Châteraisé (MOSTown新港城中心(4期))

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最近因為第五波疫情好少出街，係屋企困到就快抑鬱嘅我，心血來潮想食蛋糕，隨即衝左落街去charteraise買切餅食😭💁🏻‍♀️特級士多啤梨忌鮮廉蛋糕 $42側面層忌廉真係超級厚！味道好香甜！雖然士多啤梨偏酸，但比蛋糕嘅甜味中和番，整體味道也不錯👍🏼見佢有個士多啤梨collection，搵日一次過試曬佢先💁🏻‍♀️脆脆朱古力蛋糕 $38作為人氣No.1嘅蛋糕，果然冇令我失望😆朱古力味十分香濃。蛋糕由數層材料組成，包括海綿蛋糕，多層忌廉，仲有啲朱古力脆片夾雜係蛋糕之中，口感非常豐富👍🏼😍整體評分味道：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟instagrammable：🌟🌟🌟🌟

🍵宇治抹茶瑞士卷 $15蛋糕卷質地鬆軟濕潤中間捲著口感順滑嘅抹茶忌廉雪完似雪糕 室溫就似忌廉 比例亦啱啱好 忌廉唔會太多令你覺得好膩配埋大大粒嘅紅豆 錦上添花唯一覺得茶甘味可以更突出🥰

經常買佢嘅蛋糕或者卷蛋泡芙今日行到攰攰地坐低喺呢度飲咗杯第一次試佢嘅嘢飲估唔到又唔差喎！凍嘅抹茶咖啡非常香抹茶同咖啡嘅比例都剛剛好平時多數飲抹茶啦鐵但呢個咖啡都真係幾唔錯呢個係俾我攪勻左😂另外熱飲就揀咗蜂蜜青檸薑茶出乎意料嘅好飲暖笠笠 有少少似飲緊感冒熱飲😂有檸的清香而嗰陣薑味亦都唔難頂仲有好多姜嘅渣漂喺面令人感覺佢唔係揸流攤本身都中意佢嘅cake今次輕輕鬆鬆飲咗兩杯下午茶嘆下都幾好呀推介！

店員完全無training！原本打算買5件聖誕蛋糕去同朋友開聖誕party，奈何換來不愉快嘅經歷。購買前，我詢問店員些問題，但問多兩句店員已經開始不耐煩。買5件蛋糕，個盒明顯唔夠大，但店員都要夾硬塞入同一個盒，相片可以清晰見到左上角件蛋糕係踩係隔離件蛋糕上面…最神奇嘅係店員竟然將乾冰同膠羹放係蛋糕上面，究竟係乜野logic?!!原本打算買去同朋友開聖誕Party, 咁嘅賣只能攞返屋企自己食…請Chteraise加強對員工訓練及改善服務態度!

開聖誕party又點少得一個聖誕蛋糕呢😆今次我揀咗 嘅聖誕樹頭蛋糕🍰（20cm) $320聖誕樹頭蛋糕🍰，外層係朱古力🍫鮮忌廉，裡面有朱古力🍫海綿蛋糕，配埋麥脆片朱古力🍫加鮮忌廉。入口好香滑，有濃郁嘅朱古力🍫味🤤鍾意食朱古力的你就一定唔可以錯過😍

經常光顧它們的件裝蛋糕，尤其喜歡梳乎厘芝士蛋糕不甜不膩，當飯後甜點最適合不過今次家人生日，便訂了它們的芒果撻◭特式芒果撻 $220 🅙🅙🅙🅙/5沒有死甜的味道，芒果並不酸撻底餅皮有驚喜，鬆鬆脆脆的價錢相宜，飯後5-6人每人分一點，剛剛好⚎⚎⚎Recommendation 🅙🅙🅙🅙/5⚍⚍⚍

𝙲𝚑𝚊𝚝𝚎𝚛𝚊𝚒𝚜𝚎今次推出香印+貓眼提子做主題，有不同款式蛋糕同餅撻，而我就忍唔住買左個香印提子撻💚🤎 粒粒提子好多汁好甜+ 香軟忌廉+香脆酥皮💓好吸引

今日經過見到有人買咗呢度嘅蛋糕！其中一個係我好鍾意食嘅千層蛋糕！我都忍唔住買返一個朱古力千層蛋糕嚟試吓❤️❤️果然非常滿足！呢個千層蛋糕每一層都好仔細，而且上面仲有好濃郁嘅朱古力喺面！再加上中間啲cream都係好香濃嘅！好滑好滑嘅朱古力！呢個朱古力千層蛋糕真係會令人食上癮！！下次要試埋唔同味先得！

👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻放工經過呢間蛋糕舖，見廚窗嘅蛋糕都好精緻，就決定揀一件蛋糕獎勵自己🤤作為朱古力控嘅👧🏻就梗係揀返朱古力味嘅千層蛋糕😍買嘅時候，店員都好有禮貌咁招呼👧🏻，亦好快手咁幫👧🏻包裝好我嗰一件蛋糕🤣盒入面就附上一隻即棄膠羹，十分之體貼貼方便🥰✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ 1) 朱古力千層蛋糕 HK$38一打開個盒，見到千層蛋糕嘅外觀有些少失望🤣可能係近睇嘅關係，硬係覺得冇係廚窗入面咁靚，仲要個朱古力面崩咗，冇得打卡呃like🤣朱古力千層蛋糕好嘅地方係全部嘢都變晒朱古力味🤤由每一塊嘅餅皮，中間嘅忌廉，以至係擺底嘅海綿蛋糕，全部都係朱古力味😍啱晒👧🏻呢個朱古力控！👧🏻特別鍾意面頭嗰層朱古力，十分之香濃👍🏼餅皮食落唔會太乾，忌廉亦都好香滑，唔會太膩，整體黎講算係唔錯😎😍賣相：🌕🌕🌗🌑🌑😋味道：🌕🌕🌕🌑🌑總括黎講，朱古力千層蛋糕味道一般，價錢亦都相宜，但冇乜會令人特登回購嘅特點，如果路過想止一止甜品癮倒係可以嘅🥰✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ ✨整體評分✨（5分滿分！）🏠環境：🌕🌕🌕🌑🌑🤵🏻服務：🌕🌕🌕🌕🌑💲抵食：🌕🌕🌕🌑🌑💯總分：🌕🌕🌕🌑🌑➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍽

今日下午經過呢間蛋糕店，見到宣傳海報上面既密瓜蛋糕幾吸引，所以想買黎慶祝明天父親節。蛋糕櫃前面企左5，6個客人，個個都係想買蛋糕或問野既，但係蛋糕櫃呢邊係無職員幫忙的，遠遠只係見到收銀處有1個職員。我等左幾分鐘都唔見有職員黎，唯有放棄唔買了。上次母親節當日，我老公一早就去左等呢間舖頭開門，但係排隊時好混亂，而職員愛理不理咁。好多款蛋糕都好靚，本來好想買黎試，但係服務差成日令我地卻步。買蛋糕都係想令自己開心，希望日後會遇到親切有禮貌既職員啦。

行過見到Chateraise嘅蛋糕🍰，好似好正咁🤤，就買咗兩件同屋企人👵🏻👧🏻share，順便當個下午茶☕️。-🍴原味千層蛋糕($35) - 呢個千層蛋糕唔會只係得餅皮同忌廉，喺最底層仲會有層海綿蛋糕，而最面層係一層甜甜地嘅焦糖醬。每一層忌廉都好均勻，而且份量啱啱好，基本上入口好順滑😍，而且焦糖味好出💛！-🍴朱古力千層蛋糕($38) - 比起原味，唔止餅皮、忌廉同海綿蛋糕到變成朱古力味🍫，面層有朱古力，加強朱古力風味，而係海綿蛋糕上面仲有一層杏仁碎，消除朱古力甜膩嘅感覺。-但整體嚟講，鐘意食原味千層蛋糕多啲😋。

🍰沙漠中一點甜🍰推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️手殘人士沙漠中尋找美食總係有難度，仲可買定向屋企隨時都拎唻食嘅甜點，首推來自日本山梨縣人氣法式蛋糕店Châteraisé，店舖1950年代於日本創立。甜點用日本原材料，於日本工場製造，直送到港、價錢相宜、CP值又高，每次經過都無抵抗力，買返啲手信。✨今次買咗招牌原味卷蛋、招牌吉士忌廉同抺茶泡芙。卷蛋質地軟綿、忌廉香滑又唔膩。雙餡泡芙切開會睇到兩層，餡料滿滿！總結：-食物 ❤️❤️❤️❤️❤️環境 ❤️❤️❤️❤️🤍服務 ❤️❤️❤️❤️❤️.··餐廳：Chateraise (馬鞍山)地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓N2036舖

大福是我最喜歡的日本甜食之一，糯米粉皮包著紅豆餡，看似簡單平凡，但卻是人間美味。說起來近年都很少遇上大福，今日經過這間店看見$12個，不算太貴哦！它的大福款式不多，只有兩款，一款是鹽豆大福，另一款是豆餡大福，真可惜呢！沒有艾蒿大福，於是最後挑了豆餡大福。每隻大福很重，感覺蠻足料，仔細看了看包裝，原來每隻有100g呢！雖然隔著包裝紙，但仍感覺到它的外皮濕潤，還有回彈觸感呢！未知是否好食，但肯定新鮮。大福外皮厚度適中，而且仍保持水潤，完全不會乾硬，吃起來質感軟糯，又帶點微煙韌口感，還吃到很輕微的鹹味；紅豆餡很多，質感軟滑不死實，甜度方面偏向輕怡，單吃甜度還可以，但如果跟帶點鹹味的外皮合起來，紅豆蓉的甜度會𣊬間被調和，所以吃起來會有不夠甜的情況出現，建議紅豆蓉可以稍微增加一下甜度，相信吃起來會更令人滿足。

生日梗係要食蛋糕啦🎂琴晚係屋企人既生日❤️，買左Chateraise既士多啤梨芝士撻🍓士多啤梨芝士撻評分： 4/5唔知有冇人同我一樣好鍾意咸食既芝士，但就偏偏唔鍾意芝士類既甜品呢？ 不過依個芝士撻只係淡淡既芝士味，對我黎講味道岩岩好😋仲有超多既士多啤梨🍓，切開每件芝士撻都一定分到🍓不過比較失色係個餅底，餅底係酥皮底，可能雪得太耐，所以硬左D，比較難切開，整體蛋糕都好滿意，下次有朋友生日都可以再食呀😆

After visiting the MOSTown Sanrio exhibit, I decided to rest a bit to have a dessert there before heading out.Their Apple Pie looked really luscious and I ordered one, which was quite expensive. However, it was quite a disappointment. It wasn't disgusting but it was definitely not worth the price. Besides the apple on top, there was really no apple fillings at all. The pastry was also a bit dry. I tried their other cakes in the past so I better stick to their cakes