CHUTNEY

作為一個鐘意食野既人，都對唔同菜式都會想去試下，例如中式日本嘢甚至墨西哥菜印度嘢都鍾意，今日嚟到中環嘅Chutney 一入到黎裝修極之靚好適合一d慶祝節日或者男女朋友嚟👫首先叫左2杯MocktailsChutney's Iced Tea $88(Fresh Pomegranate, Peach, Black tea, Dehydrated Orange)好重茶味，桃味唔會好假好糖漿個種🍑Apple Freshner $88(Fresh mint & Apple, Citrus & ginger ale)感覺好清新蘋果味十足，推薦!🍎有個歡迎小食，Popadom，脆脆+ 唔同既醬，3種醬係，Mint ，Pineapple，Beetroot ，特別驚喜嘅係Pineapple醬，個味道好特別🍍Chicken 65 $128雞肉多汁，辣辣地，個皮好鬆脆好似炸過咁但係一d都唔油膩，食到中間有啲辣，店員好窩心咁俾咗少少乳酪醬我，都好好味🥰Sarson Malai Jheenga $188芥末忌廉蝦，個蝦煮得恰到好處 加埋啲汁醬食非常好味🦐Scallop Moilee Curry $338帶子口感

近年香港出現不少行高端路線的印度餐廳，Chutney係其中之一，無論環境同食物質素都非常有保證。餐廳裝潢金碧輝煌，每一個角落都充滿濃郁宮廷色彩🤩Chutney 午市套餐唔算太貴，平均300至$400，套餐包括一份前菜、主菜同甜品。- Chicken Tikka Salad 沙律生菜好新鮮，配上乳酪醬酸酸甜幾開胃，烤雞大約有三至四件，肉質鮮嫩，- Tandoor Octopus 估唔到印度菜賣相可以咁靚😍。八爪魚肉質軟稔彈牙，帶有少少炭燒香味，配上旁邊辣醬更加惹味，中間係香甜粟米。每道主菜可以揀印度香米或者印度烤餅，而印度烤餅有三款口味，包括原味，牛油同蒜味。印度香米份量超多，外型比較幼長，令咖喱更均勻地包住每粒香米。至於印度烤餅揀咗蒜味，一共有兩大塊，外脆內軟，不過略嫌蒜味唔夠突出。- Achari Beef Short Rib 牛肋骨好大件，慢煮過後肉質特別軟稔。Achari醬比起牛油雞肉更香辣，個人認為配上印度香米簡直係完美💯。- Old Delhi Butter Chicken 雞件非常嫩滑肥美，牛油雞肉比起一般印度咖喱無咁辣，質感香滑，仲有濃烈香料味道，最後連醬汁都食曬😋- D

I had a wonderful dining experience at Chutney in Central with a friend. The restaurant not only offers delicious food but also boasts a beautiful street view of Tai Kwun. It created a lovely atmosphere that made our lunch even more enjoyable.For our lunch set, we started with the Keema Pav, a mouthwatering dish that consisted of minced lamb cooked with aromatic spices and served with soft, buttery pav bread. The flavors were rich and well-balanced, and the bread was the perfect accompaniment. I

🇮🇳已經第2次到訪的印度餐廳 環境裝潢高級 座位擺設都很美 充滿印度風格 適合朋友聚會的好地方🪔

上次去吃了傳統的烤物拼盤已經覺得很不錯 想再去吃 這次去吃了幾款不同的印度特式小吃 跟咖喱 跟朋友都吃符津津有味😋

🥗Raj Kachori
是員工推介的一款印度前菜冷盤 雜錦脆餅配上薄荷酸辣醬, 羅望子醬跟乳酪醬 吃前要把脆餅敲碎 脆餅內包著香蕉 葡萄等水果 跟醬料攪拌吃帶水果的清甜味之餘 醬料酸酸的 帶微辣香 很開胃

🦐Sarson Malai Jheenga 
芥辣醬烤鮮蝦 大蝦口感彈牙 新鮮 芥辣醬咸香味重 配上紅菜頭醬, 番石榴酸辣醬 可中和咸味 很搭

🐏Lagan Ka Gosht
羊肉咖喱 羊肉分量多 肉質軟唸 每一口咖喱都充滿羊肉味 適合愛吃羊肉的朋友

🌮Truffle cheese naan
吃咖喱當然少不了烤薄餅 點了松露芝士口味 薄餅烤得香脆帶少煙韌口感 面層鋪滿黑松露 味道濃郁 中間夾著芝士溶 超級香口

🥙Saag Portobello
大啡茹配菠菜 菠菜切碎 跟大啡茹配上印度特製香料烹調 做到軟身 吃起來很方便 

🍏Apple Freshner
蘋果

第一次試呢間印度餐廳，之前bookmark左好耐，見到有restaurant week promo就book左lunch $198 set試下前菜揀左Aloo Tikki Chaat & Keema Pav大推Keema Pav，羊肉好香好夾印度香料味之後Main一個beef masala & butter chicken，兩個都幾好食，正常印度咖喱味啦 至於甜品因為唔多岩我地口味所以就唔講啦Overall 以中環呢個地段呢個價錢同質素都幾抵食嘅 可以一試

第一次吃這麼高質的印度菜，感覺非常良好，輕奢的宮廷風裝潢，職員服務一流，慶祝節日值得一試😊 .➰小吃▪️Poppadom傳統印度小吃炸薄餅，附上三款天然醬料，分別是芒果菠蘿、紅菜頭及薄荷醬，非常開胃.➰前菜▪️ Tandoor Octopus燒八爪魚，帶點煙熏味的脆口，內裡燒得恰到好處，打卡一流🥰.▪️ Chicken Tikka Salad烤雞肉經過調味後，帶少許炭烤香氣，配埋蔬菜吃很融合.➰主菜▪️ Achari Beef Short Rib 配印度米飯牛肉經過慢燉，肉質非常軟腍，配上印度醬料Achari，帶點酸辣的味道，口感鮮美；印度米飯是長條型，比較軟身，感覺特別。.▪️ Fish Moilee Curry 配印度牛油薄餅魚肉質鮮嫩，魚在椰奶和印度的獨特香料的熬煮下，完美咁帶出鮮甜嘅口感；而牛油薄餅亦非常出色，口感鬆軟，重點係size大過你塊面😂抵吃.➰飲品▪️ Lassi印度傳統的芒果乳酪飲品，除了帶有濃郁的芒果味，亦保留Lassi的酸甜口感，非常滋味.▪️ Apple Freshener帶有蘋果的清甜和果香，味道非常清新.➰甜品朱古力蛋糕味道濃郁，作為一餐完美的終結🥰

CHUTNEY地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓=====================中環就是港島區美食集中地，而且因為多外國人及外麻公司，唔同國家的菜式餐廳都會在中環插旗。環起精緻的印度菜， weekend lunch 由$178up ,我地每人點了一份set lunch 前菜是八爪魚腳，大大一條經過香烤，帶小小炭火香，肉緊好柔軟。另一個是羊肉碎加上鷯春蛋，羊肉中帶濃厚香料風味，是很複雜的滋味。個包抹了大量牛油，很鬆軟，放上羊肉碎一齊食old delhi butter chicken$198，不用多介紹，濃香惹味的汁，嫩滑雞塊，蕃茄加牛油打成的醬，用來蘸nannachari beef short rib 238 牛肋骨，個醬是點晴之作，由芒果，洋蔥同蕃茄碎，入口清新之餘，也是有助減低肉的飽膩感覺。主食有nann 或印度米飯，garlic 與butter 味印度甜點，一向是螞蟻人，用來中和口中辣意，都是甜甜甜甜！斑蘭蛋糕mango lassi 及啤酒

前幾日同朋友今日去左一間中環嘅高級印度餐廳，佢裝修真係好別緻，環境舒適，享受正宗嘅印度美食。首先我地坐底左佢地就送上一個小食，印度脆片配薄荷醬、芒果醬同印度咖喱辣醬。脆片酥脆，配上三款醬汁都幾開胃喎小食方面我地叫左烤八爪魚配粟米。呢個烤八爪魚燒得岩岩好，魚肉鮮嫩，配上用薑黎炒香既粟米都幾特別我地仲點咗羊肉碎咖喱配烤面包同鵪鶉蛋。羊肉碎咖喱唔會太過重印度香料味，配上烤面包同鵪鶉蛋，味道更加豐富。唔好忘記試下佢哋嘅招牌松露芝士薄餅配埋牛油咖喱雞！印度薄餅配上香氣四溢嘅松露同芝士，一試之後我就愛上呢個組合，再可以點d 牛油雞既醬汁，真係一個perfect match! 雞肉好嫩滑，我覺得係印度餐廳黎講係數一數二好食！飲品我地就揀左Mango Lassi同Apple Freshener。Mango Lassi係一個印度嘅傳統飲品，香滑嘅芒果混合咗酸奶，好開胃。而Apple Freshener係一杯清新嘅蘋果飲品，飲落去好解渴好refreshing最後佢地d 服務真係好唔錯，又坐得好舒服，期待下次再試下其他菜式😉

放工同朋友嚟食印度菜前菜Raj Kachori都係第一次見依個小食外面係一層脆脆 裏面就有蘋果 香蕉 再加埋薄荷醬同乳酪 好新奇嘅配搭😂味道幾清新幾得意keema pav麵包烘到暖粒粒 再加少少脆  食落好香好鬆軟配少少辛口嘅咖喱 再加埋流心嘅鵪鶉蛋 不得了耶Lagan Ka Gosht依款咖喱相對比較辣🫣要配埋naan一齊食 無得輸Garlic naan好大塊 好軟熟 蒜香味好出Rajasthani Bhindi (V) Passion Fruit Coconut Cake食完濃味嘢 最後小清新一下Mango Lassi印度菜最愛嘅飲品🫶🏻好濃郁嘅芒果🥭質感好厚身 好好飲Rose Lassi原本驚玫瑰味好假 好在又還好但因為無咗芒果嘅甜 所以酸味比較重 🤏🏻滿足嘅一餐

當日叫咗兩個Lunch Set，由前菜到甜品一樣份量十足，Presentation超靚而且食物高質有水準；加上華麗璀璨嘅環境，彷如置身金碧輝煌嘅印度宮廷用餐✨，餐廳內有多幅印度風藝術品，採光度充足、座位闊落，無論任何聚會都非常推薦～Welcome snacks: Pappadom印度脆餅 ⭐️⭐️⭐️⭐️坐低即刻呈上，香脆口感配三款自製天然清新醬料，薄荷醬、芒果菠蘿醬同紅菜頭醬，絕對係停唔到口嘅小食🤤。Starter: Kemma Pav 免治羊肉碎咖喱，馬鈴薯脆條、鵪鶉蛋及印度麵包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個前菜必試！免治羊肉碎完美融入黃咖哩，轉化為羊肉醬，加埋鮮洋蔥粒同埋馬鈴薯脆條，配香脆鬆軟嘅印度麵包同食，香料之中浸透滿滿牛油香，口感味道兼備！如果鐘意辣嘅話仲可以落埋鮮青辣椒仔～Starter: Tandoor Octopus ⭐️⭐️⭐️選用西班牙八爪魚，以低溫慢煮後再放入大窰爐Tandoori烤製，八爪魚烤得焦香，肉質柔軟而有彈性，配烤栗米粒再點紅菜頭汁醬一齊食，突出到八爪魚嘅鮮味之餘亦帶一份清新感。Main: Old Delhi Butter Chicken 奶油咖哩雞⭐️⭐️⭐️⭐️印度菜之中最愛Butte

香港有唔少印度餐廳，呢間行優雅路線，以金黃色為主調，彷彿置身於印度宮廷一樣，食物當然唔少得多款正宗又特色嘅印度料理，價錢合理，適合打卡，服務態度友善，值得到訪一試！先送上Plain Papad，紅菜頭、芒果菠蘿同薄荷醬，天然醬料，配上脆脆薄餅，正😍 前菜有Raj Kachori，傳統小食，球型雜錦脆餅，香脆又薄身，上面以薄荷酸辣醬、羅望子醬同乳酪醬調味，五顏六色 賣相精緻，切開後有滿滿嘅粒粒生果、薯仔、雞肉等，十分開胃🤤Tandoori Octopus打卡一流，上枱時香味四溢，帶燒烤香氣，咬落爽口彈牙，旁邊仲有甜甜地嘅粒粒粟米！唔洗點薄荷乳酪辣醬都OK～ 蔬菜有Dal Tadkewali，未必個個鍾意，扁豆香口惹味，不過唔建議點薄餅食，因為會蓋過曬啲味😂印度菜必食Butter Chicken，牛油雞咖喱香濃可口，松露乳酪增添口味，入面有好多雞塊，採用黃油雞，又大又嫩，完全唔嚡口，而且好掛汁！Naan嘅話大大力推Truffle Cheese口味，上面鋪滿松露醬，比出面更加濃郁，好正好好味！最後以Passion Fruit Coconut Cake作結，滿足😌

Came to this glamorous restaurant for a relatively exotic cuisine - Indian food😮I have tried quite a few Indian restaurants in Hong Kong and this is one of the good ones! Staffs were very friendly and patient in introducing the different dishes👍🏼Food were also very authetic and yummm, especially the fish tikka which was super juicy and fresh😋Here’s what I got🥢🐟Haryali Fish Tikka ($228)🥟Punjabi Samosa ($118)🫓Chutney Butter Chicken ($258) plus Truffle Cheese Naan ($58)🥘Keema Pav ($198)🎤They also h

餐廳環境好舒服，勁有異國情調晚氛圍感，整體用餐都好滿意，食物高質又好食🤤，服務都好友善👍🏻先上左個餐前小食薄脆片塊勁脆身，仲有3款唔得同特色既醬料，各有千秋風味😆開胃菜叫左個：Raj kachori出面有啲酸酸甜甜既醬汁，吉串個外皮食再撈埋，入面有好多新鮮既生果同清爽既食材，撈埋一齊食好fresh好過癮，成個口感都好豐富，清爽香甜，最尾既味道仲會回小小辣咁，酸甜辣都有齊，好惹味開胃🤤主食Malai chicken tikka一上枱就勁噴噴，肉香氣好濃郁，雞肉好juicy，滿滿既香草香，仲好嫩滑，食落啖啖肉咁，邊邊位仲有啲啲香脆咁，好滿足Fish moilee curry魚味好鮮，魚肉都係大大舊咁，咖喱夠滑身，魚肉完全滿滿咖哩既味道，唔會太辣，味道反而偏鮮甜咁，仲有陣陣既草香咁Garlic naan薄餅配咖哩，咖哩口感好棉密，入面有好多料咁，豆香濃郁，偏辣，配埋薄餅食，好惹味甜品，Pistachio kulfi滿滿開心果粒，作為成餐完美既Ending，完滿了飲品就叫左Chutney's Iced Tea以紅茶為主體味道，再慢慢飲到好清新既果香，新鮮石榴，桃子🍑同橙子🍊都有各自果甜味咁Wh

Chanpen初到香港中環品嚐豪華高級印度菜日本善良小企鵝Chanpen初到香港兩天,就有機會去到中環一間超豪華高級的餐廳品嚐印度菜,雖然價格較高,卻不會令你後悔,因為實在是太高質素的印度料理了~Chanpen和頭頂的文鳥小朋友都很高興有幸光臨此店~店名「Chutney」的意思是印度傳統的香辛醬料,如果你去到印度街頭,辣椒醬/洋蔥醬/番茄醬等都被當地人統稱為Chutney,以濃郁香料味為主的印度菜。開胃前菜:薄脆片配紅菜頭醬/芒果菠蘿醬/薄荷醬小食:Aloo Tikki Chaat 馬鈴薯煎餅將馬鈴薯的薯泥煎到黃金焦脆，淋上酸酸甜甜的香料醬汁,完全就是印度的味道~主食:Haryali fish tikka三塊巨大的盲曹魚肉,魚肉的質感比想像中厚實,烤的時候,魚肉預先經大量香料醃製,所以每口魚肉中都感受到嫩滑卻香濃的口感,可以稱得上是生命中最好吃的魚類菜式~Garlic Naan 配羊肉咖哩辣咖哩以蕃茄洋葱等做調味,羊肉煮到好軟好熟入味,直接吃咖哩簡直是人生樂事,如果配上米飯可以吃上好幾碗~印度烤餅代替米飯的角色,本身吃就已經充滿香蒜油味,再沾上羊肉咖哩就會昇華幾十倍,實在是完美的組合~

✒懶人先睇總結.❀食物：比較傳統的味道，食物選擇多。連飲品都有印度特色！份量比較大，建議多人分享。❀服務：正常❀環境：環境典雅，窗邊位置有落地玻璃，感覺好開揚~ ❀價錢：2人埋單 $1,313.40.✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐.這家餐廳也一直在我的bookmark list上，事關試過幾家比較fancy的印度菜印象都很好！今次這家走傳統路綫，常見的Tandoori及curries在這裏也可以吃到~.🎈Papad差不多每次去稍微高級的印度餐廳都會看到這款前菜~ 印度脆餅配搭不同醬料，咸香脆口。這家配搭的是 Mint / Pineapple / Beetroot，本來不吃菠蘿的我反而最喜歡 Pineapple Sauce。Papad味道較咸，所以配搭甜味的菠蘿醬味道上更balance。.🎈Sarson Malai Jheenga ($188)炸蝦的擺盤也太高級了吧🥹 説實話雖然Menu上寫的是芥末炸蝦，但味道絕對不是你想像中的黃芥末味道😂！配搭Beetroot及Guava sauce，滿滿香料的味道。.🎈Mix Tandoor Platter ($628)一份是