Casamigos

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休息中

朋友生日想吃西班牙菜，華麗精緻獨特之風情。時尚摩登感餐廳，室內室外也有座位，寬敞舒適牛肉他他入味的牛肉，滿滿口感，肉質彈牙，滿滿肉香的味道。非常獨特的鐵月球，滿滿型格。蔥花做出絢爛而吸引牛肉前菜冷料理熱情友善，具氣氛餐廳傳統西班牙旦餅傳統感滿滿，香濃煎到很脆身，棒。朋友很喜歡香濃的旦香味道。薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 豬肩扒之肉味香～豬鞍架肉質腍，滿滿橙香，黑毛豬香濃味道野菌闊條面中西地方食材特點，廚師研究到獨特性，蟲草花野菌獨特香味，滿滿之口感陣陣焦香之自家製西班牙流心巴斯克旦糕，滿滿皇牌軟心，巴斯克旦糕滿滿香氣，好吃喔！軟心感覺，入口非常軟滑，芝士味道香濃，配搭奶味滿滿雪糕。美潤精緻吃著西班牙餐，浪漫感覺，快樂之味道

大鄉里出城，朋友話帶我食西班牙菜，滿心期待！約咗我去銅鑼灣C出口，原來餐廳就響對面駱克駅3樓，一間名為「Casamigo 」的餐廳，分別有室內和室外的位置，暗黑色系非常有情調。～北海道帶子刺身:擺盤精美，有粒粒三文魚子，配上日式麻油柚子醋，好開胃。～鯷魚橄欖脆包：香脆可口，緹魚味道一啲都唔腥，好味的前菜。～星加坡喇沙蕃茄醬煮藍青口：藍青口好香嫩，最驚喜是它的喇沙醬汁，酸酸甜甜好開胃。～蟲草花野菌手工闊條麵：用竹筒放入寬條麵，有很多蟲草花，好好味！～薑味橙香將果西班牙黑毛豬鞍架：店員細心介紹切開豬鞍架可能會見到有點粉红色的原因，吃下去真的是煮得剛剛好的味道，不會太靭，好好味！～紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬:這是傳統的西班牙甜品，非常香口!

⭐️Baby Crab Cakes Stuffed蟹餅外層皮薄又脆口，咬開有一絲絲蟹肉，幾足料，面頭有既醬同魚子醬，增加左味道既層次，唔會咁單調～.⭐️Pan Seared Foie Gras Toast 煎鵝肝好大片😍 多士又薄又脆，更加帶出到鵝油既香味，配搭左酸酸地既自家製醬汁，完全無油膩味👍🏻👍🏻.⭐️Seared New Zealand Halibut Filet比目魚扒魚油好足～ 魚皮煎到脆卜卜😆 薯蓉好棉密，個汁唔會太濃，唔會搶左主角既味～.⭐️Grilled Australia Lamb Rack羊架有3件，個汁好惹味🤤 肉質唔鞋口，完全無羊臊味～.⭐️Basque Cheese Cake極流心芝士蛋糕！個口感好軟滑，超出色！仲配埋雲呢拿雪糕，唔錯🥰🥰.⭐️Dance Tonight荔枝同玫瑰茶做基底，甜得黎又有淡淡茶味，幾fresh~.⭐️St. Sarah酒味有少少重，鍾意濃酒味既朋友可以試下🤣

📍#Casamigos (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓♡人均消費: $1421 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️餐廳主打西班牙菜🇪🇸環境氣氛舒適，設有室內及室外座位，有不少特色西班牙菜可供選擇✨#香滑薯蓉💰$78薯蓉口感細膩，帶有淡淡的奶香味。質地頗滑順，偶爾有少許顆粒，但簡單卻滿足。✨#脆炸單骨雞翼💰$98脆炸單骨雞翼外層金黃酥脆，雞肉鮮嫩，調味適中，絕對係送酒小食既好選擇。✨#香煎鵝肝多士💰$78/pc鵝肝煎得剛剛好，外層微脆，內裡滑膩，多士唔算好脆口，不過配合到鵝肝的豐腴。✨#慢煮加利西亞式八爪魚腳💰$198八爪魚腳經過慢煮後，肉質都嫩滑，入口有彈性。配搭埋沙律醬食，味道唔錯。✨#蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵💰$188手工闊條麵口感彈牙，加上香濃既牛油互相融合，味道豐富。蟲草花和野菌有新鮮感，係幾特別嘅一個手工意粉 ✨#薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架💰$258豬肉鞍架外焦內嫩，薑味和橙香搭配非常獨特，感覺清新。肉質鮮美，脂肪分布均勻。配上海量嘅炸紫菜，口感更有層次。✨#ST• SARAH 💰$158Cocktail 以Monkey Shoulder Whisk

瞓到自然醒 個人精神飽滿 連去蒲都醒神啲😬clubbing之前 要食餐好嘅-🐷香烤乳豬週末晚餐想豐富啲 叫咗餐廳嘅人氣菜式烤乳豬 外皮金黃香脆有些少焦香味 乳豬肉嫩滑而且肉汁豐腴 自家製醬汁味道唔錯 近似gravy sauce-🐟比目魚柳比目魚扒打孖上 每塊煎至外皮香脆 魚肉唔腥 牛油薯蓉打底🥔 味道搭配 再灑啲黑椒碎 提味又提鮮-🍰Basque burnt cheesecake 芝士蛋糕質感稠密 每啖有焦香表層 味道濃淡兼備 真係不能抗拒嘅邪惡誘惑😈-🍓Churros早排喺墨西哥餐廳食完churros做下午茶 今日嚟多一round改配甜甜酸酸士多啤梨醬 一樣咁正😍

餐廳面積略少，坐位安排還是舒适，沒有擠迫感，最好先booking了才去，因坐位有限，walk-in 可能沒枱。點了三款食物，鵝肝多士，西班牙海鮮飯，伊比利亞豬架，紅酒，啤酒。多士很細件，鵝肝沒什麼味道，西班牙海鮮飯係焗出來，唔係傳統煮法，有D燶味，伊比利亞黑毛豬鞍架，似厚切豬扒，帶橙味豬肉伴旁邊的菜和醬汁味道不錯，本來想叫雞翅膀$99/6隻，但唔值這個價錢，啤酒味道我喜歡，整體收費係中上價錢，食物質素只算一般，服務係港式餐廳，唔係西餐廳模式，吃不出西班牙風味，我不會推薦朋友。

☆ 𝘾𝙖𝙨𝙖𝙢𝙞𝙜𝙤𝙨銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓✦ 西班牙海鮮飯成日都覺得西班牙海鮮飯充滿色彩好吸引，海鮮鮮味十足，飯嘅口感帶濕潤，加埋檸檬汁酸酸咁再提升左成個味道🙂‍↕️✦ 慢煮加利西亞式八爪魚腳八爪魚肉質鮮嫩有彈性，外層形成一層微脆嘅口感，而入面就保持住嫩滑，好味😋✦ 香煎紐西蘭比目魚柳魚柳好大舊又啖啖肉，食落一條骨都無呀🥹配左香濃蝦汁增加鮮味，唔錯。✦ 香煎北海道帶子帶子好大粒好厚身，完全無overcook，上面配左墨汁蒜香蛋黃醬同櫻花蝦乾，食落鮮甜，作為前菜係一流！✦ 西班牙薯仔蛋餅雖然睇落好似好簡單咁，但係食落唔簡單，外層微微焦脆，入面夾住炒過薯仔同洋蔥絲，口感豐富，調味都岩岩好。✦ Red Sangria食西班牙野一定要叫😉

自從妹妹生完第二胎都好忙，好耐無約過食飯。今晚好開心一起去銅鑼灣casamigos 輕鬆下🥰🍸每人飲杯cocktail，正👍✨️Yuzu Paloma 味道清新，有柚子及西柚香甜味道。✨️ Tiramisu 呢杯酒味幾重，真係幾似tiramisu。✨️ Hokkaido Scaliop Ceviche帶子刺身好鮮甜，仲有三文魚子同黑魚子，擺盤好美。 ✨️Pan Seared Foie Gras Toast 鵝肝香脆肥美，多士香脆。✨️ Blue Mussels with Baguette 第一次食東南亞laksa口味的青口，好惹味，fusion做法有驚喜，叫多個法包點汁食。🐟 Seared New Zealand Halibut Filet比目魚好嫰滑，薯蓉入口綿密滑溜。✨️Tagliatelle Clams川式麻辣忌廉開胃惹味，好有新鮮感，闊條麵手工製作，al dente。😍

今晚帶媽咪試吓西班牙菜，嚟到銅鑼灣呢間Casamigos，位置好方便地鐵站C出口對面就係啦。佢哋有室內同室外嘅座位，見到室外嘅燈飾佈置得咁靚，好有氣氛而且有冷氣，所以我哋選擇坐出邊。坐低之後服務員俾咗兩個iPad我哋睇Menu，亦都好細心咁問我哋有乜嘢唔食，仲有提議啲岩老人家食嘅菜式。之後又好耐心介紹mocktail 同cocktail，值得一讚👍 menu好多選擇，除咗有西班牙最出名嘅海鮮之外，亦都有烤乳豬，羊架，豬鞍架，西班牙火腿同埋牛肉他他。因為媽媽喜愛海鮮，最後叫咗幾款海鮮包括三個前菜兩個主菜，非常有驚喜！媽媽唔飲酒精所以叫咗個mocktail 比佢 Pomelo Punch ($108)，有grapefruit 同yuzu既果味，帶有輕輕既mint，好開胃。而我就order咗個cocktail Casa Yuza Paloma ($158)，用casamigos tequila base, mixed with grapefruit, honey yuzu and soda, 好正!第一道前菜有香煎北海道帶子配墨汁蒜香蛋黃醬($148)，上面有櫻花蝦乾同埋大大粒三文魚子。帶子

餐廳氛圍舒服輕鬆，食物擺盤也很好看，lunch set價格也比較實惠。缺點就是每一道菜都非常重口、非常鹹！！吃飯途中一直在不停喝水…… Lunch set還加點了龍蝦湯，真的是鹹到無法入口，此生最最最鹹鮮的一碗湯，送的兩個小麵包完全不夠沾的…… 😂😂😂😂希望廚師上菜前可以先試一下菜，改進一下調味，不必做得如此重口嘅🥲🥲🥲 感覺除了口味鹹，其他都還可以，食物的質素和新鮮程度在這個價位還是可以接受的！

今天二訪位於銅鑼灣嘅西班牙餐廳，環境舒服，係節日慶祝嘅好選擇😉1️⃣Beef Tartare 牛他他 💲1️⃣3️⃣8️⃣賣相非常好睇，用一個黑色嘅月球裝住。上面擺滿嘅係蟹籽，增加脆脆嘅口感～牛他他味道非常有層次，超級值得一試！2️⃣Roasted Suckling Pig 西班牙烤乳豬 💲3️⃣9️⃣8️⃣1/4份嘅乳豬，外皮非常脆，肉好juicy多汁！味道夠味唔會鹹😉配上自家製嘅醬汁，鹹鹹酸酸，味道更升華👍🏻3️⃣Seared Hokkaido Scallop 香煎北海道帶子💲1️⃣4️⃣8️⃣帶子係用咗墨汁蒜香蛋黃醬同櫻花乾蝦作調味🤤店員建議我哋可以連同薯蓉一齊食，薯蓉好creamy🥰4️⃣Handmade Tagliatelle 川式麻辣忌廉鮮蜆手工闊條麵💲1️⃣9️⃣8️⃣唔食得辣嘅我order咗少辣🤣闊條麵非常掛汁！少辣咗嘅味道微辣，麻嘅感覺比較大～蜆肉有好多隻，鮮甜多汁👍🏻忌廉pasta建議同朋友share食，獨食易膩🤣5️⃣Lady Caprice 💲1️⃣0️⃣8️⃣呢款雖然係mocktail menu出現，但佢同strawberry smoothie差唔多，再加上朱古力味，甜而清新👍🏻📍銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓

🍱餐廳：Casamigos🏫地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓中秋佳節，搵間靚靚餐廳同老公撐枱腳，就去返地點方便的銅鑼灣，呢間Casamigos食過兩次都好滿意，繼續食，點了好幾款美味的食物，最鍾意下面呢三樣：～北海道帶子刺身 $148帶子刺身係厚切嗰款，口感鮮嫩，配上自己釀製的金桔，下面放了酸甜醋，非常開胃，上面鋪了很多三文魚籽同蟹籽，點會唔好食，係絕佳的前菜😋～香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子沙沙$78之前食過好好味，當然一人一份，師傅毫不吝嗇，鵝肝大大件的，外層煎得微微酥脆，內裡仍保持軟嫩，配上甜酸青瓜柚子沙沙，減咗肥膩的感覺，好快就俾我哋秒殺❤️～炭燒澳洲羊架 $298羊架燒得外皮酥脆，內裡肉質還是鮮嫩的，師傅的技術真是相當不錯👍，另外配以甜椒蛋黃醬同香草，呢個配搭真係好正，伴碟的配菜西班牙青椒又爽甜不辣，好味道啊！

餐廳好早已迫滿人，先點沙律同每人一份鵝肝多士為前菜，包保滿足！鯷魚寶石生菜沙律- 原條鯷魚沙律，鍾意佢獨有嘅鹹鮮味，配上醬汁，絕對係醒胃！鵝肝油香肝香十足，多士又香又脆，非常美味！配上甜酸青瓜柚子莎莎，帶出一陣清新酸甜味，平衡返鵝肝豐富嘅油分！慢煮加利西亞八爪魚腳，長長嘅觸鬚上枱夠晒吸引眼球，切開就知火候剛好，啖啖彈牙口感，鬚尾位置更覺香口，簡單配蛋黃醬都已經好好味！炭燒羊架伴甜椒蛋黃醬，三支羊架掛滿醬汁，羊羶味唔會過重，食到中間發現仲有軟綿綿，同醬汁混成一體嘅薯蓉。最後係令人印象深刻嘅紅絲絨西班牙油條～打開黑色圓球載有熱辣辣西班牙油條，另有 金色小Pan 盛載粉紅色士多啤梨朱古力醬，成個賣相色彩鮮明又有格調. 咁chill 當然要點返杯飲品的傾住飲，飲住傾，Dance Tonight同Pomelo Punch,有蔓越苺同柚子，唔同嘅酸甜味但同樣清新～～

店內的環境精緻，食物滿滿西班牙式情懷，質素好，做酒吧餐廳，歡敍開懷亦非常棒前菜沙律感覺新鮮，以魚為主角，配羅馬生菜。不同顏色，不同口感，一樣帶出新鮮。西班牙凍盤沙律，清新沙律，伴上醬汁汁和橄欖油， 魚蓉味道鮮中帶酸甜，棒薑味橙香燒黑毛豬肩扒味道甜中帶香，配滑滑薯蓉，好惹味。精緻的西班牙午餐，薑味中有橙的甜味，燒黑毛豬肩扒肉質嫩滑，店內一主打，伊比利亞豬，豬肩扒香口，搽上薑橙汁，燒到焦香比目魚薯蓉嫩滑濃郁之薯蓉，配上香濃比目魚，顏色簡約，以龍蝦汁調味，深海魚在海裡面一樣，香濃味道的比目魚，像在海之快樂和舒暢

氣氛環境不錯的西班牙餐廳。主食叫咗¼份量躬的西班牙烤乳豬，餐單顯示要等30分鐘。但等咗唔係好耐已經有得食。份量睇落去唔係好多，但兩個人食剛剛好。乳豬烤得好香口，另外配上自家調製的醬料，唔係死甜醬，味道酸酸辣辣好香口。另外叫咗小食蒜香蕃茄橄欖孜然BB魷魚，很有西班牙風味，醬汁亦係酸酸甜甜，感覺比較開胃。另外叫咗兩杯cocktail，不過不失，沒有太多特色。