Cupping Room Coffee Roasters

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今次來訪位於觀塘apm 入面，環境氣氛都好唔錯嘅cafe😘 餐廳裝修帶有經典日系清新感，牆上的彩繪壁畫美觀又吸引😚 好啱打下卡影下相🥰 首先叫咗一客到訪cafe 必叫嘅全日早餐😘 內包多款經典必備美食，例如煎蛋、香腸、吐司、牛油果、薯餅等等🤗 超級豐富好有誠意😎 當中🐧 大推牛油果，又新鮮又充滿迷人嘅油香🤤 伴吐司食真係一絕😋 另點了一份即叫即整嘅焦糖燉蛋法式西多士😚 厚切又大份嘅吐司上，淋滿甜美甘香嘅糖漿、糖粉，加上一球高質忌廉芝士，一齊食滋味超級豐富🤤 西多士外脆內軟，蛋香滿溢，每一啖都令人回味無窮😎 貪心地叫多一客新年限定嘅鹹蛋黃麻糬巴斯克😍 造型超有新年氣氛😆 一切開可見內含厚厚嘅麻糬餡🤤 口感煙韌軟糯，滋味濃厚馥郁，邪惡又出色😈❤️ 黎cafe 當然要叫返杯啡😚 㨂咗一杯超清新嘅espresso tonic🌟 飲落清爽醒神，醇香味美，配甜品超解膩👍🐧❣️ 有興趣可join 埋餐廳會員計劃❤️ 即日起成為會員，買夠$500可作現金點數，所有分店都適用架😍 

觀塘Cupping Rom咖啡就飲得多，裏面仲有間西餐廳都唔錯，呢日同埋屋企人一齊嚟食晚餐，再去行觀塘花市。午市及晚市菜單都係$108起，價錢非常親民，最重要係食飽飲嘆Cupping Room嘅咖啡！💚招牌忌廉雞肉意粉職員好貼心，見到係小朋友食，建議我哋order走辣。醬汁濃厚，奶香濃郁，意粉非常掛汁，食落滿口奶香。💚香橙檸檬三文魚扒三文魚魚油充足，食落順滑，香橙檸檬清新，口感可以減低肥膩感，仲有儀碟酸瓜，我都食晒！💚紐西蘭肉眼牛扒點了7成熟，炭香味十足，火候掌握剛剛好，肉質細膩，口感豐盈，簡單黑椒鹽炭燒已經夠晒好味。💚藍莓芝士蛋糕💚栗子麻糬芝士蛋糕呢間啲芝士蛋糕係保證好食，第一次食栗子麻糬芝士蛋糕，簡直驚艷，口感棉密煙靭，芝士奶香濃郁。💚Latte💚Coconut Matcha Latte夠Nutty夠香，通常我鍾意飲latte，奶香同埋咖啡真係最夾。仲有杯Coconut Matcha Latte凍飲，第一次試呢種配搭，原來都幾好飲。估唔到外面係coffee shop入邊係咁靚咁高質嘅西餐廳，下次再約埋朋友過嚟食。

鐘意飲咖啡既，一定對cupping room都有所認識，呢間既咖啡喺香港cafe黎講算係有質素，餐廳都培育左好多冠軍級既咖啡師❣️🏆🥇呢間正在，除左咖啡好飲之外，連食物同甜品都多選擇同好食，無論黎嘆啡/食早餐/lunch/dinner都好正架！🍴早餐all day breakfast$148🍳Egg benedict with smoke salmon班尼迪克蛋配煙燻三文魚 $118全日9am-9pm都可以order有得食😋All day breakfast 或者 egg benedit 下面塊麵包都好好食！烘得香脆，好有牛油香。ADF全set食物豐富，雞蛋都係煎得好有水準既脆邊半熟蛋，菇又好味，超豐富。Egg benedit 一切開既流心蛋黃配埋荷蘭醬，亦係高水準發揮😋☕️house black☕️Latte咁多冠軍咖啡師，餐廳咖啡有保證，咖啡真心高質！對咖啡有要求既人士既一定會滿意呢度既咖啡🥰最後仲可以食埋甜品。佢既甜品選擇都令人好有驚喜！tiramisu, mousse cake, cheesecake, 連Basque burnt Cheesecake都好多味道！甜品仲精彩過大型連鎖

喺觀塘APM行咗陣諗住搵間休閑舒適嘅coffee shop 坐低飲杯嘢，點知見到啲嘢食覺得好吸引，最終食咗個豐富又好味嘅午餐🤭ღ Black truffle and snow crab spaghetti 蟹肉黑松露意粉配時令菇菌 $138意粉口感順滑，充滿濃濃嘅黑松露香氣，味道濃厚，加上鮮味嘅蟹肉同菇菌，好滿足！ღ Super Supreme Meat lovers肉食愛好者 $139Pizza 口感香脆，拉起滿滿拉絲好吸引🤩面頭鋪滿番茄醬、辣肉腸、煙肉同香腸，每一啖都非常享受，絕對係肉食者嘅最愛❤️ღ Tiramisu 提拉米蘇$62Tiramisu口感細膩濕潤，入口柔軟帶啖啖酒香，食完唔會覺得膩ღ 3" Pistachio Basque Burnt Cheesecake開心果巴斯克芝士蛋糕 $68開心果味濃而不膩，滿滿開心果同芝士味，令人忍唔住一啖接一啖咁食ღMocha $55ღ Matcha latte $55兩杯都叫咗熱飲，有靚靚嘅拉花味道香濃唔太甜

放咗工同同事去Apm 補祝生日飯。Cupping Room坐低睇吓menu 食咩先法式燒雞（半隻）配咗薯條同雜菌燒雞香噴噴，雞肉嫩滑外皮焦香惹味。食落啖啖肉。薯條脆脆的點啲番汁食是常識吧。紐西蘭肉眼牛扒配咗薯條肉眼牛扒口感軟腍牛味香濃食落肉汁豐富。見到啲甜品好吸引，我哋忍唔住叫咗兩款。開心果提拉米蘇好香開心果味上面仲佈滿開心果粒，食落軟滑雙種感覺。原味3吋巴斯克芝士蛋糕芝士味香軟熟口感甜度適中。冷泡茶是日精選烏龍茶熱泡茶英式早餐茶

一直都好想試Cupping room，每次經過尖沙咀嗰間都好多人，今日同屋企人過嚟觀塘辦年貨，經過APM順便試吓😍餐廳環境寬敞好舒適，可以靜靜地喺度飲咖啡，職員服務亦都好好，平日午餐亦都好多選擇👍🏻👍🏻 紅蝦海膽醬扁意粉紅蝦大大隻，海膽醬很濃郁，整個意粉的口感好creamy，味道好夾👍🏻👍🏻 紐西蘭肉眼牛扒份量十足，牛扒好新鮮，外層煎香，牛味濃郁，充滿肉汁。伴碟有熱辣辣外脆內軟的薯條，好食到停唔到口👍🏻鮮奶拿鐵咖啡豆好香，奶味夠濃，整杯咖啡的口感很順滑👍🏻 椰香抹茶拿鐵第一次飲咁特別嘅咖啡，賣相非常吸睛，入口順滑微甘，椰子嘅清甜中和茶澀味好特別👍🏻 巴斯克芝士蛋糕賣相吸引，表層呈金黃色，有一層微微焦香的糖衣芝士味非常濃郁，內裡口感細膩柔滑👍🏻 提拉米蘇提拉米蘇一打開已聞到陣陣的奶香，柔滑順口，口感獨特，層次豐富

經典牛肉漢堡🍔牛肉係手打，多汁肉嫩口感好好👍🏻麵包好鬆軟，醬汁辣辣地更惹味，粗薯條熱辣辣脆卜卜，點會唔好味呢😋😋😋雪蟹明太子意粉🍝眼見顏色已經贏晒，好多魚籽雪蟹又好味🤤明太子味道又啱啱好，佢地嘅意粉軟硬適中啱啱好，我鐘意😍開心果巴斯克蛋糕🍽️近排大熱嘅開心果更係要試試佢啦⋯⋯開心果味道好濃，啖啖都感覺到，整到好濃好滑，真係好好味，一定要食。椰香抹茶鮮奶咖啡🍵第一啖已經飲到椰子味，再攪勻黎飲抹茶同咖啡都好香濃，好鬼夾。抹茶鮮奶🍵抹茶永遠都係我的最愛😍

年近歲晚個個都趕住去辦年貨，我都唔例外啦，呢日嚟觀塘商場年宵攤位睇下有乜心水。喺"G"字頭朱古力店買完禮盒開始肚仔餓、諗緊搵邊間有得坐低飲啡食嘢，搭𨋢上一層對正電梯就見到呢間café門口玻璃櫃有多款pastries好似幾吸引店員介紹入邊仲有個用餐區，哈哈today有食神喇● Red Prawns Linguine紅蝦海膽醬扁意粉- 之前曾經喺同品牌另一分店用膳，感覺除咗咖啡外、食物甜品製作都幾認真，今次試下呢度嘅水準。份量有兩隻紅蝦，蝦肉爽嫩無煮過火，蝦頭仲有啲膏撈到入意粉食，扁意粉口感正路、al dente有咬口亦掛到汁橙色嘅海膽醬口味偏甜，呢份意麵飽肚感十足● Signature crispy fries 香脆薯條- 新鮮熱辣辣嘅粗薯條外脆內軟點茄汁食、誰人不愛？● Pistachio Basque Burnt Cheesecake 開心果巴斯克芝士蛋糕- 喺門口就睇中佢，咪睇話直徑得3"，其實斤兩十足！面層有開心果粒、開心果醬，中間位幾軟幾creamy，蛋糕不算太甜帶有芝士香氣● Matcha Latte抹茶鮮奶- 幾鍾意個綠茶味幾順滑，比例平衡唔會淨係飲到奶味

📍APM - Cupping Room @cuppingroom.hk 好耐冇去過Cupping Room啦✨☕️!! 嗰日突然間經過就即刻入咗去食 發現而家有晚市嘅dinner set添(●°u°●)​ 」😋👍🏻同大家介紹吓啦介紹之前提提大家: 由即日起成為會員買夠$500可作現金點數💕喺所有分店都可以用㗎！詳情問返店員啦(●°u°●)​ 」🍝蟹肉黑松露意粉配時令菇菌 主食好推介呢一個蟹肉意粉！除咗蟹肉之外 仲有濃濃嘅黑松露味😋🍝🍝夠晒Creamy啊!!!🥩紐西蘭肉眼牛扒今次揀咗五成熟牛扒 肉質軟嫩 建議大家都可以問店員攞黃芥辣！😍開心果味Tiramisu 你都甜品嘅環節 一定要試佢嘅開心果味Tiramisu ！✨🍰除咗上面有粒粒嘅開心果之外 冇諗過開心果同咖啡味係可以咁夾嘅！鍾意食Tiramisu~~同埋鍾意食開心果口味嘅甜品嘅你一定要去試一試啦😋👍🏻🧀Burnt Cheesecake另外嚟到Cupping Room點可以唔食佢嘅signature! 呢一個cheese cake做到啱啱好 外皮係脆新嘅 入邊呢就係流心嘅😍😍好夾！ ——————-📍APM - Cupping Room

APM 大堂高層就有間咖啡店「Cupping Room Coffee Roasters」，當中原來可走進當中，進入一個煥然一新的咖啡廳中。朱古力咖啡朱古力咖啡濃郁甜美，與香滑的巧克力融合，帶來豐富的口感，啖啖滋味。招牌忌廉雞肉意粉意粉做到掛汁效果，忌廉味濃郁，再有嫩滑雞肉，口感豐富Creamy，令人回味。紐西蘭肉眼牛扒Cupping Room的紐西蘭肉眼牛扒外層烤至焦香，嫩身有汁肉，陣陣烤香，牛味濃郁。提拉米蘇/開心果提拉米蘇提拉米蘇一打開已聞到陣陣的奶香，柔滑順口，開心果提拉米蘇更在當中加入開心果果仁及開心果醬在當中，口感獨特，層次豐富，還帶來了獨特的滋味享受，絕對令你一直愛上。

Weekday Dinner 格調的裝潢，特色的壁畫，是晚餐不錯的選擇❤️🥩 紐西蘭肉眼牛扒牛扒外層煎香，牛味濃郁，充滿肉汁。伴碟有煎香的蘆筍及蕃茄，更有外脆內軟的薯條，薯味十足，令人停不了地吃😆😆😆🍄‍🟫 蟹肉黑松露意粉配時令菇菌一上菜有陣陣的黑松露香氣，原來適中的意大利粉及時令菇菌均勻地沾上醬汁，味道濃厚，加上鮮味的蟹肉，令人滿足🤤🤤🍞 焦糖燉蛋法式西多士西多士蛋香濃郁，表面有焦糖薄脆，配搭莓果及輕盈的忌廉芝士，作為飯後甜點剛剛好❤️❤️☕️ 焙茶鮮奶令人賞心悅目的拉花，焙煎的茶香和鮮奶組成了清香的飲品，口感順滑💕🍵 椰香抹茶鮮奶咖啡三種顏色的漸層，濃郁的抹茶遇上醇香的咖啡，加上椰奶的點綴，味道清爽，甜度適中，很不錯💚✨即日起，只要成為會員，購買滿$500可作現金點數～ （所有分店都適用）

今日嚟到位於觀塘APM嘅Cupping Room Coffee Roasters食brunch 餐廳入面空間都幾大，坐位闊落舒適，裝修簡約得嚟幾有格調。-我地叫左Egg Benedict Pulled Pork同Full Brekky。個Benedict火喉控制得啱啱好，切開見到流心真係流晒口水。個豬亦都好焦香，咬落好有口感，配上Benedict一齊食，味道好有層次。而Full Brekky都幾好，有7-8種食材，份量十足。味道方面都幾吾錯，沙律菜好新鮮，大啡菇味道濃郁，薯餅亦都好夠脆，整體而言幾好。-另外我地仲叫左個Basque Burnt Cheesecake Chestnut Mochi，味道非常濃郁，而且栗子口感好綿密，芝士味濃厚，好推薦。-野飲方面叫左焙茶latte同朱古力，拉花好靚，而且味道濃厚👍🏻

成日經過APM見到呢間cafe都好想入去飲杯咖啡，今日同朋友行過入去先知道原來仲有唔同嘅餐點🤣最後食得幾開心又坐得舒服😌🍗Buffalo Chicken Wing辣辣哋幾惹味，雞翼仲好juicy。🥩New Zealand Ribeye Steak牛扒叫咗medium，有咬口但唔會太靭，份量都幾大，薯條炸得幾脆口有少少皮。🥑Avocado Toast健康好味之選，有成個牛油果少少龍蝦肉同蟹籽，放上黑麥toast配蛋黃醬好食。🍰Pistachio TriamisuTiramisu海綿蛋糕好重咖啡味，pistachio cream入面好多開心果碎好有咬口。☕️Iced House Black咖啡好香，果味比較重啲有少少酸味唔會太苦。🥛Hot Hojicha Latte拉花好靚有香濃焙茶味。

Cupping Room Coffee Roasters 地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)大堂高層15號舖cupping room 出名coffee ，次次行過分店都是門口排滿了人，今日放假去整屋企長輩的事，咁去食個lunch 順便自己放鬆一下。 coconut matcha 重椰奶香，抹茶下重手飲出好濃郁。all day 是由炒蛋，茄，麵包，sausage, hash brown , avocado bacon 組合而成，對於我是去cafe 享受me time 慢慢品嚐時的必點。開比果tiramisu 獎自己！灑滿果仁碎，食到嘴邊都是cream，底層是浸了coffee 的sponge cake !即日起 成為會員買夠$500可作現金點數，所有分店都適用 @cuppingroom.hk

同朋友一齊喺APM見到久仰大名嘅Cupping room 就掹咗我入去坐低開餐 ，果然咖啡係好高質素꥟「單品手沖咖啡 Single Origin」: 𝐁𝐮𝐫𝐭𝐮𝐤𝐚𝐚𝐧𝐚 𝐒𝐢𝐤𝐨 #𝟑 tasting note 話有呢幾種味道(pink grapefruit) (apricot)(fig)，咁我聞到嘅有 subtle 嘅 柑橘 aroma 同埋 飲到比較清晰嘅無花果味，aftertaste 綿長延續、乾凈細緻꥟꥟ New Zealand Ribeye $178呢款新西蘭肋眼牛扒真係一絕！肉質鮮嫩生熟程度剛好，咬落去陣陣炭燒味，完全無需太多調味，牛肉本身嘅味道已經夠晒吸引！ ꥟꥟ Blueberry Cheesecake 🍰🫐꥟꥟ Basque Burnt Cheesecake (Thai Tea) 呢款巴斯克燒芝士蛋糕仲加咗泰式奶茶味，真係意想不到嘅驚喜！外層焦香，內裡滑溜，帶有淡淡嘅茶香Cupping room 不但係咖啡取勝，主食亦深得我心🤣