Casamigos

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銅鑼灣氣氛西餐酒吧今天下班去了銅鑼灣時代廣場逛街，網上看到有間酒吧餐廳很有氣氛，環境吸引，餐廳環境不大，播著情調英語流行曲，除了室內環境，還有戶外帳幕環境，掛滿燈飾也很有氣氛平日晚上人多熱鬧，建議提早預約，座位舒適寬敞，燈光昏暗有情調，適合跟朋友飲酒聚會。電子餐牌圖文並茂，上菜速度快，提供清水和紙巾，另收加一服務費薑味橙香醬果西班牙黑毛豬安鞍架 $258肉質厚實的黑毛豬扒配上甜甜的醬，伴碟有香炸羽衣甘藍和薯蓉，幾特別蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵 $188彈牙有層次，每一條闊條麵都掛滿牛油醬汁，鹹宜適中，份量適中香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 $78肥美的鵝肝充滿油香，配上脆卜卜多士香煎北海道帶子（墨汁蒜香蛋黃醬） $148肥美香煎帶子配墨汁、三文魚籽和幼滑的薯蓉炸番薯條 $78甜番薯配上原味蛋黃醬脆炸單骨雞翼 $98/6件香脆惹味紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬 $88厚實飽肚Mocktail $108GOLDEN SEACOAST 甜甜的雲呢拿橙汁梳打TROPICAL WIND 香甜的芒果菠蘿牛奶服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

帶埋朋友黎食番餐好~ 最鍾意呢度環境舒服，野食好正，真係黎多幾次都冇問題~🐮 牛他他 牛他他用上黑色月球裝住，淨係外觀都嬴晒，啱晒打卡又吸晴。鮮嫩的牛肉口感極佳。無論單獨食或者配麵包都好鬼正~ 🐖1/4西班牙乳豬真是不得了！最有驚喜同最鍾意都係乳豬。乳豬色澤亮麗，外表非常誘人。每一塊都很厚實。烤得香脆的外皮，咬下去時有脆皮、油脂同嫩肉3層口感~ 非常豐富。再沾埋香蒜馬拉鼓油，有點似乳豬醬。甜中帶點鹹，完不會覺得膩~ 🥘西班牙海鮮飯搭配各式新鮮海鮮，如蝦、青口，貝類和魚片，散發出海洋的鮮味。意大利飯吸收濃郁的海鮮高湯同蕃茄汁，濃郁又口感滑順🍗伊比利亞火腿忌廉球火腿忌廉球的鹹香味和滑順感搭配得很好👏。外殼炸得酥脆，入口即化，真的是一絕🍸Mocktail- Red Sangria﹕ 清爽好味- Tiramisu﹕ 酒味幾重，幾似tiramisu，又幾似bailey

星期二，我和朋友在銅鑼灣的一間樓上西班牙餐廳預祝聖誕節。餐廳環境幽暗而有情調，還有戶外平台，非常舒適！餐牌：**小食**$98 Anchovy Olive Crystal Loaf～由咸香的鯷魚和碎橄欖製作而成，搭配輕盈鬆脆的麵包，口感層次分明。$98 Tortilla De Patatas～這款西班牙薯仔蛋餅與傳統款式不同，內餡濃郁，還有流心效果，讓每一口都充滿驚喜。**主菜**$168 Gambas Al Ajillo～這道傳統的蒜香虎蝦，蝦肉鮮嫩彈牙，廚師精心剝殼，方便享用。香脆的麵包搭配蒜香橄欖油，讓人一口接一口。$258 Spanish Acorn Fed Grill Iberico Pork Rack～橡果西班牙黑毛豬鞍架，肉質軟嫩多汁，搭配清新橙香醬和微辣的薑味細膩柔滑薯蓉及炸至酥脆的羽衣甘藍的配菜，讓整體更加美味。$198 Hand-made Tagliatelle Clam & Cream of Chinese Spicy Sauce～手工闊條麵口感柔韌，搭配川式麻辣忌廉鮮蜆，麻辣的刺激感和忌廉的滑順交織，讓味蕾感受到中西合璧的驚喜。**甜品**$98 Basque

下班後又再走到最愛的西班牙洒吧餐廳輕輕鬆鬆吃餐飯設有室內外座位，昏暗的燈光帶點浪漫，適合與三五知己聚一聚座位寬敞、空間感強！裝潢有格調，有一個大調酒吧台主菜、甜品和飲品都做得出色，更有不少口味創新的西班牙風味美食牛他他黑色星球容器造型精緻特別，肉味香濃豐富香煎紐西蘭比目魚柳以龍蝦汁調味，魚皮煎至脆卜卜川式麻辣忌廉鮮蜆手工闊條麵口感煙韌，開胃惹味脆炸單骨雞翼外脆內嫩，炸漿恰到好處，鎖緊肉汁特飲由熱帶水果熱情果、菠蘿、芒果及牛奶調配而成

📍Casamigos (銅鑼灣)近SOGO嘅西班牙菜酒吧餐廳～我鐘意佢嘅食材配搭有心思，係香港少有好食嘅西班牙fusion菜。🌟北海道帶子刺身 （日式麻油柚子醬） $148極巨型嘅帆立貝肥美鮮甜。蜜柑肉同日式麻油柚子醬味道好清爽，亦起到提鮮作用。加埋魚子醬同埋三文魚子，賣相同味道嘅層次應都🆙🆙🆙。🌟慢煮加利西亞式八爪魚腳 $198一上枱炭燒嘅香味撲鼻而來！八爪魚腳口感柔軟鮮嫩。佢嘅鮮味配甜椒醬同香蒜蛋黃醬都好夾。🌟炭燒澳洲羊架（甜椒蛋黃醬）$298紅紅綠綠，擺盤好有聖誕氣氛🎄。羊架同埋係有好香炭燒味，肉質極級嫩又有少少羶，鐘意食羊嘅都會覺得佢正！甜椒蛋黃醬加埋香滑嘅薯蓉，味道豐富又唔會好膩。🌟西班牙海鮮飯 $298海鮮鋪滿晒成個飯咁濟，蝦肉大隻鮮甜，肉質緊實。飯粒口感比平時食開嘅軟身，吸收晒海鮮嘅甜味。🌟Dance Tonight $108🌟Tropical wind $108

食品質素好， 有心的擺盤， 選擇也足夠。mocktail 好飲只是有點太甜。 員工服務一定要讚，有笑容，貼心服務，用餐期間不用叫自動換碟數次。 我們坐在室外，下雨了 員工细心地考慮到客人有機會被雨淋到，即時offer 把餐枱移入些👍👍, 今時今日能夠所有員工都有這種服務態度真係十分難得。 我只是訂枱時填了「生日」 結果甜品到來時 服務員送上寫了Happy Birthday 的甜品。 多謝你們的細心☺️☺️ 已經跟不少朋友推介這餐廳！

首先要讚嘅係staff嘅服務態度好好然後食物就都ok嘅，有d好食，有d普通但d擺盤全部都好靚好特別，有心思2個人食埋單$1052呢個價錢我覺得cp值唔算好高比較推介嘅係crab cake, 八爪魚腳同basque cheesecake唔推介帶子刺身同蛋餅最好book定位，當晚見有人walk in但fully-booked

這次去到銅鑼灣一間西班牙菜餐廳吃晚餐，地點鄰近地鐵站很方便。餐廳燈光偏昏暗，頗有情調～一邊酒櫃放有不同的酒，可以看到調酒師調製飲品。職員服務很好，當日我們二人去到餐廳，手拿幾袋物品坐在二人枱，職員詢問我們要不要換闊落一點的位置很貼心呢！而且換下一道菜時職員都會幫我們換用餐的碟，不會混到下一道菜的味道。整個用餐體驗都不錯呢！♡辣味卡津薯條$78薯條炸得香脆可口，薯條上有調味粉，帶點微微香辣的味道，配上附上的醬汁吃不停呢～♡星加坡喇沙蕃茄醬煮藍青口$188 🥢必點🥢藍青口飽滿又大隻，用上星加坡喇沙和蕃茄醬調味很特別唷～醬汁質地是稠身的，所以很掛汁，每一口的青口都可以吃到濃郁的醬汁味道啊！♡薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架$258 🥢必點🥢第一次吃用上酥脆香口的珍珠葉配搭的豬鞍，珍珠葉獨特的口感和味道令整個菜式加分不少啊！而配菜的薯蓉又香又滑，內裏還有帶甜味的蘑菇，很有心思的一個菜式啊！♡西班牙海鮮飯$298西班牙海鮮飯是西班牙菜差不多必點的一個菜式呢～海鮮放滿表面，有青口、硯 、蝦，很吸引唷！飯內有肉腸，擠擠檸檬加上醬汁攪拌一下更美味。♡紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬$88 🥢必點🥢西班牙

西班牙菜一直都很少食，今次係銅鑼灣食咗餐咁門很不錯的餐廳。Casamigos有室內外用餐區，不過坐得有少許迫。但食物質素很好👍🏻亦有不少創新的西班牙風味美食。北海道帶子刺身擺盤精美，鮮嫩的帶子上點綴著的三文魚籽，色彩繽紛。搭配的日式麻油柚子醋，清新的酸香與海味相得益彰，十分開胃。煎蟹膏蟹餅外酥內嫩，口感豐富。上面點綴著了魚子醬，增添了海鮮的鮮味和奢華感。野菌闊條面這道菜融合了中西食材的獨特特點，汁量十足，啖啖蟲草花和野菌的配料，帶來豐富的口感。西班牙海鮮飯菜品色香味俱全，米飯充分吸收了海鮮的鮮美湯汁，讓每一口都充滿鮮味。搭配的新鮮海鮮，如蝦、青口和蜆肉，增添了豐富的口感和層次感，令人很滿。紅絲絨西班牙油條即叫即炸，熱辣辣外脆内軟，即使不配士多啤梨朱古力醬也很好吃。

🦀 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬：• Baby Crab Cakes Stuffed 手工釀蟹餅，外脆內軟• Grill Octopus Tentacles 炭烤西班牙八爪魚，煙燻香氣撲鼻🥩 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬：• Spanish Acorn Fed Iberico Pork Rack 橡果餵飼黑毛豬扒，入口即溶嘅油花紋理• Tagliatelle Cordyceps Militarus 野生蟲草花野菌意大利麵，濃郁菌香配清新蟲草花🍮 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭：• Churros 西班牙油條 香脆外皮配溫滑肉桂醬🍸 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬：• St. Sarah Cocktail 招牌雞尾酒• Golden Seacoast Mocktail 無酒精特調

西班牙海鮮飯 🥘🐟$298米飯吸收左海鮮的鮮味，有蝦、大蜆和青口，海鮮吸收咗醬汁嘅味道，味道鮮甜。飯粒乾濕啱啱好，好香濃嘅雞湯味，裝紅花嘅顏色令到色彩繽紛。西班牙薯仔蛋餅 🥔🍳$98薯仔和雞蛋混在一起，外面金黃酥脆，入邊就軟軟的，仲可以試到洋蔥的甘甜，食一啖就讓人覺得幸福！伊比利亞火腿忌廉球 🥓🧀 $58裡面包著香濃的奶油醬同伊比利亞火腿，外面炸到金黃酥脆，咬落去嗰下，火腿的香氣立刻撲鼻而來，真的是每一啖都好享受！個擺盤好搞笑，好似放咗喺個相架上邊咁，一路食一路諗緊佢點樣洗😂。雖然book咗位，但係都只可以坐喺室外，不過都有瓦遮頭，又有冷風機抽氣扇，就唔會好焗好大油煙味，但係覺得坐返入邊會好氣氛啲。

好味 #晚餐 分享 ~西班牙菜~慢煮加利西亞式八爪魚腳198是西班牙菜的經典菜式，八爪魚腳用慢煮方式，食落去腍得來而又彈牙，唔韌的，表面燒了少少脆身，配埋蛋黃醬，好香口😋~橄欖油大蒜虎蝦 168有4隻大虎蝦，非常新鮮，爽口配了4大條法包，點醬汁，香濃惹味😄~蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊麵條 188用蟲草花做西式的菜式很有驚喜，同牛油汁好夾，手工麵條入味😚~香煎紐西蘭比目魚柳 (香龍蝦汁)238厚厚的比目魚柳，香濃軟滑😋~紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力 88經典甜品，幾乎每次都食🥰~COCKTAIL 158CASA YUZA PALOMACasamigos BaseHoney Yuzu,Grapefruit FlavorTop with Soda好清新易入喉😋~MOCKTAIL 108DANCE TONIGHTCranberry, Lychee and Tea Rose無飲精，啱哂唔飲酒的😁Casamigos銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓加一服務1261/2人

Weekday Dinner 🌊 北海道帶子刺身 $148令人賞心悅目的擺盤，鮮美的北海道帶子刺身配清新香橙及日式麻油柚子醋，並以三文魚籽及魚子醬提鮮，開胃美味🤤🤤🐙 慢煮加利西亞式八爪魚腳 $198慢煮八爪魚腳軟嫩程度剛剛好，彈牙又不會靭，表面脆身，煙燻紅椒粉令味道更多層次，增添香氣，配上蛋黃醬，香口出色😋😋🦀 香脆甜椒煎蟹膏蟹餅 $138蟹餅外層香脆，不油不膩，用料足，有鮮味的蟹肉絲及蟹膏，加上清爽的甜椒粒，味道滋味！😍🐣 西班牙薯仔蛋餅 $98蛋餅綿密，蛋香十足，中間帶點流心拉絲，可以吃到薯仔粒粒，配酸忌廉一起吃更美味。🦐 西班牙海鮮飯 $298西班牙海鮮飯足料吸引，上層有彈牙的大蝦、鮮味大蝦、青口及蜆，下層是吸收了海鮮及高湯的煙靭米飯，濃郁鹹鮮，加上檸檬汁令味道更清爽。💖 紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬 $88以月球造型上菜，吸精又充滿儀式感。裹上砂糖的西班牙油條熱辣辣，外層香脆，內裏鬆軟，配士多啤梨朱古力醬，甜度不高，是必點的開心甜品，很滿足🥳🥳🥂White Sangria $108西班牙果酒不像烈酒一樣喝起來猛烈，加入了水果的甜味香氣，平易近人，配海鮮料理很適合。🥭Tr

銅鑼灣🚇呢間 Casamigos 真係一間勁有驚喜又高質嘅🇪🇸西班牙 Fusion 樓上酒吧餐廳！呢度裝修好舒適😊，除咗有室內用餐區之外，仲有好chill嘅戶外🍴用餐區，加上佢哋有唔少口味創新嘅西班牙風味美食，😍真係令我一試愛上！呢度除咗有唔同種類嘅🥂酒精飲品之外，仲有多款特色嘅cocktail🍸，同埋冇酒精嘅mocktail，🍹賣相同味道都十分之吸引。伊比利亞火腿忌廉🤤球係一款好經典嘅西班牙🇪🇸小食，火腿嘅鹹香同忌廉嘅滑溜感好夾👏，外殼炸得好鬆脆而且入口即化，簡直係一絕👍！佢哋嘅香煎🇯🇵北海道帶子十分之有特色，底部配上大量嘅🧄蒜香蛋黃醬，頂部有🐙墨魚汁、櫻花蝦乾🦐同埋三文魚子，味道豐富層次感十足🥰，帶子煎得剛好勁鮮甜好味。新加坡🇸🇬叻沙番茄醬🥫煮藍青口創意十足，🤩藍青口鮮甜肥美，叻沙番茄醬濃郁帶少少香辣🌶️，味道好特別，真係令我一試難忘😍，如果配少少麵包點呢個醬，或者用來煮pasta🍝就真係不得了喇！慢煮加利西亞式🐙八爪魚腳亦係好經典嘅西班牙🇪🇸風味，八爪魚腳煮得好嫩滑，😋加上特製嘅調味，咬落鮮甜多汁又鮮味，🥰絕對係一大享受。蟲草花🍄野菌香濃牛油汁手工闊條麵亦係佢哋嘅🤩創意菜式之一，手

北海道帶子刺身（日式麻油柚子醋）賣相絕佳，鮮味帶子大大粒，配上橙肉、麻油柚子醋同埋黑蟹籽，清新香甜微酸，令人胃口大開！香脆甜椒煎蟹膏蟹餅（北海道黑蟹籽）皮薄香脆，饀料係滿滿嘅蟹肉，重有少少肉汁，唔會太乾身，加上蛋黃醬同黑蟹籽，令口感唔會過份單調。慢煮加利西亞式八爪魚腳慢煮八爪魚腳肉質嫩滑，吸管外皮微脆，配上紅椒醬同埋蒜蓉蛋黃醬令味道昇華不少！西班牙海鮮飯大蝦，青口，蜆鋪滿左整個飯，超級足料！大蝦彈牙甜，青口同蜆亦鮮味十足。海鮮飯粒粒分明，撈埋蛋黃醬變得更creamy濃郁惹味，加埋少少飯焦，令人回味無窮！紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬非常驚喜既甜品！Churos外皮香脆，香甜不膩，點埋士多啤梨朱古力醬，冇得彈。GOLDEN SEACOAST, TROPICAL WIND兩杯mocktail都係清新派系，中和味道比較強烈嘅餐點。