Cruise空中餐廳及酒吧

營業中

休息中

Cruise空中餐廳及酒吧 位於香港維港凱悅尚萃酒店頂樓🏙️戶外設有綠洲風格露天陽台，俯瞰維港美景，享用奢綽臻選午餐🌤️💗送上香脆蝦片💗燒粟米沙律粟米燒至焦香，香甜多汁，配上車厘茄、蛋、辣椒、花生同青檸，清新中帶酸辣，非常開胃🌽💗紅咖喱虎蝦 ($300)紅咖哩辣度相對溫和，帶陣陣椰奶香，更加入烤菠蘿、椰子、辣椒、泰國青檸，味道香濃酸辣，有d似冬蔭功🌶️當中有兩隻大虎蝦，肉質彈牙鮮味，配埋白飯食一流🦐💗芒果椰子奶凍(+$30)面層嘅椰子金寶酥脆，富牛油香味，中層嘅泰國青檸芒果醬酸甜清甜🥭底層嘅椰子奶凍香滑奶味濃，同時品嚐三重味道、三重口感🍮💗韓式炸西蘭花 西蘭花被薄薄炸漿包裏著 ，口感外脆內軟腍，沾滿韓式辣椒醬🥦配上椰菜紅蘿蔔絲沙律，中和辣味之餘又帶一陣清新🥗💗馬沙文咖哩燴和牛面頰肉跟自家製烤餅 ($330)馬沙文咖喱香甜帶微辣，濃滑惹味，夾集椰奶同花生香🥘和牛面頰炆得超軟稔鬆化，一絲絲肉入口即化，非常掛汁🐮；自家製烤餅外皮酥脆煙韌，帶陣陣牛油香，沾上咖哩食非常夾🥠💗可可椰子(+$30)用脆皮朱古力殼包住椰子雪糕，朱古力味濃郁，又有椰子芳香🥥淋上朱古力醬，頂層係朱古力威化🍫再以吉士忌廉層層相間

環境唔錯 幾有情調嘅泰式fusion菜又係慶祝生日 慶祝紀念日嘅好選擇又有海景打卡 又可以出室外飲杯嘢晚上環境好好 好靚 好舒服😀是次同閨蜜慶祝生日 預約左window seat我哋4個人 叫咗2個2人餐份量都好多 兩位男士都覺得好飽一開始比左d炸蝦片我地Starter油金魚刺身係我最愛仲有生蠔另外 烤肉 咖喱牛肉配薄餅…炒馬拉盞好野味仲有炒飯 （太飽食唔落😅）甜品好味 另外朋友生日,所以送左個小蛋糕 仲有張即影即有食物同環境都唔錯 坐得舒服價錢又唔算貴

去年夏天入住了北角維港凱悅尚萃酒店還有海景晚餐體驗感很不錯，前幾天幫11年的老友慶祝生日訂了23樓的餐廳&酒吧，室內位置無敵海景，戶外酒吧很有泰國空中酒吧的氣氛👍因為是我安排生日驚喜不想煩惱點什麼吃然後又要不踩雷，餐廳主打泰式風味，所以我就點了泰式套餐這個最安全妥當，菜式很豐富，俩個人吃的好飽😋最後買單才一千多一點，簡直不要太划算！而且食物質素高服務也特別好👍最後還會貼心送上生日🎂甜品也會幫壽星拍照📷這個生日妥妥的儀式感了，我和老友都非常滿意👍

📍Cruise Restaurant & Bar餐廳位於酒店頂層，仲設有戶外露天陽台可俯瞰香港維多利亞港(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)下次有機會會係戶外叫杯野飲chill 下( ´ ▽ ` )ﾉ另外餐廳逢星期一晚市仲推出HK$1享用第二道主菜菜單以當日為準‼️（當日菜單係16/1）入座時仲會放一碟蝦片比你食住等⌛️-Braised USDA Beef Short Ribs $240💰香料味比較突出，肉質軟腍個人覺得鹹左少少🤏🏻所以一定要撈白飯食中和番個鹹味，撈飯食一流-Red Tiger Prawn Curry $1💰兩隻虎蝦口感爽彈大隻紅咖喱唔會好辣，好惹味

Cruise is a rooftop bar and restaurant located at the top floor of Hyatt Centric Hotel at North Point. You will find yourself surrounded by 720 degrees floor-to-ceiling windows overlooking the wild blue yonder and Victoria harbor. The interior was contemporary yet cozy. A weekday lunch here will be the best way to de-stress with decadent South East Asian cuisine, warm sunlight and unrivalled views. We opted for their lunch set which includes the followings: 🔶Appetizer🔹Corn Salad🔹Pork Salad🔶High

📍 𝗖𝗿𝘂𝗶𝘀𝗲 / 𝗡𝗼𝗿𝘁𝗵 𝗣𝗼𝗶𝗻𝘁270度海景餐廳酒吧🥂東南亞fusion高級感up!!✧ Tajima Wauyu M5 Ribeye $690✧ Free Tange Chicken in Banana Leaf $200✧ Crispy Pork Hock $190✧ Grilled Tiger Prawn, Red Curry w/ rice $240✧ Homemade Roti $50✧ Changs Pork Belly Ssam $160✧ Korean Fried Broccoli $90✧ Salt & Chilli Squid $120✧ Beef Tongue Salad $160✧ Chicken Satay $130位於Hyatt Centric頂層嘅fusion餐廳 ✨味道價錢同地理位置絕對成正比（海景jenggg個人最喜歡Ribeye(*'ω'*) 牛味好出！肉質滑嫩其他都正常味道 主要是東南亞菜常見嘅香料味前菜比較多特別嘢 甚至有mix埋韓國菜嘅感覺而且份量都係細細碟 叫多幾份送酒一流喔😆ps經常見餐廳連酒店住宿嘅package 值得try!

🍴 滋味碗午餐 每位 $190 另收加一🍴 KOREAN FRIED BROCCOLIS (7/10)韓式炸西蘭花、辣椒醬、椰菜紅蘿蔔絲沙律、芝麻，外型好似章魚小丸子咁，食落去個皮都好似到達一邊呢就包住辣辣地嘅西蘭花，味道都幾特別？🍴 CORN SALADR (7/10)燒粟米沙律、車厘茄、蛋、辣椒、花生、青檸，酸酸辣辣嘅粟米沙律，都幾有泰式風味，正正常常！🍴 IM BOATING (8/10)豬肉船麵、黑毛豬腩肉、豬紅、金邊粉、泰國香草、芽菜、醃辣椒，個湯甜甜哋，幾香濃，金邊粉好軟滑，浸得耐都唔會爛曬腍矖，黑毛豬腩肉燒到好香口，好有豐富油香！🍴SEAFOOD CHILI FRY (7/10)香辣海鮮碗、炒蝦、魷魚、通菜、辣椒、煎蛋、乾蔥、椰子飯，有啲似石頭鍋飯，蝦仨爽口魷魚都彈牙，食落去係唔辣，比較淡，有好多泰式香草，普通。☕️咖啡 冇乜咖啡香，但偏苦，有同事食甜品好食好多！推薦指數: 7/10環境幾好，食物都幾有特色，船河比較好食！平日嚟講價錢唔平，但質素都ok!!想坐海景位要mark低！

對上一次在Cruise用餐，算起來大概都有兩年了。依然是那麼的景致怡人，遇上了藍天白雲的日子，海上偶有船隻經過，就如一幅活的名信片，安寧謐靜的感覺，油然而生。想享受海風與陽光的放題，又可以在露天區盡情享用。一般人都以為Cruise係西餐廳，而事實上，餐廳主打東南亞菜，而且午間有Set Lunch供應，難怪在平日的中午，都有7，8成客。套餐分為［滋味碗午餐］（$190）及［奢綽臻選午餐］（$280起）兩款，另有餐前小食，至於甜品及餐飲就要另外收費Set Lunch小碟燒粟米沙律(辣)賣相一絕，燒至焦香的栗米，既香且甜，配上車厘茄、蛋、辣椒、花生及青檸，清新中帶少許辛辣，完全打開了胃口，我好鍾意。烤黑毛豬沙律（辣）其實豚肉的份量不多，有點超出預期，但配料好多，有蕃茄、青瓜、芽菜、金不換、薄荷、辣椒和青檸，味道其實不錯，好有熱帶風情。韓式炸西蘭花（辣）上了脆漿再炸的西蘭花，外表好似咕嚕肉，但外層沾上了辣椒醬，口感特別，再蓋上椰菜及紅蘿白絲沙律，最後灑上芝麻，非常香口。綠豆沙拉同樣是一道清爽怡人的前菜，沒有了辣度，卻有四季豆、魷魚、烤椰子及醃蘿蔔絲，色彩繽紛，尤其是烤椰子比較少機會食到。滋味碗

剛過去聖誕節， 特登約左2個朋友上黎Chill下～ 安排左窗口位，望住出邊海景好舒服🥰叫左《Festival Lunch & Bubbles》+$288 (2 Hour Free Flow Therapy)先黎海鮮拼盤 《Chill 下先 》加拿大龍蝦，大虎蝦，又大隻又新鮮又好味😋配上香檳 啱哂🥰 之後再上《豬腩肉生菜包》唔會太油， 配上生菜🥬， 剛剛好😋😋青芒羅望子醬炒鱸魚🐟啖啖肉，怕食骨嘅我，完全冇問題，配上青芒，爽囗😋😋《印尼椰子飯》 、 《炒通菜》粒粒椰子飯，乾身可口，炒通菜份量小， 味道ok😋甜品: 椰子雪糕Sweet 😋❤️我哋join左2小時Free Flow drink , 香檳同Cocktail我特別喜歡嘅💕值得一提小食：《蝦片》辣辣哋，食到停唔到口室外環境都好好，好似去咗度假咁，同朋友Chill下不二之選❤️🫶🏻

趁住放假同朋友去咗維港凱悅尚萃酒店玩🏨，順便邊睇住維港海景邊嘆番個午餐Set✨.前菜：清爽開胃🤤. 📍香辣海鮮碗（$190）石鍋內有炒蝦🦐、魷魚🦑、通菜🌱、辣椒🌶️、炸蛋🍳、乾蔥同椰子飯🥥🍚。劃破雞蛋將蛋汁撈均嚟食睇落好吸引。蝦肉爽口彈牙，但整體調味較淡，可能係咖喱太突出，相較起上嚟就普通咗啲。.📍紅咖喱虎蝦 ($280+$20) 紅咖喱跟白飯一碗🍛，一碟2隻虎蝦，體積超大而且蝦肉彈牙🦐，紅咖喱椰香味突出，加埋酸甜嘅烤菠蘿 🍍味道唔錯。.📍夏日鮮果蛋白餅脆身嘅蛋香餅上淋上柚子蛋黃醬、熱情果芒果醬💛同椰子雪糕🥥，酸酸甜甜好開胃。.📍可可椰子賣相充滿藝術感💯🫰🏻，可可外殼配上椰子味雪糕🥥🍦，味道唔會過甜😉剛剛好，朱古力控可以一試～

年尾特登請年假帶埋2老去食餐好嘅❤️嚟到北角 Hyatt Centric 頂層嘅Cruise 空中餐廳酒吧食午餐。餐廳坐擁一流嘅維港景色🌅，個view一流🫶🏻。.最新做緊個午餐優惠，一至五12-2:30pm用$190/$280就食到2道菜午餐。坐低先送上香脆嘅蝦片，前菜揀咗炸西蘭花同海鮮沙律。味道酸辣醒胃🥗，幾有泰式風味。.📍蕉葉烤紅鯛魚($280）鯛魚厚身嫰滑🐟，墊底有大量彈牙粉絲，醬汁加入南薑同椰子烹調🥥，食落好香，好好食☺️.📍安格斯先生($280）牛肉咖喱係佢哋嘅signature🍛，烤美國牛仔骨份量慷慨🥩，整得又香又腍。薯仔煮到軟腍入味🥔，咖哩加入乾蔥、辣椒、玉桂同椰子去煮，味道超香濃🤎超好餸飯🍚必食！( 加$50可以升級做馬沙文咖喱燴和牛面頰肉跟自家製烤餅 ）.另外我哋加$30要埋甜品📍可可椰子賣相好特別，用硬脆嘅朱古力殼包住椰子雪糕🍨，加上朱古力薄片、吉士忌廉同朱古力醬真係幾好食🍫。.📍芒果椰子奶凍奶凍配上泰國青檸芒果醬🥭同椰子金寶🥥，味道幾清新。.加$20可以要埋咖啡或茶，cuppuccino都幾香☕️

作為減肥人士，不太能夠和進食過量的食物，所以現在比起量足味美的菜，更傾向於視覺體驗以及味蕾體驗～這次就和姐妹們一起去了北角的這家cruise。一上到去就看到這個無敵大海景，真的是身處在香港也有種去了旅行的愉快感覺，藍色的一片海整個人都身心舒暢，在舒服的氣溫下坐在桌椅上，已經開始期待起食物～小碟的前菜都很吸引人，雖然只是小碟，但是也感覺到精心設計。菜與菜之間的味道很平衡，這個海鮮沙津有脆脆的烤椰子，配上酸甜的羅白真的是打開味蕾感受。然後是午餐，我點了安格斯先生，牛肉入口即即化，配合著東南亞風味的香料，感覺到微微的玉桂香氣，配上一口白飯！即使是很多咖哩專門店也沒有那麼層次豐富的香氣，配著炸得香噴噴的香蔥，絕對是很棒的。最後是精美的甜品！和姐妹幾個把幾個甜品都點了。各有各出色，可可椰子有柔軟的椰子雪糕，又有有口感的威化，配上忌廉，給予你午後美麗的體驗。芒果椰子奶凍，芒果醬甜的口感配上金寶，就是享受！！最後一杯咖啡完成整個賽事。看著美麗的風景，與美好的人相伴，吃著好吃的食物，真是人生一大樂事啊。

去過好多次北角Hyatt Centric食自助餐一直覺得食物質素好好👍🏻，所以今次特登去到23/F Cruise空中餐廳試下佢地嘅平日午餐。環境真喺無得輸，落地大玻璃窗直望海景一覽無遺🌊，有被震撼到😍！最估唔到平日都好多人幫櫬想坐窗邊位記得要預先訂位～平日午市套餐包含小碟、主菜分別有$280/$190兩款Lunch Set。當中菜式都以東南亞風味為主🇹🇭，咖啡/茶+$20☕️另外都有紅白酒+$30選擇🍷🔸CORN SALAD 燒粟米沙律🔸PORK SALAD 烤黑毛豬沙律🔸KOREAN FRIED BROCCOLI 韓式炸西蘭花·分別試咗三款小碟最特別深刻喺燒粟米沙律🥗粟米表面經過烤焦但都唔會燒得乾身失去水份，咬落仲粒粒爽甜🌽加埋酸辣汁特別開胃！另外炸西蘭花超有驚喜🤩外表同韓式炸雞分別不大，外層包滿韓式辣汁越食越辣，超刺激完全唔似食緊西蘭花🥦！🔸MR ANGUS 安格斯先生· 烤美國牛仔骨每件都超級厚肉，肉質頗軟腍吸收晒咖喱汁，咖喱偏向印度風味香料較濃🍛但辣度容易接受，撈白飯絕對一流🫶🏻🔸TIGER CURRY (+$20) 紅咖喱虎蝦感覺紅咖喱椰汁味偏濃帶點甜辣，虎蝦非常大隻爽彈夠新鮮

/𝘾𝙧𝙪𝙞𝙨𝙚 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙖𝙧🇭🇰/#sa北角篇 #sa酒店篇 ➖➖➖<北角凱悦酒店空中酒吧x餐廳🍴>➖➖➖之前有食過佢地嘅晚餐自助餐 質素不錯隔一段時間襯住weekday有時間再去chill 下✨今次就係頂層嘅空中餐廳x酒吧近窗邊位仲可以睇海景😍幾舒適可惜當日無陽光🥲落雨佢地嘅lunch set 主要都係泰式!! 酒店黎講食物係幾高質🫶🏻尤其係主食同甜品Set lunch 會有小菜+main Main 仲有分滋味碗午餐 $190 同奢綽臻選午餐 $280另外可再加$30 要甜品 +$20要飲品✨適合聚會慶祝☺️☺️➖➖➖🔹小碟🔹燒粟米沙律/烤黑毛豬沙律/韓式炸西蘭花/綠豆沙律 (選一）今次就揀左粟米沙律同黑毛豬沙律辣度比想像中強勁 好似平時食嘅泰式沙律🥗粟米嗰款有車厘茄、蛋、辣椒、花生另有青檸 所以食到酸辣😆燒粟米都幾甜黑毛豬嗰款大致上差唔多味道～➖➖➖🔹主菜🔹🌟呢兩款都係$280/set 嘅 大家都係咖喱～除咗咖喱 都有每個set 都會跟白飯一碗 1️⃣安格斯先生配料有烤牛仔骨、乾蔥、薯仔咖喱嘅香料味更突出 呢款唔辣嘅 不過都好食 更飽肚 烤牛仔骨都夠

對上一次在Cruise用餐，算起來大概都有兩年了。依然是那麼的景致怡人，遇上了藍天白雲的日子，海上偶有船隻經過，就如一幅活的名信片，安寧謐靜的感覺，油然而生。想享受海風與陽光的放題，又可以在露天區盡情享用。一般人都以為Cruise係西餐廳，而事實上，餐廳主打東南亞菜，而且午間有Set Lunch供應，難怪在平日的中午，都有7，8成客。套餐分為［滋味碗午餐］（$190）及［奢綽臻選午餐］（$280起）兩款，另有餐前小食，至於甜品及餐飲就要另外收費Set Lunch小碟燒粟米沙律(辣)賣相一絕，燒至焦香的栗米，既香且甜，配上車厘茄、蛋、辣椒、花生及青檸，清新中帶少許辛辣，完全打開了胃口，我好鍾意。烤黑毛豬沙律（辣）其實豚肉的份量不多，有點超出預期，但配料好多，有蕃茄、青瓜、芽菜、金不換、薄荷、辣椒和青檸，味道其實不錯，好有熱帶風情。韓式炸西蘭花（辣）上了脆漿再炸的西蘭花，外表好似咕嚕肉，但外層沾上了辣椒醬，口感特別，再蓋上椰菜及紅蘿白絲沙律，最後灑上芝麻，非常香口。綠豆沙拉同樣是一道清爽怡人的前菜，沒有了辣度，卻有四季豆、魷魚、烤椰子及醃蘿蔔絲，色彩繽紛，尤其是烤椰子比較少機會食到。滋味碗