Cupping Room Coffee Roasters (東薈城名店倉）

當日，約了好姊妹到東涌，主要目的是為了走去櫻花園賞櫻花！ 於是，我建議先在東薈城名店倉食 lunch！我建議好幾間餐廳，最終我們選擇了 <Cupping Room Coffee Roasters>，餐廳對面就是洗手間，十分方便！食完行過去，櫻花園比預期少櫻花又細朵， 她見過日本及韓國櫻花，今次香港櫻花實在太失色！令大家也失望而回！Weekend all day breakfast/ Brunch $68~$148近年來的人氣食材，非開心果莫屬嘞！ 店方的開心果甜品，也推出好幾款！ 我跟好姊妹也覺得驚喜！包括：開心果 Tiramitsu cup、開心果巴斯克芝士蛋糕、開心果 Raspberry Mousse Cake 賓尼迪克蛋配煙肉 $128賓尼迪蛋都有蛋黃流心效果，火侯拿捏準繩！ 煙肉肉質不嚡口又夠惹味！吞拿魚芝士三文治 $78厚身包身好鬆軟，吞拿魚與芝士簡單的鹹味配搭！Pistachio Raspberry Mousse Cake $56表面光滑，切開後，綠中帶紅！開心果味都算突出，酸甜的紅桑子慕絲，中和甜膩感！Hot Matcha Latte (Regular size) $48就算用上紙杯亦不馬虎，同樣有心形拉花！口感順喉，入口甘中帶甜！…查看更多

我最近去東涌shopping，發現咗呢間好出名嘅coffee shop原來係呢度都有分店，即刻走去試咗佢哋兩款招牌菜同埋飲品，嘆咗一個好味嘅午餐！餐廳環境舒適，服務質素高，食物味道好，性價比高。我點咗招牌忌廉雞肉意粉，班尼迪克蛋配煙燻三文魚，熱朱古力，凍抹茶鮮奶。忌廉雞肉意粉煮得啱啱好，唔會過軟或者過硬，保持住適中嘅彈牙口感。忌廉汁濃郁但唔會過膩，雞肉嫩滑多汁，調味亦做得幾好。班尼迪克蛋配煙燻三文魚，蛋的形狀與熟度都剛好，煙三文魚與吐司的中間還夾著菠菜。熱朱古力味道順喉，不酸也不苦澀。凍抹茶鮮奶簡直係為抹茶控量身訂做！抹茶味道非常濃郁，加上椰香嘅清新感，兩者結合得非常好。總之，我對東涌Cupping Room Coffee Roasters的評價是非常正面，環境舒適，服務質素高，食物味道好，性價比高。下次再嚟會想試其他菜式和飲品。…查看更多

今次帶大家嚟到呢間位於東涌嘅 ᴄᴀғᴇ，店舖以簡約風為主調，白色牆身配深木色傢俬，環境寧靜舒適，啱晒自己嚟做野或者同朋友傾計。○ 𝐄𝐠𝐠 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐝𝐢𝐜𝐭 𝐰/ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 // $128sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ 非常煙韌，蛋黃煮得剛剛好係流心 ꒰ ´ ꒳ `∗꒱再加上煙三文魚配上香濃荷蘭醬，鹹香交織，層次豐富 .ᐟ.ᐟ○ 𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 // $128類似荷蘭 ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ 嘅做法，質地厚實蓬鬆，充滿蛋香，表面酥脆內裡柔軟濕潤。伴碟有士多啤梨 + 藍莓，記得 +$18 要一球雪糕 ( ˶ˊ ᵕ ˋ )੭喺熱辣辣嘅 ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ 上面慢慢溶化，香滑又充滿奶香，同雜莓嘅酸甜味道完美融合，係視覺同味覺嘅雙重享受。○ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 // $68微焦表層，蛋糕質地香滑綿密，ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇsᴇ 同忌廉嘅香濃加上開心果醬嘅果仁香，食落非常順滑，香甜唔漏，完美收尾 ( ˘ ³ ˘ )○ 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 // $42 𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫咖啡香氣濃郁，奶泡綿密幼滑，飲落好舒服，唔會太酸或太苦，岩岩好嘅平衡。○ 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 // $70𝑬𝒕𝒉𝒊𝒐𝒑𝒊𝒂 𝑫𝒉𝒊𝒍𝒈𝒆𝒆 𝑾𝒆𝒕𝒆 𝑲𝒐𝒏𝒈𝒂 #1 (𝑯𝒆𝒊𝒓𝒍𝒐𝒐𝒎){ 處 理 方 式：水洗 }{ 參 考 風 味：𝐿𝑖𝑔ℎ𝑡 𝐹𝑙𝑜𝑟𝑎𝑙𝑠, 𝑃𝑙𝑢𝑚, 𝐶𝑒𝑦𝑙𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 }ʜᴇɪʀʟᴏᴏᴍ 係混豆嘅意思，代表土地傳承下來嘅優良品種。因為種咖啡樹嘅土地係世代傳承，農夫們唔係太清楚亦好難追查品種，所以就統稱為 ʜᴇɪʀʟᴏᴏᴍ。飲落新鮮莓果風味，花香水果味完美平衡。ꕀFOLLOW IG @ FISWEET FOR MORE.…查看更多

血拼逛了一整天，最後決定去*找個舒服的地方坐低，為下一波Shopping補充能量！💖Egg Benedict with Smoked Salmon這道菜的流心poached eggs真係做得一絕！🍳 三文魚不僅新鮮，份量也比我想像中多，吃完讓我感覺超滿足！🐟墨汁蒜香大蝦意粉意粉裡的蒜香味濃得讓人垂涎欲滴！🧄 三隻大蝦的口感彈牙，意粉的火喉也剛剛好，簡直是完美搭配！🍝🦐椰香抹茶鮮奶咖啡這杯簡直為我這個抹茶迷量身訂做！抹茶味濃郁又帶有椰香的清新，喝上一口，心情瞬間變好！🍵💚最後還點了一杯手沖咖啡選了Dhilgee，這款咖啡的輕花香搭配梅子和Ceylon茶的味道，真係讓人陶醉！🌺享受完美食🤤和舒適氛圍讓我重拾能量，準備好迎接接下來的Shopping挑戰！💪🏼🛍️…查看更多

早排同朋友去東涌Outlet行街，無意中發現左呢間Café，除左有咖啡,招牌巴斯克芝士蛋糕之外，仲有全日早餐、意粉等主食，價錢唔算貴CP值高! 可以好舒服坐底食完要再shoppingEgg Benedict (Smoked Salmon)煙三文魚份量好多，配上流心水波蛋、菠菜、酸種包同荷蘭醬一齊食層次感豐富😙幾鐘意個荷蘭醬酸酸甜甜好惹味，香而不膩墨汁蒜香大蝦意粉鐘意食蒜既朋友仔必試，大蝦爽口彈牙，香口惹味，墨汁意粉吸收了辣汁大滿足開心果麻糬芝士蛋糕一直都知佢地既巴斯克芝士蛋糕好出名，面頭鋪滿開心果粒，開心果味香濃質地軟滑，啖啖麻糬口感細膩，同芝士味互相平衡飲品叫左Espresso Tonic同椰香抹茶鮮奶咖啡，漸層打卡一流，清爽解膩…查看更多