Caliente

營業中

休息中

生日慶祝 II 去完旅行, 返黎香港同朋友慶祝我生日 朋友帶左我去Caliente食墨西哥餐~ (我都係第一次去墨西哥餐廳HAHACharred Sweet Corn Salad 粟米片上有粟米，蕃茄粒、洋蔥粒同菜 配上青檸汁~感覺很清新!! 推介!Taco El Santo，餅皮夠薄, 可以揀牛肉/雞肉/豬肉 (好似) , 配上青紅椒、椰菜、芝士，唔會太膩 幾好味相對Enchiladas 就太膩了!! 食完之後 食唔落其他野~ 相當重口味 Taco El SantoNachos 粟米片之塔, 份量幾多, 味道唔錯~ 適合一大班人食... 我地得3個人,點菜太多了..食唔哂Grilled Rib Eye 好味!! 肉質幾好, 唔好韌! 推介 叫了杯士多啤梨味的飲品(有酒精) 忘記了叫咩名 ><Mexican fried icecream墨西哥炸冰淇淋，有火焰環節，拍左片,但冇影相>< 味道好似炒雪糕咁, 同埋有酒味 ..不過都太膩了! 火焰環節不錯! 幾有驚喜!

打電嚟book枱時幾經波折; 而且佢地開夜晚6點， 早過呢個時間無人接電話及無電話錄音， 本身想轉場。。。。但估佢唔到幾抵食又幾好食喔。 只可惜音樂太嘈座位唔多而且窄窄地， 所以waiter出入都會郁到我張櫈！加上如果你隔離枱講野太聲的話就會好難傾計。 呢度有間Private Room, 不過都係兩張大枱。而且睇落好似有班熟人留左。雖然係咁，服務亦一般; 但我星期六晚7點9坐低叫杯飲品竟然仲計我Happy Hour價(唔係buy 1 get 1 free)朋友8點到都一樣……第一碟上枱既 Taco chopped salad with beef ($128) 我地都好喜歡。 沙律既內容感覺好健康， 有菜， 有黑豆黃豆仲有一啲炸乾既bacon提升香味。食完沙律開始試吓盛載沙律好似雀巢既外殼， 當時已經林左， 實際無乜味道。我相信只係一塊炸粉皮。我地點左個 Grilled Pork Loin ($148). 好厚， 燒得好香又鬆化。我地選擇跟墨西哥飯， 一碟兩份分其實食量唔大的話已經好足夠。不過我地見好多枱客都叫雞翼， 我地都叫一客， 有辣味或蜂蜜味兩款。 一客有6隻 ($88)， 係大

久久沒有會一會友人，然後還是平日晚上來個隨機一聚。要說的是我記錯時間，一如以往，遲到了，遲到了，遲到了。幸好地點不算太過偏僻難找，在諾士佛臺，簡簡單單的路線。而且一路上不時經過可以涼涼冷氣的地方，趕得身水身汗的同時，真是剛剛好。　　Caliente，錯手一按Google Translate，單字「熱」，那麼配條辣椒做Logo也很應該。樓上舖，有種小酒吧的感覺，不過沒那麼嘈雜，氣氛輕鬆自在。下午六時營業至凌晨兩三點，又是一個可以吃宵夜的地方。　　吃墨西哥菜又怎會不先來份香脆惹味的Nachos　$108開場？可選牛肉或雞肉，同價，我們一致共識還是牛肉比較對胃口。堆成小塔，暖熱的Tortilla上有著熱溶芝士，添加香氣，多一分邪惡。切碎的Jalapeño加入Pico De Gallo蕃茄莎莎，辣的同時帶著酸甜清新。然後細滑的酸忌廉香潤順口，Guacamole的牛油果香亦來得清爽婉約。所之嚐到牛肉部分也不會覺得膩滯，且Tortilla的粟米香在熱力下明顯不少，整體和諧香口。　　個人必點的Quesadilla　$118，比起Nachos的開門見山，這來得含蓄多了。我們選的依然是牛肉，也許得把這晚

第二次來這樓上吧, 雖然我唔太蒲吧, 但每次來都會去這間lu. 最喜歡就是那戶外的梳化. 以前會喜歡樓下的酒吧,望下人, 而家喜歡自己和朋友傾計, 又可以坐得埋 d max gone wild, $90tequila mixed vohka, 果汁用橙, 菠羅, 加薑和雲呢拿. 飲時好似有d 雞醬味, 好得意. 但唔夠另外果杯好飲, 還是和友人交換好了. agave fairy, $90tequlia, 果汁是檸檬, 菠羅. 加糖和香葉. 味道酸酸甜甜. 和友人舒舒服服談心, 大樂. 太喜歡這兒環境了~

唔知大家拍拖果時有D咩節目呢?行街?睇戲?定係去親親大自然?因為我同男友都好鍾意食野所以發掘美食就成為左我地其中一個最常做既活動今次我地就發現左尖沙咀有間墨西哥餐廳Caliente位於諾士佛臺因為唔係地下果層，所以相對無咁嘈餐廳有室外同室內既座位我地揀左室內既卡位，感覺自成一角D可能餐廳想有情調D，所以燈光都幾暗下不過我就覺得真係太暗，反而令人有D昏昏欲睡既感覺Chips and Salsa (Free)每枱人客都會有既免費粟米片粟米片比一般食既薄身加埋自己製既salsa，食落脆脆辣辣咁係一道幾refresh幾開胃既小食Charred Sweet Corn Salad $68唔好睇佢好似好細碟咁，其實個碟都幾深粟米本身有燒過，所以食落特別甜除左粟米，入面仲有D蕃茄粒、洋蔥粒同菜加埋個青檸汁dressing一放落口，蔬菜既甜味同青檸既酸味係你口腔爆發就算加埋d粟米片食都唔會覺得heavyCaliente Wings – Cajun Seasoning $88其實雞翼除左Cajun Seasoning仲可以揀Chipotle Honey Glazed不過當時想食D辣辣地既野，就揀左Caju

the food at this mexican restaurant was large in portion, tasty and not expensive relative to the portion size XD the cocktails were at Happy hour price. We ordered the frozen magaritas... but a little tasteless especially the 20oz. there were only 2 of us girls we ordered a salad, and another dish... we had leftovers to take home.

Hidden away along Knutsford Terrace, this gem of a restaurant is great as I personally think there is a lack of Mexican restaurants in HK. Service was good and polite. Food was really good. Nachos were filled and packed with cheese and salsa etc. The fajitas and burritos we ordered were good. Flavoured well, not too salty nor greasy.

對於墨西哥菜我是這一陣子才認識得比較多，因為我身邊一位學識淵博的男友，他之前有跟我說墨西哥的歷史與文化，還有就是我的好友去了美國德州，德州鄰近墨西哥，看她也吃了很多墨西哥菜。其實墨西哥菜變化還蠻多的，所以就約了朋友來這，吃吃墨西哥菜。我當晚遲到，所以他們點了甚麼飲料我都忘了，不過試了幾杯，都是好喝的。Chimichanga一大件炸的墨西哥捲餅，裡面包著牛肉，上面淋上番茄醬，吃時沾莎莎醬或酸忌廉，吃時反而沒有我想像的膩，比較重口味的一道。Taco El Santo開面的tacos我其實也蠻喜歡的，餅皮夠薄，上面加上豬肉、青紅椒、椰菜、芝士，相當惹味可口。我很推薦他們的這種tacos，不會太大，味道也豐富。Enchiladas捲餅其實也能烤喔，裡面有鮮蝦跟青椒，最好吃的是外面滿滿的芝士醬，愛吃芝士的朋友一定會很喜歡。Churros這裡的churros少了我喜歡的肉桂粉，但炸得很香脆，沾上巧克力醬，也不錯。Mexican fried icecream墨西哥炸冰淇淋，其實他有一幕上火的環節，但過程實在太短了，拍不好。冷熱交替的滋味，要親身來品嚐喔！這裡開到凌晨二三點，慢慢吃，也可點他們的水煙，

如果說到西餐菜系之中，比較陌生的，墨西哥菜式是其中一款，小弟不太熟悉的西菜。十多年前在時代食通天，某間已結業的墨西哥餐廳，平生首次嚐仙人掌沙律，與朱古力雞。年少無知的我，當然好像哥倫布發現新大陸般驚奇。近年吃的墨西哥菜，大多是小吃，像Taco或Nachos之類。其實，香港的墨西哥菜，大多是走這種casual路線。尖沙咀諾士佛檯的Caliente，主打新派墨西哥菜，甚麼是新派？我連舊派也未算太了解，唯有，試過才知。餐廳環境簡潔，顏色鮮明，電視機播著是上季的英超球賽。相信在球賽的日子，應該會吸引不少球迷上門。悶熱的晚上，先喝一杯Margarita，來冷卻一下本身的燥底。再來一碟Nachos，配以Salsa醬，開胃的小吃，錯不了。Caliente Tex-mex spring rolls，雞肉與粟米，紅椒等配料塞爆了春卷，惹味的個性吃完一件，還要細想應不應該再吃多一件，因為我們一行數人，接著仍然要面對不少菜式。見到Taco mil Mascaras的賣相，又紅又綠就是Nachos，與Guacamole，後者是新派墨西哥菜常用的配角。爽鮮的蝦肉，加上紅綠的配搭，以Taco shell卷著來吃，

香港沒太多墨西哥菜，也許大家都覺得墨西哥菜不應太貴，所以托不起價之下，沒太多生意人願意做墨西哥菜呢；但其實墨西哥菜的食物也不錯的，特別是那nachos，總令人又愛又恨呢。這裡的裝潢沒太多花巧，反而是簡約，以顏色為主題，突出其墨西哥的風格。先來一份玉米片，吃時沾上salsa，玉米片香脆，salsa酸酸辣辣的，很好的餐前小食呢。Caliente Tex-mex spring rolls (HK$89)這款春卷當中有很多料呢，塞得滿滿的，當中的雞肉頗軟腍呢，餡料多，味道份外濃郁；而春卷皮則脆脆的，十分惹味呢。Taco mil Mascaras (HK$119)Taco shell是軟身的那款，上面放著了蝦、salsa和Guacamole，Guacamole就是有種吸引力，沾上它後甚麼也好吃；當中的蝦肉大隻又彈牙，還帶著蝦香，不錯呢。Nachos (HK$108)這可是全晚我最喜歡吃的，超邪惡的Nachos呢，當中有melted cheese、Guacamole、sour cream和salsa等的醬料，而nachos則十分香脆，沒有因為醬料而變腍，而且這樣大份才$108，非常值得一吃呢。Be

愛吃濃味菜式的KsMeow愈來愈愛墨西哥菜，一來價錢不會太貴，二來味道偏重；那天下班後，小妹與友好來到尖沙咀諾士佛臺的《Caliente》昏暗燈光配以著節奏輕快的音樂，不論三五知己聚會，或是情侶約會，氣氛也很合適！．．．KsMeow點選的「Cinco de Mayo Sangria」入口有點辣度，非常刺激！若跟西班牙菜常喝的「Sangria」比較，這款酒精度頗高！「Corn Tortilla Chips and Salsa Fresca」脆脆玉米片配上酸而濃惹的醬汁同吃，胃口輕鬆打開！金黃外皮的「Caliente Tex-mex Spring Rolls」香脆乾爽，內里塞滿粟米、黑豆、紅椒及雞肉等，口感甚豐！煙薰味道愈吃愈出！蘸上濃郁而帶重香料的酸醬汁同吃，更是絕配的下酒菜呢！．．．煙韌薄餅「Taco Mil Mascaras」面層放上焦香滿滿的爽口的大蝦及牛油果蓉、洋蔥、蕃茄粒粒... 非常清爽！建議趁熱吃，更能吃到薄餅的麵粉香！超邪惡的「Nachos」份量極多，每塊玉米片都佈滿香濃不膩的芝士，面層放了大量酸忌廉及牛油果蓉，足夠三五知己一起分享！墨西哥烤肉「Fajitas」以鐵板方式

香港雖然說是美食天堂, 不過時至今日大多數年輕人出外吃飯, 仍不外乎只會選擇中, 西或日式餐廳. 其實如果細心找找, 香港也是有著不少獨特少見的地方菜色, 如埃及菜, 東歐菜, 希臘菜, 甚至是非洲菜都有! 對不對口味還是其次, 但偶爾來試試這些少有的菜色, 新鮮感的確十足. 說起墨西哥菜這種在美國算是非常普遍的一個菜式, 必定會像宅女一樣首先聯想到的就是辛辣, 繼而卻步. 不過這晚來的這家墨西哥餐廳Caliente, 才發現原來墨西哥也有很多美味菜色, 而且更是不辣的!!這家位於尖沙咀諾士佛臺的Caliente開業其實巳有好一段時間, 不過由於地點真的比較隱蔽, 所以不是很好人知道, 但這也有好處, 皆因就算晚飯時段人流也不算多, 感覺環境也夠舒適. 餐廳真的隱蔽到來到門口都會錯過了的地步. 因為地面沒什麼大型招牌, 指示, 不過其實如果找到BAHAMA MAMA'S的招牌, 再轉進去酒店內, 上3樓就會到.餐廳地方都算幾大, 而且坐起來夠闊落, 環境裝潢都以較親民隨性為主, 餐廳內掛滿了墨西哥懷舊海報, 加上柔和的燈光, 眼看這裡佔了七成都是外藉客人, 整個環境甚有拉丁風情的感覺.

同朋友去尖沙咀諗住食下野吹下水，見到哩間係墨西哥菜就上去試下。一上到去，好靜好乾淨，啲服務員亦有禮貌。由於得我同朋友兩個人，所以只係叫左兩個野食，仲叫杯Guava Margarita, 朋友就要Wildberry Margarita. 我同朋友都覺得guava好飲啲，雖然我地揀左frozen, 但都清清香香又夠味，正。兩樣野食等左十五分鐘就有啦，食物賣相又靚，食落仲好好味，但就有啲辣。總括來講食物飲品都好好，而且好靜唔雜，清吧黎嘅，仲有個花園仔俾客食煙，都有shisha食咖，黎談心同朋友聚會都唔錯，幾舒服。