Ciao

營業中

休息中

 今日係實施疫苗通行證既第一日, 即係連行過商場都要被人scan資料, 成個香港變到好似死城咁 食肆們已經係無晚市堂食之下捱得好辛苦, 而家咁樣大家更加唔想出街, 好多間餐廳都post出黎話暫停營業甚至結業通知, 真係睇到好心酸唯有努力d選擇要撐既餐廳💛 嗌外賣就避免左入商場要scan既麻煩. 呢間位於京瑞廣場既小店本身座位都唔多, 嗌外賣就可以係屋企舒舒服服咁享受美食🥡雖然menu唔算多選擇, 但食物質素係出乎意料地好西冷牛扒煎到入面仲係帶粉紅而無血水🥩, 配既係意粉掛住滿滿既蘑菇gravy🍄好有驚喜!茄醬意粉就用左車厘茄🍅茄蓉同橄欖, 濃郁惹味, 好襯鹹香既三文魚🐟黑松露野菌🍄risotto落重cheese夠creamy🧀 連薯條🍟既明太子沙律醬都好出色又夠多, 我直程拎埋屋企既cracker出黎蘸醬食嘿嘿好似Ciao咁正既小店真係要得地多d支持先可以撐過寒冬🥶 願決定暫時停業甚至結業既小店都可以說了再見, 約定再見, 就會再見💛-香煎西冷🥩意粉 ($118)鮮茄🍅忌廉汁三文魚意粉 ($94)黑松露野菌🍄意大利飯 ($94)明太子薯條🍟($58)-Ciao沙田石門京瑞廣場1期2樓2

唔止一個人同我推介過石門呢間 cafe，今日去完城門河畔花見，就順便過嚟幫襯下。對 Ciao 呢個名有啲情意結，諗起舊年我好鍾意嘅一首歌。五點幾仲有 lunch menu，叫個黑松露野菌意大利飯，先嚟蕃茄南瓜湯，呢個我好鍾意，因為以往飲親南瓜湯都覺得比較甜，呢杯加咗蕃茄，酸味正好中和甜味，唔錯。意大利飯粒粒飽滿之餘，煮得亦剛剛好，絕對高水準；醬汁雖然唔算好 creamy，但係味道調教得唔錯，濃而不鹹，黑松露味亦算突出，雜菌份量又多，真係性價比超高。唯一要改善，可能係個抽風系統啦🙈。

忌廉菠菜汁雞肉意粉（$78）意粉煮得岩岩好菠菜打成碎混埋係忌廉入面 醬汁香濃雞肉預先煎香過 份量都唔少自家製手撕豬肉三文治（$108）薯條雖然脆但硬身左少少沙律菜同跟餐送既沙律仔差唔多 都係用左黑醋汁調味麵包烘過 頗為軟熟入面除左主角手撕豬仲有生菜 醃青瓜 沙律醬唔算好特別但味道係唔錯既跟住送沙律或餐湯同埋一杯飲品 凍飲加三蚊賣相同味道都算係有落過下功夫——————————————睇餐牌本身無嘜期望點知食落有驚喜味道幾好 用料唔差 份量足午市套餐連加一都唔使鋪位雖然唔大但座位之間都留有空位唔會太迫狹就咁睇鋪面真係會miss左哩間餐廳希望小店可以繼續做落去下次再黎會想試下佢啲意大利飯睇隔離枱啲人食 望落賣相都唔差

邊間餐廳食過兩次 兩次都好滿意第一次嚟食嘅時候食咗蜆肉意粉南瓜湯再加手工啤個蜆肉意粉既蜆份量非常之充足數埋應該有差唔多10隻左右食落鮮甜唔腥而且食得出係好食嘅橄欖油但我最喜歡都係嗰個南瓜湯佢係非常之濃郁嘅南瓜味唔係人哋溝水出嚟嗰種感覺得出係將成個南瓜煮完打成茸嗰種今次再去食嘅時候就係粟米湯相比較之下就冇咁驚艷但都係誠意滿滿然後就係蜆肉意粉同上次一樣都係份量非常之充足基本上成盤意粉除咗中間之外全部都係蜆而且都係非常鮮甜不過唔知點解今次食落有少少苦味可能係d蒜燶左少少？或者係食完其他嘢返轉頭個口有化學作用（第一啖冇苦味）Anyway都係覺得非常之好食同推介蕃茄意粉我個人認為味道略酸唔係我喜歡嘅口味但整體而言都幾清新最驚喜就係呢個明太子帶子忌廉意粉上到嚟係滿滿嘅粉紅色非常少女心個忌廉汁睇得出充滿住明太子口感非常creamy不過帶子就得兩粒係中間但係三個意粉當中我哋都覺得呢個係最好食加埋杯Latte就perfect ending啦PS D staff態度好好我哋差唔多喺佢就落場嘅時候入去佢居然唔好意思咁同我哋講一陣間佢哋要食飯可能冇服務好明顯就係我哋唔好意思啦點會係你地唔好意思PS2 如果個抽

正所謂人生不如意事十常八九食到一餐難食既西餐好易會嘔今日有人book曬檯話帶我食好西點知山長水遠黎到石門間所謂既餐廳係個隱世商場裡面已經心知不妙但可能有臥虎藏龍所以我地就入咗去一坐低個侍應介紹我地聖誕combo話烤春雞同埋焗龍蝦得而家呢個時候先有有人帶我黎食所以我交曬比佢話事所以叫咗個荒誕combo主菜佢點咗鮮帶子明太子汁意粉同埋黑松露烤春雞個餐包兩杯紅或白酒由於得我飲所以叫咗兩杯紅點知酒一上檯杯酒凍過今日15度既天氣完全冇expect過係杯冰凍紅酒開始覺得唔多妥安妮肥頭盤先黎個普遍餐廳例牌，煎鵝肝先唔講衛生問題（之後講）鵝肝唔差因為都係急凍拎貨返黎然後煎之後到個周打蜆湯呢個真係經典基本上呢杯湯係水然後加咗D麵包同蔬菜粒同埋幾粒蜆肉飲咗一啖就冇再飲人生飲過最難飲既湯莫過於此如果係開粉既湯咁應該係偷工減料個白水湯之後到鮮帶子明太子汁意粉味道唔算太差但帶子既直徑細到好似藍罐曲奇D曲奇餅咁（應該細過）然後D汁擺到明係忌廉加水或湯然後加D明太子同飛完水既意粉撈成所以起曬泡賣相唔多ok成pat落完老蘭劈酒既嘔吐物咁意粉之後到個黑松露烤春雞首先唔講賣相兩隻雞腿應該係焗唔熟比人界咗幾刀再返焗但個色似

小店座位不多, 空間感略嫌不足, 有擠迫感, 但價格定位相宜。午市套餐1) 餐湯: 南瓜湯2) 卡邦尼意粉 $683) 飯品: 阿華田 (熱) $5南瓜湯南瓜味濃, 甜度適中。阿華田味道濃厚, 不吝嗇。卡邦尼意粉份量頗多, 尤其是配料, 覆蓋整個意粉, 吃完意粉還沒吃完配料。配料有煙肉和蘑菇, 煙肉鹹香, 故吃畢意粉後, 淨食煙肉感略鹹。醬汁creamy, 略微濃稠, 但不會過份張口, 整體質素不俗。以$68有湯, 意粉和飲品, 性價比是高的。

Ciao 在意大利文解作「你好」的意思，餐廳改為這名字，也許就是希望和每一個客人打招呼吧🙋🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️平時不少人去餐廳用膳，都是匆匆吃完就趕急地離開。餐廳希望用店名和大家打招呼，令大家對餐廳留下印象，從而建立人與人之間的關係👬👭👫🏞環境不少石門的餐廳和小店空間都頗狹窄，Ciao也不例外：餐廳內提供大約數十個座位左右，如果繁忙時間可能要等候一段時間才可入座🕴🏼在餐廳部份地方，放有支持同路人的figure及飾物，用以繼續加油打氣💪🏻🍝食物餐湯：意大利雜菜湯🍅（蕃茄、紅腰豆）🔸雜菜湯微酸，又帶點甜味，很開胃🔸湯內有不少蕃茄蓉，配以香葉調味🔸紅腰豆份量多，它蘊含豐富的維他命A、B、C及E，有益健康主菜：香煎西冷意粉🥩🍝（$98，加$28加配湯及甜品）🔸牛扒的size頗大，而且煎得剛剛好，目測五成熟左右。當時侍應沒有讓我們選擇牛扒的成熟程度，所以都想是否會煮得好吃，結果味道相當不錯👍🏼🔸餐廳細心地把牛扒切成小件，方便客人享用，值得一讚👏🏻👏🏻🔸牛扒肉質粗糙，口感一般，但肉汁豐富🍖🔸蘑菇醬是意粉的精髓，醬汁不會很稀或很杰，而且蘊含香濃的蘑菇味；加上蘑菇及冬菇片，令意粉的味道錦上添花🍄🔸意粉煙韌

好耐無喺平日返工果陣搵大眼妹👩🏻食lunch，早兩日趁無咁忙就去石門行左轉，同大眼妹say個Ciao👋🏻啦————————————————🥇燒汁一口牛意大利飯（$88）👍🏻意大利飯口感幾好，唔會煮到好爛，香濃嘅燒汁令每啖飯都充滿牛肉香😋一口牛無煮得過韌，目測大約7成熟，有8塊，幾抵食！🥈黑松露野菌意粉（$68）👌🏻一上枱已經傳黎黑松露味，菇🍄鋪滿成碟意粉，配大量白汁，口感creamy，但都因為咁比較飽同比較漏，食到尾扣少少分啦🤏———————————————— 💡送餐飲/餐湯，凍飲加$3，午市不設加一真心抵👍🏻📍 Ciao：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓210號舖

本日心情：想食西餐，漢堡包🍔好啦，就揾下附近有無心水。睇相見Ciao啲食物賣相唔錯，就黎試下啦，喂，好好味喎！1) 🍝 黑松露雜菌意粉 lunch set $68- 是日餐湯係🍅蕃茄雜菜湯 (湯用杯裝住)，食得出係自家製，有粒粒蕃茄茸同紅腰豆，飲落無味精，唔錯 - 個意粉真係好出色！一放低已經好香gas味(黑松露味)，而且好足料有好多野菌同多白汁，食到最尾，碟底都仲有好多野菌同汁撈意粉，正呀！﹙有陣時係出面食呢一味菜，都未食到最後已經無晒d菇菇同白汁送口...你懂的）2) 🍔🍟 安格斯牛肉漢堡 lunch set $108- 兩個字，出色👍🏻- 麵包有預先煎過，外脆內軟，出色，好食。- 入面個餡，安格斯牛肉漢堡扒好厚，似係用免治牛肉自己煎出黎成形嗰種，幾好    (btw, 中間仲少少紅紅地，怕生既可以叫佢煎熟d，我就鐘意medium啦)，配蛋白醬(?)同蕃茄生菜芝士，整體好好味呀！- 沙律菜配黑醋/紅酒醋，good👍🏻- 🍟薯條夠粗身亦夠脆，新鮮炸起，正正子- 野飲就普通啦，正正常常總結： 份量大，我地食到好飽呀😂但又忍唔住清晒成碟野，覺得唔清晒佢會對唔住咁好食既食物。(難食既話真係

餐廳：Ciao (沙田)地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓210號舖Ciao嘅老闆喺飲食界做咗17年，有豐富酒店廚司經驗，以往一直喺九龍區做開，最近5月進戰新界石門，想同新界嘅新朋友講聲「hello！」，所以取名為 Ciao（「Ciao」喺意大利文以解做「你好」🇮🇹）老闆帶住「黃店唔一定質素差，平嘢唔一定無好嘢」嘅理念💛，希望可以提昇返香港人嘅飲食文化，唔好比平價等於劣食嘅觀念去進入每一間餐廳Ciao嘅食物價錢唔算貴，以西式Cafe形式推出各式各樣嘅美食，主張酒店質素平民化，盡可能以最低價錢提高食物質素，成為一間性價比高嘅餐廳店內空間唔大，唔夠10張枱，不過午飯時間都排滿長長嘅人龍，午市套餐價錢由$58-$108，唔知開業咗兩個月，客人喺唔喺已經體驗到老闆所帶出嘅理念，所以人氣keep住咁高呢😆✝️燒汁一口牛意大利飯 $88食呢個意大利飯嘅重點在於佢嘅燒汁，輕輕打芡形成稠糊狀，每一啖都有香濃嘅燒汁牛肉香，一口牛7成熟，都有7-8舊，咬落肉香味重而軟腍帶筋，另外仲有翠玉瓜增加爽口口感，香草就提升意大利飯嘅香味🌿，唔錯唔錯😋✝️蒜香白酒大蜆意粉 $78啲大蜆真係唔惹少🤩，隻隻都好大隻，肉

🍽鮮茄忌廉汁三文魚意粉💰78⭐️Ciao📍沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓210號舖==============================📝幾時都話諗唔到食咩，就去石門行下，實有間啱你食😍今次試依間係新開既，位置係前Supine鋪位，雖然Supine 結業好可惜，好彩接手依間都係黃店💛今日好幸運地，唔洗等位就入得🥰Lunch menu 有數10款餐揀，由於唔食得牛關係，今次揀左三文魚意粉😋落單一陣，就好快上菜，香噴噴蕃茄味加上三文魚捲花，令人食慾大開。三文魚花咁靚，但我習慣將佢拆開一細舊，撈埋啲意粉食，咁樣三文魚味道就更加均勻😉環境同以前一樣，都是開放式廚房，慶幸油煙味唔會好濃味，座位數量唔多，大家食飽飽就快啲交枱，等佢地可以做多幾轉👏🏻💫⭐️⭐️⭐️可以一試

同朋友係石門行街，行完街就搵餐廳食飯啦，我地去左間食西餐既cafe我哋叫咗BBQ豬肋骨配薯條&沙律豬肋骨烤得唔錯，薯條炸到好脆好好味白酒忌廉青口配香草包青口好滑，個白酒忌廉汁好好味，好香濃，我仲用薯條點黎食🥰個汁配香草包都好好味蜜糖單骨雞翼，雞翼真係好好味，單骨真係好方便食，加埋蜂蜜真係一流♥️我地額外加$28 要湯同埋甜品我地加左2set😆因為同朋友都想飲湯同埋食蛋糕湯係蕃茄湯，健康既味道唔會有味精都唔會太酸蛋糕我地要左一件芝士蛋糕，一件朱古力蛋糕一齊食

Ciao (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓210號舖沙田又一好食處，揾食揾到來沙田！ 安格斯牛肉漢堡$108配薯菜，薯條細細條，炸得香脆可口。厚厚的一大塊漢堡扒，厚度接近有3、4cm，非常吸引，相信這個包是一口咬不完。漢堡扒沒有煮得10成熟，因為是牛肉所以特別嫩口。再加上蓉蓉的芝士，呈拉絲狀。紐西蘭西冷$108厚厚的西冷扒，切開肉地鮮嫩，多汁！想不到在一個商場裏面的小店，可以有這樣質素的西冷。切開裏面的肉還是粉紅色的，非常吸引。配上薯菜，特別好吃，食牛扒就是要配薯菜。蘑菇忌廉湯蘑菇香濃，忌廉湯嫩滑，粒粒蘑菇混著忌廉湯裏面，散發著香氣。凍咖啡自家製磨粉咖啡，不是即沖的哦,很濃郁的咖啡味。檸檬利賓納

今日去石門踩單車咁就係附近搵間cafe 食下啦難得星期六日都有 lunch set可以揀餐湯/沙津餐湯係蘑菇忌廉湯，味道ok, 不過如果可以再濃稠少少個口感會更豐富沙律上邊有兩片柑 好清甜 再加埋用黑醋汁做醬嘅沙律菜 作為前菜很不錯波菜忌廉汁雞肉意粉賣相好好，不過雞同個意粉都唔係好夠味另外朋友叫個蒜香白酒大蜆意粉就正好多喇， 食得出有好香嘅白酒啲錢亦都好新鮮，難怪呢一款係廚師推介啦套餐包埋飲品 以附近食肆星期六日嚟講 呢度都算幾抵食㗎喇

去完石門拎身份證，又係搵小店食既時候😋最鍾意石門個商港勁多餐廳又多選擇，每次都可以選擇唔同菜式食😙😙.呢間好唔起眼既小店，真係好細間，係一期2樓，鋪位比較隔涉，我都係Ig睇到先識去，餐廳主打食意粉、漢堡.. 性價比幾高。.🍴安格斯牛肉漢堡$108漢堡表面烤得香脆，用上安格斯牛肉、生菜、蕃茄和芝士，份量相當大。漢堡食落啖啖都充滿肉汁，牛肉味濃郁，配上秘製沙律醬，好惹味。.🍴BBQ豬肋骨$128骨與骨之間的肉香濃，仲有外層酸甜濃膩的燒烤醬，醃得惹味的肋排，烤得軟腍，骨頭吮得一滴醬也不剩。.叫main course,仲可以+$38加配(湯+飲品+甜品)，蕃茄湯香濃有茄蓉，甜品擇左cheese cake 🍰 好香芝士味😍.又發掘多一間會encore小店🙈🙈