Classy Le Carré

營業中

休息中

我地比佢地既裝修吸引左入去，係西環既環境下，呢間餐廳既裝修，我地會加多十分！當我地睇到menu見到有好多唔同既朱古力飲品選擇！經過左近日試過兩三間朱古力既經歷！我地好快就有心水！我地揀左65%既Grenada同埋100%既Pure Ecuador！佢地都寫左每種朱古力既味道比大家有大概概念！我地都嗌左啲食物，法式鄉村鐵鑊早餐，手打意式紅羅勒醬配香烤慢煮雞扒水牛芝士手製比利時窩夫，甜品我地揀左自家特調朱古力醬配香蕉開心果碎雲尼拿雪糕法式牛角包窩夫！法式鄉村鐵鑊早餐（$148⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鐵鑊既小心思擺設，加埋少有揀選既豬肉腸，平日見到既茄汁豆都轉成乳酪！面包都轉左做窩夫！將平日食開經典英式全日早餐，真真正正轉成法式！雞蛋炒得好creamy，配埋新鮮車厘茄同用左柚子醋既沙律菜！完全打破左我地唔想再食全日早餐既心！手打意式紅羅勒醬配香烤慢煮雞扒水牛芝士手製比利時窩夫（$128）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️慢煮既雞扒非常入味，完全食唔到雪藏雞味，味道濃但食完唔會口渴，並唔係只靠味精去入味！窩夫放係雞扒下面既非常邪惡，所有雞既精華都係哂到！雞扒上面有溶左既水牛芝士，令本身唔鍾意食雞皮既我都忍唔住食哂！自家特調朱古力醬

這家位於堅尼地城海旁的咖啡店☕️一直在我的wishlist ✅裝潢設計優雅別致 猶如置身歐洲⛲️ 充滿法式浪漫用餐氛圍🍽️細嚐精品朱古力🍫味道順香香濃😍 是難以抗拒的誘惑😈🍳𝐹𝓊𝓁𝓁 𝐹𝓇𝑒𝓃𝒸𝒽 𝐵𝓇𝑒𝒶𝓀𝒻𝒶𝓈𝓉配料豐富 滋味健康🌿 包括嫩滑抄蛋🥚、香脆窩夫🧇及幼滑酸甜的乳酪🥛🧇𝒞𝒽𝒾𝓋𝑒𝓈 𝒮𝓂𝑜𝓀𝑒𝒹 𝒮𝒶𝓁𝓂𝑜𝓃 𝐸𝑔𝑔 𝒮𝒶𝓁𝒶𝒹 𝒲𝒶𝒻𝒻𝓁𝑒煙三文魚🍣與蛋沙律🍳是經典的perfect match ✨以外脆內軟的窩夫作襯托🧇層次感提升🥐𝑅𝑒𝒹 𝐵𝑒𝒶𝓃 𝐵𝓁𝒶𝒸𝓀 𝒮𝓊𝑔𝒶𝓇 𝑀𝒶𝓉𝒸𝒽𝒶 𝒞𝓇𝑜𝒻𝒻𝓁𝑒綠茶雪糕🍵與綿蜜的紅豆🫘配搭鬆軟酥脆的croffle 味道香甜滿足✨🍫𝒯𝒜𝒟𝒪𝒦𝒜 𝒱𝒶𝓃𝒾𝓁𝒶Signature chocolate 曾奪創意大獎🌟選用純天然精練的兩款雲尼拿🌾分別來自Planifolia及Tahitensis的品種與牛奶巧克力結合而成奶香味道突出 入口香甜絲滑✨🍫65% 𝒳𝑜𝒸𝑜𝓁𝒾𝓃𝑒相比起vanilla 此款可可香味更濃郁 散發木香的馥郁味道 餘韻悠長 甜度剛好 值得一試✨

餐廳抽油煙機完全形同虛設 成間餐廳好大油煙味 啲油煙長期喺室內度循環會致癌 你完全唔會想逗留喺間餐廳太耐 唔推薦任何人去餐點叫咗佢最出名嘅鐵盤早餐同埋朱古力，不過不失 朱古力，佢聲稱冇落任何甜醬，但係味道上都依然過甜 只係比M記嘅朱古力好飲少少 價錢都要$55一杯 意粉方面，叫咗佢嘅蒜香牛肉蜆肉意粉 佢用嘅蜆並不是新鮮蜆 只係急凍嘅蜆肉 味道上偏甜 唔係太自然 價值唔值百幾蚊

記得上次諗住Walk in，點知要book位 去到三點先有 我今次醒目一早book定位 收工要衝去試吓 入到去裝修係歐陸式 都幾好 嗰啲位有啲迫 雖然好飽，但係都叫咗個all day Breakfast同埋一杯朱古力65% 好似叫做加勒比海朱古力 🍫。黎間allday. 有薯餅食 幾好味 沙律菜有火箭菜 加黑醋汁 車厘茄都算fresh 炒蛋冇乜特別 牛奶香味唔係特別重 大啡菇🍄‍🟫一般好食 窩夫上邊加咗cream再加焦糖定蜜糖 窩夫燶咗啲啲 夠脆 唔算太甜嘅 應該配雪糕好味過配cream 中間仲有Yogurt 加咗啲粟米片 兩粒藍莓加一片士多啤梨 🍓冇乜特別 其實自己有少少飽都仲可以食到個all day Breakfast份量唔算太大 杯朱古力雖然冇拉花，但係同Belgium Chocolate好似冇分別😂唔知下次唔使咁趕住收工過嚟食 有少少失望 啱啱記起條腸仔個皮好韌 唔俾刀真係切唔到 佢又唔算似司華力腸咁脆皮

Cafe店內以白色配上綠色為主調，以畫，乾花蠟燭等作裝飾佈置，每個小窗前掛上蕾絲窗簾，令店內增加了一份優雅別致，每處都是打卡位，不怕影不到靚相😍店內的朱古力有不同濃度的選擇，由35%～100%都有，可迎合不同人的口味需求，我就選了35%的AZELIA炭烤榛子朱古力，榛子香氣撲鼻，入口好順滑，味道會比較甜，還有榛子粒粒增加了口感，朋友不太好甜則選了65%的GRENADA格林納達朱古力，口感順滑，香氣濃郁，味道不會過於甜膩，而且入口會帶有微酸。精緻的法式鄉村鐵鑊早餐：薯餅香脆，香腸外皮脆脆的，炒蛋嫩滑，窩夫鬆軟，原味乳酪配上藍莓🫐及士多啤梨🍓，一串串小蕃茄一口爆汁另一鹹點窩夫是香烤慢煮雞扒手製比利時窩夫，醬料用了手打紅羅勒醬，入口時有淡淡香草味，而雞扒大大件非常飽肚。甜品是我的喜愛的鮮雜莓蜜糖法式牛角包窩夫，牛角包窩夫外脆內軟，配上酸甜的雜莓及雪糕，這配搭我非常喜歡，擺盤也精緻。

餐廳嘅裝修好靚 服務都無得頂但一間餐廳嘅重心，我會話係佢嘅食物質素嗌咗個$148嘅明太子三文魚子扁意粉都係啲大路嘢，都唔期望佢有幾驚艷。懷疑佢係意粉同汁分開煮，撈埋就出餐，即係好似美式意粉咁。因為其實一上到枱，我快影一張就即刻放入口，但佢只係微暖🤡個汁同意粉嘅味道係完全分開，喺扁意粉比較掛汁嘅情況下佢都做到咁分開，我都幾佩服🤡最尾都預咗，食完好似食咗啲空氣落肚咁🤡如果$148只配食空氣撈汁意粉會話佢當啲客傻🍉無下次🤡🤡

門面充滿了法式風情，綠色的遮陽篷上印有「𝘾𝙇𝘼𝙎𝙎𝙔」的字樣，給人一種優雅而時尚的感覺門口擺放著兩張精緻圓桌椅子，周圍還環繞著一些綠色植物，透出一種輕鬆愉悅的氛圍，今日都有少女士專程打卡影相餐廳內部則以白色為基調，搭配著木質裝飾椅子，營造出一種溫馨而舒適的用餐環境，牆上同門口位掛著幾幅藝術畫作，增添了藝術感，讓整個空間更具品味今日👷🏻‍♀️細孖同朋友一早黎到避開高峰人時間黎食個early brunch✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢𝗣𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 💰128擺盤相對簡潔而精緻，兩件金黃色窩夫上放滿手撕豬肉同流心蛋，形成立體感鹹食窩夫帶點鹽味，外皮酥脆內裡柔軟，蛋香都ok，蛋漿可以均勻啲，豬肉口感腍身鹹香適中，搭配滑嫩流心蛋黃，用刀輕輕一切蛋黃流出同窩夫一齊食冇得輸🥢𝗙𝘂𝗹𝗹 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 💰148用平底鐵鑊盛載豐富早餐𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲、大啡菇、清甜車厘茄、芝士粗腸仔、三角脆薯餅、火箭菜、嫩滑炒蛋同迷你乳酪呢款窩夫以甜食為賣點，淋上楓糖漿同淡忌廉花，喺烤過程加入白砂糖增加香甜清脆口感，金黃酥脆薯餅炸到好酥脆

堅尼地城一間法式精品朱古力🍫 專門店🍽💕..以白色做主調的法式小餐館，加上植物擺設、大玻璃窗等設計，環境優雅，每個角落均可完美打卡，是閨密聚會的好地方。白天主打精品咖啡☕️ 及輕食，夜晚主打法式套餐🍽 及品酒師推介紅白酒🍷，來個異國風情小時光吧。🔸Full French Breakfast 法式鄉村鐵鑊早餐 $148法式浪漫brunch🍽 好豐富～scrambled eggs, belgian waffle, port mushroom, sausage, tomato, hash brown, yogurt🔸Classymade Belgian WafflesSignature Slow-cooked Pulled Pork $128Brest Bacon Alsa Roja, Egg手製比利時窩夫 (流心蛋是加分）【秘製慢煮手撕豬|布雷斯特煙肉醬|太陽蛋】🔸FRENCH CROFFLEShine Muscat, Cream Ice-Cream $78法式牛角包窩夫甜點 (香脆加邪惡忌廉）【新鮮香印提子|蜜糖|雪糕】🔸CLASSY BLENED $55/60Orange Blosso

去咗喺堅尼地城呢間法式設計嘅餐廳，蘋果綠配上奶油色嘅色調，令到你好似去咗法國嘅cafe 咁😍 同時佢係一間法式嘅精品朱古力專門店，佢哋用嘅可可豆都係來自法國嘅，我哋今次就試咗兩款唔同嘅朱古力☺️GRENADA 65% 格林納逢朱古 （$55）呢款朱古力用咗65%嘅格林納逢可可，味道濃郁，口感順滑，帶有豐富嘅奶香，非常適合鍾意濃味朱古力嘅朋友❤️CARAIBE DARK 66% 加勒比朱古力 （$55）呢款朱古力用咗66%嘅加勒比可可，味道均衡，帶有烘焙嘅香氣同少少木香，口感非常細膩，而且有回甘，我自己就好鍾意呢杯🫶🏻手打意式紅羅勒醬|香烤慢煮雞扒|水牛芝士窩夫($128)呢道菜用咗手打意式紅羅勒醬，味道非常濃郁，再配上香烤慢煮嘅雞扒，雞肉嫩滑多汁，仲有水牛芝士嘅香濃，配埋窩夫一齊食，口感豐富❤️法式鄉村鐵鑊早餐 ($148)法式早餐用鐵鑊擺盤好特別，而且材料好豐富，包括炒蛋、比利時窩夫、大啡菇、香腸、番茄、薯餅同乳酪😍新鮮香印提子蜜糖|雪糕牛角包窩夫 ($78)呢個牛角包好靚呀，仲夠晒香脆鬆軟，面頭仲放滿咗新鮮嘅香印提子同蜜糖，再配上雲呢拿雪糕，味道非常清新❤️

𝟼𝟻% ɢʀᴇɴᴀᴅᴀ $𝟻𝟻入口比較𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢 有少許水果和雲呢拿的獨特芳香 𓇢 𝟷𝟶𝟶% ᴘᴜʀᴇ ᴇᴄᴜᴀᴅᴏʀ $𝟻𝟻純黑朱古力 微苦 但不澀 帶有絲絲可可果酸適合喜歡濃厚原風味 ˚ ༘ ꜰᴜʟʟ ꜰʀᴇɴᴄʜ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ $𝟷𝟺𝟾炒蛋 香腸 蕃茄 薯餅 窩夫 乳酪杯 一份簡單但滿足的 𝙰𝙳𝙱 𓍼 ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡᴀꜰꜰʟᴇ $𝟷𝟸𝟾慢煮雞扒上有意式紅羅勒醬及滿滿水牛芝士 配上香脆窩夫 配搭創新  𔓘 ʜᴏɴᴇʏ ᴍᴀɴɢᴏ ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ $𝟽𝟾芒果蜜糖互相輝映  清甜可口 與一球雪糕冷熱交融࿄ 喜歡這裏的環境 簡約色調令人倍感放鬆 ᵎ

雖然已為人母，但打卡既使命唔能夠停止！☺️ Kala專心食手指，媽媽用心打卡😚環境裝潢真係攞滿分，服務好態度好，至於食物質素都幾令我地驚喜，難得仲得到史生既認證都話好食👍🏻 ❙ 法式鄉村鐵鑊早餐 ❙ $148 🤩呢份「早餐」相當豐富，其中我最喜歡食窩夫同埋條腸，史生最愛薯餅、菇菇、炒滑蛋，估唔到仲有一小杯yogurt ，酸酸咪咪寧舍開胃！ ❙ 手製比利時窩夫·秘製慢煮手撕豬·布雷斯特煙肉醬·太陽蛋 ❙ $128鹹窩夫有好幾款，而我對手撕豬呢款最感興趣，窩夫偏軟熟，咁就唔怕𠝹口，手撕豬份量慷慨，而且唔會煮到好鞋，然而篤爆粒蛋黃最令人滾動，蛋汁令成個口感更濕潤，食埋旁邊既沙律菜，飽晒～😌 ❙ 法式牛角包窩夫甜點·新鮮香印提子·蜜糖·雪糕 ❙ $78幾年前就興起將牛角包做成窩夫，外貌變左但依然係本人🤣好脆好香，面頭大量忌廉好軟滑細緻，因為唔甜所以毫無油膩感，提子多汁清甜又爽口，配搭埋雪糕好好食！ ❙ 65% Grenada ❙ $55佢地既精品朱古力實在好多款，我就梗係唔識😉所以都係搵職員介紹。呢杯格林納達朱古力我力推，甜度適中好有朱古力香！飲完唔會起痰🤪

•full French Breakfast $148 (⭐️7/10)味道正常發揮🤗，值得一讚hashbrown擺咗好耐都仲脆👍🏻，好靚適合打卡📸•Signature slow-cooked pulled pork waffle $128 (⭐️7/10)招牌手撕豬味道不錯🐷，waffles口感似pancakes鬆軟🤭，最satisfying一定係dok蛋黃嗰刻🤪🍳•Shine muscat croffle $78 (⭐️8/10) 好flaky酥脆✨，配埋提子🍇同vanilla ice cream🍦，好好食喔😙•100% Pure ecuador $55 / 65% Grenda $55 (⭐️8/10) 朱古力真係超級濃郁🍫!!! 65%已經好重朱古力味，奶味同甜度balance得啱啱好👌🏻；100%對我嚟講太苦，推介65%🥰📍Classy Le Carré 西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖

Springtime is here, a cup of specialty hot drinking chocolate would surely brighten up your day. Cocoa lovers should bookmark this because the menus sample a great selection of hot/ cold chocolate beverages. We had two cups, 65% Grenada with banana and vanilla note, and single-use vanilla-infused Tadoka, sourced from Madagascar and Papua New Guinea. Both were rich and very soothing. Weekends are made for brunches, so don’t forget to try some of their staples: full French breakfast with sausages

Classy Le Carré位於堅尼地城海濱附近，綠色與白色色調的小餐館浪漫風情十足，餐廳餐點以早午餐、鬆餅等輕食為主，環境相當Chill！🍳Full French Breakfast早午餐很有法式鄉村風情，使用許多原型食材，車厘子番茄酸甜爽口，半熟炒蛋帶點蛋汁口感滑順，酥脆美味的薯餅，中間還有健康的水果優格。🍳Grilled Chicken酥烤的窩夫上擺著比臉還大的雞排，看上去就很有飽足感。雖然是雞胸肉但不會乾柴，外皮很香雞肉紮實，上面的起司在焗烤後香氣濃郁，搭配酥脆的窩夫，十分特別。🍳Red Bean Black Sugar Matcha Croffle甜品看上去就相當邪惡。一大球的抹茶雪糕，甜度較低負擔很輕。牛角窩夫上豪邁地放上滿滿的紅豆與忌廉，搭配雪糕冰涼的口感，絕對一試難忘。🍫TADOKA Vanilla由53%純天然精練的雲尼拿搭配朱古力，獨特的芳香，微甜微苦的滋味，非常順口。🍫100% Pure Ecuador喜歡較濃朱古力風味飲品的朋友可以試試這杯，由100%黑朱古力製作而成的飲品，朱古力味道濃郁，入口口感偏苦但會慢慢回甘。整體而言，歐風裝修環境舒適，食物顏值和口味都

這間法式咖啡館aka 精品朱古力專門店，從外觀到室內環境都十分優雅別緻，除了適合打卡，食物飲品也很不錯🙌🏻🍳秘製慢煮手撕豬比利時窩夫 $128窩夫的香脆和新鮮沙律菜的爽脆相映成趣，而且一大堆多汁入味的秘製慢煮手撕豬，配上太陽蛋的蛋黃汁和布雷斯特煙肉醬，實在滋味😋🧇法式鄉村鐵鑊早餐 $148再度出現的窩夫、香脆薯餅、肥美香腸、炒滑蛋、爆汁磨菇、多汁車厘茄、沙鮮沙律菜和乳酪，一同呈現在鐵鑊上，豐盛又好看👍🏻🫘十勝紅豆法式牛角包窩夫 $78十勝紅豆大粒又香甜，連同黑蜜和幼滑忌廉放在邊邊帶點香脆的窩夫上 ，甜而不膩。美中不足的是當日沒有抹茶雪糕，用上了我不太喜歡的雲尼拿雪糕🙂🍫自家特調拼配朱古力 $55☕️65%格林納達朱古力 $55雖然兩杯看起來都一樣有招牌Classy字樣，但顏色和味道上是有分別的：自家特調的啡色是深色點，味道上更甘更濃。兩杯喝起來都很creamy，不會太甜🥰