Café Kool

❀ 九龍香格里拉大酒店 Café Kool #尖沙咀 ❀❗懷舊香港風味自助餐 仲有多國菜式勁豐富❗——————————————————九龍香格里拉Cafe Kool 咖啡廳最近推出以融合懷舊香港風味與環球佳餚嘅自助餐—「流金珍味」經典盛宴😍餐廳佈置充滿懷舊味道，用霓虹燈作牌面，以及用上復古木窗框，有種回到80年代嘅感覺😆.是次自助餐以懷舊港式美食為核心，提供多款香港地道美食😋如蒜蓉粉絲蒸龍蝦、燒乳鴿、小炒皇、白糖糕、紅豆沙及涼粉等。另外更有大量不同國家嘅菜式，除咗基本嘅海鮮區，提供龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、翡翠螺，還有日料區、中餐區、泰菜區、西餐區。Café Kool更獲「清真友善餐廳」認證，推出正宗清真佳餚，如燒羊腿配布里亞尼飯、土耳其旋轉雞烤肉等，甚至提供多款中東沾醬，如鷹嘴豆蓉、茄子蓉。結合國際風味，琳瑯滿目🤩。.甜品區係另一重要賣點，以Lego為主題非常吸引🥰提供多款精緻甜點，不論係芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、麵包布甸、可麗路、Häagen-Dazs雪糕，甚至係中式嘅白糖糕、合桃酥等都有齊！基本上諗得出嘅都會有😝私心最推薦有開心果醬嘅提拉米蘇。.作為頂尖五星級嘅酒店，餐廳更設有夢幻童趣天地，為小朋友提供娛樂空間，每位小朋友仲可以免費獲得一個金幣夾公仔！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 自助晚餐星期一至四 $768星期五至日及公眾假期每位 $818——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4.1/5✨服務態度: 4.2/5✨性價比: 3.8/5✨再訪興趣: 4/5 .💞整體來講真係第一次見有齊咁多國菜嘅自助餐！而家仲要玩懷舊港式風情，一次過食晒港式及西式甜品，更加滿足🥰…查看更多

前下屬也是七月份生日，相約了我在七月的一個星期日晚上，大家一同聚一聚互慶生日快樂，吃一個這餐廳繼齋月祝福盛宴為主題之後的另一個夏日主題：流金珍味自助餐。奈何，一個十號風球降臨，我們的聚會因而取消了。畢竟，彼此也上了年紀，聚得一次會得一次，要活在當下，相互堅持要擇日再聚。今天晚上，我們來到尖沙咀九龍香格里拉酒店裡的 Cafe Kool 咖啡廳，這是一間自助餐質素一直很隱定的餐廳。幸好，他們在七月推出的這個主題自助餐，現在八月了還有得吃，就嚐嚐他們以八十年代香港黃金歲月時代為主題的美食吧。為了這個主題，餐廳的懷舊裝飾，令人刮目相看，相信只有經歷過八十年代的人才能領會。舊式唐樓的木製窗花、以前香港滿街都是的特色霓虹燈廣告牌等，上了年紀的才會感受和懷緬得到當時的港式本土情懷。食物方面，分為日式西式中式印度式甚至清真伊斯蘭式也有，確是包羅萬有，為迎合不同喜好的來者，方能滿足得到香港多元的種族文化。基本的海鮮冷盤依然無限供應，例如蟹腳、紅蟹、波士頓蟹蚶、青口、小龍蝦等一應俱全，件件新鮮美味。日式壽司和刺身，日式小吃也充足。做得流金珍味主題，不單只要有懷舊裝修，美食也要配合，傳統懷舊美食有蒜蓉粉絲蒸龍蝦、燒乳鴿、花膠鴨掌、傳統燉湯、鑊氣小炒等，無限供應。而值得一讚的是餐廳為其他種族預備的印度菜、泰國菜、印尼美食和中東的清真菜式，也琳瑯滿目。印度烤雞、巴東牛肉、森巴海鮮、羊腿手抓飯、新加坡招牌喇沙、茄子泥鷹嘴豆泥等等，今晚每樣試一口也不得之了。燒扒類也是每間自助餐廳的定海神針，燒的是什麼肉類標誌著這餐廳的質素。Cafe Kool 今晚的燒扒類有燒羊架和美國有骨肉眼扒，兩種肉都燒烤得嫩滑不過熟，肉控的朋友不要錯過了。推薦大家的美食，是燒乳鴿，燒得很香口，有杯中物在手更加完美。甜品也是要必試，各式糕點之外，也要留力嚐嚐他們的朱古力心太軟蛋糕，加一杯雪糕，就是天下無敵的配搭了。餐廳為兒童也安排了他們的天地，有Lego 佈置和夾公仔，讓小朋友有流連忘返的空間。一間好的自助餐廳，基本上不需知道什麼，只需知道這餐廳座落的地方。能夠長久駐場在香格里拉酒店裡面，已是一個不折不扣的明証，因為香格里拉這個品牌，不是浪得虛名，能駐場在當中，同樣地也不是浪得虛名。…查看更多

家人慶生選取了買二送一$1766自助晚餐，沒想到無論是食物味道或服務質量都是咁差，首先取了2邊蒸開邊龍蝦，兩邊肉質都是霉；燉湯淡而無味；乳鴿是凍的，食物配給制，如長腳蟹盤內食物已見底，僅餘5-6隻腳也不補給， 但當時只是8點左右， 要客人主動要求才加配十餘隻，燒鮑魚食物盤更是全程缺貨，要主動問廚師攞，好似唔想俾人食咁，最有趣係見到廚師切完叉燒放進蒸爐加熱一陣，再取出加上蜜糖放進微波烤焗爐一會就上枱給客戶吃，真的沒想到五星級酒店是提供這樣的食物質量及質素，以後不會再來。…查看更多

九龍香格里拉Café Kool的「流金珍味」自助餐隆重登場！以八十年代香港為主題，加上復古霓虹燈與木窗框裝飾，營造濃厚港式情懷。今次自助餐有超過200款地道美食輪流登場，非常豐盛。必食嘅有避風塘炒龍蝦，蝦肉好飽滿，香辣惹味！唔鐘意炒嘅可以揀蒜蓉粉絲蒸龍蝦，肉質夠曬新鮮彈牙，醬油同蒜香完美融合。去親食自助餐都會飲番D湯水補下身，當中椰子雞湯同中式螺式燉湯真係無得頂。現場烹調嘅蒜蓉牛油煎大蝦、焗帶子伴明太子醬汁同香煎和牛粒都香氣四溢，滋味無窮。港式小炒有XO醬炒四季豆同地道正宗香橙骨。又點會少左港式燒味同各式滷水呢，燒肉同燒乳鴿都係必食！滷水牛腱同涼伴雲耳清爽開胃。甜品區好有港式懷舊風味，夠曬貼題，當中包括白糖糕、紅豆沙、迷你燕窩蛋撻同凉粉等甜品，勾起曬D童年回憶。甜點嘅芒果布甸同楊枝甘露甜而不膩，最後食埋雪糕！完滿！…查看更多

We had an amazing time at the Café Kool at Kowloon Shangri-La  , indulging in their “流金珍味” Classic Buffet! 🎉✨Jane was in foodie heaven, loving the delicious variety of over 200 authentic Hong Kong dishes! From the savory Lobster Stir-Fried with Garlic to the sweet Mango Pudding, there was something for everyone. 🍽️🦞🍰The 80s theme was a delightful touch, with nostalgic decor that made us feel like we traveled back in time! The vibrant neon lights and vintage wooden frames added to the charm. 🌈🕺Seeing our little one try so many new flavors was priceless. The Mini Egg Tarts were a huge hit, and we couldn’t resist the Sweet Red Bean Soup! 🥳❤️If you’re looking for a family-friendly dining experience that celebrates Hong Kong’s culinary heritage, look no further! Highly recommended! 🙌🥢…查看更多