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港鐵太子站 B2 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
公眾假期
12:00 - 20:00
公眾假期前夕
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
作為開心果控，見到呢排有啲咩關於開心果嘅甜品梗係要一試啦。行街順路去到太子呢間分店見到有開心果糯米糍賣，$36一盒兩大粒，外面鋪滿超多開心果碎，心諗一定好濃開心果味啦。咬一口裏面超多開心果cream，但就係冇開心果味，有少少失望。超微弱嘅開心果味都係來自外皮嘅開心果碎，整體嚟講試一次就算👋🏻
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### **🥯 玫瑰鹼水貝果1. **外觀與口感** - **鹼水浸泡**：表面深褐色帶光澤，鹼水賦予貝果獨特的微鹹風味和韌性嚼勁，可能比普通貝果更緊實。 - **玫瑰元素**：麵糰中可能揉入玫瑰花瓣或玫瑰醬，淡淡花香不搶戲。 2. **內餡驚喜——玫瑰奶酪醬** - **乳酪質地**：推測是奶油奶酪（Cream Cheese）混合玫瑰醬或玫瑰露，綿密滑順帶微酸，可能夾雜細碎花瓣。 - **調味平衡**：甜度克制，突出玫瑰自然香氣（不像香精感），尾韻或許有一絲蜂蜜或荔枝的甜味？ 3. **吃法聯想** - 冷吃能感受奶酪的冰涼濃郁，若稍微回烤，外皮酥脆+內餡微融，香氣更奔放！ ---### **✨ 為什麼這款貝果特別？** - **中西合璧**：鹼水麵糰（德國經典）x 東方玫瑰，衝突卻和諧。 - **層次感**：鹹香麵包體 + 甜潤花醬，適合搭配黑咖啡或果茶解膩。
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我試咗開心果糯米糍同埋開心果 Scone,心情實在好期待!開心果本身係一種香脆可口嘅堅果,將佢融入甜品中,應該會有意想不到嘅驚喜,而且我本身係一個開心果控,所以10分期待,然而效果卻有啲出乎意料｡開心果糯米糍 🍡$36 一盒兩粒首先,開心果糯米糍的外皮真係好煙靭,咬落去有一種柔軟嘅感覺,口感非常好｡不過,餡料就略顯失色,開心果味道不夠濃郁,反而有啲淡｡外面嘅開心果碎雖然增添咗一啲口感,但因為林咗,令整體的味道變得有啲平淡,少咗一啲驚喜感｡總體而言,雖然外皮表現得不錯,但餡料就需要再加把勁,提升開心果的風味｡😕開心果 Scone 🥐 $29接住嚟係開心果 Scone,整體味道幾好食,外脆內軟,帶有自然嘅香氣｡不過,醬料方面就有啲失望,偏鹹咗少少,令整體味道變得唔夠平衡｡同時,開心果味似乎又唔夠突出,讓人有啲失望｡如果從開心果烘焙嘅角度來睇,感覺上有少少失色｡總結 🌟總的來講,開心果糯米糍同開心果 Scone 都有佢哋嘅亮點,但同時亦有改進空間｡希望未來能夠見到更加突出開心果風味的版本,畢竟開心果嘅香脆與甜品嘅結合,實在係一個好吸引嘅主題!希望下次再試到更完美嘅作品!🥰📍 +bread (太子)太子太子道西157號別樹華軒地下10號舖
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太子呢家麵包店將Jellycat做成麵包✨每天新鮮出爐的麵包香氣還飄到地鐵口可愛又好食！俘虜我碳水腦袋的心😍刷到🆕開心果系列上了 又來進貨🐻開心果夾心菠蘿包店裡一籮筐mini小菠蘿包球球可愛鼠！！麵包體和夾心dou是開心果噠內餡是濃郁的開心果Cream cheese嘗了三款開心果的 這個是我醉愛~堅果香氣十足 嘗過就愛上！🍃斑斕椰子jellycat貝果🥯將可愛造型和東南亞風味小清新融合貝果帶著清新的斑斕香氣🌴內餡是彈嫩的椰子凍+椰絲口感豐富有層次🌹玫瑰乳酪鹼水貝果🥯玫瑰和鹼水是我醉pick的元素香港好少見玫瑰味 他家就有！！玫瑰花味明顯 乳酪餡酸甜適中已經回gou好多次啦😋
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已經係第三次再黎買開心果產品☺️今次買開心果漢堡scone 係有開心果夾心，真係一D都唔伏開心果味好香濃，加埋皮唔會覺得溜好好味🤤之前仲有其他產品🥹今次少左，希望下次再多返
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