Cupping Room Coffee Roasters

apm呢間cupping room係人氣本地coffee shop，想飲佢啲咖啡好耐☕️今次終於試到，仲有期間限定crossover HEIMAT食品，主廚Peter仲在場介紹佢特製嘅美食👨🏻‍🍳呢次Oktoberfest由10月11號至 11月9號，三款item🆕🆕🆕🥪Strammer Max 特製冷燻黑森林火腿三文治包係用咗 sourdough，低升糖更健康，口感味道都好好，加上cold-smoked Black Forest ham，加埋太陽蛋、酸瓜有火腿鹹香、半熟雞蛋蛋漿、味道好夾，酸瓜微鹹更開胃🤤🥨German All-Day Breakfast 招牌德式全日早餐Sausage platter 有四款香腸：Bratwurst 德國油煎香腸、Weisswurst白香腸、Nürnberger德國腸、Frankfurter 法蘭克福香腸另有炒蛋、Bretzel 蝴蝶形扭結麵包☕️Latte☕️Mocha🍺Einbecker Brauherren Premium PilsOriginal Price: $48 ；Add-On Price: $38…Read More

一年一度嘅德國啤酒節又來啦 🍺 今次去咗聞名已久既Cupping Room 🍽️ 佢哋而家同Michelin 餐廳搞緊聯乘！主廚 Peter Find設計咗一系列菜式～Cupping Room x Heimat Oktoberfest Menu:🥨 •CR German Inspired All-Day Breakfast 招牌德式全日早餐🌭 Ultimate Curry Bratwurst Sausage with Pretzel Roll and fries 熱狗(兩種口味）🍺 Einbecker Brauherren Premium☕️ Dirty🍨 AffogatoAll day 完美呈現德國經典，試盡多款口味腸仔，搭配滑嫩炒蛋，重點配醬非常惹味充滿奶香，點埋 🥨 口非常美味，一小碟唔夠喉～咖哩德國油煎香腸完美結合微辣咖哩香氣與風味香腸。Pretzel Roll鹹香酥脆，口感層次豐富，與混了香口味粉的薯條搭配，既滿足又飽足！加錢可配指定啤酒如果唔啤飲酒嘅朋友，就另外叫番杯咖啡啦～唔該碌到最底睇吓有收據架唔好係唔係都都Ban…Read More

記得大學grad trip 去德國撞正啤酒節人生第一次感受德國人嘅熱情奔放正宗嘅德國腸真係堅好食！晃眼N年啤酒節年年都有今年我嘅初體驗start from CuppingRoom 嘅 「Oktoberfest」期間限定menu聯乘米芝蓮推薦餐廳 Heimat 星級主廚 Peter Find 攜手創作三款all-day新菜式◟ 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘔𝘢𝘹 冷燻黑森林火腿三文治🥪◟ 𝘎𝘦𝘳𝘮𝘢𝘯 𝘈𝘭𝘭-𝘋𝘢𝘺 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘬𝘧𝘢𝘴𝘵 🥨◟ 𝘏𝘰𝘵 𝘋𝘰𝘨 (𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘪𝘯 2 𝘸𝘢𝘺𝘴) 🌭牛刀小試頭兩款主要係睇中咗個open sandwich lol 貫徹德國菜嘅風格 — 好、大、份我偏愛德式三明治 焗到微焦嘅酸種包（食唔出係德式定鄉村）加冷燻火腿同雙蛋比平時食嘅ADB更濃味同更粗獷有種「佬味」🇩🇪 ADB最明顯就係個 Pretzel用Camembert Cheese 做Bread dip 4款德式香腸感覺似食緊sausage platter 鍾情德食腸嘅朋友應該會心心眼…Read More

同朋友小聚，約左去觀塘 @cuppingroom.hk餐廳睇落好多人，但唔算好嘈，每碟食物份量都好大，岩晒同朋友一邊食一邊傾吓偈。我哋點左2款食物🌟Strammer Max 🍴特製冷燻黑森林火腿三文治酸種包加上冷燻黑森林火腿配雞蛋和酸椰菜，麵包外脆內軟，雞蛋煎得超靚，蛋黃有晶瑩通透嘅感覺，火腿係勁香，口感極豐富。🌟German All-Day Breakfast 🍴招牌德式全日早餐混合四款不同既德國香腸，四種腸有各自既口味，全部都唔係得個咸字。扭結麵包香香脆脆，好好食。因為Oktoberfesthk ，所以飲埋Einbecker Brauherren Premium Pils，有啤酒配埋德國菜，真係勁滿足。最後，我哋飲埋2杯咖啡：椰香抹茶鮮奶咖啡新奧爾良鮮奶咖啡唔中意飲啤酒，飲咖啡都可以，咖啡味道香濃，唔會太甜或者太苦。# 慕尼黑啤酒節品 #高質西餐 #香港美食 #香港好去處…Read More

每年九月底到十月初喺慕尼黑舉辦Oktoberfest身為一個酒鬼嘅一定知道但今年嘅Oktoberfest唔洗飛去🇩🇪都可以感受到！Cupping Room同米芝蓮推薦餐廳Heimat聯乘搞咗個超有驚喜嘅啤酒節活動主廚Peter親自出手設計左幾款特別菜式啤酒控＋德國菜迷一定唔可以錯過🤤今次menu比較簡單有三款輕食選擇我地揀左兩個試試當然更加唔少得德國啤酒！今次餐廳選用嘅德國啤酒EinbeckerBrauherren Premium Pils係德國原裝入口麥香濃郁但唔會苦澀連女仔都啱飲配輕食更一絕！Ultimate Curry Bratwurst Sausage with Pretzel Roll and fries主廚Peter 介紹因為舊時英國人將咖哩香料帶到德國所以有款傳統食味係將咖哩粉加入茄醬咖哩同茄醬加埋一齊味道層次即刻更豐富滋味香濃嘅德國麵包配埋冰凍味淡嘅啤酒perfect match🍻Strammer Max特製冷燻黑森林火腿三文治黑森林火腿冷燻超過一星期香氣特別濃郁麵包烘到脆卜卜中間仲有半熟蛋流心～鹹香交錯簡單又好味你都想感受德國啤酒節嘅氣氛記得去cupping room喇～隨時有機會撞到主廚Peter同你selfie添😉…Read More