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2024-10-14 349 瀏覽
半山享用印度餐堅道58號有間中型🇮🇳印度餐廳🍴,叫做CHASKA(意思係happy,joy,fun)!地方唔算大但燈光柔和,坐落感覺幾舒服吓而且waiter都很nice,最緊要係有傾有講!😀🤝我哋中午時段order咗一個set和散叫一個:①Starter有什菜和烤雞。②🐔Butter CHicken with naan set $109印度薄餅naan, 酥酥薄薄脆脆,waiter話係喺廚房自己homemade 嘅。佢幫我哋加咗牛油🧈使naan味道更加豐富!沾點咖喱汁內有雞幾件十分惹味。因為我哋唔食得辣,侍應特登為我們order less辣俾我哋,真係好有heart🧡!③Grilled Tandoori fish🐟 $178雖然是急凍冰鮮魚柳,但係用印度tandoori 方式高溫烤燃、加埋aromatic spices啖啖肉,🐟魚肉一絲絲,感覺唔錯👍!④Mocktails🥭Mango Lassi $62芒果優格。Lassi是印度傳統優格。芒果肉加埋yogurt 是健康飲品,含益生菌能促進腸道蠕動。成杯嘢好creamy!🍋Lime Soda $48酸甜口味,醒神開胃🤤!Waiter是位F
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半山享用印度餐
堅道58號有間中型🇮🇳印度餐廳🍴,叫做CHASKA(意思係happy,joy,fun)!地方唔算大但燈光柔和,坐落感覺幾舒服吓而且waiter都很nice,最緊要係有傾有講!😀🤝
我哋中午時段order咗一個set和散叫一個:
①Starter有什菜和烤雞。
②🐔Butter CHicken with naan set $109
印度薄餅naan, 酥酥薄薄脆脆,waiter話係喺廚房自己homemade 嘅。佢幫我哋加咗牛油🧈使naan味道更加豐富!沾點咖喱汁內有雞幾件十分惹味。因為我哋唔食得辣,侍應特登為我們order less辣俾我哋,真係好有heart🧡!

③Grilled Tandoori fish🐟 $178
雖然是急凍冰鮮魚柳,但係用印度tandoori 方式高溫烤燃、加埋aromatic spices啖啖肉,🐟魚肉一絲絲,感覺唔錯👍!

④Mocktails
🥭Mango Lassi $62
芒果優格。Lassi是印度傳統優格。芒果肉加埋yogurt 是健康飲品,含益生菌能促進腸道蠕動。成杯嘢好creamy!
🍋Lime Soda $48
酸甜口味,醒神開胃🤤!

Waiter是位Filipino 好有溫情,仲介紹埋我哋去灣仔分店試吓。
#CHASKA
#印度探店
#印度餐廳
#印度咖喱
#半山食肆
#印度naan


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推介美食
  • Dilliwale Butter Chicken
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一响都好希望去印度行🇮🇳, 但當然係得個“想”🤔, 無實行到。 見到英文食評介紹中環半山🗻有間印度餐廳, 由印度厨師🧔主埋外, 仲有介紹佢嘅印度國民主食 Puripuri 同印式薄餅🍕, 外型好吸引😍。 到店一如所料, 有不少外國人士🧔同印度貴婦🧖幫襯,除了我們, 仲有一枱美少女👭。 餐廳裝潢現代簡約, 好襯Soho 🍸🍹嘅氣氛。🍭奶酪黃油印度薄餅 (Naaniza)呢個絶對係印式🇮🇳薄餅🍕, 餅底係饢餅🤔,上面放滿唔同嘅香草,蔬菜🥦同芝士🍕一齊焗,味道微辣惹✨味, 食到餅底鬆軟有𡁻頭, 口感唔會乾涸塞牙🥘。🍭Dahi Puri今餐嘅重頭戲🙌!亦見餐廳內每枱客人必選嘅小吃👅。 Puri 嘅餡料很多元化💫, 各餐廳有各精彩。 呢間係用豆蓉配乳酪同酸辣醬, 見到各人食法不一, 但都係一口一球👄, 甜酸辣味响口中爆發💥, 見到各人都露出驚喜又滿足嘅表情🥳, 小小Puri 帶著大大歡樂。🍭奶酪🍕波菜長通粉🥘呢個係一個比較西化嘅菜式, 海量嘅乾酪🍞塊同奶油波菜泥一齊煮長通粉,通粉粉質軟硬有度, 味道嗒落有少少辣, 原來都夾有印度元素。🍭Desert 🍸(House Rasmalai)外型亮麗💥,
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一响都好希望去印度行🇮🇳, 但當然係得個“想”🤔, 無實行到。 見到英文食評介紹中環半山🗻有間印度餐廳, 由印度厨師🧔主埋外, 仲有介紹佢嘅印度國民主食 Puripuri 同印式薄餅🍕, 外型好吸引😍。
到店一如所料, 有不少外國人士🧔同印度貴婦🧖幫襯,除了我們, 仲有一枱美少女👭。 餐廳裝潢現代簡約, 好襯Soho 🍸🍹嘅氣氛。

🍭奶酪黃油印度薄餅 (Naaniza)
呢個絶對係印式🇮🇳薄餅🍕, 餅底係饢餅🤔,上面放滿唔同嘅香草,蔬菜🥦同芝士🍕一齊焗,味道微辣惹✨味, 食到餅底鬆軟有𡁻頭, 口感唔會乾涸塞牙🥘。

🍭Dahi Puri
今餐嘅重頭戲🙌!亦見餐廳內每枱客人必選嘅小吃👅。 Puri 嘅餡料很多元化💫, 各餐廳有各精彩。 呢間係用豆蓉配乳酪同酸辣醬, 見到各人食法不一, 但都係一口一球👄, 甜酸辣味响口中爆發💥, 見到各人都露出驚喜又滿足嘅表情🥳, 小小Puri 帶著大大歡樂。

🍭奶酪🍕波菜長通粉🥘
呢個係一個比較西化嘅菜式, 海量嘅乾酪🍞塊同奶油波菜泥一齊煮長通粉,通粉粉質軟硬有度, 味道嗒落有少少辣, 原來都夾有印度元素。

🍭Desert 🍸(House Rasmalai)
外型亮麗💥, 奶香味甜但又唔過份😚, 絶對係有顏值又有內涵嘅甜品

雖然今餐係全素🫛🥬🫑, 但味道完全唔單一, 有爽口啲菜蔬感, 又有軟糯奶濃味, 原來食素都可以咁精彩。



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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-09-25
等候時間
13 分鐘 (堂食)
人均消費
$270 (晚餐)
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306
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2024-09-24 428 瀏覽
原本諗住去 Bar Leone 食下 Olive, 點知未行到過去已經見到排曬出街 😅 即刻轉場去呢間Dilliwale 嘅新姊妹店 Chaska ~主打 Delhi styled 嘅 fusion 印度菜,你除咗可以係度揾到正宗印度風味之外仲有啲帶點 fusion 玩味融合,透過香料同烹飪創意滿足你嘅味蕾Dilliwale Gol Gappe ~呢款係好受歡迎嘅街頭風小食~鬆脆嘅外殼按口味加入五香馬鈴薯同埋薄荷羅望子水,一啖清爽入魂Tandoori Chicken (半份)大推薦好好食!用上秘製香料加 Yogurt 嚟醃製嘅雞肉嫩到不得了,喺Tandoori 泥爐高温加熱帶點點嘅炭火香氣,最正係個汁奶香十足Spiced Prawn Masala 店員好nice 咁問我哋要幾辣,我哋小試牛刀要咗中辣,唔錯無燒菊花~香辣嘅咖哩用咗正宗香料、香草混合蕃茄,味道好豐富,而且隻蝦又大又彈牙有驚喜~配埋 Cheese Chilli Naan,鬆軟煙靭有嚼勁仲有好濃芝士味,同咖哩好夾(不得不提呢度嘅度嘅自家draft beer 幾清新配濃味嘅咖哩相得益彰,個杯好重身有啲德國啤酒節嘅感覺)
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原本諗住去 Bar Leone 食下 Olive, 點知未行到過去已經見到排曬出街 😅 即刻轉場去呢間Dilliwale 嘅新姊妹店 Chaska ~

主打 Delhi styled 嘅 fusion 印度菜,你除咗可以係度揾到正宗印度風味之外仲有啲帶點 fusion 玩味融合,透過香料同烹飪創意滿足你嘅味蕾
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Dilliwale Gol Gappe ~
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呢款係好受歡迎嘅街頭風小食~鬆脆嘅外殼按口味加入五香馬鈴薯同埋薄荷羅望子水,一啖清爽入魂
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Tandoori Chicken (半份)大推薦好好食!用上秘製香料加 Yogurt 嚟醃製嘅雞肉嫩到不得了,喺Tandoori 泥爐高温加熱帶點點嘅炭火香氣,最正係個汁奶香十足
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Spiced Prawn Masala 店員好nice 咁問我哋要幾辣,我哋小試牛刀要咗中辣,唔錯無燒菊花~香辣嘅咖哩用咗正宗香料、香草混合蕃茄,味道好豐富,而且隻蝦又大又彈牙有驚喜~
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配埋 Cheese Chilli Naan,鬆軟煙靭有嚼勁仲有好濃芝士味,同咖哩好夾

(不得不提呢度嘅度嘅自家draft beer 幾清新配濃味嘅咖哩相得益彰,個杯好重身有啲德國啤酒節嘅感覺)
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用餐日期
2024-09-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$275 (晚餐)
推介美食
  • Tandoori Chicken
  • Spiced Prawn Masala
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 印度PIZZA你食過未 @ 🌟 CHASKA 🌟.💁‍♀️ 圖中展示美食為:Dilliwale Butter Chicken HKD 148Succulent Rogan Josh HKD 168Paneer Makhani Naanza HKD 178House Rasmalai HKD 78.👽 越細間越有機會搵到地道好味嘢食,尤其印度菜。呢間印度餐廳餐牌豐富,有好多特色菜式選擇。.🐔 印度菜最愛食咖哩!店員推介呢個「Dilliwale Butter Chicken」,燒烤過嘅雞肉煮入滑順嘅番茄醬同牛油中,口感滑嫩,帶有淡淡嘅奶油香氣。.🥘 餐牌新品係「Succulent Rogan Josh」,大件嫩滑嘅去骨羊肉,滲透起印度特色嘅咖哩香料同番茄湯底入面。味道香濃醇厚,絕對令人上癮,超級惹味!.🍕 同埋「Paneer Makhani Naanza」真係好特別,係用脆脆嘅Naan餅做餅底,上面鋪滿豐富滋味嘅芝士丁同蔬菜。滑嫩香濃,配搭蔬菜更加鮮美,味道同層次都好豐富!.🧈 甜品就叫左經典嘅「House Rasmalai」,以芝士
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‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️
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🔥 印度PIZZA你食過未 @ 🌟 CHASKA 🌟
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💁‍♀️ 圖中展示美食為:
Dilliwale Butter Chicken HKD 148
Succulent Rogan Josh HKD 168
Paneer Makhani Naanza HKD 178
House Rasmalai HKD 78
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👽 越細間越有機會搵到地道好味嘢食,尤其印度菜。呢間印度餐廳餐牌豐富,有好多特色菜式選擇。

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🐔 印度菜最愛食咖哩!店員推介呢個「Dilliwale Butter Chicken」,燒烤過嘅雞肉煮入滑順嘅番茄醬同牛油中,口感滑嫩,帶有淡淡嘅奶油香氣。

Dilliwale Butter Chicken
$148
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🥘 餐牌新品係「Succulent Rogan Josh」,大件嫩滑嘅去骨羊肉,滲透起印度特色嘅咖哩香料同番茄湯底入面。味道香濃醇厚,絕對令人上癮,超級惹味!

Succulent Rogan Josh
$168
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🍕 同埋「Paneer Makhani Naanza」真係好特別,係用脆脆嘅Naan餅做餅底,上面鋪滿豐富滋味嘅芝士丁同蔬菜。滑嫩香濃,配搭蔬菜更加鮮美,味道同層次都好豐富!

Paneer Makhani Naanza
$178
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🧈 甜品就叫左經典嘅「House Rasmalai」,以芝士球浸泡喺濃郁奶汁入面,口感好綿密滑,帶有淡淡嘅奶香,剛好配搭咖哩解油膩。

House Rasmalai
$78
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😋 唔好睇小呢間餐廳細細,繁忙時段坐滿熟客架,晚市生意好好,裝修用色鮮豔搶眼,嘢食好味,絕對係食印度嘢嘅好選擇。

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📍 半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖
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💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️
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꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$315 (晚餐)
推介美食
Dilliwale Butter Chicken
$ 148
Succulent Rogan Josh
$ 168
Paneer Makhani Naanza
$ 178
House Rasmalai
$ 78
等級4
287
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2024-12-03 0 瀏覽
最近收工就喺中環附近搵嘢食,上到半山發現呢間印度菜睇落都幾吸引,就試吓異國風情啦~🍴Prawn Masala Fettuccine $168一上菜都聞到好香,大蝦好新鮮彈牙,闊條麵好瓜汁,masala食得出好多香料加埋複雜而又惹味嘅味道,微微辣,會令人一啖接一啖咁食!🍴Butter chicken $158每次食印度菜都會叫呢道,除咗香濃嘅咖喱味之外,雞肉嫩滑得來亦都有啲重口味,貫徹印度菜嘅宗旨🤣🍴Dahi Puri $92炸脆球入面嘅餡料非常豐富,有薯蓉鷹嘴豆蓉紅石榴等等,一咬落去仲有好多乳酪汁,口腔衝擊!🍴Garlic Naan $42點咖喱一流🍸 Mango Margarita $88
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最近收工就喺中環附近搵嘢食,上到半山發現呢間印度菜睇落都幾吸引,就試吓異國風情啦~

🍴Prawn Masala Fettuccine $168
一上菜都聞到好香,大蝦好新鮮彈牙,闊條麵好瓜汁,masala食得出好多香料加埋複雜而又惹味嘅味道,微微辣,會令人一啖接一啖咁食!

🍴Butter chicken $158
每次食印度菜都會叫呢道,除咗香濃嘅咖喱味之外,雞肉嫩滑得來亦都有啲重口味,貫徹印度菜嘅宗旨🤣

🍴Dahi Puri $92
炸脆球入面嘅餡料非常豐富,有薯蓉鷹嘴豆蓉紅石榴等等,一咬落去仲有好多乳酪汁,口腔衝擊!

🍴Garlic Naan $42
點咖喱一流

🍸 Mango Margarita $88
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熱鬧嘅Soho樓上係平靜嘅堅道。今次出於好奇,上去行一行順便睇吓有咩食,發現咗呢間印度餐廳😙✨Dahi Puri • $92必叫嘅印度小食😛脆球波波裏面讓有乳酪、薯仔、鷹嘴豆、石榴粒做點綴😙集合左酸甜鹹味,得意得來又開胃😛✨Butter Chicken Spaghetti🐔 • 158估唔到印西fusion可以整得咁好🍝奶油雞辣辣地,富有香料味😛咖喱汁醬濃稠,妥妥的依附喺意粉上面😙每一口都品嚐到濃郁嘅芝士奶香🧀✨Grilled Tandoori Fish🐟• $178燒馬友魚柳,原本以為係一整條🫣勝在唔使挑骨😗魚柳表面烤到微焦,香料滲透魚柳之中,如果想降低香料味,可以擠少少檸檬汁😝✨Garlic Naan 🫓 • $42蒜蓉薄餅係為左點埋意粉嘅咖喱汁😛熱辣辣,餅底鬆軟有咬勁😊蒜味溫和,就算唔點汁醬都好夠味
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熱鬧嘅Soho樓上係平靜嘅堅道。今次出於好奇,上去行一行順便睇吓有咩食,發現咗呢間印度餐廳😙
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✨Dahi Puri • $92
必叫嘅印度小食😛脆球波波裏面讓有乳酪、薯仔、鷹嘴豆、石榴粒做點綴😙集合左酸甜鹹味,得意得來又開胃😛
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✨Butter Chicken Spaghetti🐔 • 158
估唔到印西fusion可以整得咁好🍝奶油雞辣辣地,富有香料味😛咖喱汁醬濃稠,妥妥的依附喺意粉上面😙每一口都品嚐到濃郁嘅芝士奶香🧀
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✨Grilled Tandoori Fish🐟• $178
燒馬友魚柳,原本以為係一整條🫣勝在唔使挑骨😗魚柳表面烤到微焦,香料滲透魚柳之中,如果想降低香料味,可以擠少少檸檬汁😝
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✨Garlic Naan 🫓 • $42
蒜蓉薄餅係為左點埋意粉嘅咖喱汁😛熱辣辣,餅底鬆軟有咬勁😊蒜味溫和,就算唔點汁醬都好夠味
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2024-11-28 34 瀏覽
CHASKA半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖經開中環,老友推介半山地道印度菜,環境舒適,食材新鮮,果然冇介紹錯。😽前菜沙律新鮮爽口,瑪莎拉烤雞口感煙韌夠入味,好開胃!😸Chicken Masaledar雞肉肉汁豐富,口感煙韌,醃製得恰到好處,吸收了香料醬汁的精華,香氣四溢,辣度適中,配即叫即製的薄餅,好味道,推薦!😻Mutton Saagwala大廚加了大量香料,醬汁惹味,羊肉肉味香濃夠入味,份量十足啖啖肉,辣得好過癮,趁熱食好正,好快畀我清曬。🤤Mango Lassi香濃的芒果味,好fresh,酸酸甜甜的,食印度菜一定會叫。😁Mango Margarita調酒師將龍舌酒、君度橙酒、芒果泥和青檸汁調和,酸酸甜甜,酒體夠強,濃度適中,啱曬我口味!😋CHASKA 環境舒適夠地道,食材新鮮高質, Cocktail好飲咖哩正,侍應服務態度好,還會再來。😎🤘🏻
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CHASKA

半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖

經開中環,老友推介半山地道印度菜,環境舒適,食材新鮮,果然冇介紹錯。😽


前菜沙律新鮮爽口,瑪莎拉烤雞口感煙韌夠入味,好開胃!😸


Chicken Masaledar

雞肉肉汁豐富,口感煙韌,醃製得恰到好處,吸收了香料醬汁的精華,香氣四溢,辣度適中,配即叫即製的薄餅,好味道,推薦!😻


Mutton Saagwala

大廚加了大量香料,醬汁惹味,羊肉肉味香濃夠入味,份量十足啖啖肉,辣得好過癮,趁熱食好正,好快畀我清曬。🤤


Mango Lassi

香濃的芒果味,好fresh,酸酸甜甜的,食印度菜一定會叫。😁


Mango Margarita

調酒師將龍舌酒、君度橙酒、芒果泥和青檸汁調和,酸酸甜甜,酒體夠強,濃度適中,啱曬我口味!😋


CHASKA 環境舒適夠地道,食材新鮮高質, Cocktail好飲咖哩正,侍應服務態度好,還會再來。😎🤘🏻
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2024-11-27
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等級3
63
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2024-11-28 0 瀏覽
行咗幾條長命斜,終於食到我期待已久嘅印度菜。餐廳嘅vibe好慢好chill, 有中文menu 提供,美食相當特別。 ✦ Dahi Puri 睇相見到啲未見過嘅嘢,當然要試試佢。Dahi即係yogurt, Puri就係脆球,而Dahi Puri就係印度特色小食。入面仲有薯仔、鷹嘴豆、酸辣醬、德里醬,味道酸酸辣辣,好開胃。 ✦ Palak paneer Rigatoni印度嘢居然有通粉(?) 即刻又試試佢。奶油菠菜泥醬汁,加埋芝士,再加埋好有咬口嘅通粉。口感好rich, 味道好western, 好味、好易接受。 ✦ Succulent Rogan Josh最後都嗌返樣咖哩類嘅嘢滿足我嘅印度心。羊肉嫩滑、無骨、份量充足。咖哩唔算辣、惹味,夾埋cheese naan食最開心。 不枉行咗咁多步上嚟,大快朵頤嘅一餐。
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行咗幾條長命斜,終於食到我期待已久嘅印度菜。餐廳嘅vibe好慢好chill, 有中文menu 提供,美食相當特別。

✦ Dahi Puri
睇相見到啲未見過嘅嘢,當然要試試佢。Dahi即係yogurt, Puri就係脆球,而Dahi Puri就係印度特色小食。入面仲有薯仔、鷹嘴豆、酸辣醬、德里醬,味道酸酸辣辣,好開胃。

✦ Palak paneer Rigatoni
印度嘢居然有通粉(?) 即刻又試試佢。奶油菠菜泥醬汁,加埋芝士,再加埋好有咬口嘅通粉。口感好rich, 味道好western, 好味、好易接受。

✦ Succulent Rogan Josh
最後都嗌返樣咖哩類嘅嘢滿足我嘅印度心。羊肉嫩滑、無骨、份量充足。咖哩唔算辣、惹味,夾埋cheese naan食最開心。

不枉行咗咁多步上嚟,大快朵頤嘅一餐。
Dahi Puri
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
Dahi Puri
等級4
168
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2024-11-25 17 瀏覽
坐落喺銅鑼灣半山地區,有一間印度人經營嘅印度餐廳。餐廳有濃烈嘅印度香水味,剛入店舖就已經聞到佢好。Royal Peas Kebab 以各種香料煮豌豆碎,豌豆烤肉串有四件,外皮係好厚厚既炸粉,另外有兩款印度醬汁淋在上面,辣得幾好味。豌豆蓉及芝士就係烤肉塊入面,真係正宗印度菜先有。Prawn Masala Fettuccine 寬面條意大利面配上多汁的蝦,用香噴噴的馬薩拉醬烹制而成。這個Masala 醬料好香,由多種調料調製而成,食落有濃郁芝士和蕃茄汁既香味。蝦爽口彈牙,寬條麵煙韌而有咬口。Dilliwale Butter Chicken 坦杜里雞肉丁,用光滑的奶油番茄醬和黃油烹制。這個菜式咖喱不辣,加上番茄醬,牛油醬汁香滑濃厚,適宜熱食。雞塊大大舊,同 Naan 一同食用,風味更佳。Garlic Naan 餅上有葱及蒜頭,香氣撲鼻,非常飽腹。配上Dilliwale Butter Chicken Curry 食用,風味更佳。
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坐落喺銅鑼灣半山地區,有一間印度人經營嘅印度餐廳。餐廳有濃烈嘅印度香水味,剛入店舖就已經聞到佢好。

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Royal Peas Kebab
以各種香料煮豌豆碎,豌豆烤肉串有四件,外皮係好厚厚既炸粉,另外有兩款印度醬汁淋在上面,辣得幾好味。豌豆蓉及芝士就係烤肉塊入面,真係正宗印度菜先有。

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Prawn Masala Fettuccine
寬面條意大利面配上多汁的蝦,用香噴噴的馬薩拉醬烹制而成。這個Masala 醬料好香,由多種調料調製而成,食落有濃郁芝士和蕃茄汁既香味。蝦爽口彈牙,寬條麵煙韌而有咬口。

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Dilliwale Butter Chicken
坦杜里雞肉丁,用光滑的奶油番茄醬和黃油烹制。這個菜式咖喱不辣,加上番茄醬,牛油醬汁香滑濃厚,適宜熱食。雞塊大大舊,同 Naan 一同食用,風味更佳。

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Garlic Naan
餅上有葱及蒜頭,香氣撲鼻,非常飽腹。配上Dilliwale Butter Chicken Curry 食用,風味更佳。
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534
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2024-11-18 165 瀏覽
我今日去左堅道探朋友,朋友帶我去位於半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖的 CHASKA 食午餐,環境舒適,坐得舒服。我點左個 Chicken lunch set $109:House butter chicken with rice ,Daily special NV starter + Cut Salad ; 朋友點左個 Lamb lunch set $119 : Lamb Rogun Josh with Naan,Daily special NV starter + Cut Salad 。甜品係 Mango Kulfi (Indian Ice Cream) $88,餐飲係 Mango Lassi $30 (跟餐),Mango Margherita $88。Starters 係烤無骨雞肉,有少少辣,好惹味;butter chicken 係唔辣,印度香料醬送飯和印度簿餅都好好味,Lamb Rogun Josh 的羊肉軟腍好味;Mango Kulfi 係好特別的印度雪糕,芒果味濃;兩款飲品都好好飲。
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我今日去左堅道探朋友,朋友帶我去位於半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖的 CHASKA 食午餐,環境舒適,坐得舒服。

我點左個 Chicken lunch set $109:House butter chicken with rice ,Daily special NV starter + Cut Salad ; 朋友點左個 Lamb lunch set $119 : Lamb Rogun Josh with Naan,Daily special NV starter + Cut Salad 。甜品係 Mango Kulfi (Indian Ice Cream) $88,餐飲係 Mango Lassi $30 (跟餐),Mango Margherita $88。

Starters 係烤無骨雞肉,有少少辣,好惹味;butter chicken 係唔辣,印度香料醬送飯和印度簿餅都好好味,Lamb Rogun Josh 的羊肉軟腍好味;Mango Kulfi 係好特別的印度雪糕,芒果味濃;兩款飲品都好好飲。

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  • Mango Margherita
  • Mango Lassi
  • House butter chicken with rice
  • Lamb Rogun Josh with Naan
  • Mango Kulfi (Indian Ice Cream)
等級3
84
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2024-11-14 51 瀏覽
最近去咗Chaska呢間位於半山嘅印度餐廳,氣氛好獨特。由印度人主理嘅食物更係正宗美味。午市套餐超抵食,我試咗一份羊肉saagwala咖喱配烤餅同芒果lassi,set 包埋前菜有幾舊雞肉同沙律。咖喱濃稠豐富,有好多羊肉,風味道地。搭配辣味濃烈嘅咖喱同鬆軟naan,味道絕佳。另外,推介兩款單點菜式。一見到有印度菜 X 意粉呢啲好似fusion嘅菜式就好想試,叫咗butter chicken pasta,結合印度菜同意大利麵嘅獨特風味。呢款餐點將濃厚嘅咖喱轉化為醬汁,每條意粉都係香料汁包圍,超級吸引,食到停唔到口。其次係雞肉串燒,係印度菜必食嘅選擇。雞肉滑又香,香料味道濃厚,最後連啲汁都吃晒。總括而言,Chaska嘅餐點絕對值得一試!
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最近去咗Chaska呢間位於半山嘅印度餐廳,氣氛好獨特。由印度人主理嘅食物更係正宗美味。午市套餐超抵食,我試咗一份羊肉saagwala咖喱配烤餅同芒果lassi,set 包埋前菜有幾舊雞肉同沙律。咖喱濃稠豐富,有好多羊肉,風味道地。搭配辣味濃烈嘅咖喱同鬆軟naan,味道絕佳。

另外,推介兩款單點菜式。一見到有印度菜 X 意粉呢啲好似fusion嘅菜式就好想試,叫咗butter chicken pasta,結合印度菜同意大利麵嘅獨特風味。呢款餐點將濃厚嘅咖喱轉化為醬汁,每條意粉都係香料汁包圍,超級吸引,食到停唔到口。其次係雞肉串燒,係印度菜必食嘅選擇。雞肉滑又香,香料味道濃厚,最後連啲汁都吃晒。總括而言,Chaska嘅餐點絕對值得一試!
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2024-11-04
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堂食
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314
0
耐無食印度菜 今次搵左呢一間試 但就唔係為左傳統印度野 而係為左佢既印式fusion菜來衝擊我味蕾.ᐟ‪‪‬位於半山區 搭中環條扶手電梯搭到堅道就會見到 比想像中快到達◦ Butter Chicken Spaghetti一見到呢道菜就決定要order ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )Butter Chicken既醬非常之澎湃 足以包裹住每條意粉 調味黎講都好好 香濃有層次又creamy 有輕微既辣度減低膩既感覺雞肉亦完全唔乾柴 仲幾juicy◦ Chicken Tikka Naanza另一款創意滿滿既naan+pizza變左naanza hahahahaToppings放左滿滿既chicken tikka同蔬菜 芝士同香料醬都好慷慨 一拎非常重.ᐟ‪‪‬用naan作為pizza base 口感比平時食煙靭啲同pizza邊會鬆軟啲 幾有趣◦ Keema Pav仲有叫左款我心愛既印度小食⸝⸝‪⸝♡Keema Pav簡單介紹即係羊肉碎咖喱加牛油餐包香港唔算多餐廳有提供 之前都係喺高級啲既印度餐廳食到今次試到較地道既風味 咖喱好濃郁 羊肉香味突出 牛油餐包都好有空氣感✿
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耐無食印度菜 今次搵左呢一間試 但就唔係為左傳統印度野
而係為左佢既印式fusion菜來衝擊我味蕾.ᐟ‪‪‬
位於半山區 搭中環條扶手電梯搭到堅道就會見到 比想像中快到達


◦ Butter Chicken Spaghetti
一見到呢道菜就決定要order ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
Butter Chicken既醬非常之澎湃 足以包裹住每條意粉
調味黎講都好好 香濃有層次又creamy 有輕微既辣度減低膩既感覺
雞肉亦完全唔乾柴 仲幾juicy


◦ Chicken Tikka Naanza
另一款創意滿滿既naan+pizza變左naanza hahahaha
Toppings放左滿滿既chicken tikka同蔬菜 芝士同香料醬都好慷慨 一拎非常重.ᐟ‪‪‬
用naan作為pizza base 口感比平時食煙靭啲同pizza邊會鬆軟啲 幾有趣


◦ Keema Pav
仲有叫左款我心愛既印度小食⸝⸝‪⸝♡
Keema Pav簡單介紹即係羊肉碎咖喱加牛油餐包
香港唔算多餐廳有提供 之前都係喺高級啲既印度餐廳食到
今次試到較地道既風味 咖喱好濃郁 羊肉香味突出 牛油餐包都好有空氣感

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2024-11-05 84 瀏覽
中環半山有間地道嘅印度餐廳,由印度人主理,據聞都幾受歡迎,中午時段都會滿座。 Prawn Masala Fettuccine 用傳統嘅印度綜合香料煮成嘅香蝦闊條麵,creamy得嚟微辣,個醬汁勁香濃,蝦球好彈牙,一啲都唔老。 Dilliwale Butter Chicken + Garlic Naan加入蕃茄同牛油,煮出嚟嘅咖哩好滑,夠厚身。土爐烤雞就算係雞胸肉都好嫩滑。配埋令次食印度菜都必點嘅Naan真係絕配,加上今次點咗蒜味Naan,邊皮少少脆,中間則煙煙韌韌,帶點蒜味好香口。 Mango Lassi經典嘅印度飲品芒果印度乳酪,有陣淡淡嘅香料味,堅果topping同芒果味好夾,而且芒果酸酸地好解膩。 Dilliwale Banta有印度香料、青檸同梳打,鹹鹹地又帶點酸,好特別。
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中環半山有間地道嘅印度餐廳,由印度人主理,據聞都幾受歡迎,中午時段都會滿座。

Prawn Masala Fettuccine
用傳統嘅印度綜合香料煮成嘅香蝦闊條麵,creamy得嚟微辣,個醬汁勁香濃,蝦球好彈牙,一啲都唔老。

Dilliwale Butter Chicken + Garlic Naan
加入蕃茄同牛油,煮出嚟嘅咖哩好滑,夠厚身。土爐烤雞就算係雞胸肉都好嫩滑。配埋令次食印度菜都必點嘅Naan真係絕配,加上今次點咗蒜味Naan,邊皮少少脆,中間則煙煙韌韌,帶點蒜味好香口。

Mango Lassi
經典嘅印度飲品芒果印度乳酪,有陣淡淡嘅香料味,堅果topping同芒果味好夾,而且芒果酸酸地好解膩。

Dilliwale Banta
有印度香料、青檸同梳打,鹹鹹地又帶點酸,好特別。
Prawn Masala Fettuccine
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Dilliwale Butter Chicken
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Garlic  naan
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Mango  Lassi
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-31
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
Prawn Masala Fettuccine
Dilliwale Butter Chicken
Garlic  naan
Mango  Lassi
等級4
313
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2024-10-26 115 瀏覽
🍽️ **CHASKA** 最近我造訪了**CHASKA**,這是一家由正宗印度人主理的餐廳,位於中環,環境優雅,讓人感到舒適。🌟我點了**Mango Lassi**,這款飲品清爽可口,香甜的芒果味配上濃郁的優格,讓人一飲而盡,真是消暑佳品!🥭接下來的**Butter Chicken Spaghetti**,融合了傳統印度風味和意大利麵,奶香濃郁的雞肉醬讓麵條更具風味,口感滑順,令人驚艷。🍝**Tandoori Prawn Skewers**也非常出色,蝦子經過炭火烤製,外焦內嫩,搭配獨特的香料,口感層次豐富,令人回味無窮。🦐最後,我享用了**Pista Kulfi**,這款開心果冰淇淋清新又不膩,完美地為整餐畫上句號。🍦整體而言,CHASKA的菜品美味,服務周到,非常值得再次光臨!👍**CHASKA** 地址:半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖
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🍽️ **CHASKA**

最近我造訪了**CHASKA**,這是一家由正宗印度人主理的餐廳,位於中環,環境優雅,讓人感到舒適。🌟

我點了**Mango Lassi**,這款飲品清爽可口,香甜的芒果味配上濃郁的優格,讓人一飲而盡,真是消暑佳品!🥭

接下來的**Butter Chicken Spaghetti**,融合了傳統印度風味和意大利麵,奶香濃郁的雞肉醬讓麵條更具風味,口感滑順,令人驚艷。🍝

**Tandoori Prawn Skewers**也非常出色,蝦子經過炭火烤製,外焦內嫩,搭配獨特的香料,口感層次豐富,令人回味無窮。🦐

最後,我享用了**Pista Kulfi**,這款開心果冰淇淋清新又不膩,完美地為整餐畫上句號。🍦

整體而言,CHASKA的菜品美味,服務周到,非常值得再次光臨!👍

**CHASKA**
地址:半山堅道58-62號美蘭閣地下2號舖
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2024-10-26 109 瀏覽
朋友話帶我去半山食印度菜。嚮中環搭半山自動扶手電梯,上到堅道好快就見到餐廳,位置唔算難搵。餐廳面積唔算好大,一入到去就望到bar 枱同光亮的酒架,背景播住輕鬆的印度音樂,今晚係平日夜晚,bar枱前的座位都坐滿不同國籍的食客,氣氛不錯,令我對呢度的食物更加期待!餐牌係全英文的,有QR code可以睇中文餐牌同有埋圖片,令唔熟印度菜式選擇困難嘅我可以輕鬆點菜。Dahi PuriDahi Puri 係一種印度常見的街頭小食,dahi 是yogurt, 而puri 是油炸過的餅的意思。 外面係脆卜卜的圓波波形狀外皮,裏面有馬鈴薯,鷹嘴豆,洋蔥, yogurt,加上薄荷醬等,一口咬下去酸酸甜甜,外殼又脆脆的,一試難忘!Lamb Keema Quesadilla 羊肉餡餅由薄薄嘅餅皮夾住滿滿的羊肉碎,羊肉加入芝士和香料,口感豐富!Tandoori Chicken (Half)雞的顏色呈現著橙紅色,鮮艷奪目!烤雞用左yogurt同秘製香料去醃,再在泥窯裡烤。烤出來的雞外脆內嫩,外層散發出焦香味,而肉汁就充分保持左係雞肉裡面。旁有加入了香草的洋蔥絲拌碟,很清新,可以中和香料的辣味。Dilliwale
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朋友話帶我去半山食印度菜。嚮中環搭半山自動扶手電梯,上到堅道好快就見到餐廳,位置唔算難搵。

餐廳面積唔算好大,一入到去就望到bar 枱同光亮的酒架,背景播住輕鬆的印度音樂,今晚係平日夜晚,bar枱前的座位都坐滿不同國籍的食客,氣氛不錯,令我對呢度的食物更加期待!餐牌係全英文的,有QR code可以睇中文餐牌同有埋圖片,令唔熟印度菜式選擇困難嘅我可以輕鬆點菜。

Dahi Puri
Dahi Puri 係一種印度常見的街頭小食,dahi 是yogurt, 而puri 是油炸過的餅的意思。 外面係脆卜卜的圓波波形狀外皮,裏面有馬鈴薯,鷹嘴豆,洋蔥, yogurt,加上薄荷醬等,一口咬下去酸酸甜甜,外殼又脆脆的,一試難忘!

Lamb Keema Quesadilla 
羊肉餡餅由薄薄嘅餅皮夾住滿滿的羊肉碎,羊肉加入芝士和香料,口感豐富!

Tandoori Chicken (Half)
雞的顏色呈現著橙紅色,鮮艷奪目!
烤雞用左yogurt同秘製香料去醃,再在泥窯裡烤。烤出來的雞外脆內嫩,外層散發出焦香味,而肉汁就充分保持左係雞肉裡面。
旁有加入了香草的洋蔥絲拌碟,很清新,可以中和香料的辣味。

Dilliwale Butter Chicken + Garlic Naan
這道菜無論是雞還是咖喱都非常嫩滑,值得一讚的是garlic naan,由於忙著食前幾道菜,不慎把garlic naan稍微放涼了一點才吃,但garlic naan仍能保持些微香脆,如果趁熱食必定更加驚艷!

Mango Lassi
每次食印度菜都要叫返杯Mango Lassi,甜甜的芒果乳酪簡直係解辣之選。今次呢杯Mango Lassi 仲有埋少少芒果肉同花生,口感更加提升。

Chaska Beer
朋友想飲啤酒,見到餐牌上面有Chaska Beer,啤酒名字跟餐廳一樣的,估計是這裡獨有的啤酒吧!啤酒味道有淡淡的麥味,再加上一種淡淡的香氣,像是釀造時加了什麼獨特香料似的。味道特別。

今餐每道菜都非常出色,我同朋友尤其喜愛Dahi Puri,是其他印度餐廳比較少見的菜式。其餘每道菜都充滿驚喜,食得出廚師是非常專業。餐廳嘅食客以印度人和西人為主,證明食物味道非常正宗。這次朋友果然冇介紹錯!
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2024-10-21
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堂食
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晚餐