Bread Of Life

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首席麵包師傅👨🏻‍🍳曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店餅廚, 精心製作屬五星級嘅出品🌟麵包店門面同室內裝修走歐陸風格, 一入到去就被烘焙香氣包圍着, 主打多款酥類果撻、歐式麵包🥖, 招牌產品包括：牛角包🥐、丹麥酥、千層蛋撻、立方千層酥等等, 每日新鮮出爐, 健康🈚️添加, 全人手自家製, 簡直係麵包控嘅天堂！🍞Multi Grain Loaf 加入多種穀物, 更添營養價值！麵包口感柔軟, 有榖物香氣～ 🍞Pistachio Cube Croissant 開心果方千層酥用上牛角包酥皮麵糰製作, 大約有8cm高！表面塗上開心果醬, 再灑上開心果碎, 一切開有滿滿開心果醬, 用焗爐翻熱會有流心效果！酥皮每層都好酥脆, 層次分明, 牛油味香濃, 內裡綿密細膩, 搭配流心開心果醬內餡, 好滋味💚🥧Raspberry Pistachio Danish 覆盆子開心果丹麥酥賣相精緻！外層酥脆, 搭配新鮮raspberries, 享受酸甜滋味, 風味獨特！🥖7 Seeds Sourdough 酸種包表面沾上葵花籽、黑白芝麻、麥皮等等, 口感豐富！用焗爐加熱, 外皮會有鬆脆口感, 咬落鬆軟有彈性, 帶微酸風味～🥖

有日路過，看見舊舊的銅鑼灣街道有一家裝潢十分耀眼的店，全歐陸風，對面街也聞到烘焙香氣，原來是之前海量報導好評的麵包店。由殿堂級五星酒店餅廚主理，主打多款歐式及日式湯種包， 立馬點了不同款式的酥餅試試！ 我最後買了Cinnamon Swirl Danish、Bi-Colour Raspberry Croissant、Mix Berries Cream Danish、Green Grapes Danish & Kouign-Amann. 我數了數其牛角包足有25層, 只只外層金黃鬆脆, 內層蜂巢超完美, 口感極松化, 牛油味香濃而不膩, 配上一杯咖啡, 太寫意。我選不了推介其中一款, 因全部味道都超好, 全個食下也沒負擔。店內還有酸種包、法包、酥皮撻、丹麥酥、千層酥、吐司、麵包、日式麵包、蛋糕等, 選擇極多。另外還和社企合作， 推出茶道級抹茶甜品系列，聘用特殊人士，滿滿的愛。現凡惠顧滿5次, 即送 $35以下產品, 超正! 

🚘之前經過已經見到呢間充滿住歐陸風格嘅麵包店🥖特別係佢入面個支懷舊嘅水晶燈❤️加埋木櫃同顏色嘅配搭✅已經吸引住我呢個麵包控🤩🥪Cube Cross Croissant Prstachio : 四四方方鋪滿住好多開心果嘅千層酥💯見到就已經好開心嚕❤️入仲有好濃郁嘅開心果醬✅咬入口酥皮好酥脆😋充滿牛油嘅香味添🧈🍒Mixed - fruits Cream Danish : 賣相已經靚到不得了😍上面嘅雜莓好香甜✅入面仲有幼滑嘅吉士醬👍好推介喔💯🥖Pistachio Panisn : 呢個我返到屋企用焗爐輕輕翻熱食🔥咬落口口感勁酥脆😍喜歡開心果嘅朋友仔真係要試吓呀💕🥐Bi -Color Crassant Prstachio : 我係超級牛角包米迷🥐呢個唔單至外皮好鬆又脆🔥入面嗰啲開心果醬仲非常豐富🉐我非常之喜歡呢🫶🍞Cinnamon Swirl Dontch : 酥皮層次感超豐富💯而且一啲都唔覺漏✅一個人食一個完全無難度😛

由5星餅廚主理嘅 Bread of Life 不但店面裝修靚好有外國風情！而且麵包種類繁多 樣樣都咁好食😋！酥皮建議即日食用🤍 或叮熱食更美味🤤·開心果牛角包外表望落普普通通咁 其實係流心牛角包🥐 裡面充滿滿滿的開心果漿🤩 特濃開心果味！🌟開心果控一定要點！🌟·焦糖千層酥皮撻隔天食個酥皮撻仲係脆身😻 焦糖蛋漿超香！下次一定要新鮮出爐果陣再試吓食😻原來佢仲有開心果撻！遲咗去賣曬🥲·紅桑梅開心果丹麥酥味道酸酸甜甜！ 丹麥酥夠脆夠香！紅桑梅配埋吉士食好好食🤤 想再Encore!🫶🏻·抹茶英式鬆餅🌟建議整翻熱先食！🌟比出面Scone 大舊啲！抹茶味好濃😽 好鬆化！·黃桃杏仁布里歐修添加杏仁令食用口感更好更豐盈！黃桃香甜 麵包鬆軟 ✨

銅鑼灣作為麵包店嘅戰區越嚟越多新店進駐今次想為大家介紹下bread of life店面走復古華麗風格入到去見到好多唔同類型號麵包同酥類產品當中有好多開心果口味又比佢吸引到我心思思 就決定要試下睇返介紹原來佢嘅首席麵包師係曾經任職文華同麗晶酒店餅房總廚信心一定有保證Pistachio Cube Cross croissant依個包包簡直係MVP 酥脆又鬆軟入面一切開就有好多又香滑又濃郁嘅開心果醬流出黎 外面有好多開心果粒粒 增加口感Strawberry Cube Cross croissant依款入面就有爆多士多啤梨果醬士多啤梨愛好者必試Mixed Berry Cream Danish依款都係私心推介 酥皮好酥脆雜莓勁香勁甜 雜莓嘅酸甜味配上幼滑吉士醬 絕配Pistachio Danish依款啊嘅口感會紮實一啲 開心果味同樣香濃Almond Croissant最簡單嘅產品就可以食到真功夫杏仁香口 酥皮酥脆 就係最簡單嘅好滋味

經過銅鑼灣呢間英倫式設計嘅麵包店，比佢嘅麵包香味吸引咗😍 原來呢間麵包舖係由有超過20年經驗嘅前文華酒店餅廚主理嫁，唔怪得知咁吸引啦🥰Strawberry Cube Cross croissantMixed Berry Cream DanishCoffee Lava croissantSourdough Palmier果然每款都冇令我失望，我最鍾意就係Strawberry Cube Cross croissant，外脆內鬆軟，切開仲有滿滿嘅士多啤梨醬，每一啖都係酸酸甜甜嘅幸福感覺❤️

成日行銅鑼灣都見到呢間嘅裝修好歐式，但係一直都冇入去望，今次終於入去睇吓，發現麵包嘅款式都幾吸引，好多種類選擇，蛋糕都好靚，但係蛋糕個價錢真係偏貴，所以都冇諗住去試！見到收銀嗰邊有個櫃，係放墶同埋牛角包，我一望就見到綠色嘅物體，我就知係我最愛嘅開心果，所以一定要買來試吓，呢期真係好Hit開心果嘅嘢，開心果撻都好多間有，但係好容易中伏，估唔到呢間有驚喜，佢嘅開心果撻真係有開心果味，上面仲有開心果粒，而且酥皮都好多層勁酥化，$28對我嚟講，感覺就偏貴咗少少，但都值得一試💚🤤

--屋企有幾個麵包控既我，最近發現銅鑼灣新開Bread Of Life Bakery🍞即刻忍唔住衝左入去買比啲小朋友啦！原來呢間麵包店係由曾任職文華東方酒店及麗晶酒店餅房既總廚Iqwan師傅主理，好多款出面少見既麵包，而且款式多味道都選擇多阿！全新都超級吸引阿！-❤️ blueberry cream Danish酸酸甜甜既新鮮藍莓配上吉士醬，外層酥皮牛油超香而不膩❤️Pistachio Croissant 🥐 招牌人氣麵包之一，外層酥脆，內裏鬆軟，餡料有好多香濃既開心果醬，開心果控真係唔好錯過❤️Double chocolate Pain Au千層酥皮內藏住滿滿既朱古力，超豐盛既朱古力醬！雙層朱古力果然真係名不虛傳❤️ chocolate chips swirl Danish呢個真係好邪惡，朱古力味道超香濃，再加上脆脆嘅開心果碎，味道更突出📌即使麵包過左夜，用焗爐焗番熱，一樣都好好食架Bread Of Life (銅鑼灣)📍銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖

每次經過呢間都會聞到麵包香☺️就會忍唔住入去買番幾個🍞🥖殿堂級餅廚主理嘅麵包店Bread Of Life由擁有多間5星級酒店餅廚lqwan師傅同西廚Wester聯手打造麵包款式好多，主打歐式麵包同日式湯種麵包之前已經食過佢地千層蛋撻同立方千層酥，今次要再入手🥰▪️開心果立方千層酥一切開開心果醬呈現半凝固流心狀，開心果獨有果香味幾濃；千層酥外層香脆而牛油香濃，上面仲灑滿開心果碎，記得加熱少少食會更好食架🥰▪️士多啤梨立方千層酥滿滿嘅士多啤梨內餡，有草莓香甜但唔會死甜；加埋千層酥係好食😋▪️開心果牛角包▪️朱古力咖啡牛角包終於買到喇！上次撲唔到嘅牛角包，賣相靚靚仔仔滿滿內餡，開心果唔會太甜果香足；咖啡朱古力嘅有咖啡香幾有驚喜▪️開心果千層酥皮蛋撻賣相一般般，但勝在酥皮外層做香脆帶有層次感，中間有開心果醬同開心果粒係面😌外脆內Q嫩，今次食覺得進步左🫶🏻

有包包就係GOOD MORNING‼️冇錯，我又係銅鑼灣既@breadoflife_cwb 入貨啦，呢間麵包店係由入行超過20年的文華酒店餅廚主理，一踏入餅店，已經聞到強烈酥皮牛油香味😝　- Pistachio Cube Cross croissant包體酥脆鬆軟，內餡加入大量香滑濃郁開心果醬，表面有大量開心果碎點綴，口感豐富🤤- Strawberry Cube Cross croissant內餡有大量酸甜士多啤梨果醬，相當開胃🤩- Chocolate Chips Swirl Danish朱古力味道突出，更加上開心果碎點綴🥳- Raisins Bread麵包色澤金黃，質地柔軟，口感濕潤，內餡加入大量乾子提，散發出自然清甜味😛- Green Tea Scone質地鬆化，外表微脆，充滿牛油香味🧈，帶有抹茶香味，加入堅果粒豐富口感，可以自己另配搭忌廉，味道更香🤩

我係一個無包不歡既人香港地所有麵包店都差不多試晒🤣今次去左呢間銅鑼灣最新麵包店 Bread of Life😍店鋪位於利園山道 外面裝修得好eye catching 一眼就見到了店內環境都好靚 麵包貨品都擺得好整齊🤩而佢地既首席麵包師傅曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店麵包總廚😍精心製作各種歐包  經典牛角包同埋其他創新產品🤩最近開心果大熱 梗係買左幾個返去試下啦😋佢地既酥皮類都造得好好非常鬆脆又唔會過硬👏🏻特別鐘意佢地個開心果千層酥雙重開心果酥皮蛋撻開心果味道非常濃郁 面頭既開心果粒非常香脆大大增加左麵包既口感🥳麵包就算擺到第2日 用焗爐翻熱一樣咁出色好味非常推介🙌🏻🙌🏻

在銅鑼灣找到一家五星麵包店✨Bread Of Life✨總廚曾任職文華東方酒店及麗晶酒店經驗豐富😍主打多款歐式麵包及日式湯種麵包🥖店內裝潢很滿異國風味 黑色磚面設計很有歐陸風格💗開放式廚房⏲️ 進門很香麵包主打多款歐式麵包和日式湯種麵包其中熱賣有牛角包 丹麥酥 蛋撻 千層酥等等.必吃有25層的牛角包🥐我就選擇了開心果牛角包外脆內是蜂巢口感🫶🏻 牛油味香濃 🧈麵包表面是滿滿開心果粒粒🥳🥳內是開心果醬餡 很濃堅果香💗.另外也買了日式湯種吐司麵包 🍞外鬆內軟 回彈力很高🫶🏻英式鬆餅🇳🇿千層酥皮撻等等 也要試試

每次行過銅鑼灣利園山道，都見到呢間黑色外牆嘅Bread of Life Bakery 吸引，係外面望入去啲麵包都好似好好食咁！今次終於唔使趕，可以入去慢慢睇、慢慢揀！原來Bread of Life Bakery 喺由五星級團隊包括來自文華東方酒店及麗晶酒店嘅首席麵包師傅主理，有多款創意歐式麵包都大受歡迎，佢哋嘅千層酥盒仲係皇牌嚟架！🌟 開心果立方千層酥盒立方千層酥盒好精緻，有成8cm高，望落酥皮有好多層！咬落去個酥皮非常酥，上面鋪滿開心果碎，內裡仲有流心嘅開心果醬，非好正！！🌟 藍莓丹麥酥包丹麥酥同樣好脆口，上面既藍莓配吉士醬，甜甜地好好味🌟 Double Chocolate Pain Au好似牛角酥咁，圍住入面嘅都係朱古力醬，真係雙重朱古力咁，家姐仔食得好滋味🌟 Earl Grey Chocolate Scone 個人好喜歡食文華嘅scone，咁就一定要試呢度嘅Scone，仲要係特別嘅Earl Grey Chocolate ，淡淡伯爵茶香，仲有朱古力碎，好特別又好食！

最近去咗 Bread of Life Bakery，由五星級團隊包括來自文華東方酒店及麗晶酒店的首席麵包師傅主理專注於手作新鮮麵包和糕點，確保每一口都充滿驚喜。作為麵包愛好者~ 當然要來潮聖！🥐 開心果牛角包: 外皮酥脆，內裡柔軟，咬下去好鬆化, 中間夾著味道濃郁嘅開心果醬，甜中帶鹹, 咬下去好滿足! 🥐 咖啡朱古力牛角包: 酥脆嘅外皮包住滑溜嘅內餡， 咖啡味濃郁，帶有淡淡嘅朱古力香, 不會太甜! 好啱我口味! 💖 開心果立方千層酥盒 : 開心果立方千層酥盒方是酥皮的另一種景界! 外層同樣酥脆，內裡包裹著濃郁的開心果醬，每一口都是甜蜜滋味！士多啤梨立方千層酥盒: 頂層放上香甜草莓, 外層金黃酥脆，內裡士多啤梨cream，酸酸甜甜, 口感輕盈具層次! 太好吃了! Bread Of Life (銅鑼灣) 📍 銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖

繼上次吃過開心果撻之後真心覺得比bread for life 同隔離h 字頭包包店比較，有過之而無不及。雖然每次經過都想買幾個返歸，但有時又吾知點入手，因為店子的 signature 都係以酥皮類、牛角包為主，依類包餅－定最正系即食，過左夜都－定跌晒watt 。終於的起心肝買左個開心果牛角包返屋企即食首先拎上手有重量，牛角包上沾上開心果碎，令它口感又多－層次。第一啖咬落去見到好靚嘅layers , 牛油味不過重，酥皮香脆。再一啖後開心果醬慢慢流出來，越食越爆錎，開心醬味好濃郁，好香，完全冇人工味道。真係會令人越食越開心🥳#breadforlife