Craft Coffee Roaster (經信商業大廈)

作為咖啡狂熱者，我走遍香港大大小小的咖啡店，但灣仔的 Craft Coffee Roaster 絕對是最驚艷的一家！一走進店裡，濃郁的咖啡香氣撲鼻而來，瞬間把我從都市的喧囂中抽離。這裡主打自家烘焙的單一產區咖啡豆，每一批都經過嚴格挑選與精準控溫烘焙，風味層次分明，餘韻悠長，令人回味無窮。而且，barista 會親自精心挑選每一粒咖啡豆，從選豆到沖煮，每個細節都充滿匠心，讓人感受到他們對咖啡的熱愛與專業。如果你也是咖啡愛好者，這裡絕對不能錯過！五星推薦，下次我一定還要再來，探索更多隱藏款豆子！☕✨…Read More

🌟型格簡約精品咖啡店🌟 💰$50- $100💰 Honduras -El Puente Hand Drip $地區: Honduras 品種：Red Catuai烘焙度: 淺焙海拔：1,500m 處理法: Washed 風味筆記: 茉莉 佛手柑 櫻花 桃子 橙整體明亮乾淨 明亮果酸 呈現豐富的躍動層次Flat White Espresso $40 地區: 巴拿馬品種：翡翠莊園 烘焙度: 淺焙海拔：1,500m 處理法: 日曬 牛奶與咖啡平衡感拿捏剛好 咖啡的濃郁 牛奶的柔嫩 巧妙融合 🥰🥰裝潢 🪵以三種未經加工的材料：木、不鏽鋼和鋅鐵為主調低調地展現真正的簡約風 整店也分為兩個空間 - 意式咖啡 ｜手沖Highlights 主理人阿樂 是世界咖啡杯測大賽(World Cup Tasters Championship）冠軍味道👅： 4.32/5 ❤️❤️環境🏠： 4.00/5 服務🗣️： 4.19/5 回頭率： 4.29/5 ❤️📍 G/F, Shop B1, Eib Tower, 4-6 Morrison Hill Rd, Wan Chai⏰ Mon - Sun 08:30 - 17:00 📞 5109 6770…Read More

收藏左依間咖啡店好耐， 但一直沒機會黎。 今日趁忙裡偷閒就去左嘆下 。 位置方面算係有啲冷門 係近跑馬地灣仔摩理臣山嗰頭既轉角位， 真係有啲容易睇過眼😂精品咖啡店有別其他咖啡店，真係主打係咖啡，沒有任何食物出售。不過都無礙多人黎偷得浮生半日閒 一個人靜靜坐係度睇住咖啡師整咖啡是一種享受；同朋友黎嘆住咖啡談天都係一種享受咖啡師會介紹咖啡豆的種類俾你簡，我就簡左,Finca Espinoza white coffee(8oz) ,咖啡師介紹會比較易入口。 咖啡唔會太苦，岩岩好 ，午間飲番杯咖啡嘆下 大概係成年人假日最佳享受之一了 …Read More

应该算蛮有品质的火的咖啡店开在街角，店面不算大，坐的位置不多金属风蛮好拍的*black选了厄瓜多尔的木瓜庄园豆子蛮好喝的，很明确的木质感，清新，适合夏天很喜欢下次来喝喝combo…Read More

轉新工去左灣仔一帶。Lunch 落去樓下附近覓食，轉個彎位就見到呢間craft coffee roaster😆 喺一眾東南亞食肆之中，佢真係有種遺世獨立既feel 😆😆😆 入去本身想買杯奶啡，但見到Barista 好專心咁hand drip 緊，腦袋一熱就幫襯左杯hand drip. 喺香港飲Hand drip 真係好貴🥲 但hand drip 既風味真係唔係講笑❤️🥰 唔係普通齋啡可以比較到。呢杯埃塞俄比亞既都唔錯，飲開花香既會喜歡💕…Read More