方面味道可以，馬卡龍外皮脆，內裏軟軟的煙靭，可以減甜更好。香煎龍利柳配紅菜頭汁 $ 88香煎的龍利柳為主角，魚肉口感滑嫩。紅菜頭汁為其增添了一抹甜味和色彩，少女粉，讓整道菜更具吸引力，味道不算突出。搭配清新的沙拉或薯菜，十分合適。
繼續閱讀
我地點左蜜糖雞翼，上檯後我老公同姨甥女小朋友夾左各一隻食，隔左一陣職員緊張沖過黎話廚師計錯時間雞翼有可能唔熟，我老公即時睇睇真係仲係紅色，職員即時成碟收走，仲叫兩位口裡面果隻都要拎返出黎，開頭諗住可能成碟換過，就算唔成碟換起碼補返兩隻咬過吧？點知碟雞翼返黎時，Hi~咬過果兩隻返左黎。由於同檯仲有其他親友，你叫人地夾唔夾好，係咪要大家食佢兩個翻炸既口水尾？而下一檯同樣叫炸物既客人唔知兜油有無換過呢？
繼續閱讀