Chueca

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Chueca 📍中環歌賦街8號地舖來一個西班牙假期🏖️去左位於中環Chueca 店鋪內外都裝修得美美的 ～超級 #Igable 打卡影靚相一流📸有多個靚靚打卡位更設有戶外開放式座位～整體感覺好舒服🌿佢地主打特色西班牙菜式😁🇪🇸叫左Brunch Set 🍴海鮮拼盤🍴$588/per personRoyal Chilled Seafood Platter for Two一次過可以品嘗到多款新鮮海鮮🩷推介‼️有波士頓龍蝦🦞法國生蠔🦪虎蝦🦐吞拿魚🍣牛油果他他🥑同蟹鉗🦀Chef's Rusa造型用心又特別～原來係吞拿魚薯仔沙律配上蛋黃醬～加入手指麵包～口感更豐富Padron Peppers來自西班牙🇪🇸 帕德龍辣椒🌶️不論外型還是味道都有點似燈籠椒配上欖欖油～幾香口～作為前菜真係唔錯Mushroom Croquetas黑松露蘑菇波波～口感外脆內軟由內到外都有濃香黑松露味😍Mains。USDA Rib-eye + $80/per person主菜有多款選擇～ 比目魚🐟伊比利亞豬🐽燒春雞🐓都有我簡左据扒🍴牛扒係選用來自美國肉眼🥩叫左5成熟～廚絲控制得恰到好處牛扒超Juicy😁‼️配埋烤大蒜🧄同芥末醬食Des

中上環嘅歌賦街一向都高質餐廳林立而ᴄʜᴜᴇᴄᴀ就係當中裝修非常突出嘅一間藍色拱門型嘅外觀加上開放式嘅設計 非常有異國風情好多次經過都想試下 但每次都非常ꜰᴜʟʟ今次得嘗所願ʙᴏᴏᴋ到佢地嘅ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ除咗餐廳環境打卡一流外 食物都非常精致同高質 ʙʀᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ嘅性價比更加係冇得輸！𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❝ ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ ‣ $𝟝𝟠𝟠 ᴘᴘ ❞❀ ʀᴏʏᴀʟ ᴄʜɪʟʟᴇᴅ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ ꜰᴏʀ ᴛᴡᴏ♡打頭陣嘅海鮮拼盤一上枱已經好有驚喜 非常豐富 有生蠔 海蝦 龍蝦 同埋吞拿魚牛油果他他全部都非常新鮮 仲有淡淡嘅海水味而且仲有唔同嘅ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ꜱᴀᴜᴄᴇ同酒嘅配搭個人特別鐘意個牛油果他他 下面仲有脆片碎撈埋一齊食有多層口感 比起普通嘅他他更特別❀ ᴄʜᴇꜰ'ꜱ ʀᴜꜱᴀ & ᴘᴀᴅʀᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀꜱ♡ᴄʜᴇꜰ’ꜱ ʀᴜꜱᴀ係比較普通薯仔吞拿魚沙律ᴘᴀᴅʀᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀꜱ係其中一道好出名嘅西班牙小食炸乾身咗嘅迷你青椒收乾咗水份後青椒嘅味道更香更突出我自己第一次食就覺得好特別❀ ᴄʀᴏQᴜᴇᴛᴀꜱ♡ᴄʀᴏQᴜᴇᴛᴀꜱ其實係

Weekend Brunch $588 ppRoyal Chilled Seafood Platter啱哂打咭嘅朋友✔️2人份量嘅seafood platter🦪🦞波士頓龍蝦啖啖肉，生蠔唔算好大隻，入口鮮味爽脆，配唔同醬汁同 亦有兩款玩味十足嘅spray分別係tobacco 同olive oil 作調味，令味道更提鮮帶層次虎蝦食落爽彈牙鮮甜，蘸點醬汁食yum yum👍🏻牛油果醬吞拿魚三文魚籽他他面頭鋪滿牛油果泥吞拿魚，夾埋底層脆餅一齊食口感好豐富，幾特別❗️Chef's Rusa吞拿魚蛋沙律配迷你麵包條一齊食PADRÓN PEPPERS其中一款嘅西班牙小食，以鹽調味清新開胃🌿Croquetas面頭切左薄片既truffle👀一上枱空氣已經充滿住香氣，香脆外層包裹住creamy黑松露蘑菇蓉，一啖咬落去伴隨香氣truffle味道都湧出嚟👍🏻Prime Beef USDA Rib-eye強烈推介‼️點解無人介紹，本來我都諗住食充滿🇪🇸特式嘅Carabinero Rice，但呢個Rib-eye真係燒得好完美💯 炭燒香氣加上焦脆表面已經好加分，裡面依然保持粉嫩肉質，啖啖滋味‼️最近食過幾好食嘅扒🥩🥩Che

餐廳林立嘅歌賦街上有道超搶眼嘅鮮藍色拱門，餐廳以馬德里市中心區嘅名字命名， 半開放式嘅座位充滿異國風情，週末去食個brunch就適合不過了。 ♙ brunch menu $588﹆ seafood 𖦹 royal chilled seafood platter for two氣勢十足嘅海鮮拼盤包括一隻波士頓龍蝦、4隻法國fine de claire 生蠔、6隻大虎蝦、以及吞拿魚他他，新鮮！龍蝦鮮甜多膏、生蠔偏細隻但爽口、虎蝦肉質彈牙、吞拿魚他他如果再多啲牛油果醬可以撈埋啲脆脆就perfect嚕。﹆ tapas 𖦹 croquetas𖦹 chef's ruse𖦹 padrón pepperschef’s rusa即吞拿魚蛋黃醬薯仔沙律，幾creamy；炸西班牙辣椒仔比較油膩同腍身，個人麻麻地；最出色嘅一定係croquettes，咬落軟滑香口，啖啖都係黑松露嘅香氣。﹆ mains 𖦹 carabinero rice +$80主菜當然要揀招牌嘅地中海紅蝦飯！蝦膏濃郁甘香，飯粒吸滿蝦湯，食落富咬口，加上魷魚粒口感升級，鮮味十足。﹆ sweets 𖦹 cheesecake𖦹 coconut &

中環歌賦街一向都有不少高質餐廳，之前都有食過這間西班牙菜餐廳，食物質素不錯，而且裝修環境舒適，門口💙藍色開放式吧枱設計，充滿外國風，好適合打卡📸.☀️Weekend Brunch $588 per person.🔸SEAFOOD:.▪️Royal Chilled Seafood Platter for Two擺盤好吸睛，超巨型的海鮮拼盤，上面放滿🦞龍蝦、🦪生蠔、🦐海蝦、🐟吞拿魚他他，每款都好新鮮。龍蝦好大隻，肉質彈牙又鮮美；生蠔好新鮮，充滿海水咸香；海蝦彈牙鮮甜；吞拿魚他他充滿魚油香，配上牛油果醬、香脆cornflakes，口感豐富。.🔸TAPAS:.▪️Chef's Rusa吞拿魚他他🐟配上薯仔沙律和脆餅，味道酸酸甜甜好開胃，感覺清新富層次。.▪️Padron Peppers 西班牙青椒🫑外層焦香，微咸惹味。.▪️Croquetas炸薯球外脆內軟，入面的蘑菇蓉🍄好美味又creamy，上面放上黑松露片，味道更提升。.🔸MAINS:.▪️Ibérico Pork伊比利亞豬🐷肉質鮮嫩，口感嫩滑，帶獨特香氣，配上西班牙風味的羅曼斯可醬，令味道更提升。旁邊的烤洋蔥味道香甜，有解膩的感覺。.▪️Alaska

*✲ﾟ*。🦞Brunch experience at Chueca 中上環西班牙菜🍴𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 Royal Chilled Seafood Platter for Two:🔸 Fine de Claire Oysters🔸 Fresh Boston Lobster🔸 Tiger Prawns🔸 Chilled Tuna Tartare, Avocado𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬 🔸 Chef’s Rusa🔸 Padron Peppers🔸 Croquetas𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬 🔸 Spring Chicken🔸 Ibérico Pork𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬 (choose 1)🔸 Cheescake🔸 Coconut & Berries呢間餐廳藍色嘅門面非常靚 門口有一排半開放式嘅座位🙆🏻‍♀️之前Restaurant Week冇去到 但係原來有Weekend 有個brunch set😙 包括海鮮、小食、主菜同甜品 非常豐富😆海鮮拼盤好吸引😍有1隻波士頓龍蝦🦞、4隻生蠔🦪、6隻虎蝦🦐同牛油果吞拿魚他他🥑小食有3款: 吞拿魚薯仔沙律配蛋黃醬、炸西班牙Green Pepper配初榨橄欖油同松露磨菇炸丸子我覺得松露磨菇

餐廳外面獨特嘅藍色外牆非常吸睛😍餐廳內氣氛好好☺️最特別係最外面嗰排座位係一半喺室內，一半喺室外，好神奇😳😂枱中間係冇玻璃嘅，所以完全可以照常同對面嘅朋友交流🤗Lunch Experience $380/personIncludes all tapas, one main course and Nordaq waterTapas 小菜/前菜Tuna Tartare 吞拿魚他他賣相好的骰可愛😍最下面係一個半球體嘅脆餅，非常酥脆，入面裝住牛油果泥、海藻同吞拿魚粒，吞拿魚粒上面有幾粒三文魚魚子，食落好新鮮同好有層次🤤Chef's Rusa 俄羅斯薯仔沙律份量好足！面頭鋪滿三文魚魚子，下面係滿滿嘅薯仔沙律撈蛋黃醬同吞拿魚🤩就咁食可能會比較鹹，想口感豐富啲可以配埋麵包乾嚟食😋其實淨係食呢個都應該飽😂但呢個只係前菜，要記得唔好食太多🤣Padrón Peppers 炸帕德龍甜青椒最印象深刻嘅一道菜💚初初見到以為係秋葵，原來係青椒😳細細舊青椒，用特級初榨橄欖油去炸，食落幾稔，完全唔辣，但又唔會好有青味，佢仲有用鹽醃過嘅鹹味，同平時食開嘅青椒好唔同🤔建議平時唔鐘意食青椒嘅人都可以試吓，呢種煮法可能會令平時

歌賦街真係好多美食😻除咗日本菜之外，今次去嘅🇪🇸西班牙菜bar and restaurant @chueca.hk 都幾值得試下👍🏻Signature寶藍色門面非常eye catching，半室外嘅吧台位置打卡一流📸Weekend想chill下就嚟食個weekend brunch，$588起有巨型龍蝦生蠔海鮮拼盤、三款tapas，一款主菜、一款甜品，若然加$238仲可以有free flow紅白酒、啤酒等，以食物質素同份量嚟講，cp值都幾高🤑🤑Royal Chilled Seafood Platter for Two (1 fresh Boston lobster, 4 Fine de Claire oysters, 6 tiger prawns, chilled tuna tartare, avocado)店員不停來回向每枱奉上巨型海鮮拼盤嘅時候真係好震撼好吸睛😎😎全部海鮮都好新鮮，龍蝦勁大隻又多甘香嘅膏，肉質爽彈，味道鮮甜，仲有已經起肉嘅龍蝦鉗，好方便原隻叉起，啖啖肉😋😋生蠔屬於爽滑海水味濃嘅品種，喜歡帶鹹香海水味生蠔🦪嘅話會幾鍾意。特別地會配以tabasco、vinegar噴霧，好

經過餐廳幾次，都沒有嘗試。喺Dining City 見到佢個名，終於都嚟試吓。餐前小食有四款：Tuna Tartare - 唔錯Chef's Rusa - 魚子有少少腥Ham Croquettes - 好食Padron Peppers - 辣辣地幾開胃主菜Spring Chicken 都幾juicy. Truffled Beef Cheek 亦啱我胃口。甜品Flan de Nata 恰到好處，但Cheesecake 略嫌太多Berry，晤咁啱我口味。侍應有禮貌，服務周到。

為咗慶祝朋友生日飯 今日特登揀間靚靚餐廳可以同佢打卡 一都企門口就有好大個拱門同埋成個門面都係藍色，當日星期五已經爆曬場，我哋只能夠坐喺吧枱嗰度用餐！🦪因為我哋叫咗佢哋Cocktail嘅關係就首先叫咗幾隻生蠔送酒。佢哋嘅生蠔都係偏細隻，同埋蠔味不重側面插着兩支香水樽咁嘅噴樽，店員話一支係Cocktail sauce另一支就係檸檬汁🍋。不得不提佢哋嘅Cocktail好好飲好容易入口，就算係sangria佢有白酒版，好適合女仔飲。你兩個前菜都係不過不失，唔會令人有太深刻印象。呢個iberico pork係成餐飯最好食-一上枱已經聞到陣陣嘅煙熏香味，食落去軟嫩兼且帶有一陣煙燻木味，平衡左油膩嘅感覺。呢個龍蝦飯我認為有啲overall priced，份量太少，呢個價錢嚟講龍蝦的確比較細隻。飯嘅份量都好少整體來講我覺得呢間餐廳係偏貴，份量亦都比較少。味道不過不失但係唔至於一定要食。同埋留意番水係要收錢的。

放假梗係食好啲, 同朋友訂咗中上環 「Chueca」逢weekend 都提供Brunch, 主打正宗的西班牙美食。去到門口藍色牆，金色字份外搶眼，見到好多遊客仲喺門口打卡。Brunch $588海鮮拼盤 seafood platter波士頓龍蝦🦞多羔，厚肉，鮮味四隻Fine de Claire Oysters🦪 新鮮，質地爽甜四隻大蝦🦐沾上檸檬汁，清甜Tuna Tartare with Avocado 🥑 清爽開胃三款西班牙小食薯仔沙律配上吞拿魚配上手指餅，配搭非常好炸小青椒上面沾上鹽，好好食炸蘑菇球外脆內軟，滿滿忌廉蘑菇，好滿足主菜可以每人選一Iberico Pork味道口感獨具特色, 細嫩Alaska Halibut阿拉斯加比目魚, 肉質厚又滑，配上特製青豆汁及青口，味道特別甜品每人可選一西班牙芝士餅奶味濃郁，香滑可口Berries Coupe椰子泡沫配上多種草莓，酸酸甜甜仲有這間餐廳不收加一的。

朋友仔生日 為食妹👧🏻選咗位於中環歌賦街的「Chueca」嘆Brunch慶生🥰🫧Brunch Menu $588/位🫧✨Seafood Platter 海鮮盤有龍蝦🦞 生蠔🦪 虎蝦🦐 蟹鉗 牛油果吞拿魚他他🤩一大盤上枱 簡直視覺與味覺享受❤️龍蝦爽口彈牙 蟹鉗大隻肉鮮 最特別莫過於他他 粒粒吞拿魚鋪面 底層內藏薄脆餅 牛油果醬香濃幼滑 口感豐富❣️✨Tapas Chef's RusaPadrón Peppers 🫑 Croquetas三款小食各有特色 最愛黑松露波波球❤️‍🔥每粒波波球上面放上松露片 一啖放入口香氣四溢😮‍💨 ✨MainCarabinero Rice 地中海紅蝦意大利飯 蝦膏蝦汁滲滿意大利飯 飯粒粒分明 沾滿醬汁好味到秒清😛 紅蝦軟腍鮮甜 實屬驚喜之作🌟令人一試難忘✨Sweets CheesecakeCoconut & Berries巴斯克芝士蛋糕 口感香甜軟滑 椰香泡沫中和野莓酸甜 互相發揮 完美😍

每次去食座銀都會望多兩眼呢間餐廳😂因為佢半開放式嘅坐位同超大個藍色門面好吸睛!其實睇過啲comment話一般 但我唔試唔死心🫠終於去試咗個lunch 食完覺得都可以一試!𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲($𝟯𝟴𝟬𝗽𝗽)🤍𝗖𝗵𝗲𝗳'𝘀 𝗥𝘂𝘀𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬🤍𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬🤍𝗣𝗮𝗱𝗿ó𝗻 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬🤍𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬🤍𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗕𝗶𝗸𝗶𝗻𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬一個set lunch包咗五款Tapas!覺得好抵lol最signature一定係cover呢個薯仔沙律 上面鋪滿魚子配埋脆多士一齊食 啖啖都好滿足吞拿魚他他配牛油果醬 入口creamy其他嗰啲質素都唔錯 但就冇咩特別🤍𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬比預期中要juicy 肉質唔會乾柴雞皮薄得嚟都幾脆 成隻雞充滿香草味 雞髀雞翼位最好食 嫩滑得嚟最入味雞胸嗰啲位就相對上淡味 係醃得有啲唔平均隔離嘅薯仔厚切條都做到外脆內軟 🤍𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲𝗱 𝗔𝗻𝗴𝘂𝘀 𝗕𝗲

⭕早幾日放假食咗一餐幾豐富嘅brunch,好想同大家分享，佢哋啲食物質素好好👍🏻✨海鮮類✨皇家冰鮮海鮮拼盤兩人份 , 每人一 隻新鮮波士頓龍蝦、4 隻 Fine de Claire 牡蠣、6 隻虎蝦、三文魚配牛油果脆脆新鮮波士頓龍蝦🦞非常彈牙，好fresh❣️Fine de Claire 牡蠣🦪好重海水味，超級新鮮✨小菜✨分別有三款：🔻薯仔沙拉蛋黃醬薯仔蛋沙律，入口好soft😎蛋黃醬配搭埋沙律，perfect 🔻炸青椒食落口有少少辣🫑不過都好惹味，嗰種辣度係一般人都可以accept🔻松露蘑菇炸丸子丸子外層炸到香香脆脆, 咬落口入面爆曬濃濃嘅好似飲緊蘑菇湯咁😂口感好特別✨主菜 ✨🔻烤春雞用左檸檬同新鮮香草醃製既半烤春雞配自製薯條，春雞切開仲好juicy💦🐔薯條都非常香脆，yummy👍🏻🔻 阿拉斯加大比目魚 烤大比目魚，條魚好滑，冇咩骨👍🏻oops ,但配搭左爆多青豆🤣🤣🤣個汁做得幾好食，調味啱啱好✨甜品✨🔻 西班牙巴斯克芝士蛋糕🔻 椰子和漿果 椰子泡沫、新鮮混合漿果杯

@chueca, a Spanish tapas restaurant tucked on Gough Street, is named after the city centre district of Madrid. I was hooked by the pop of blue tiles at the storefront, featuring vibrant shades of the Mediterranean Sea. Beyond traditional offerings, they put a playful twist to their dishes. @chueca 是一家位於歌賦街的西班牙餐廳，以馬德里市中心區的名字命名。店面以藍色磁磚為主，展現了地中海的活力色調。除了傳統菜品，他們在菜式上加了創新改良。Brunch Menu [$588/pp] was super filling. Started off with a collection of starters, ranging from chilled seafood platter (boston l