Brick by Brick (已結業)

藏匿喺中環一條巷仔入面嘅餐廳，位置都幾隱蔽🙊平日夜晚去到唔算太多人，店員好友善～1. 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 配脆炸梅子一口雞（$118）店員介紹佢地嘅湯底用咗好多香料熬製，完全冇落糖，甜味全部黎自香料～飲落係淡淡的清甜味，同埋好香嘅椰奶味，飲完冇頸渴👍🏻麵底係經典嘅滲滲組合：油麵+米粉，麵質軟硬度適中炸雞表面撒咗梅子粉，酸酸甜甜，中和咗炸雞嘅油膩感，炸粉再薄少少就更好🙈評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯條（$278）西冷扒厚度驚人🙊仲要好大塊🐮嗌咗五成熟，不過熟度就唔太均勻，中間切開好似七成熟🙈肉質軟腍，冇筋亦都唔會韌，小編個人就鐘意再有多少少咬口嘅口感～薯條正正常常，黑松露醬味道唔算好濃郁，但酸酸甜甜都幾惹味評分🌕🌕🌕🌕🌑3. 椰絲咖央薄餅（$52）今日MVP！出面好少見所以決定試下😆咖央醬香甜且椰香味濃郁，份量好多，完全唔洗擔心唔夠點😋薄餅夠薄夠香脆，上面仲有好多椰絲增加香氣，就咁食已經好香口，點醬食又係另一個感覺😍評分🌕🌕🌕🌕🌕

餐廳喺隱蔽小巷入邊，對住園內景，完全喺酒吧鬧市中嘅一點寧靜。適合同朋友小酌🍻今日行過，見幾個好似馬拉/新加坡嘅人排隊，睇嚟呢間舖頭真係煮到傳統馬拉菜式風味，就入黎試下~整體而言，喺中上環搵到間小店環境唔嘈，幾難得~職員服務態度友善、有禮貌，細心解釋菜式💕上菜速度算OK~除咗馬拉／星加坡菜，仲有西餐同配酒炸物🍻菜式唔算好多，但樣樣都做得不錯、有水準，確實幾令人回味👍🏻砂煲香濃肉骨茶 (自家製蒜辣醬) $165台台都嗌的鎮店之寶✨肉骨茶用咗唔同嘅藥材同豬軟骨整成，標榜無味精無糖，飲落的確唔會令人口渴，啱哂手腳冰凍嘅女仔飲👍🏻肉骨茶配菜新鮮，溝咗啲蒜辣味醬，又有另一番風味，一食兩味~店員話原來馬拉人食嘅口味重啲，所以都會配一個蒜辣味醬等客人自己調味😆珍寶大蜆拼海蝦-秘製馬來西亞咖喱叻沙湯麵 $142勁好彩食到！因為係每日限量供應🥰 海蝦新鮮彈牙重鮮味、蜆肉鮮甜 叻沙湯底比較濃郁，啲配菜(尤其係豆卜)索晒啲湯之後好正脆炸一口雞 (香辣口味) $112份量都大件，好香嘅孜然粉味 新鮮炸起，鮮嫩肉質多汁，真係幾惹味檸檬薏米水 $42偏重檸檬味奶茶 $38偏甜嘅奶茶，重煉奶，好傳統既馬拉味道•-總體

呢間小店位於中上環既後巷, 店內老闆娘勁細心好詳細地介紹佢地既主打菜式♥️標榜佢地既喇沙同肉骨茶無味精煮食, 真材實料👍🏻▫️珍寶大蜆拼海蝦喇沙 ($132)份量都幾足料🍜有大蝦, 蜆, 半熟流心蛋, 豆卜同芽菜!!喇沙非常濃郁同出面既有小小唔同, 湯底全部新鮮熬製, 飲落完全冇味精🤤麵底係摻摻 (油麵同米粉), 份量好多好抵食呀🤣▫️火熱馬拉砂煲肉骨茶 ($165)肉骨茶用左各種藥材熬煮🥘湯底完全唔油膩對女仔黎講仲非常滋補, 如果中意濃味D既就可以加蒜泥醬落湯度, 增加口感🤭而入面用左豬軟骨, 好肥美啖啖肉, 配菜就有菇, 豆卜, 同菜, 全部都吸滿曬湯!! 另外仲配上白飯, 油炸鬼同手工蒜香米餅👍🏻▫️脆炸梅子一口雞 ($108)有梅子或香辣醬口味可以揀💁🏻‍♀️炸雞炸到外脆內軟, 炸粉剛剛好, 每一口都有梅子粉味, 咸度適中🥰點埋泰式辣醬仲開胃😜▫️桔仔酸梅梳打 ($52)原來係馬來西亞SIGNATURE既消暑飲品🍹味道酸酸甜甜, 加左青檸夠清新🤤

Jumbo clam and prawn laksaTummy has been craving for laksa for so long 🤤 I could not forget the taste of it in Malaysia airport 😋 I would say the laksa I had here is even better than that in airport 💕✨The reason is two fold. First, the owner has learnt how to cook laksa from Malays so the taste is guaranteed to be authentic. The noodle is also chewy and there are 7️⃣fatty and cleansed clams in the noodle 🦐🐚 😍Secondly, neither MSG nor sugar was added to the dish.💛The coconut milk portion is also st

朋友知道我鍾意食肉骨茶特登推介我哋去中環蘇豪區一間隱世小店當天book咗夜晚7:00pm店內差唔多坐滿好彩book咗位一去到已經可以入座火熱砂鍋肉骨茶 $165用足料藥材煮多個小時而成湯味清甜 肉質軟淋入味 仲一d都吾油膩呢度肉骨茶出名無味精 絕對真材實料 配上白飯 油炸鬼 正 加上用砂鍋盛載 冬天食可以keep住暖笠笠值得一讚，超級推介 玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包 $208大蜆好新鮮 味道鮮甜配上玫瑰酒煮成的醬油 帶點酒香配上蒜蓉包 配搭一流 炸素春卷 $82炸素春卷配甜酸醬 好香脆食到唔停得口Iced Monk fruit tea with dried plum & Peach gum $42話梅羅漢果茶 好足料舒服潤喉 又可清熱氣Iced milk tea $38整體來說肉骨茶真係好好味我係飲晒成個湯 好有驚喜其他食物都好滿意一定會再去食📸環境指數🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻‍♀️服務指數🌕🌕🌕🌕🌑👅味道指數🌕🌕🌕🌕🌕💰抵食指數🌕🌕🌕🌕🌑⭐️推介指數🌕🌕🌕🌕🌕

***🏡 Brick by Brick (中環)📍 中環士丹頓街21號地庫💰 人均 $200-300中環SOHO區隱世馬拉菜🇲🇾位於俊榮里小巷內 位置稍偏僻 勝在食物富有特色 招牌菜包括砂煲肉骨茶 秘製咖喱喇沙 脆炸一口雞等 充滿馬拉風味 店鋪同時非常適合包場聚會 或者三五知己傾計 氛圍感十足❤️⭐ 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯條 $278大大塊安格斯西冷扒🐂非常夠份量 肉質鮮嫩薯條搭配秘製黑松露醬別有一番風味⭐ 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵-雜錦海鮮 $132強烈推薦喇沙 湯底濃郁🥥椰香味十足雜錦海鮮配料豐富 包括青口 元貝 大蝦 墨魚等有面同米粉搭配食落口感豐富⭐ 香辣酥炸雞軟骨 $88新鮮即點即炸 香脆可口搭配秘製酸辣醬 簡直食到停唔到口#eatwhatulike #中環美食 #港島美食 #brickbybrick #新餐廳 #新店介紹 #sohohk #多國菜 #中環 #中環美食 #香港美食 #派對場地 #派對 #慶祝 #包場派對 #包場服務 #Hkig #diningcityhk

味道正宗隱世星馬菜堅持不加味精不加糖，用料十足味道同平時食開嘅連鎖店有少少分別食左幾樣，最欣賞佢嘅肉骨茶同喇沙😈中環又多間值得食嘅餐廳了火熱馬拉砂煲肉骨茶($148）一煲過原汁原味，飲落香濃順喉豬軟骨炆到又淋又入味配埋珍珠飯、油炸鬼同手工蒜香米餅一齊食實在係非常滿足😆珍寶大蜆拼海蝦喇沙湯麵 ($128)喇沙湯底椰香濃，加上同海鮮一齊煮嘅鮮甜味，食落清香唔會覺得膩🤓p.s. 佢嘅位置真係有啲難搵，要去食真係要耐心搵搵係邊😂

呢間bar and restaurant 喺中環，位置都有啲難搵，佢要喺pure fitness條巷仔行入去，唔好錯過個巷仔食物主要係馬來西亞🇲🇾南洋菜式，仲有啲小食咁雞絲札肉馬來西亞喇沙湯麵🍜Chicken and Vietnamese sausage laksa noodles馬拉砂煲肉骨茶 配油炸鬼Malaysia clay pok bak Kut Teh：真材實料藥材煲成，好清甜好重藥林香味玫瑰酒煮大蜆配多士多士有啲太燶，偏硬身同埋太燶

🔹服務樓面都係一人主理, 而且老闆娘好nice❤️, 雖然見到佢好忙, 但佢好細心咁同每一枱介紹返Menu🔸火熱馬拉砂煲肉骨茶其實馬來西亞肉骨茶都係以中藥熬製而成，而呢到既肉骨茶係"無味精同無糖", 完完全全的真材實料👍🏻加上用砂煲盛著,熱辣辣肉骨茶上枱🔥, 另配埋油條及白飯湯頭有甘甜既味道，口味有D似藥燉排骨，豬軟骨亦熬得相當軟爛，非常好咬, 一D都唔柴👍🏻🔸珍寶大蜆拼海蝦好驚喜, 賣相一流，擺盤好有立體感👍🏻喇沙香濃又惹味，仲非常掛汁，配上摻摻 (油麵+米粉) 簡直一流🤤大蜆同大蝦真係好大隻， 夠鮮甜又彈牙😍🔸蒜蓉炒雜菜夠大碟, 炒得都好惹味😁

1. 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵一碗麵有兩隻大蝦，一大塊帆立貝，墨魚仔，青口，真係好足料！麵溝了油麵同米粉，湯底充滿炸香的蒜頭味，整體偏鹹香帶些微辣，十分惹味2. 炸魚薯條分量令我有d震驚😱超大兩舊炸魚同勁大一碟薯條。炸魚薯條都係係新鮮炸起的，魚肉軟滑細膩，脆漿不會太厚，熱辣入口，so good3. 日式吉列炸蠔炸蠔用麵包糠包裹，外皮炸得crunchy，同炸魚的口感又不相同，內裡蠔肉熱辣飽滿，愛蠔之人可以一試😊呢間餐廳其實氣氛都幾舒服下，餐廳老闆非常熱情招呼，而且食物全部order完新鮮整，樣樣入口都熱騰騰，中環區黎講，算係性價比高的美味😋

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 隱藏係中環半山扶手電梯附近，一條小巷之中佢無光亮既招牌指引，無路牌指示可能就係呢d地方會比你搵到隱世美食❤️ Brick by Brick主打馬來西亞菜，店面裝潢就如其名，以磚為主🧱，簡樸實在同時保留住中環蘇豪附近既酒吧風格🌼 前菜先叫左個小食，炸素春卷 $82春卷炸得好鬆脆，再點d酸辣醬，呢份小食作為前菜幾開胃🌼 主食叫左一份珍寶大蜆拼海蝦喇沙 $132 🌼 招牌喇沙烤雞 $238喇沙一共有7款餸菜可以揀，以為咁多款質素就會差? NO❗️喇沙非常濃郁，大蜆真係隻隻都珍寶size! 😎仲有兩隻大蝦! 🦐 絕對真材實料呀!值得一提既係好少係香港有喇沙用全生芽菜! 🤩 生芽菜配喇沙簡直可以話係喧賓奪主，搶晒風頭! 正呀! 😋喇沙咁正，喇沙烤雞都一樣唔遜色! 香濃既喇沙汁，香滑既烤雞感覺都幾夾👌🏻烤雞仲係好滑嫩唔會烤到好乾身☺️除左烤雞之外，仲有其他肉類，有興趣都可以試下~除左食之外大家仲可以黎啤一啤，飲返杯，係鬧市之中遠離繁囂💛ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇💌 有咩好野快啲分享比我地知啦 😎 期待你嘅推介 ❤️🔎 #cass_malasian 🔎

Brick by brick 位於中環蘇豪區附近小巷中一間小店巷入口冇明顯廣告牌（不要猶豫是否走錯了直行行就對XD)門面的招牌名發出微光 整間餐廳走工業風，一邊有磚牆、一邊有水泥牆配搭黑金色座置 簡單但帶點型格整過環境都偏昏暗 有幾盞小燈泡營造氣氛 親切放鬆的氛圍很迷人 店內位置並不多 餐廳主要是一人主理 但很有心 餐廳嘅賣點除了是馬來西亞菜 更將馬來西亞菜和本地啤酒結合 而且主打健康菜式 標榜沒加入MSG!有時放工想搵朋友食下嘢ᴜᴘᴅᴀᴛᴇ下大家都會選擇去到中環尋覓美食 因為中環餐廳夠多元 唔同類型餐廳甚至小店都有！朋友有啲掛念馬來西亞菜 喺ɪɢ經過一番篩選之後就決定去ʙʀɪᴄᴋ ʙʏ ʙʀɪᴄᴋ試下 見到口碑都不錯！一入到去老闆娘就安排我地入坐 店鋪位置唔太多 坐位間都唔會太過迫夾 坐得舒服 餐廳內亦設置高ʙᴀʀ檯比客人選擇坐咩位置上菜之前老闆娘都勁好心同埋詳細向我地介紹佢地嘅主打菜式 強調佢地嘅肉骨茶同喇沙都並沒有加入ᴍꜱɢ 湯都係真材實料熬出嚟 超級健康ʕ •ᴥ•ʔ（最勁嘅係留意到小店都係一人主理 辛苦了！）➺ 火熱馬拉砂煲肉骨茶 配白飯、油炸鬼、手工蒜香米餅💰148 (ʀᴀᴛ

🐈✨✨✨✨✨✨✨✨🍽️ Brick By Brick @brickbybrick_sohohk📍 中環士丹頓街21號地庫 #中環eatmeow好 #港島eatmeow好中環SOHO區有好多特色餐廳，而且仲有好多捐窿捐罅嘅高性價比餐廳🥹 之前喺呢頭返工都mark低咗幾間，今日就介紹咗呢間特色馬拉菜餐廳先!!喺中環搭長電梯一路搭搭到盡頭，行兩三分鐘就會喺個巷仔度見到好靚嘅壁畫，然後就係呢間Brick by brick餐廳～ 我哋坐咗喺高枱嗰邊✨ 餐廳嘅老闆娘非常友善熱情，基本上你餐牌上有嘢想問佢都會好詳細咁解答你😍 👨🏻‍🍳🤳🏻火熱馬拉沙煲肉骨茶 ❤️‍🔥超鍾意嘅到肉骨茶嘅心思🥹✨標明無味精無糖🔥 用砂煲上枱嘅肉骨茶，可以keep住保溫，冬天食唔怕佢好快凍\(//∇//)\ 佢上枱嘅時候會另外配一個餐廳自家製蒜泥醬，佢嘅製法係我吸收晒肉骨茶嘅調味同精華～ 餐廳會咁做，係驚有啲人會唔鍾意食太重藥材味嘅肉骨茶，所以另外上呢個蒜泥醬俾大家可以額外調味，好似我咁鍾意食濃濃嘅藥材味就可以落晒佢😚 飲落覺得好補身🥰 而且老闆仲講到明呢個煲好岩女仔飲😚 個煲仲有啲生菜、金菇、豆卜，另外會配白飯、米餅、油炸鬼

-{中環馬拉菜🍜}🤤秘製馬來西亞娘咖哩喇沙湯麵🤤 ($102)嗌左鱻魚三寶😍最鐘意魚腐肉🫡另外隻蛋都係流心的☺️麵底係摻摻軟硬適中😛個湯重香料味多啲😜唔錯嘅☺️👖褲評: 8/10🤤 啤酒煮青口配蒜蓉包 🤤 ($208)個汁偏甜 之後有啲酒味出黎😉肉就幾實淨 而蒜蓉包硬啲 重蒜味嘅同埋好多塊😂👖褲評: 8/10🤤 火熱砂煲肉骨茶 🤤 ($158)一定要落埋蒜泥！啲肉好腍中間夾左好多軟骨😙而豆卜都汲湯 但可以再重味啲🤓👖褲評: 7.8/10位置係小巷入面～野食最鐘意喇沙😝而店員都好細心介紹每款菜式☺️性價比: 7.5/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩 Brick by Brick 🚩地址: 中環士丹頓街21號地庫#fuudjai #fuudjai中環 #fuudjai東南亞菜

中環隱世美食今晚嚟到中環搵嘢食，想起朋友介紹的brick &brick吃晚餐。這兒裝修簡約，環境舒適，地點旺中帶靜，交通方便，鄰近大館。朋友告訴我，一定要試一試這兒的大蚌，他說這兒的大蚌十分不錯。玫瑰酒煮卜卜大蚌配蒜蓉包$208，大蚌每隻都肥大肉厚，脹卜卜的，肉味鮮甜， 十分新鮮。這個菜式，烹調得宜，蚌肉生熟程度剛好生熟程度剛好，味道十分之好。火熱砂煲肉骨茶，用足料藥材烹煮多個小時而成，湯頭清徹，絕不肥膩，排骨是選用一字骨，肉質琳滑有啖啖肉香味，藥材湯底，味道剛好不會過濃。桃味水果茶，茶底不錯，有淡淡桃及水果香味，入口涼快，舒服。