Calle Ocho

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朋友生日又食好野啦，Calle Ocho 位於銅鑼灣遠遠已見到西班牙風藍白磚，非常之靚。餐廳有二層高，我去果晚，樓上有大班人卡左位慶祝，個FEEL好正，到到都係打卡位唔洗擔心影唔到靚相。全新登場限定餐牌SUCKLING PIG SET每逢週二都會有燒乳豬盛宴DINNER $498/ppSOPAWHITE BEAN AND CHORIZO SOUP西班牙辣肉腸白豆湯有啲似蘿送湯，加入豬肉、番茄、蔥、紅蘿蔔、羽衣甘藍同西班牙香腸等等，味道濃郁而豐富，麵包蘸上湯汁更好吃😋飲落覺得個湯冇咩味精，有種天然青草香。CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO 雞肉丸搭配西班牙傳統醬料醬，口感豐富，肉丸打得紮實多汁，醬則與堅果混合後有少許果仁香同辣味，有種清新輕盈感。MUSSELS A LA MARINERA以番茄醬、蒜和青口熬製而成，湯汁濃郁鮮美，青口每件都飽滿多汁有咬口，滿滿海鮮味，搭上麵包混合後更美味。GEM LETTUCE SALAD羅馬生菜沙律幼嫩，加上培根碎碎、鯷魚同蔥油，生菜清新爽脆又乾淨，紅蔥頭油醋汁有少許甜酸，可平衡味蕾。SLOW COOKED CRISPY SUC

Calle Ocho @calleochohk 📍：銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓🚗：銅鑼灣地鐵E出口 步行4分鐘📞：+852 2638-8895💲：~HKD560/head for dinnerFood quality✔️：Tortilla Clasica, Red Sangria Jar 650mL👌🏼：Gambas al Ajillo, Secreto Iberico, Paella Marisco, Cheesecake總結：🤔一間頗唔錯嘅西班牙菜館 但說實話cp值頗低 🤔全餐最推薦係西班牙蛋餅Tortilla Clasica 以薯仔同蛋製成又厚又圓嘅蛋餅 口感鬆軟蛋味濃郁 配蛋黃醬好食👍🏼😋識我嘅朋友都知我唔太飲酒 但呢度嘅Red Sangria好好飲 因為好重果香所以好易入口但酒精🍷濃度都頗高 飲飲下已經暈暈地 🤔Gambas Ajillo係西班牙經典大蒜蝦而Secreto Iberico係黑毛豬 呢兩碟都唔錯🤔Paella Marisco係傳統海鮮焗飯 算幾大碟 同埋啲海鮮都幾足料 不過我覺得略太濕 乾身啲會好啲🤔生日🎁緣故 餐廳都有寫字 Che

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥銅鑼灣有不少特色食肆，要讓客人有特別的感覺除了在食物上花功夫之餘，裝修及服務亦都要做得非常好。這間餐廳單開門面已十分吸引，因為就如走進了西班牙一般，亦有點像在葡萄牙的情懷。餐廳已提供西班牙菜式為主，除了肉類之外，也有不少海鮮菜式選擇，異以迎合不同顧客的口味。Causeway Bay boasts a variety of distinctive dining establishments. To offer guests a unique experience, it is essential not only to focus on the quality of the food but also to ensure that the decor and service are of excellent standards. This restaurant features a captivating façade, reminiscent of Spain, while also evoking a touch of

❥這間西班牙餐廳，外牆裝修充滿了異地風格，內裏裝更見吸引，以藍白色為主調，樓高兩層，牆壁上也掛有多款畫作作裝飾，是休閒的風格。❥西班牙燒乳豬，又稱「Cochinillo」，被視為西班牙國土悠久飲食傳統的縮影。今次跟先生嘗試了西班牙燒乳豬晚餐，先品嚐香醇濃郁的西班牙辣肉腸白豆湯 ᴡʜɪᴛᴇ ʙᴇᴀɴᴀɴᴅ ᴄʜᴏʀɪᴢᴏ sᴏᴜᴘ配上麵包中和濃郁的湯。❥接着是三款頭盤，先是蒜蓉番茄煮青口ᴍᴜssᴇʟs ᴀʟᴀ ᴍᴀʀɪɴᴇʀᴀ ，喜歡味道很入味的青口，沾上香脆麵包，口感很好。而堅果紅椒醬煮雞肉丸 ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴍᴇᴀᴛʙᴀʟʟs，雞肉超嫩滑，最後是煙肉鯷魚羅馬生菜沙律 ɢᴇᴍ ʟᴇᴛᴛᴜᴄᴇ sᴀʟᴀᴅ，雖然鯷魚的味道偏鹹，但是配上生菜和乾火腿，是很配搭的。❥來到晚餐的重頭戲，主角便是被烤至金黃焦脆、皮層鬆脆油亮的燒乳豬，配以蘋果果醬和香醇酒汁，另有烤甘筍，甘筍伴乳酪，很清新。最後以 招牌甜點曼徹格羊奶芝士蛋糕作結，真的是太完美了。現每逢星期二這裏也有西班牙燒乳豬晚餐。還有主廚示範傳統烤乳豬上餐方式。

今次係全新登場限定餐牌!呢間餐廳係以西班牙燒乳豬做signature! 又稱「Cochinillo」Dinner set每位 HKD498包括香醇濃郁的西班牙辣肉腸白豆湯 (White Bean and Chorizo Soup) 及三款前菜包括蒜蓉番茄煮青口 (Mussels a la Marinera)、堅果紅椒醬煮雞肉丸 (Chicken Meatballs) 和煙肉鯷魚羅馬生菜沙律 (Gem Lettuce Salad) 在內的西班牙風味。主食是被烤至金黃焦脆的燒乳豬，配以蘋果果醬和香醇酒汁，仲有烤甘筍同開心果仁做side dish甜點曼徹格羊奶芝士蛋糕好厚實同上面berry 醬中和番甜味叫左兩杯酒都好飲！估唔到滿座同好多人黎慶祝生日 會有職員為你唱生日歌😚

由即日起，Calle Ocho限時推出以烤乳豬為主題嘅晚市套餐，即可品嚐到金黃香脆嘅乳豬，配以西班牙濃湯同三款前菜，最後更有招牌甜點作結，絕對值得一試！西班牙辣肉腸白豆湯 將濃縮嘅番茄湯加入西班牙辣肉腸、肉碎、紅蘿蔔同羽衣甘藍等配料襯托，味道香醇濃郁～ 幾開胃！蒜蓉番茄煮青口 、堅果紅椒醬煮雞肉丸、煙肉鯷魚羅馬生菜沙律青口鮮甜飽滿，以龍蝦湯同番茄汁煮，提升鮮味；雞肉丸口感紮實，配上酸酸甜甜嘅西班牙傳統醬汁，其香料味突出，令味道層次更豐富；羅馬生菜沙律口感爽脆，配上鹹香滿溢嘅煙肉同鯷魚，個presentation幾特別 西班牙烤乳豬外皮烤至金黃焦脆，但內裏肉質仍能保持嫩滑，配以蘋果果醬和香醇酒汁，降低油膩感，絕對有驚喜！曼徹格羊奶芝士蛋糕芝士蛋糕比較實心，略嫌唔夠滑，表面有酸酸甜甜嘅莓醬，令蛋糕

銅鑼灣人氣西班牙菜推介🇪🇸- SUCKLING PIG DINNER SET $498pp （全新限定餐牌！）WHITE BEAN AND CHORIZO SOUPPork & tomato broth, leek, carrot and kale個湯熱辣辣 好濃郁嘅蕃茄味 有好多蔬菜嘅料係入面 仲有少少香料味 幾特別 唔錯CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCOChopped boiled egg, toasted almonds雞肉味十分出 肉質厚實 係一個西式嘅雞肉丸 幾惹味MUSSELS A LA MARINERATomato sauce, garlic, lobster broth青口份量都幾多 隻隻都幾大隻 食落都厚肉都有鮮味 加埋個蕃茄湯底食 酸酸甜甜 仲有個麵包點配嚟食 係幾開胃 GEM LETTUCE SALADBacon, anchovy, shallot vinaigrette第一次見食個沙律菜切開咁上 打卡都幾特別 食落個菜十分爽甜 原汁原味 上面有少少bacon 調一調個咸味SLOW COOKED CRISPY SUCKLING PIGAp

我見未有人寫情人節當晚的食評，忍唔住要同大家分享。首先，情人節當晚只有一款套餐，我地訂位時已知道，並先繳付$500留位費。我們到達餐廳後，只需要選擇甜品，二揀一。揀完之後，我哋等待咗差唔多30分鐘，第一樣食物終於到，喺經過咁長嘅等待之後，以為終於有得食，結果每道菜之間都係漫長嘅等待，途中仲見到侍應們想將重複的食物放上枱，但又發覺原來我哋已經有，可見餐廳嘅運作十分混亂。同一時間，我見到隔籬枱的兩人準備埋單，同樣地佢哋都等咗半個鐘都未埋單。聽到佢哋兩個都對餐廳服務唔滿意。相信全部的客人，都有同感。食物的質素都可以用唔好食呢形容，和本身期望有超大嘅落差，可以話呢個收費完全係俾唔到呢個質素你。成個過程我仲要追過冇到的頭盤，最後甜品都到，先至俾返我。其實我地最後都覺得食唔飽，meau睇落好似好豐富，但main的size，例如三文魚，都只有200g for sharing而服務方面完全係0，本來個侍應話幫我哋換碟，但最後都不了了之，連甜品餐具都冇俾我地。最後埋單嘅時候都碌錯卡，要再碌過。而臨走嘅時候，我哋見到餐廳門口仲有大概二三十人等緊，相信全部都係苦主，因為落咗訂，但餐廳又俾唔到枱你。本身諗住慶

今年情人節去咗一間超級爛既餐廳🥲呢世都唔會再去，全部嘢幾乎都係凍既，而且超過1個鐘先食到3個前菜（一共6個），d嘢亂七八糟，食過又上多次，d侍應又唔知自己做緊咩😥openrice仲話氣氛好好，d嘢好食，但實在差到不得了🫠d嘢好細碟，main仲細過starter🙄不過好彩細碟，因為冇樣嘢係好食既！！！！特別係個生蠔，細到差d撩唔到去出黎，仲要係腥臭既！咁樣食咗幾碟就1500蚊，唔飽之餘仲好難食，飽係飽咗一肚氣🥲情人節去真係完全好破壞氣氛，令人好難受，真係千萬唔好去！

PIRATA group旗下的西班牙菜餐館🇪🇸主要係聽聞過佢哋嘅生日慶祝超熱情!! 今次趁住朋友生日一試 的確不負所望(˶’ ᵕ ‘ ˶)🎂店員送上蛋糕嘅時候 會group埋一齊唱生日歌 加上搖鼓伴奏♪ 節日同慶生之選絕對冇錯!! 最後仲會送上一張拍立得留作記念⋆͛♡⋆͛.Dinner氣氛真係超級好🧡餐廳裝修充滿南歐情調 燈光朦朧 牆壁用上藍白花磚作裝飾 彷彿去咗外國嘅餐館💐兩層嘅座位全部滿座 用餐氣氛超級熱鬧同温暖🥹.BITES❈ TORTILLA Chorizo Ibérico辣肉腸薯仔蛋餅| $95 (Rating: 9/10)Tortilla應該係食西班牙菜必嗌嘅前菜吧！薯仔同洋蔥經過炒香 再同蛋漿焗成厚厚嘅蛋餅 再配上沙律醬🥚每次食都覺得好滿足 加上辣肉腸增添少許鹹香.❈ PATATAS BRAVAS (v) 炸薯粒配辣茄醬（素） | $75 (Rating: 8.5/10)薯仔一層薄薄嘅皮炸到微脆🥔精粹在於嗰個微辣同微酸嘅茄醬🍅甜甜酸酸辣辣超級開胃 不過缺點就係薯粒份量頗多 作為前菜都幾飽 幾個女仔都食唔囇.MAINS❈ SLOW COOKED BEEF CHEEK 慢燉牛面頰

今次嘅用餐體驗實在令人驚艷！Calle Ocho一直以充滿西班牙風情嘅裝潢同美味的Tapas聞名。從精緻嘅餐點到舒適嘅用餐環境，每一處細節都展現佐餐廳嘅用心。無論係同朋友聚餐還是情侶約會，呢度係唔錯嘅選擇。✨全新登場限定餐牌✨：SUCKLING PIG SET DINNER $498/pp🔸SOPA首先係WHITE BEAN AND CHORIZO SOUP。湯品以豬肉同番茄湯底為主，搭配韭蔥、紅蘿蔔同羽衣甘藍，味道濃郁而豐富。湯嘅口感溫潤，每啖都充滿佐食材嘅鮮味～🔸PRIMERO接下來三樣開胃菜同樣令人期待：1. CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO：雞肉丸搭配Romesco醬，口感豐富，肉丸紮實多汁，Romesco醬則帶有堅果嘅香氣同微妙嘅辣味，非常開胃。🤤2. MUSSELS A LA MARINERA：以番茄醬、蒜同龍蝦湯烹製而成，每個青口都飽滿多汁，充滿佐海洋鮮味。醬汁濃郁，搭配麵包一齊食更係美味無窮！3. GEM LETTUCE SALAD：沙律以生菜為主，搭配培根、鯷魚同蔥油醋，口感清新爽脆，係平衡味蕾的絕佳選擇！幾特別嘅蔬菜🥬🔸SEGUNDO重頭

✨除夕夜當然要同要感恩嘅人食餐好啦～專誠book咗呢間西班牙餐廳好好享受同回顧呢一年🥂今晚點咗呢度全新登場嘅限定Menu🐖SUCKLING PIG SET DINNER - 498pp - PRIMERO -🐚MUSSELS A LA MARINERA使用嘅青口新鮮，濃郁嘅lobster broth、Tomato sauce同garlic 熬煮而成，湯汁飲落非常順滑。🥬GEM LETTUCE SALAD幼嫩嘅生菜巧妙地配上anchovy鯷魚同Bacon碎粒，食落鹹香又鮮味，用上shallot vinaigrette畫龍點睛。🍅WHITE BEAN AND CHORIZO SOUP呢款係我個人十分喜愛嘅湯，非常濃縮嘅蕃茄配上豬肉末、豆子，用上韭蔥、紅蘿蔔、羽衣甘藍攪拌，提升咗湯嘅天然甜味。🐤CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO呢款meatball嫩滑得嚟感覺健康，原來用咗切碎嘅水煮蛋混合埋烤香過嘅杏仁，同雞肉攪拌砌成，食落香滑又低脂，好適合做中段嘅小食。- SEGUNDO -🐽SLOW COOKED CRISPY SUCKLING PIG最驚喜就係呢個西班牙烤乳豬

今日難得見朋友就約左係呢間家風格獨特既西班牙餐廳環境好靚, 超有feel!仲要今次試郁咗全新登場限定餐牌！🔥整體體驗都好好😍.💎$498 Suckling Pig set dinner (per person).💎White bean & Chorizo Soup濃郁既湯底散發著香氣四溢的醬香白豆的細膩和西班牙香腸的肉香相得益彰每一口都充滿了溫暖和舒適感😇.💎Chicken Meatballs雞肉丸入口十分多汁，入口即化搭配的番茄醬讓整道菜更加突出層次帶有微微的甜味和酸度，十分誘人😆.💎Mussels marinera菜式鮮味十足新鮮的青口煮熟後吸收了醬汁的風味肉質鮮嫩，彈牙十分推介.💎Gem Lettuce清脆的生菜與清新的橄欖油和檸檬汁調味為整體餐點增添了清新的口感🫶🏻可以說是一場味覺的刷新.💎Suckling Pig這道菜的外皮金黃酥脆，散發著迷人的香氣肉質卻是柔軟而多汁，輕輕一撕便能露出細膩的豬肉🤩肉與皮的完美搭配，絕對是一次難以忘懷的味蕾享受搭配的 Baby Carrots 清甜可口使整道菜品更加豐富多樣讓我不自覺想要一口接著一口.💎Cheesecake這道西班牙芝士蛋糕的口

Calle Ocho 📍銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓━銅鑼灣不乏高質西餐廳 這次找到了一間平日都滿座的西班牙菜 當日氣氛很不錯 慶祝生日也十分合適呢!是日選擇suckling ping set dinner 豐富又滿足 亦可以選擇常規的set dinner或者a la carte 個人私心大推乳豬~━ 🫕 WHITE BEAN AND CHORIZO SOUP▶︎ 湯品以番茄為主調 搭配雜菜 辣肉腸等 鹹香濃郁━🐔 CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO▶︎ 很特別的雞肉丸 口感綿軟 調味有些異國風情的感覺~ ━🐚 MUSSELS A LA MARINERA▶︎ 青口分量不少 搭配番茄與蒜香 下酒一流~━🥗 GEM LETTUCE SALAD▶︎ 寶石生菜清脆 搭配辣肉腸與鯷魚更添鹹香━🐷 SLOW COOKED CRISPY SUCKLING PIG▶︎ 超有驚喜的乳豬 皮脆肉嫩 油香濃郁 完美!▶︎ 兩款醬汁也很有心思 蘋果泥格外解膩━ 🥕 ROASTED BABY CARROTS▶︎ 紅蘿蔔本身香甜微脆 搭配乳酪醬與原粒烘烤開心果更是意想不到

在銅鑼灣 Calle Ocho 華麗的裝潢，一直吸引我眼球，這次發現餐廳出了新餐牌，由於未曾試過西班牙烤乳豬的關係，除夕夜便相約朋友一起來試一試，共渡佳節。餐廳員工都是外藉人士，都是以英文點餐，店員相當熱情。🐽SUCKLING PIG SET DINNER ♥️SOPA-WHITE BEAN AND CHORIZO SOUP 豬肉、香腸、白豆、蕃茄、紅蘿蔔等材料煮成，味道香濃，材料充足，非常好味。♥️PRIMERO-CHICKEN MEATBALLS WITH ROMESCO 雞肉丸肉質鮮味，醬汁味到恰到好處。♥️MUSSELS A LA MARINERA 青口新鮮，用蕃茄醬，大蒜、龍蝦湯等煮成十分美味而且一點也不腥。♥️GEM LETTUCE SALAD 生菜沙律新鮮開胃。♥️SEGUNDO-SLOW COOKED CRISPY SUCKLING PIG 初嘗西班牙烤乳豬，BB豬外皮香脆，肉質鮮嫰，點上蘋果醬及vermouth jus，令人一試難忘。♥️ROASTED BABY CARROTS 烤紅蘿蔔甘甜清香，配上乳酪、開心果及羽衣甘藍，味道十分匹配。 ♥️POSTRE-MANCHEGO CHE