Charcoal Time

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休息中

最近覺得瘦咗🤭所以去買甜品獎勵下今次黎到石門京瑞廣場二期地點好方便😻距講地鐵站3分鐘就到聽講呢間Charcoal time好出名🫡🫡一於試試佢地既椰子味同士多啤梨味crepe cake🥳首先講下士多啤梨味🍓🍓🍓目測蛋糕有好多層表面有紅色點綴❤️好有少女感覺包裝附有叉仔一隻🥰係街都食到咬落去原來層層都充滿新鮮士多啤梨果肉🤩🤩酸酸甜甜好開胃基本上每啖都食到果肉 🥳本身比較怕cream.不過今次食落就覺得恰恰好😚😚輕盈得黎配埋果肉就perfect la❤️再講下佢地既招牌椰子味🥥一打開蓋就聞到椰香味😻😻😻蛋糕表面佈滿椰絲食落去蛋糕由層層椰子肉組成椰子肉口感爽口❤️係鹹香之選！！食完兩舊都唔覺得膩🤪🤪今次係放工時候去都有4-5款口味選擇❤️收工可以再去買黎同屋企人分享😛

石門有很多餐廳和小店 食物質素都不錯之前已經經過過這間甜品店 今次就試了兩款千層蛋糕 分別選了椰子味和伯爵茶口味店家用上了法國牛油和忌廉與及德國牛奶細嚐能嘗到忌廉的奶香 沒有那種植物性奶油甜膩令人抗拒的味道蛋糕餅皮不是超級薄那種 仍能感受到餅皮 感覺忌廉和餅皮的比例是2:1 入口不需怎樣咀嚼就自然在口中化開椰子味有驚喜呢🥥 很少食到椰子味的甜品蛋糕層與層之間有粒粒椰子肉 喜歡椰子的口感伯爵茶口味茶味香濃☕️ 加了玫瑰花更有陣陣花香 非常配搭店舖更提供原個蛋糕訂造/散水餅訂購有機會可以試試～🎂

石門商場有很多小店，經過一間買千層蛋糕叫 Charcoal Time 的餅店好吸引。 每件千層蛋糕都獨立包裝配一支小叉，非常精緻可愛、衛生又體貼。🥰我哋揀咗泰國椰子味及榛子朱古力味。😍椰子千層蛋糕真係好特色，每層都有好多粒粒椰子肉和忌廉，每層皮又夠薄，而且又唔太甜，好味道！😋朱古力榛子千層蛋糕夠哂香濃，配埋幼滑的忌廉，真係非常有質素。😋除咗一件件的千層蛋糕，仲見有人訂原個千層蛋糕，品嚐過知道咁有質素，我哋都諗住下次訂返個生日。😍

近年千層蛋糕越來越受歡迎，競爭越來越激烈，當中這間小店最能引人入勝的原因，除了是口味多樣化外，而且獨立包裝精緻及衛生企理。小店的蛋糕每日新鮮自家製，用上日本雞蛋、韓國麵粉、法國牛油和忌廉、德國牛奶製作，只需約$38就食到，性價比高。小店提供多款口味的手工千層蛋糕，包括有椰子、榴槤、芋泥、榛子、阿華田、竹炭芝麻、伯爵茶、班蘭等近20款口味！千層蛋糕奶味重之餘，每層班戟皮都做得好薄，中間夾著滿滿的忌廉，忌廉軟滑得來又較厚身，甚具邪惡感！小店還有賣原個千層蛋糕、麻糬毛巾卷、馬卡龍等甜品呢！

最近去左住係石門嘅朋友屋企，當然唔可以兩手Fing Fing 咁上去人地度啦，係附近搵下有咩嘢好買先😂經過位於京瑞廣場二期比我發現左呢間賣千層蛋糕嘅「Charcoal time」，因為朋友都幾鍾意食千層蛋榚，自己食或者要黎送禮都係一流😬Tiramisu千層蛋糕好濃郁嘅tiramisu味😋配搭上千層蛋糕，估唔到係咁夾😊又香又滑，唔錯！椰子千層蛋糕呢個椰子千層蛋糕入面係有粒粒椰子肉架😬真係估佢唔到呀😂 亦係非常香滑！好味😋

最近看到看到有人介紹石門有個美美的繡球花可以打打卡，所以今天剛好有空就抽了點時間來看看，順便在附近的商場買點東西吃，邊賞花邊吃！據朋友說吃完這間後，感覺有點像某知名蛋糕店lady什麼，所以這個價錢吃一下也不失為一個好方法！手工千層蛋糕-椰子（40元）椰子味就中間一共放了三層，裡面包括了椰青肉和椰子味的忌廉，再配上其他的千層忌廉。整體感覺椰子味濃，而且又吃到了有點咬口的椰青肉，配上香滑的忌廉，令人更回味！甜而不膩！手工千層蛋糕-伯爵茶（38元）這個就是換成了三層伯爵茶忌廉，茶味很濃，可能是有茶味的關係，所以吃起來甜度低了點，更能吃出茶香！

📍 Charcoal time (沙田)石門愈黎愈多好野食😋食完飯即使好飽🤣見到呢間千層蛋糕既簡介版同實物📝都忍唔住買返兩件食🤭 寫住全人手制👩🏻‍🍳 嚴選日本蛋🥚韓國麵粉🇰🇷法國牛油和忌廉🍦再加德國牛奶🥛無添加👍🏻真果肉🥥用料講究,睇到都覺得誠意十足❤️千層蛋糕層層分明, 好香滑✨椰子千層蛋糕🥥 $40白雪雪好靚😍好香椰子味🥥每一層都有好多椰子肉😋👍🏻啖啖果肉😁✨芋泥千層蛋糕💜 $38夢幻紫🤩香芋cream再加上芋泥芋蓉好香😋好滑📍 Charcoal time (沙田)沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A12號舖

今日第一次嚟到石門行街☁️行到二期商場呢一邊都有好多小店💛見到呢間小店嘅甜品超吸引！就買左件oreo cake返屋企試下喇🙌🏼🙌🏼☁️☁️呢度除咗千層蛋糕仲有好多唔同嘅甜品，仲有macaron~~~不過我就買左千層蛋糕🤤千層蛋糕有好多口味揀～不過呢日就只有伯爵茶同oreo~~每件千層蛋糕約有多層班戟皮，不過班戟皮厚左小小🙌🏼中間夾著滿滿的 oreo 味忌廉，忌廉軟滑得來又較厚身🤍下次都會想試下其他嘅味道🤤😃😃

同事們叫下午茶外賣，今次選了售賣手工千層蛋糕的Charcoal time。每件蛋糕獨立包裝並附有小膠叉，雖然衛生又方便食用，但有點點不太環保♻️和同事share蛋糕，可以嚐兩款口味～～芋泥千層蛋糕，淡紫色的千層蛋糕，香芋忌廉甜度恰好，crepe皮不會太厚身，足夠軟熟。雖然芋泥份量不至於爆餡，但中間夾著的綿滑芋泥餡都足夠令人滿足！Nutella千層蛋糕，Nutella醬集中在蛋糕下層，要舀到底部吃才會嚐到榛子香。個人覺得蛋糕的甜度恰好，但同事覺得這款比較甜，芋泥味好吃一點。這兩款口味的千層蛋糕對我而言味道都算不錯啊～～

.最近成日都去石門 因為呢排要去學下野（笑死😂） 所以成日都會喺呢頭食嘢 不過有時啲嘢食嚟嚟去去都係嗰啲 冇咩好介紹但係琴日去石門嘅時候 搵到間千層蛋糕店 食完之後覺得唔錯✨.🐷Nutella榛子朱古力味 千層蛋糕👅8/10 $38Nutella醬嘅味道幾香✨✨😙 中間有啲臻子粒粒 同埋有啲朱古力喺中間 但整體都唔係超甜🍫👍🏻👍🏻 啲cream都幾香滑.🐷椰子 千層蛋糕 👅8/10 $40重甜人士可以食呢個😌 因為佢個椰子🥥好甜 真材實料 有啲椰子肉喺中間👍🏻 黎自泰國嘅椰子堅好食🐷🐷 千層皮仲有好香蛋香味🥚🥚.住附近或者去開石門都可以去Charcoal Time揀番幾件蛋糕 味道唔錯 用料亦都係真材實料✨.味道👅：8/10賣相👀：8.5/10扺食💰：8/10服務🙆🏻‍♀️：8/10

識我嘅朋友都知我係cake lover，所以見到有高質嘅蛋糕店都會推介俾我🫢「Charcoal Time」主打手工千層蛋糕🍰每件都有精美嘅獨立包裝，而且均有餐具附送，方便又衛生，非常適合下午茶享用☕️🔸椰子千層蛋糕（$40）蛋糕皮薄香甜，一層層夾住新鮮嘅椰皇果肉🥥忌廉因應口味而有所調整，清清地易入口💕蛋糕上舖滿椰絲，令椰子味更為突出，相當出色嘅作品🤘🏻🔸Oreo千層蛋糕（$38）賣相同味道同樣吸引嘅蛋糕🙆🏻‍♀️食落有蛋香味更帶濃香Oreo味，口感軟糯富有層次💋配搭幼滑順口嘅忌廉，令人一試難忘，回頭率極高🎉

芋泥控的我被椰子俘虜了(･･;)-—————————————本身一心想試芋泥千層蛋糕嘅我見到老闆娘（？）大推椰子千層蛋糕忍唔住一試～結果被驚艷了！芋泥千層蛋糕 ＄38除咗芋泥cream入面都會有啲芋泥！芋泥質感好綿滑，所以唔會好突兀！crepe 皮夠薄同埋層層分明，而且層數都唔少！芋泥味唔假～有少少似雀巢香芋雪糕陣味～椰子千層蛋糕 ＄40勁多椰子肉係入面！好突別好有口感～而且唔會太甜太膩～加埋面頭既椰絲，椰子味都幾重～鍾意野子嘅一定試下！

有日學完車好氣餒 想食點甜食發現石門開左間千層蛋糕小店 就過去試下甜點果然係有安慰人心既力量🥰小店係石門京瑞廣場 MTR行去好近去到鋪面見到係好多口味既千層蛋糕蛋糕每日新鮮製造 賣相簡約精緻😍店員用心介紹 發現小店認真製作👍🏻所有材料精挑細選 日本雞蛋 韓國麵粉 法國牛油 德國牛奶蛋糕每件都獨立包裝 再附送1隻叉 ☺️買左2件CAKES支持一下 食完好滿足😋💥 椰子千層蛋糕🥥簡約白色既椰子千層蛋糕 上面有D小花一打開個盒就聞到好香既椰子味🥥千層蛋糕既CREAM口感幼滑中間仲有D椰絲同椰子肉食落滿口既椰香味 清香不膩😌💥伯爵茶千層蛋糕🍵偏好茶味 見佢有伯爵茶 就當然要食😆食落有蛋香味更帶濃香既茶味伯爵茶CREAM都好香好滑清新淡雅 唔會好甜但就回味無窮😚

《Charcoal Time- 沙田》早幾日去沙田石門換身份證，唔黎唔知原來呢邊好多野食同好多小店😳見時間尚早就喺booking 完左之後周圍逛下順便食個lunch🤭食完正餐，竟然比我見到間有賣千層蛋糕既小店，平均每件都$38-40，望落外型都幾正咁🤔不過就無得堂食😎唯有外賣拎番屋企慢慢嘆啦😌我一共買左兩件唔同味既千層蛋糕，每件都有獨立包裝，唔怕會整花或者整mix 左個味，每件仲附送膠叉，即場行埋一邊K.O.件蛋糕都仲得呀😝💁🏻‍♀️椰子千層蛋糕 $40我就係比佢個椰子千層吸引到架，側面睇見到好多椰肉同cream，個皮都幾薄下，目測都有十幾二十層layers，食落唔會太甜同膩，隱約食到椰絲既質感，都真係幾‘椰’下架😋啱曬鍾意食椰子products既我💁🏻‍♀️芋泥千層蛋糕 $38芋泥又係我偏好既口味，芋泥質感綿滑，同樣地佢既layers 都幾多，不過食到既係一層cream一層芋泥既狀態，感覺會比椰子口味厚實同飽肚下次如果行開呢邊，真係可以再encore椰子味同埋試下其他口味既😚三十幾蚊呢個質素性價比都算高呢

石門真係越來越多野食🤤買左呢間小店千層蛋糕同朋友一齊分享~店舖有好多貓貓裝飾蛋糕包裝十分精美 仲有支叉仔係個盒裡面夠哂精緻衛生🫶🏻🍰椰子千層蛋糕 $40千層皮有好香濃既蛋香全人手製作的 中間仲有真.椰子肉粒粒有咬口 cream夠軟密 食得出用料唔馬虎🍰朱古力榛子千層蛋糕 $38朱古力味唔會好甜 加埋榛子粒粒食落脆脆地 加埋千層皮的軟燸口感牛油同蛋香都出哂黎✨有熱誠小店 員工好有耐性講解每件餅的味道口感原來仲可以預訂原個千層蛋糕下次有朋友生日又多一個選擇啦📍Charcoal time 📌沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A12號舖