BUSAN NIGHT

知道朋友好鍾意食韓國嘢，所以今日就帶佢嚟試吓餐牌嘅價錢唔算貴喎，平均$80-$120就可以叫到一個餐， 仲有韓國經典小碟伴菜我哋每人叫咗一款餐，然後一齊share ：正餐未到，店員就立刻端上一碗豆腐湯俾我哋飲咗先，雖然得一碗話兩份分，但係其實都好足夠，因為我地要留肚食正餐😆1）烤牛肋骨 $128一上枱係有好多盤小碟，仲有一碗飯，有個主菜烤牛肋骨。小碟菜有韓國泡菜、醃酸醋黑木耳、菠菜、蛋卷、醃蘿蔔、醃海帶菜，好豐富。牛肋骨整得好好食，骨肉容易分離，有筋位，但係容易咬斷，容易食 。烤牛肋骨個調味做得好好，很好配飯。2） 泡菜鍋 $85泡菜鍋一上枱新鮮滾熱辣，唔太辣，入面仲有白滑豆腐粒，有泡菜，有切冬菇片，淡淡都係有材料，好實在，好好味好開胃的一個泡菜湯 。同樣，係跟咗一個飯，同埋有幾款韓國小碟。兩個女仔食，一人一個餐，然後一齊分享，有湯有飯，非常足夠了。另外都好想飲少少韓國好出名嘅米酒，店員推介呢一隻，飲落真係好好飲，有氣嘅米酒，唔會話濃度好高，易入口。Cass啤酒係一隻韓國產地出的啤酒，飲嘅時候同外國啤酒味道冇乜分別，淡口微苦易入口，用嚟餸烤牛肋骨啱晒！店員服務殷勤，唔知係咪因為星期日公眾假期關係，唔係好夠服務員，樓面只得一位服務員，要照顧上每檯食客都真係唔容易呀⚠️*享用酒精飲品必須年滿十八歲*…查看更多

一家隐藏在中环的韩餐小店，非常有氛围，适合朋友聚会聚餐。饭也很好吃😋，店员服务热情，非常享受这里，点了部队锅，烤牛肉和海鲜饼，非常美味，以后会常来，是一个适合放松的地方😃…查看更多

呢間韓燒店真係每樣嘢都好有誠意😛仲要播住唔同韓文/英文歌，氣氛好好首先係半熟章魚刺身，賣相靚到唔捨得食。佢分咗兩邊，一邊係落咗麻油調味，香氣勁香，章魚啲質感滑滑彈彈，好新鮮；另一邊就係辣辣地嘅醬汁版，啲味又開胃又刺激，辣味唔會太重，啱啱好。兩款味道都好出色，我自己偏愛麻油嗰邊，真係越食越香～之後係烤牛皺胃拼盤，呢個真係全場焦點！店員係我哋面前即炒，香味一出已經令人流口水🤤。份量超大，料多實在，牛皺胃炒到香脆彈牙，加埋啲調味真係好惹味！見到隔離都望住🤣因為真係好香甜辣去骨炸雞都一定要試～炸到外皮香脆，入面啲雞肉仲好juicy！嗰個甜辣醬比例啱啱好，甜中帶少少辣，唔膩又好入味飲品方面，我哋叫咗Cass 韓國啤酒同乳酪米酒。Cass 清爽易入口，配牛皺胃啱晒；乳酪米酒就好特別，微甜微酸，飲落去好滑順，有少少似乳酪梳打咁，但帶酒香，好啱女仔～整體嚟講，食物好味、份量夠、氣氛正，店員又好親切，真心推薦！下次一定會再嚟試其他款！🍻✨…查看更多

🍽Busan Night 中環半山韓風🇰🇷大排檔‼️店主放了不少心思在店內裝修，店內有牆壁裝上了傳統韓式衣櫃，打卡一流🤳❣️#海鮮湯 $588 原有湯底比較清淡，但烹煮海鮮後變得十分鮮甜🍲，整鍋放滿了蝦、鮑魚、墨魚🦑、魷魚與貝類🦀，每樣海鮮也十分新鮮✨值得一試～#烤牛肉 $318 添加了燒汁把牛肉烤至軟腍🥩，帶有韓式醬料的鹹香😋，喜歡韓式包肉不可易錯過！#炸年糕 $98 外皮微脆✨，而內裡軟糯，頂部澆上了甜辣醬汁🌶️，甜中帶辣的滋味讓人一口接一口😋除了年糕還有韓國香腸，很有特色#草莓燒酒HighBall $95 燒酒的清爽配上了Melona草莓雪條🍓，草莓的甜香與微氣泡感融合🍹，每一口都帶著淡淡果香與微微酒香✨#咖啡米酒 $108 米酒的醇香與咖啡的濃郁相結合☕，帶來意想不到的甜潤口感，微甜中透著濃香，獨特又令人驚喜🥂…查看更多

📍Busan NightI went to Busan Night with some friends for lunch. The restaurant's decor is based on an industrial design concept, creating a unique atmosphere.As for the food, we ordered two lunch sets:- Beef Short Ribs- Spicy PorkEach meal comes with some Korean side dishes (like kimchi).I found the portions quite generous, making it a satisfying lunch. The spicy pork isn't extremely hot; it has a sweet kick, and the pork is thinly sliced.前排同朋友去左Busan Night食lunch餐廳裝修以工業風為設計概念成個環境係好特色食物個方面 今次點左兩個lunch set 分別係:- 烤牛助骨 (Beef Short Ribs)- 辣炒豬肉 (Spicy Pork)每個餐都會跟一啲韓式小食 （好似泡菜）我覺得佢地個份量都幾足料 lunch hour 黎講係飽住走佢地個辣炒豬肉唔算好辣 佢辣得黎甜甜地同個豬都薄切Location: 中環士丹頓街28號地舖…查看更多

今日帶咗我嚟到中環蘇豪區，發現咗一間充滿驚喜嘅韓國餐廳「Busan Night 釜山之夜」！單睇門面同埋型格嘅工業風裝潢，就知絕對唔簡單！😎一坐低，店員就送上各式各樣嘅韓式前菜 (Banchan)，有齊爽脆嘅泡菜、酸甜嘅醃蘿蔔、同埋清新嘅海帶，即刻開胃！仲可以refill今晚嘅重頭戲，就係呢個 「半半豬手 (반반족발)」！🍖 一上枱我對眼即刻發光！🤩 份量超足，一半係傳統醬油滷製嘅原味，另一半係鋪滿香濃蒜蓉嘅蒜香味。先試原味，豬皮滷得油光晶瑩，入口充滿膠質，口感軟糯Q彈，肉質嫩滑入味，完全唔油膩。再試埋蒜香味，嘩！🧄 濃郁嘅蒜蓉醬帶點微甜，完美中和咗豬手嘅豐腴感，味道層次即刻提升！最正宗嘅食法，梗係要用新鮮生菜 🥬 包住一塊豬手、一片蒜頭、一隻辣椒，再加少少韓式辣醬，成個放入口… 🤤 嗰種滿足感，真係無得輸！食肉獸mode啟動完，就要用呢個 「海鮮湯 (해물탕)」 嚟平衡一下。🔥 成個鍋都係滿滿嘅海鮮，有帶子、魷魚、青口、蜆等等，用料絕不手軟！🦑🦐 湯底滾起之後，海鮮嘅精華完全融入湯入面，每一啖都係極致嘅鮮甜，帶點微辣，喺微涼嘅天氣下飲一啖，成個人都暖晒！♨️有美食又點少得美酒？🥂 今次試咗兩款：새로 (Saero) 燒酒 🍶：呢款係近期韓國大熱嘅零糖燒酒，包裝隻狐狸好有型！🦊 口感比傳統燒酒更清爽順喉，飲完罪惡感都少啲！✨水蜜桃馬格利 (복숭아 막걸리) 🍑：如果你鍾意甜甜地嘅酒，呢個絕對係你杯茶！倒出嚟係乳白色，充滿住水蜜桃嘅香甜果味，酒精度數唔高，非常易入口，女仔一定會鍾意！總結嚟講，「Busan Night」無論係食物質素、份量定係餐廳氣氛都係一流！👍 呢個豬手同海鮮湯嘅組合，簡直係完美配搭。誠意推介俾所有鍾意韓國菜嘅朋友！📍 Busan Night (CENTRAL)中環士丹頓街28及30號地舖及閣樓…查看更多

以釜山家常菜聞名，特別係佢哋嘅地道便當同韓式豆腐鍋，裝潢有韓國風味，位於中環熱鬧地段，午市時間人流穩定，坐位舒適，服務態度親切。- LA Galbi 牛助骨便當：厚切牛助骨烹調得宜，香甜醬汁滲入肉質，配搭泡菜、小菜等小食，豐富層次，味道正宗。- 韓式豆腐鍋：湯底辣中帶甜，豆腐嫩滑，配料充足，送飯食非常滋味。整體氛圍輕鬆，環境乾淨，裝潢韓式風格明顯，適合一個人簡單午餐或朋友小聚。份量充足，味道貼近釜山傳統家鄉口味，食材新鮮，服務快捷貼心。有著地道韓味，尤其適合喜歡韓國家常味道嘅食客嚟試一試，午市食一餐滿足嘅韓味便當，絕對唔會令你失望。…查看更多

“芝士炒年糕雜錦鍋”($328)“烤牛肉”($318)“雙味煎餅”($188)一秒到韓國講緊係呢間喺中環嘅Busan Night由環境到店員都充滿住韓國地道風格食物方面餐廳主要提供各款鍋物亦有唔少小食,飯,麵提供我地點咗芝士炒年糕雜錦鍋🧀入面有年糕,魚糕,各式炸物,腸仔,煙肉等仲有一份薯仔麵,真係好豐富☺️個鍋唔會太辣,加上芝士好香好惹味另外仲點咗份烤牛肉🐂店員會預先幫你燒好啲牛肉牛肉味道帶點香甜,好入味用生菜包住牛肉,蒜片,辣醬一齊食,正😋小食方面點咗雙味煎餅分別係粟米芝士泡菜+海鮮煎餅煎餅夠哂香脆,仲好足料一次過可以食哂2個味好滿足🥰…查看更多

今日嚟到呢間餐廳真係好有韓國風味🇰🇷烤肉同埋鍋物好有韓國街頭嘅特色🚦一路飲住酒氣氛好好👍🏻好有風味好適合一班朋友一齊嚟聚餐🌙⭐️ Osam Bulgogi 🥓五花肉嘅口感肥瘦分明唔會太油膩🥩配上魷魚嘅口感同埋鹹鮮🦑店員係鍋上面辣炒味道入晒味🌶️ 配上生菜食比較清爽唔會太重口味好岩香港人味蕾呢🥬⭐️ Gamja Tang 🥔馬鈴薯排骨湯係我最鍾意嘅韓國菜之一🍲係非常Homey既Comfort Food呢🔥 排骨湯香濃得來有種暖胃既感覺配上薯仔🍖啱晒啱啱入秋嘅天氣🍂⭐️ Orange Makgeolli 🍊⭐️ Strawberry Makgeolli 🍓食韓國嘢最鍾意陪佢嘅馬格利酒🍶甜度帶點米香好易入口😚 士多啤梨味就比較Creamy配上士多啤梨粒🩷 個人比較喜歡橙味配搭更清新🧡…查看更多

📍G/F, 28 Staunton Street, Central 中環士丹頓街28號地舖---Tucked away on Staunton Street, Busan Night is a cozy Korean gem that brings the soul of Busan to Hong Kong’s bustling Central. The menu is compact but bursting with flavor, perfect for those craving authentic Korean comfort food with a twist.🥘 Seafood Stew + Kalguksu NoodlesA bubbling pot of ocean treasures—abalone, prawn, squid, clams, and octopus—swimming in a rich, spicy broth. The handmade kalguksu noodles soak up all the umami, making every slurp deeply satisfying.🥢 Half-Half PancakeCrispy on the outside, chewy inside—this duo of savory pancakes offers two distinct flavors in one sizzling pan. Ideal for sharing, though you might not want to.🍓 Strawberry MakgeolliSweet, creamy, and slightly fizzy—this pink-hued rice wine is a playful twist on tradition. A must-try for makgeolli lovers and curious first-timers alike.🍶 Chamisul SojuClean, classic, and dangerously smooth. The original Korean soju pairs effortlessly with every dish, especially the seafood stew.✨ Summary:🦑🦐🧄🍲 Noodle-packed seafood stew🥬🥕🥞 Crispy half-half pancake🍓🍶 Sweet strawberry makgeolli🔥🍶 Classic Chamisul sojuWhether you’re winding down after work or diving into a weekend feast, Busan Night delivers a flavorful escape to Korea—one bowl, one sip at a time.…查看更多

Happy Friday 梗係食好嘢獎勵吓自己啦！返工一族咁辛苦，揾到中環Busan night慰勞吓自己，禮拜五夜晚座無虛席😊餐廳係由韓國人主理，食物相當地道- **燉海鮮骨**：這是一道以新鮮海鮮（如魚、蝦、貝類等）為主要材料，經過慢火燉煮而成的料理，湯汁鮮美，充分展現海鮮的原汁原味。- **秘製烤LA排骨**：用特製醬料醃製的牛肋排，經過烤制而成，外焦裡嫩，香氣四溢，味道濃郁，是一道深受喜愛的烤肉佳肴。- **雙味煎餅**：韓式煎餅，將兩種口味融合在一個煎餅中，例如辣味泡菜和蔥花，帶來豐富層次的口感與風味。📍BUSAN NIGHT (中環)📕中環士丹頓街28號地舖…查看更多

發現咗一間喺中環好抵食嘅韩料！lunch set分量好足，菜式又丰富，先百零蚊咋！推介牛肋骨同辣猪肉set，个酱汁真系好香☺️牛肋骨好多，食滯咗仲可以食吓旁邊嘅小菜，葷素搭配真係好正仲会送大酱汤，我哋唔知仲点咗两杯饮嘢添><最後冇飲完都可以自己拎走lol😂间餐厅好有韩式feel，店员基本都系韩国人，要用英文沟通～一开始以为讲粤语得，点知同个小姐姐讲，佢冇反应过来哈哈哈。喺中環附近嘅打工人可以嚟試吓～…查看更多

🇰🇷✨ 第一次試 BUSAN NIGHT（中環）就有驚喜！一入去就好有韓國大排檔feel，裝修好chill，氣氛超地道🍻 🔥 烤五花肉：厚切五花即叫即燒，邊位燒到焦香，點埋甜辣醬再包生菜食，超juicy又解膩～一啖落去真係有種喺韓國街邊食燒肉嘅感覺！ 🫕 海鮮鍋：紅湯底但完全唔辣，入面有蜆、蝦、大墨魚（店員仲幫手剪開，好貼心🥹），底層仲有大白芽墊底，湯底鮮甜，啖啖都係料，暖笠笠好滿足～ 🍓🥛 Highball（士多啤梨＋牛奶味）：酒味唔重，果味香甜，女仔飲都啱晒，打卡又靚又易入口～ 📍地址：中環士丹頓街28號地舖…查看更多

中環士丹頓街有一間勁有韓國feel的韓國餐廳星期五夜晚時段坐滿人，大部份都係韓國和外國人點了餐廳大熱的魷魚烤五花肉 ($318)，雖然魷魚份量不多，但滿滿的五花肉，店員會幫忙烤肉，烤的過程滋滋聲，香辣味非常誘人，烤好後可配上韓式小菜，用蔬菜包著一起食肉。另外點了份雙味煎餅 ($188)，一半泡菜煎餅，一半香蔥煎餅，平時較少食到香蔥煎餅，香蔥香氣濃郁，帶點香甜味，煎得又香脆。飲品方面點了牛奶米酒 ($108) 和酸奶米酒 ($108)，牛奶米酒帶點奶香味，上面撒上肉桂粉，個人覺得加了酸奶的米酒酸酸甜甜，非常清爽，很適合配燒肉。…查看更多

➲ 中環 Busan Night中環韓式釜山街頭風味，韓式工業風設計，K-pop背景音樂，氣氛輕鬆熱鬧。➳ 雙味煎餅｜𝐇𝐚𝐥𝐟-𝐇𝐚𝐥𝐟 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 ʜᴀʟғ ᴋɪᴍᴄʜɪ | ʜᴀʟғ sᴘʀɪɴɢ ᴏɴɪᴏɴs一次試齊兩款口味，煎餅二重奏，煎餅邊緣金黃酥脆，泡菜口味酸辣開胃，蔥花韭菜版本香氣撲鼻。麵粉糊調配恰到好處，外脆內軟不油膩，搭配特製醬油更惹味。➳ 魚糕湯｜𝐅𝐢𝐬𝐡𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐰 ᴛʜʀᴇᴇ ᴛʏᴘᴇs ᴏғ ғɪsʜᴄᴀᴋᴇ | ʀɪᴄᴇ ᴄᴀᴋᴇ | ᴠɪɴᴇɢᴀʀ sᴏʏ sᴀᴜᴄᴇ 暖心之選，三款魚糕口感各異，搭配軟糯年糕串。湯頭鮮甜帶淡淡蘿蔔清香，醋醬油提鮮畫龍點睛。➳ 青口蜆湯｜𝐂𝐥𝐚𝐦 𝐒𝐭𝐞𝐰ᴄʟᴀᴍ | ᴍᴜssᴇʟ | ʙᴇᴀɴ sᴘʀᴏᴜᴛs | ɢʀᴇᴇɴ ᴄʜɪʟɪ海洋鮮味爆發，青口與蜆肉飽滿無沙，豆芽清脆，青辣椒帶來微妙辣勁。湯汁清澈鮮甜，解膩煎餅嘅搭配。➳ 牛奶米酒｜𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐌𝐚𝐤𝐠𝐞𝐨𝐥𝐥𝐢傳統與創意碰撞，米酒醇香與牛奶順滑意外合拍，甜度適中，酒精感溫和，女仔都會愛上嘅特色調酒。➳ 雪梨汁｜𝐏𝐞𝐚𝐫 𝐉𝐮𝐢𝐜𝐞清新解膩，雪梨汁清甜潤喉，完美平衡煎餅的油膩感，不喝酒精飲品的絕佳選擇。⤵ 中環士丹頓街28號地鋪…查看更多