Céleste Artisan

去澳門食左咁多次葡撻食到悶？可以搞搞新意思😎有店舖推出將葡撻融入法式style,包你感到新奇有趣！法式冰火葡撻（$46）🧊🔥店員先拎個非常鬆脆既千層撻底，再fill滿「冰凍雪糕」後鋪上滿滿焦糖。之後用火槍加熱燒一燒焦糖，變成一層「微熱」香脆焦糖。最後加上金箔點綴，好有高級感👑15年巴薩米可醋橄欖油撻（$46）老實講，依個配搭小師奶都係第一次試，初初亦非常懷疑個味道🙈但一試之下卻愛上左佢😱醋又微微酸味，配搭雪糕甜味竟然非常夾👍🏻絕對值得一試！…查看更多

🔥法式冰火葡撻食評｜焦糖火焰術現場超震撼！雙重口感顛覆傳統葡撻認知💥唔講笑！今次真係發現咗葡撻界嘅隱藏版BOSS💯！呢間神店嘅法式冰火葡撻絕對係2023年必食甜品Top 3✨！現場睇住店員用火槍「噴火術」🔥，砂糖瞬間熔成琥珀色焦糖，嗶哩啪啦聲勁ASMR～仲聞到陣陣焦香超治癒😍！一啖咬落去——哇！真係冰火雙重奏啊❗️頂層熱辣脆脆嘅焦糖片，配合底下微溫鬆化嘅葡撻芯，冷熱交織口感簡直顛覆想像🎉！重點係甜度拿捏超完美👌🏻，焦糖嘅微苦完美中和甜膩感，食完成個都唔會滯～餅底仲要係曲奇碎底，牛油香爆燈🧈！當日仲好好彩撞正落雨唔使排隊直入，簡直係天時地利人和食神眷顧🍀！總結：呢個葡撻絕對係社交平台 Story呃like神器📸＋味覺震撼體驗！建議襯佢未紅晒快啲去打卡，遲咗肯定要排長龍啊～（溫馨提示：即燒即食風味最佳⏳！）#葡撻控 #冰火雙重天 #焦糖暴擊 #香港美食 #吃貨日常…查看更多

1️⃣ 法式冰火葡撻($46)法式冰火葡撻係天羽既明星產品🍨。外層撻皮用上法式牛油酥皮，但最驚喜係內餡——唔係普通蛋漿，而係秘製濃郁法式燉蛋同來自大溪地頂級雲呢拿雪糕，熱辣辣酥皮同冰凍內餡交錯，完完全全係「冰火二重奏」❄️似係食緊焦糖布甸＋蛋撻二合一🥹而且每日限量供應，超級適合打卡📸！ 2️⃣ 皇家典釀25($108)採用25年熟成皇家巴薩米克醋，配合純法式手工大溪地香草雪糕。一入口，濃郁香甜醋酸與香草既天然香氣交織，帶黎層次豐富味覺享受，醋味溫潤不嗆，增添雪糕新奇口感，似高級甜品般奢華✨。 3️⃣ 浮世芳芒 ($46)用新鮮泡製芒果茉莉茶🍑，融合清香檸檬同熱帶果香，茶味清爽，酸甜適中。超適合夏天解暑或配甜品享用🌞。芒果香氣突出，口感層次豐富，飲完超舒服！ 店員仲會加調酒用既泡泡😍勁igable!⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍 澳門氹仔飛能便度街21號地下 🕒 Mon-Tues,Thur-Sun:11:00-19:00…查看更多

呢間店舖由澳門土生葡人嘅法國藍帶廚師主理🎖️甜品融合葡萄牙、法國、澳門本土元素，除咗招牌法式冰火葡撻外，仲有手工法式雪糕同特調飲品🇲🇴💗法式冰火葡撻 (MOP$48)法式冰火葡撻嘅外層係酥脆鬆化嘅千層酥皮🥧中間係以頂級大溪地香草條製作嘅法式頂級香草雪糕🍨再燒上一層焦糖，做成焦糖布蕾嘅味道🍮一咬落去即可體驗冰火兩重天口咸，更有爆漿流心嘅效果😍💗皇家典釀100 (MOP$1088)呢個真係我人生中食過最貴嘅雪糕，價值1千蚊嘅雪糕究竟何方神聖⁉️😱選用頂級大溪地香草雪糕，奶味濃郁而且有粒粒香草籽🍨 配上柔滑嘅三葉金獎DOP特級初榨橄欖油🫒 「貴」嘅原因就係加咗熟成100年IGP巴薩米可醋，呢款陳年黑醋濃甜稠身，滲透天然橡木香，果味馥郁，酸味有層次而唔會嗆喉🇮🇹 三者嘅味道竟然配合得天衣無縫，係獨一無二嘅美味🤤💗夏日多巴胺 (MOP$66)呢款雪葩用上100% 新鮮紅桑莓果肉、紅桑莓酒🍓再結合接骨木花果醬，最畫龍點晴係刨上新鮮嘅香水檸檬皮🍋‍🟩味道清新偏酸，特別消暑，再以馬卡龍脆脆外殼點綴🍒💗魔法奶油啤酒 (MOP$48)呢個ButterBeer同我係日本環球影城飲到嘅味道有8成相似，焦糖爆谷汽水加上頂層柔滑嘅奶油，不過都真係幾甜，但又好好飲🍻💗浮世芳芒 (MOP$46)用上每日新鮮泡製嘅芒果茉莉茶底🥭再加上香水檸檬，飲落清爽酸甜，芒果香味好突出，充滿熱帶水果風情🍹…查看更多

Céleste Artisan (氹仔舊城區)📍 地址: 氹仔舊城區飛能便度街21號地舖 💬 簡介: 澳門Céleste Artisan 冰火葡撻呢個冰火葡撻真係好正!外面係酥脆嘅葡撻皮,咬落去係冰凍嘅法式雲呢拿雪糕,滑得嚟仲有粒粒雲呢拿籽,真係好有心思!職員仲會係你面前用火槍燒出一層脆卜卜嘅焦糖布蕾,外面脆脆,裡面香滑,熱辣辣嘅外層配上冰凍嘅內餡,簡直係味蕾嘅大衝擊!去澳門嘅時候,呢個一定要試!必試招牌菜: 冰火葡撻👍 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐  性價比 :⭐⭐⭐⭐⭐  …查看更多