Cupping Room Coffee Roasters

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今次來訪位於觀塘apm 入面，環境氣氛都好唔錯嘅cafe😘 餐廳裝修帶有經典日系清新感，牆上的彩繪壁畫美觀又吸引😚 好啱打下卡影下相🥰 首先叫咗一客到訪cafe 必叫嘅全日早餐😘 內包多款經典必備美食，例如煎蛋、香腸、吐司、牛油果、薯餅等等🤗 超級豐富好有誠意😎 當中🐧 大推牛油果，又新鮮又充滿迷人嘅油香🤤 伴吐司食真係一絕😋 另點了一份即叫即整嘅焦糖燉蛋法式西多士😚 厚切又大份嘅吐司上，淋滿甜美甘香嘅糖漿、糖粉，加上一球高質忌廉芝士，一齊食滋味超級豐富🤤 西多士外脆內軟，蛋香滿溢，每一啖都令人回味無窮😎 貪心地叫多一客新年限定嘅鹹蛋黃麻糬巴斯克😍 造型超有新年氣氛😆 一切開可見內含厚厚嘅麻糬餡🤤 口感煙韌軟糯，滋味濃厚馥郁，邪惡又出色😈❤️ 黎cafe 當然要叫返杯啡😚 㨂咗一杯超清新嘅espresso tonic🌟 飲落清爽醒神，醇香味美，配甜品超解膩👍🐧❣️ 有興趣可join 埋餐廳會員計劃❤️ 即日起成為會員，買夠$500可作現金點數，所有分店都適用架😍 

上次去觀塘APM間Cupping Room飲咖啡食brunch，感覺好舒服！店內設計簡約溫暖，坐得闊落，係商場入面都完全唔逼。咖啡真係有水準，試咗Flat White，奶泡滑順、咖啡香而唔苦，飲落有層次。平時鍾意飲long black 既我都覺得可以食物都唔錯，我嗌咗蟹肉黑松露意粉，濃郁香滑唔會膩份量啱啱好。☺️☺️Tiramisu 都好好食😋唔會太硬,酒香啱啱好整體嚟講，不論打卡、hea下定傾計，呢度都好啱，我會俾85分💙

係APM想飲杯咖啡我首選cupping room呢間店挺受歡迎我今次係第6次幫襯（星期六午飯時間）但從未試過成功被安排入大房內的坐位近counter 的坐位其實都不差但counter那邊的坐位較適合一人坐二人坐則有點迫當然自己可選擇坐唔坐為了飲佢既咖啡又唔想等大房位就只好2人迫迫地坐一張小枱的位Dirty: 咖啡香濃，咖啡與奶的比例很好溫度亦調較得很好45蚊的價錢飲到呢個質素性價比算高Hot Matcha Latte:一上枱，飲品的溫度是剛好可入口的豆奶味重，抹茶味亦不失色，整體不太甜

我哋五條友都鍾意食西餐， 咁啱又住喺觀塘區附近，就試下呢間西餐廳。佢一個餐配一杯48蚊樓下嘅飲品， 價錢都算合理 。可惜食物質素就麻麻地。 坦白講咖啡係合格嘅， 同埋pizza係好食👍但其他食物好一般😢加上服務員的態度好似喪屍咁，沒有感情的。好像配田螺的多士， 烘到燶曬，侍應過嚟一手攞咗件多士就走咗去，都唔知佢換，定係吾換。 另外明明叫咗件牛扒， 我預計佢係一塊切件，但係佢就好似幾件肉冚返埋一齊。問咗三次啲侍應都沒有回應。 重點係啲牛肉唔好食，好柴呢。 其他嗰兩碟意粉，都係乾爭爭唔掛汁的。其實都明白而家香港地請人好難，但係我呢個價錢絕對係好多選擇的。

話說我係街坊，都經常報襯。一直都覺得佢地的食物係偏鹹。今日點了beef burger，鹹到不停飲水。其實佢所有野都好好食，但若果廚師可以輕手啲就好。平時塊牛扒都勉強接受到，今日個 beef burger 真係好誇張。

環境優雅舒適非常適合me time的咖啡店看到食評很多人推薦這個蒜香忌廉芝士包今天來到幸運地吃到最後一個！賣相極好，份量大烤得外脆內軟讓人非常滿足🤍培茶鮮奶味道也香濃

觀塘Cupping Rom咖啡就飲得多，裏面仲有間西餐廳都唔錯，呢日同埋屋企人一齊嚟食晚餐，再去行觀塘花市。午市及晚市菜單都係$108起，價錢非常親民，最重要係食飽飲嘆Cupping Room嘅咖啡！💚招牌忌廉雞肉意粉職員好貼心，見到係小朋友食，建議我哋order走辣。醬汁濃厚，奶香濃郁，意粉非常掛汁，食落滿口奶香。💚香橙檸檬三文魚扒三文魚魚油充足，食落順滑，香橙檸檬清新，口感可以減低肥膩感，仲有儀碟酸瓜，我都食晒！💚紐西蘭肉眼牛扒點了7成熟，炭香味十足，火候掌握剛剛好，肉質細膩，口感豐盈，簡單黑椒鹽炭燒已經夠晒好味。💚藍莓芝士蛋糕💚栗子麻糬芝士蛋糕呢間啲芝士蛋糕係保證好食，第一次食栗子麻糬芝士蛋糕，簡直驚艷，口感棉密煙靭，芝士奶香濃郁。💚Latte💚Coconut Matcha Latte夠Nutty夠香，通常我鍾意飲latte，奶香同埋咖啡真係最夾。仲有杯Coconut Matcha Latte凍飲，第一次試呢種配搭，原來都幾好飲。估唔到外面係coffee shop入邊係咁靚咁高質嘅西餐廳，下次再約埋朋友過嚟食。

鐘意飲咖啡既，一定對cupping room都有所認識，呢間既咖啡喺香港cafe黎講算係有質素，餐廳都培育左好多冠軍級既咖啡師❣️🏆🥇呢間正在，除左咖啡好飲之外，連食物同甜品都多選擇同好食，無論黎嘆啡/食早餐/lunch/dinner都好正架！🍴早餐all day breakfast$148🍳Egg benedict with smoke salmon班尼迪克蛋配煙燻三文魚 $118全日9am-9pm都可以order有得食😋All day breakfast 或者 egg benedit 下面塊麵包都好好食！烘得香脆，好有牛油香。ADF全set食物豐富，雞蛋都係煎得好有水準既脆邊半熟蛋，菇又好味，超豐富。Egg benedit 一切開既流心蛋黃配埋荷蘭醬，亦係高水準發揮😋☕️house black☕️Latte咁多冠軍咖啡師，餐廳咖啡有保證，咖啡真心高質！對咖啡有要求既人士既一定會滿意呢度既咖啡🥰最後仲可以食埋甜品。佢既甜品選擇都令人好有驚喜！tiramisu, mousse cake, cheesecake, 連Basque burnt Cheesecake都好多味道！甜品仲精彩過大型連鎖

喺觀塘APM行咗陣諗住搵間休閑舒適嘅coffee shop 坐低飲杯嘢，點知見到啲嘢食覺得好吸引，最終食咗個豐富又好味嘅午餐🤭ღ Black truffle and snow crab spaghetti 蟹肉黑松露意粉配時令菇菌 $138意粉口感順滑，充滿濃濃嘅黑松露香氣，味道濃厚，加上鮮味嘅蟹肉同菇菌，好滿足！ღ Super Supreme Meat lovers肉食愛好者 $139Pizza 口感香脆，拉起滿滿拉絲好吸引🤩面頭鋪滿番茄醬、辣肉腸、煙肉同香腸，每一啖都非常享受，絕對係肉食者嘅最愛❤️ღ Tiramisu 提拉米蘇$62Tiramisu口感細膩濕潤，入口柔軟帶啖啖酒香，食完唔會覺得膩ღ 3" Pistachio Basque Burnt Cheesecake開心果巴斯克芝士蛋糕 $68開心果味濃而不膩，滿滿開心果同芝士味，令人忍唔住一啖接一啖咁食ღMocha $55ღ Matcha latte $55兩杯都叫咗熱飲，有靚靚嘅拉花味道香濃唔太甜

放咗工同同事去Apm 補祝生日飯。Cupping Room坐低睇吓menu 食咩先法式燒雞（半隻）配咗薯條同雜菌燒雞香噴噴，雞肉嫩滑外皮焦香惹味。食落啖啖肉。薯條脆脆的點啲番汁食是常識吧。紐西蘭肉眼牛扒配咗薯條肉眼牛扒口感軟腍牛味香濃食落肉汁豐富。見到啲甜品好吸引，我哋忍唔住叫咗兩款。開心果提拉米蘇好香開心果味上面仲佈滿開心果粒，食落軟滑雙種感覺。原味3吋巴斯克芝士蛋糕芝士味香軟熟口感甜度適中。冷泡茶是日精選烏龍茶熱泡茶英式早餐茶

一直都好想試Cupping room，每次經過尖沙咀嗰間都好多人，今日同屋企人過嚟觀塘辦年貨，經過APM順便試吓😍餐廳環境寬敞好舒適，可以靜靜地喺度飲咖啡，職員服務亦都好好，平日午餐亦都好多選擇👍🏻👍🏻 紅蝦海膽醬扁意粉紅蝦大大隻，海膽醬很濃郁，整個意粉的口感好creamy，味道好夾👍🏻👍🏻 紐西蘭肉眼牛扒份量十足，牛扒好新鮮，外層煎香，牛味濃郁，充滿肉汁。伴碟有熱辣辣外脆內軟的薯條，好食到停唔到口👍🏻鮮奶拿鐵咖啡豆好香，奶味夠濃，整杯咖啡的口感很順滑👍🏻 椰香抹茶拿鐵第一次飲咁特別嘅咖啡，賣相非常吸睛，入口順滑微甘，椰子嘅清甜中和茶澀味好特別👍🏻 巴斯克芝士蛋糕賣相吸引，表層呈金黃色，有一層微微焦香的糖衣芝士味非常濃郁，內裡口感細膩柔滑👍🏻 提拉米蘇提拉米蘇一打開已聞到陣陣的奶香，柔滑順口，口感獨特，層次豐富

經典牛肉漢堡🍔牛肉係手打，多汁肉嫩口感好好👍🏻麵包好鬆軟，醬汁辣辣地更惹味，粗薯條熱辣辣脆卜卜，點會唔好味呢😋😋😋雪蟹明太子意粉🍝眼見顏色已經贏晒，好多魚籽雪蟹又好味🤤明太子味道又啱啱好，佢地嘅意粉軟硬適中啱啱好，我鐘意😍開心果巴斯克蛋糕🍽️近排大熱嘅開心果更係要試試佢啦⋯⋯開心果味道好濃，啖啖都感覺到，整到好濃好滑，真係好好味，一定要食。椰香抹茶鮮奶咖啡🍵第一啖已經飲到椰子味，再攪勻黎飲抹茶同咖啡都好香濃，好鬼夾。抹茶鮮奶🍵抹茶永遠都係我的最愛😍

年近歲晚個個都趕住去辦年貨，我都唔例外啦，呢日嚟觀塘商場年宵攤位睇下有乜心水。喺"G"字頭朱古力店買完禮盒開始肚仔餓、諗緊搵邊間有得坐低飲啡食嘢，搭𨋢上一層對正電梯就見到呢間café門口玻璃櫃有多款pastries好似幾吸引店員介紹入邊仲有個用餐區，哈哈today有食神喇● Red Prawns Linguine紅蝦海膽醬扁意粉- 之前曾經喺同品牌另一分店用膳，感覺除咗咖啡外、食物甜品製作都幾認真，今次試下呢度嘅水準。份量有兩隻紅蝦，蝦肉爽嫩無煮過火，蝦頭仲有啲膏撈到入意粉食，扁意粉口感正路、al dente有咬口亦掛到汁橙色嘅海膽醬口味偏甜，呢份意麵飽肚感十足● Signature crispy fries 香脆薯條- 新鮮熱辣辣嘅粗薯條外脆內軟點茄汁食、誰人不愛？● Pistachio Basque Burnt Cheesecake 開心果巴斯克芝士蛋糕- 喺門口就睇中佢，咪睇話直徑得3"，其實斤兩十足！面層有開心果粒、開心果醬，中間位幾軟幾creamy，蛋糕不算太甜帶有芝士香氣● Matcha Latte抹茶鮮奶- 幾鍾意個綠茶味幾順滑，比例平衡唔會淨係飲到奶味

📍APM - Cupping Room @cuppingroom.hk 好耐冇去過Cupping Room啦✨☕️!! 嗰日突然間經過就即刻入咗去食 發現而家有晚市嘅dinner set添(●°u°●)​ 」😋👍🏻同大家介紹吓啦介紹之前提提大家: 由即日起成為會員買夠$500可作現金點數💕喺所有分店都可以用㗎！詳情問返店員啦(●°u°●)​ 」🍝蟹肉黑松露意粉配時令菇菌 主食好推介呢一個蟹肉意粉！除咗蟹肉之外 仲有濃濃嘅黑松露味😋🍝🍝夠晒Creamy啊!!!🥩紐西蘭肉眼牛扒今次揀咗五成熟牛扒 肉質軟嫩 建議大家都可以問店員攞黃芥辣！😍開心果味Tiramisu 你都甜品嘅環節 一定要試佢嘅開心果味Tiramisu ！✨🍰除咗上面有粒粒嘅開心果之外 冇諗過開心果同咖啡味係可以咁夾嘅！鍾意食Tiramisu~~同埋鍾意食開心果口味嘅甜品嘅你一定要去試一試啦😋👍🏻🧀Burnt Cheesecake另外嚟到Cupping Room點可以唔食佢嘅signature! 呢一個cheese cake做到啱啱好 外皮係脆新嘅 入邊呢就係流心嘅😍😍好夾！ ——————-📍APM - Cupping Room

APM 大堂高層就有間咖啡店「Cupping Room Coffee Roasters」，當中原來可走進當中，進入一個煥然一新的咖啡廳中。朱古力咖啡朱古力咖啡濃郁甜美，與香滑的巧克力融合，帶來豐富的口感，啖啖滋味。招牌忌廉雞肉意粉意粉做到掛汁效果，忌廉味濃郁，再有嫩滑雞肉，口感豐富Creamy，令人回味。紐西蘭肉眼牛扒Cupping Room的紐西蘭肉眼牛扒外層烤至焦香，嫩身有汁肉，陣陣烤香，牛味濃郁。提拉米蘇/開心果提拉米蘇提拉米蘇一打開已聞到陣陣的奶香，柔滑順口，開心果提拉米蘇更在當中加入開心果果仁及開心果醬在當中，口感獨特，層次豐富，還帶來了獨特的滋味享受，絕對令你一直愛上。