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港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
29977009
營業時間
今日營業
18:00 - 22:00
星期一至六
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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呢間居酒屋想黎妹多之架啦。。終於有個好好嘅場合黎到啦。。就係我好朋友生日😏我當然都睇中幾樣野我係想食架啦。。佢嘅粟米、海膽燒飯團仲有就係個甜品😏頭兩款係好好味😋但甜品原來係跟季節架。。所以次次都唔同款👍🏼👍🏼我個次去係栗子季。。所以個味係栗子。。我都覺得好好味呀‼️通常呢個甜品係加支蠟燭當生日甜品。。我覺得幾好呀👍🏼仲有佢其他野食我都覺得好正呀。。最正係個龍蝦。。食完都好想再食👍🏼👍🏼我就有ᗷOOK枱去食嘅。。ᗯᗩᒪK Iᑎ絕對係食唔到架😏..🦪OYSTEᖇS🌽ᑕᗩᖇᗩᗰEᒪ ᗷᑌTTEᖇ ᑕOᖇᑎ🥔ᑭOTᗩTO Sᗩᒪᗩᗪ🥩ᗷEEᖴ TᗩᖇTᗩᖇE🦞ᒪOᗷSTEᖇ KᗩTᗩIᖴI🪸ᑌᑎIGIᖇI 🍜ᑌᗪOᑎ🥪ᗯᗩGYᑌ KᗩTSᑌ🍡ᗰOᑎT ᗷᒪᗩᑎᑕE ᗪᗩᑎGO..📍 CENSU (中環)中環歌賦街28-30號地舖..@censu_hk ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfoodlover#hkfoodstagram#hkig#hkstyle#hongkong#hongkongcafe#hongkongfoodshare#censu#censuhk#central#centralcafe#centralfood#fusionjapanese#fusionfood#中環cafe#中環美食
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Had the worse dining experience ever in hk at this restaurant. Waiters are unprofessional. We ordered oysters and it ever came. We asked about the oyster and they said they had sold out. We told the server to correct the bill as they included the oysters and they thought we lied to them and insisted that we ate the oyster. Really bad attitude and we asked them to check the cctv and had to wait for 20 mins. When we left the restaurant, they made faces at us and never apologised.
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Censu目前是我的top10喜愛餐廳主打fusion日本料理 裝修以簡約風 菜式配搭和fukuro 很相似當日朋友在港慶生想吃豪氣一點 於是點了四份UME tasting menu 其中的appetisers 真的令我跌下巴 hamachi sushi好鮮甜， 另外前菜的sashimi 配上酸甜汁加牛油果topping 成功令餐生日飯有一個特別的點綴。Mains真的是deluxe menu! 又雞又魚又牛又豬 真係豪氣生日飯 wagyu beef的煮法配上醬汁成功帶出牛的香味 雞也是impressive 之作 下次一定會再帶朋友嚟
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Censu的和風店面設計簡單俐落，感覺就像日本京都的熟食小店。店內中性帶暖的色調、原石地板、原木製桌椅以及拼布掛毯，均為餐廳增設了一份靜謚的氣息，具日式古典韻味的同時卻不失現代感。這份崇尚自然、純粹以及簡約美的設計理念，大概就是「侘寂」的意思吧。在如此寧靜卻溫馨的環境下用餐，確是能好好地放鬆，讓身心都得到充分的休息。餐廳提供日式fushion菜式，食材的配搭以及烹調方法都很有新鮮感，在保留傳統和食精粹的同時，亦嘗到驚喜的味道，十分值得一試。推介Unigiri HKD268燒飯糰配上鮮甜的海膽與濃郁的鮑魚高湯，味道十分可口，飯粒微微焦香的質感也很棒，整體吃起來有點像risotto，非常推薦Wagyu Katsu Sando HKD258外皮輕輕炸過的和牛味道濃郁，生熟度剛剛好，肉汁豐富且沒有任何筋位，配上帶牛油香味、鬆脆的麵包，十分好吃Udon (crab miso, snow crab) HKD268滿滿的松葉蟹肉配上彈牙的烏冬，味僧醬汁味道鮮甜濃郁，雖然相較之下，味道沒有前2道菜這麼有驚喜，但還是很不錯的
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冇諗過呢間居酒屋冇咁難訂，門口外型十足京都小店，不過幾分鐘時間，推門入去時，已發覺場內坐滿人。前菜薯仔雞蛋沙律非常特別，比我想像中好味，外型都非常前衛，好似隻刺蝟咁，薯片脆卜卜加埋軟綿綿嘅雞蛋沙律，非常之夾，口感正。呢一度前菜都好想食多碟，不過之後有好多嘢食，所以都冇咁做。是夜最鍾意嘅菜式絕對係全隻三黃雞西班牙燴飯。師傅表示，這道菜融合左南洋海南雞飯和西班牙傳統海鮮飯的特色。雞胸入口卻意外嫩滑鮮美，有海南雞的風味。至於香烤雞腿也皮薄脆、肉多汁。雞鮮之外，仲食到甘香的高湯精華，更完全滲透到每粒日本越光米當中，加上特製山椒薑蓉，味道豐富更高層次，所以燴飯全部清空。
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