Charcoal Time

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看單價大概$40 ，以蛋糕小店而言定價比較進取但吃完之後頓時覺得物有所值店主推薦椰子味，千層蛋糕中間也夾了不少椰子肉蛋糕皮吃起來順滑，不會太乾，奶油的比例也分配得很好，是非常令人滿意的千層蛋糕做法至於味道方便，椰子味非常香濃，最棒是每一啖都夾有椰子肉！

強調一下🤡千層本身係好食嘅，只係呢個size小貴買咗1件椰子 ($40)，蛋糕中間有加椰肉 (real椰肉，唔係椰果椰絲)，有唔假嘅椰子香，配合cream幾有層次，cream就係普通cream，不過不失，千層餅皮係正常層數，無話特別厚/薄，味道口感都正常發揮。當初買係靚仔企直嘅，但無諗過會咁細件，因為係斜放射側面向外+蛋糕盒大，同其他同類出名小店比感覺有啲貴，再經過想食會支持下但應該比較難特登為佢入去了🙈

今次去咗間好有人氣嘅店嚐鮮，話說嗰種期待同好奇嘅心情，食之前已經餓到不得了。店入面明亮嘅燈光同陳列得整整齊齊嘅各款千層蛋糕，賞心悅目得滋味起來同樣精彩！勁想試新款嘅椰子味，尖住唇一啖咬落去，滋味層層疊出黎，跟住個creamy嘅口感，絲絲分明嘅椰蓉就喺齒間慢慢溶化，個香甜回味仲喺喉嚨嗡嗡作響。而家想起嚟，個心都係暖笠笠嘅，好似食完一碗熱湯般嘅滿足。開心果味嗰款添，塊餅沉甸甸嘅，一啖落肚係满載着果仁嘅香氣，幾乎可以話係對味覺嘅一場盛宴！事後個口腔仲保留嗰份獨特嘅滑潤感，佢哋個千層餅皮薄又勻稱，每嚼一口都可以嘆得出師傅個心機。唔止味道正，服務態度都好有親切感，真係令人食落更加開心。我以前唔太鐘意食甜品，但呢家嘅千層蛋糕實在太吸引，又順滑又細緻，食咗一次仲想再食！下次一定要再嚟，試下其他嘅新口味！😋🍰👍

 今次揀咗伯爵茶味，朋友都話個蛋糕好好食，伯爵茶味香濃😍😚，重點係4人份量岩岩好 xd👏🏼好滿意👍🏻整體分數 🎉: 8.5/ 10 (社交媒體網站shop 老闆好nice的)食完回頭率 😏 : 7/10 (值得回頭，不過沙田門市對我黎講有啲遠)

🍰士多啤梨千層蛋糕蛋糕中間好多士多啤梨果肉酸酸甜甜 比較清新的口味．阿華田千層蛋糕中間咬落去有脆脆嘅口感，阿華田味夾着淡淡奶香味 ．開心果千層蛋糕香濃開心果味 忌廉軟滑綿密整體味道不太甜，不會太膩

朋友話想食甜品🍰要介紹一間好好食既手工千層蛋糕舖頭比我識，呢間既cake係用日本蛋🥚韓國麵粉，法國牛油和忌廉🧀德國牛奶製造🥛全部材料都係精心挑選，唔怪得佢咁好味喇😋仲要佢既蛋糕款式多，而且性價比高，我地就簡係飯後黎一件喇。一去到果然款式好多，有榴蓮，椰汁🥥薄荷朱古力🍫伯爵茶☕️Oreo🍪芒果等🥭個個顏值好高，好足料，忍唔住買左黎試，超滿足🌟椰汁千層蛋糕 $40呢款千層蛋糕係出面就可以見到入面有滿滿既椰子肉🥥而且每一層都有，多到就黎流出黎。一食落去係有好濃既椰汁味，有唔會好甜，入面既cream又唔多🍰千層皮好薄，啖啖椰汁肉，勁有嚼口，我自己食左成件都完全唔會膩，真係好真材實料，唔會好甜同奶油唔多真系食多件都唔驚會肥😙🌟榴蓮千層蛋糕 $42一打開就聞到好濃既榴槤味，呢件蛋糕份量好足，好重手下，用左好多層去製造，每一層都可以見到滿滿既榴槤肉🍰食落去好絲滑，cream同樣都係唔多，食左一啖已經成個口比榴槤既香味包圍住，超濃郁但又會太甜，中意食榴槤既真心推薦👍🏻舖頭仲可以原個訂購🍰有4吋，6吋，8吋，不過要早兩日預定，可以買來慶祝朋友既生日先，又好食又唔貴，佢一定好鍾意❤️

石門隱世高質千層蛋糕 好食又平過其他知名連鎖店 去石門掃街值得去試一試 有近20款口味 期間限定 仲有芫荽味（餐牌 價錢可以睇圖先）.呢到招牌主打⭐️椰子味千層蛋糕$40 🔥必點👍🏻表面有椰絲 中間有大量一層層真椰子肉👍🏻千層蛋糕軟綿綿 cream口感細滑 重椰子香味 味道清新😋會食到多重口感 市面少椰子味 好特別 推介.⭐️榴槤味千層蛋糕$42呢個中間夾住多層榴槤肉 適合榴槤控⭐️伯爵茶味千層蛋糕$38伯爵茶味比較溫和 配埋cream口感勁滑.整體佢地千層蛋糕甜度唔高Cream pancake 中間配料都做得唔錯會有種食完想食多件嘅感覺仲有佢地包裝設計用心 幾靚 連埋餐具估唔到沙田區都有小店高質千層蛋糕 支持.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_石門.#Charcoaltime (沙田) @charcoaltime 地址：沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A12號舖.⭐️評分：味道：4.2/5環境：4/5服務：4/5抵食：4.2/5..#飲食 #美食 #優惠 #抵食 #hk #food #foodphotography #foodstagra

【石門•Charcoal time】🐝————————————————————————京瑞廣場小食店多樣化，覓食一個新地段。今次介紹自家製千層蛋糕。千層蛋糕採用日本蛋、韓國麵粉、法國牛油和忌廉及德國牛奶🐝🍯｜椰子味｜HKD 40每層餅皮軟滑，最特別係有椰子果肉，同單純得cream顯得無咁膩，屋企人都好鍾意呢種清新味道。🐝🍯｜台灣芋泥｜HKD 38芋泥口味較為特別，唔會太甜，香香的芋頭味。。店舖仲有好多特色口味好想試🥰🥰🥰

今日試咗千層芒果蛋糕和千層椰子蛋糕，各具有獨特風味。千層芒果蛋糕的蛋糕體非常蓬鬆，口感柔軟。蛋糕中添加了鮮芒果肉🥭，讓整個蛋糕散發出濃郁的芒果香味，非常清新。蛋糕層與奶油層的比例非常適中，奶油的甜味與芒果的酸味相得益彰，讓整個甜點不會過於甜膩。千層椰子蛋糕的蛋糕體則是綿密的椰子口感，讓人感受到椰子的香氣。椰子奶油層非常順滑，奶香濃郁，讓整個蛋糕更加香甜可口。椰漿加入奶油中，讓整個甜點的口感更加豐富，同時也讓椰子的味道更加突出。總的來說，二種口感豐富，香氣四溢。如果你喜歡芒果的清新口感，就可以選擇千層芒果蛋糕；如果你喜歡椰子的香氣，那麼千層椰子蛋糕會是一個不錯的選擇。兩款甜點都非常適合在夏天享用，讓人感受到清涼舒爽的感覺。

😍之前朋友已經同我講介紹過石門有間好好食嘅千層蛋糕小店🤤趁住約你咗好姊妹食晏🍴為食貓就一於坐多兩個站去石門試吓先🍰🥥椰子千層蛋糕 $40🌈第一次食有椰子肉嘅千層蛋糕🍰裡面嘅餡係有椰子肉架😍超級驚喜❤️椰子肉仲好有咬口好多汁添👍而且蛋糕啲cream仲一啲都唔漏✅果然係超牌千層蛋糕呢🥳好食呀👍🍫Nutella 榛子朱古力千層層蛋糕 $38🌈唔會好甜嘅Nutella 榛子朱古力千層層蛋糕都係唔錯👍食入口充滿住榛子朱古力嘅味道 💯味道好豐富呢🤤🎂呢間小店用料上乘💯蛋糕材料係無添加✅仲係田真果肉🥥日本雞蛋🥚法國牛油及忌亷、德國牛奶👍好認真呀👍小店除咗🈶️千層蛋糕之外❤️仲🈶️發現原個蛋糕可以訂購😍下次一定會訂個蛋糕同朋友分享下呀🥳

收工口痕痕去石門揾野食就啱🤭原來瑞京開左咁多小店梗係要支持下小店啦👍🏻呢間既千層蛋糕仲要係無添加，真果肉，食得放心啲☺️ 《Charcoal time》🐥椰子千層蛋糕 淡淡清香既椰子味 整體唔會過甜中間仲有椰子肉🥥真材實料✨同一般千層蛋糕唔同，多左重口感Cream都幾多，不過算幾輕身，唔會太膩🐥芋泥千層蛋糕一樣真材實料，中間有啲真芋泥，仲夾雜住啲芋頭粒粒所以芋頭味都幾濃同樣地唔會過甜👍🏻個人中意呢個多啲☺️.__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__.總結: 真材實料，真係可以一試，買黎做下午茶或者生日買佢既原個千層蛋糕都幾適合👍🏻環境：/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐣/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥/5 性價比：🐥🐥🐥🐥/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥/5

今晚去開石門一帶探朋友，探完朋友之後，朋友極力推介我一定要試呢一個蛋糕！甜品控上身嘅為食貓梗係唔會放過啦🤤🤤仲要係我最愛既千層蛋糕呀🎈椰子($40/件）老公酷愛椰子口味，我揀左呢款比佢食，中間夾層有著滿滿既椰子肉夾層，而且cream都有夾雜住椰子味，好清新！🎈榛子朱古力（$38/件）第一啖咬落去，滿口都係榛子朱古力嘅味道，有少少意想不到嘅感覺！同清新嘅椰子，又係另一種唔同嘅口味，口感再更加豐富啲！除咗切餅之外，店入面仲有完個蛋糕賣，分別有四吋，六吋同八吋，味道款式，仲要好多選擇，不過要早一至兩日預訂，一個每個款式都好吸引，下次睇吓朋友生日嘅時候都可以係到訂一個細細地4吋同佢慶祝，兩個人食啱啱好😆

今日去石門探朋友，臨走前朋友叫我要試吓呢間小店嘅千層蛋糕。櫥窗裡擺放著各式各樣不同味道的蛋糕，雖然是小店，但不馬虎。小店說明蛋糕是無添加，真果肉，而且材料均使用日本雞蛋、韓國麵粉、法國牛油及忌廉、德國牛奶，顯示出材料都精挑細選，亦感受到每件蛋糕都用心製作。店內除了千層蛋糕之外，發現有原個蛋糕可以訂購，而且還有馬卡龍、咖啡可購買。😋是日選擇：1️⃣椰子千層蛋糕🍽椰子肉滿滿，忌廉口感幼滑，濃濃的椰子香味，啱晒喜歡食椰子口味嘅我。2️⃣伯爵茶千層蛋糕🍽 蛋糕每一層嘅皮都好薄，層層分明，層數都唔少，還有蛋香味。加上濃濃的伯爵茶香味，味道清新，非常有質素。千層蛋糕包裝十分精美，每件都獨立包裝，盒裡再附送一隻叉仔，細心之餘，亦顯衞生。

就嚟跟唔上石門店舖嘅轉換速度喇！近期發掘倒既大愛就係呢間自家製千層蛋糕charcoal！ 呢度嘅蛋糕🍰真材實料，唔會太甜， 好啱香港人嘅口味。椰子千層蛋糕真係要大推！🥥🌴香滑既椰子奶油入面加入左椰子肉，而蛋糕表層就灑滿左椰絲，口感層次豐富，每一口都係清甜的椰香味。芋泥千層蛋糕都好吸引😍 芋泥係由蒸熟的芋頭🍠壓成泥狀，有時仲會食到啲芋頭粒添！芋泥多到爆曬出嚟，同奶油一齊入口，軟滑滿足又飽肚。留意番小店只做外賣生意，不過其實出返去石門廣場中間個空地度食都好方便

如果唔係住得近都唔會發現呢間唔起眼嘅小店仔，平時要食千層蛋糕通常都會去xx M但佢哋勁甜又貴😵‍💫呢間差唔多平成一半但水準都不錯，原來佢哋仲有原個蛋糕同少量馬卡賣🤫下次再試下先芋泥千層蛋糕$38蛋糕有淡淡嘅芋泥味，唔會太甜，啲cream一食就知唔係啲cheap嘅化學味，見佢好似係用咗法國牌子嘅cream同日本蛋，真係值得一試🤤中間2層有啲芋泥蓉，已經同蛋糕融為一體，毫無違和感，食得出係真材實料。椰子千層蛋糕$40本身唔係太鐘意椰子但呢款我竟然覺得好食過芋泥添😳因為比起芋泥椰子味更加突出，完全唔係出面嗰種香精味，椰子粒夾雜住係蛋糕入面，口感豐富得多，打破咗我對椰子嘅睇法。