Burger Lab

營業中

休息中

今次去到佐敦的Burger Lab，一試即叫即整的漢堡！漢堡上桌時熱辣辣，搭配香脆薯條，令人食指大動！餐廳雖然不大，但專注於即叫即整，味道有水準！確保新鮮熱辣，等待時間稍長，但值得期待！經典牛肉漢堡 + 馬鈴薯條漢堡扒肉味濃郁，煎得恰到好處，外層微焦，內裡保持多汁，配搭芝士、蕃茄、生菜，簡單卻完美展現牛肉的原始香氣！麵包鬆軟帶微脆，夾住漢堡扒與配料，口感層次豐富。馬鈴薯條炸至金黃酥脆，不會太油膩，與漢堡超夾！辣雞肉漢堡 + 番薯薯條雞肉外脆內嫩，香辣味道恰到好處，不會過於刺激，入口時先感受到酥脆的炸皮，然後是雞肉的嫩滑口感，配上特製辣醬更加惹味！番薯薯條口感綿密帶甜味，炸得外脆內軟，比起普通薯條更有特色，甜甜的味道搭配辣雞肉漢堡，口感對比更加有層次！

個人好喜歡食漢堡飽，上網搵到呢間漢堡飽店咁啱嚟開佐敦就嚟試一試！下午茶時段有8折，今日嚟到好多款漢堡已經sold out，由於第一次食所以揀左最熱賣的經典牛肉漢堡🍔（$63），再加漢堡套餐（$25），套餐可以選番薯條或薯條及一罐飲品；下午茶時段有8折，折後套餐為$70。漢堡包即叫即做大約需要等10分鐘左右，漢堡包皮焗脆了配以新鮮生菜，牛肉非常之Juicy充滿油脂，漢堡包非常之厚一口未能咬到整個漢堡。番薯條長幼適中，比起其他漢堡包店的番薯條更為美味。餐廳座位比較少，環境乾淨整潔。

最近喺佐敦做完野，然後一個人食晚飯，諗住輕鬆食下野，經過一間漢堡小店，網上睇又見唔少好評，所以入左去食。呢間店舖就係叫做 Burger Lab，主打當然就係漢堡，店內有多款選擇包括特級牛肉漢堡、經典牛肉漢堡、芥末墨魚漢堡、芝士魚柳漢堡、烤豬頸肉漢堡、芝士雞肉漢堡、小龍蝦蛋漢堡、辣雞肉漢堡、烤大菇漢堡、特式田園漢堡、鵝肝雞肉漢堡、芝士鵝肝漢堡、辣芝士豬柳漢堡、松露蝦餅漢堡等，價錢由$58起。除左可以外賣，店內亦有位置比客人坐喺度食。漢堡方面我就叫左鵝肝牛肉漢堡 ($98)，我額外加左$35就有薯格以及一款飲品。漢堡包大大個，包身帶微脆質感，牛肉鬆軟有肉汁，鵝肝豐腴，確係幾好食。而套餐既薯格就食落香脆，醮上茄汁就最合適，整體食得好滿意！

好耐冇食burger啦知道佐敦有間高質小店好出名去試下先🍔鵝肝牛肉漢堡 Burger好有份量鵝肝好大塊 充滿油香加上煎得香口嘅漢堡 好多肉汁追加咗波特菇 🍄‍🟫 好似菇扒咁 好juicy仲有洋蔥、蕃茄、生菜 加埋一齊食口感豐富🍔 特級牛肉漢堡Burger同樣份量十足 適合男士 麵包表面香脆 內裏軟熟 有兩塊厚厚嘅漢堡 充滿肉汁中間夾住煙肉、太陽蛋、洋蔥、芝士、生菜口感味道都好有層次 🤨🐔BBQ醬汁雞翼醬汁好惹味 雞翼表皮香脆內裡肉質嫩滑 ✨炸洋蔥圈洋蔥圈炸得香脆可口加上沙律醬一齊食更加滋味雖然係小店 但burger口味有好多選擇下次要試墨魚餅 😃

朋友好鐘意食漢堡包，今日同佢行經佐敦，就同佢試一次漢堡包店位置方便，出地鐵站轉個彎就到小店提供多款美式漢堡，仲可以轉漢堡套餐，高質又抵食食物方面 :特級牛肉漢堡 : 店鋪招牌漢堡，份量超大份超巨型，麵包烘得脆身，入便有兩塊勁 juicy 厚身漢堡，加埋洋蔥、太陽蛋、大大塊煙肉、芝士、生菜、蕃茄，餡料超級豐富，真係厚到一啖都食唔曬咁多款配料鵝肝牛肉漢堡 : 麵包同樣烘得脆身，包入便有兩大塊鵝肝，仲相當厚身，鵝肝香滑軟淋，再加埋厚身 juicy 漢堡、加埋洋蔥、芝士、生菜、蕃茄配料，另外再加左一塊波特菇，同樣豐富美味炸洋蔥圈 : 洋蔥圈炸到脆卜卜，炸到香酥可口，蘸少少沙律醬就更加惹味BBQ醬汁雞翼 : 雞翼燒得外皮香脆可口，肉質保持嫩滑，有滿滿BBQ醬汁，夠曬入味飲品 : 漢堡包轉套餐仲可以有多款飲品選擇，我地擇左椰青水及柑桔檸檬

出開去佐敦搵食，行過見到間美式burger店勁多人，喺門外見到Menu好吸引，有好多款有份量嘅特色漢堡包，仲可以升級套餐加配小食同飲品，一於去支持吓香港小店💪🏽餐廳面積不大只有幾張枱椅，因為主力做外賣店；不過聽朋友講lunch time 都好滿場，因為指定款式漢堡包優惠價$50咋，下午茶仲有全單低至八折，真係下次要晏就再嚟食多次🤭 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ𓐎特級牛肉漢堡The Grand Giant $90💯+加配洋蔥圈和飲品 $35真係不得了🤩🤩 叫咗鎮店招牌特級牛肉漢堡，巨型漢堡大到我都唔知點拎起手🤣好采餐廳超貼心，仲會準備手套俾食客🥰漢堡包質感軟熟且內層烘得香脆，入面嘅餡料好有份量，有勁流心嘅水煮蛋、新鮮蕃茄、洋蔥，美式芝士、新鮮生菜、大大片煙肉、仲有超juicy 嘅特選牛肉，配上自家制燒烤醬同芝士，真係啖啖肉岩晒食肉獸😌𓐎鵝肝牛肉漢堡 Foie Gras Beef $98+加配番薯薯條&飲品 $25由於即場製作，鵝肝熱辣辣又煎得好香口，而且口感好軟綿多汁，中間不但夾有厚厚的牛肉,仲有新鮮生菜、洋蔥及自家制燒烤醬，口感層次豐富得多。小食炸物𓐎

佐敦人氣超厚巨型漢堡 主打即叫即煎超厚牛肉漢堡 午市keep住幾多客人幫襯 吸引我去試試.最多人選擇佢哋午市優惠 有幾款漢堡都係$50下午茶時段 都有全單八折優惠當然要先試試⭐️招牌經典牛肉漢堡$50中間夾住蕃茄 洋蔥 生菜 芝士 加沙律醬牛肉漢堡都幾Juicy 係咁流汁簡單少少鹽 胡椒調味 高性價比之選如果想食豪華啲 仲有⭐️特級牛肉漢堡$74.4 下午茶八折變左2層漢堡扒 之外 仲有煙肉 流心蛋做到爆蛋汁.佢哋最特別嘅漢堡係⭐️松露蝦餅漢堡$68 下午茶八折蝦餅爆脆 重海鮮蝦香味 中間夾住大量黑松露醬.除此之外 仲可以加套餐 有小食同飲品有洋蔥圈 薯條 番薯條 薯格選擇.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_佐敦.#BurgerLab (佐敦) @burgerlabhk 地址：佐敦庇利金街14-20號地下3號舖.（‼️記住Like同分享 係我繼續搵好嘢動力 感謝支持🙏🏻）.#旅遊 #美食 #hk #food #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #香港美食 #香港好去處去 #香港

經過佐敦 見到呢間好吸引既漢堡包店 成間鋪頭都有好香既漢堡肉汁味 就比佢吸引左去買🙈全部漢堡都係即叫即做 等候需時⌛️小店有少量座位 亦都可以外賣 包裝好用心 用錫紙包住 返屋企仲係暖暖地 仲有埋手套附送 好貼心🫶🏻-見到餐牌有各式各樣配料既漢堡 價錢都唔過百巨型到一口咬唔晒😋鍾意食漢堡嘅一定要試吓‼️-極度鐘意食鵝肝嘅我 叫咗呢款好吸引嘅🖤鵝肝牛肉漢堡$98再加錢轉套餐+$25加左個番薯條同解茶🥤呢個CP值極高！好巨型 個包皮有烘過 脆身 個包裏面有兩大塊鵝肝 勁厚身 滿滿油脂香😋牛肉勁juicy 再搭配埋洋蔥、芝士、生菜、蕃茄 好惹味滿足🥰-🖤特級牛肉漢堡 $93呢款係佢哋嘅招牌 兩層牛肉疊起上嚟 食落好滿足再加上芝士、生菜、煙肉、太陽蛋、洋蔥等等口感好豐富 一啖都咬唔晒咁多款配料‼️-🍟 番薯條+25配飲品炸到金黃色 乾身香脆 好惹味🧅洋蔥圈 +35配飲品炸到脆卜卜 厚身之餘 唔會好粉 乾身不膩-蜜糖蒜香雞翼🐣好新鮮 大大隻唔乾 啖啖肉 蜜糖蒜香味勁出雞翼係煎既 脆脆地有口感 甜甜地又好香口👍🏻

講到佐敦出名嘅美食，一定唔少得呢一間平民漢堡店。Lunch 時段$50一個漢堡，仲要足料又好食🤤泰色豬頸肉菠蘿漢堡$50豬頸肉食落好juicy，有菠蘿嘅搭配又可以解油膩，十分好味又抵食👍🏻👍🏻

這家漢堡包店是之前在佐敦工作常去的, 疫情的這幾年依然在這小角落繼續生存, 在這大艱難的大氣候相當難得, 最喜歡的是它的鵝肝牛肉漢堡, 雖說他不是最出名的那一家, 而是Burger Room, 但比較起來, 除了價錢更便宜外, 鵝肝也更腍, 而且幾次吃來也沒有筋, 質素相當高. 牛肉漢堡扒依然保持水準, 除了啖啖肉外也有些脂粒, 肉汁和鵝肝的油結合起來, 鮮香味美. 麵包偏軟身, 內裏充足的空氣感也令到吸汁能力更高. 就算午飯時間食客也不太多, 希望能夠好好活下去, 特別在這小店越來越易被淘汰的香港.

🍔佐敦 抵食份量十足特厚招牌特級牛肉漢堡 特式香煎墨魚餅漢堡🍔佐敦小街內有間好抵食的漢堡包店，店家出名最抵食的特級巨型超厚兩層牛肉漢堡，超高兩層勁厚的漢堡包一舊水都唔洗，另外仲有其他特式漢堡，例如蝦堡，烤豬頸肉漢堡，芥末墨魚漢堡等，勁鐘意食墨魚餅嘅我就係因為呢個包過來試吓佢🍔小店的位置不多，提供少量位置可供堂食，位置感覺坐得幾舒服，最啱一兩個人一齊坐低一齊食🍔 特級牛肉漢堡 $93 +洋蔥圈 ,飲品 $35超厚的雙層漢堡，用上足料兩層厚厚的牛肉漢堡扒，加上新鮮蔬菜，芝士及蕃茄，清爽得來加上漢堡扒牛肉味，夠香濃肉質緊實又多汁，重點係上層的一隻流心蛋整體夠曬豐厚美食，認真大個夠曬飽🍔 芥末墨魚漢堡 $78 +蕃薯條，飲品 $25第一次見墨魚餅同漢堡的配搭，厚厚的香煎墨魚餅，墨魚餅勁厚一塊，即叫即煎非常之熱辣辣，墨魚餅超爽彈中間仲有新鮮墨魚粒，好香墨魚原來的鮮甜味，特別加入黑椒了芥末醬及紫椰菜，令整體味道更加提升，由其鐘意食墨魚餅嘅朋友一定要嚟試呢款🍔估唔到真係一間抵食又好食的漢堡小店，由其幾鐘意招牌特級牛肉漢堡超厚夠曬抵食，芥末墨魚漢堡，真心係幾有驚喜，去開佐敦不妨可以去試吓📍Burger

今次同朋友試吓位於佐敦嘅漢堡小店Burger Lab。見到香辣雞肉漢堡咁吸引就嗌咗個嚟試。一試之下非常好食，味道亦非常特別，有別於其他辣炸雞burger，佢係煎嘅雞扒再加埋特製辣汁辣油同少少沙律醬，呢個配搭真係冇得頂🤤雞扒都非常大塊，非常足料。不過價錢就中上價位，淨係包已經6，70蚊，加埋set就100頭左右。同埋鋪位比較細，堂食嘅話可能要等。

👨🏻‍🍳Burger Lab (佐敦)📍佐敦庇利金街14-20號地下3號舖 「佐敦抵食巨型即整漢堡&蕃薯條😋」 系附近食完串燒，經過見到入去食🤤👍🏻🍽️經典牛肉漢堡 $63好大份，厚身、足料😻材料層層分明，醬汁好惹味，牛肉好juicy🤤口感清新👍🏻包外微脆，內煙韌，好食🤤👍🏻 👍🏻🍽️芝士蕃薯薯條 $28好好食既蕃薯薯條🤤🤤🤤吾點醬好食😝好夠味，香口👍🏻 呢間burger好抵食，仲要即叫即整，熱辣辣🤤好惹味！！會再enocre😋

👍🏻特級牛肉漢堡 $93超厚肉量十足！次次食呢個都無從入手，擘大個口都咬唔晒🤣每層牛肉都好有份量，微微燶邊，生熟度剛好厚身冇乜筋，都幾juicy多汁灑上黑椒簡單調味，牛味都ok水波蛋可以轉炒蛋，唔怕蛋汁流到周圍都係配搭煙肉兩大塊、生菜、蕃茄、半溶芝士麵包係軟熟款唔脆，搽上少量牛油輕輕烘過整體偏濕多汁，食食吓麵包吸晒汁會腍咗一個份量真係好多，食完勁有罪惡感但好滿足😈味道：8/10性價比：8/10-👍🏻辣雞肉漢堡(加辣雞腿肉) $68+$25雞腿肉唔算好厚但大塊，肉質都算嫩滑，連雞皮香煎，焦香重，爆出雞油汁🤪cajun香辣粉醃得好入味加$25多塊雞腿肉，咬落爆晒餡，啱晒食肉獸👹配搭爽脆椰菜絲同辣味沙律醬，鹹辣惹味味道：8/10性價比：7/10-👍🏻轉套餐(包小食&飲品) 洋蔥圈+$35 & 番薯條 +$25兩款小食都係即叫即炸夠脆，尤其洋蔥圈攤凍咗都仲係脆卜卜，不過番薯條稍為扁身咗啲味道：7/10性價比：7/10-👍🏻蜜糖蒜香雞翼 $40/6隻｜BBQ醬汁雞翼 $40/6隻一甜一鹹各有特色，兩款雞翼都炸得幾脆口，啲肉又唔會炸到乾柴整體味道正常發揮，$40有6隻都算幾抵食味道：7/10性價比

喺佐敦上一個人食得滿足，都可以揀食漢堡，去佐敦嘅漢堡包小店支持吓。今次呢間burger Lab, 見到係由兩位女生店員主理，漢堡價錢就中等唔算好貴，而最貴嘅特級牛肉漢堡都真係因為好足料。兩個人食一人一個包都好，加錢就有小食飲品。特級牛肉漢堡洋蔥圈個漢堡包有幾厚，真係睇圖就知，個人認為係正常人好難一口咬到嘅厚度，牛肉煎得啱啱好，面層帶焦香，牛肉嘅中間夠嫩洋蔥圈配他他醬咁食～炸粉唔會太口，不過不失🙌🏻芥末墨魚漢堡番薯條個人就覺得呢款芥末墨魚漢堡，平時都比較少食感覺有啲似蝦堡嘅質地，但係變咗墨魚嘅味道墨魚餅口感好彈牙配埋芥末醬都幾夾唔食牛肉，淨係食海鮮都啱食而且份量適中，唔會太滯～番薯條如果可以在粗身啲就更好～不過食落都好甜