Bove

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今日嚟到元朗行街，炎炎夏日的天氣下，行商場必定之選。🙈💗話說早前聽聞元朗新開左一個美食廣場，原來就係於西鐵站附近的yohomall商場。於是我地既第一站就嚟到呢個美食廣場參觀一下，踏入門內的第一間就係Bove雞蛋仔，呢間好耐之前都係葵涌廣場試過雞蛋仔都幾好，好多味選擇，今次見到好多人排隊買疏乎厘，我地都羊群心理效應咁排埋一份😂😂😂我揀左一份原味疏乎厘，由落單到等候時間，可能真係人比較多嘅關係，等左足足有30幾分鐘先有🙊，到攞嘅一刻，店員仲告訴我原來可以免費加醬，咁我就加左朱古力味。至於口感方面空氣感都做到，蛋味濃郁好重👍🏻呢個質素30幾蚊價錢，絕對值得一試🤩

好耐無黎元朗，見到新開美食廣場就試下。門口第一間就係雞蛋仔，由於男朋友同我都好鐘意雞蛋仔就試下。bove呢個牌子之前係旺角試過，我覺得都唔差。落左單之後人比較多，大約等左20分鐘到，不過係商場到開等下又無咩所謂。冷氣萬歲。我點左元朗店限定的班蘭味，估唔到班蘭味幾出，好香。雞蛋仔外層脆脆地，裡面都幾足料。唔係空心，不過個人甜左d，可能年紀大唔食得咁甜。之於pancake就無雞蛋仔好食，但都唔差的，如果可以配雪糕就加返分下次經過都會試下，同街邊雞蛋仔價錢差不多。又有冷氣，哈哈。

呢間野一直見好多人推介，所以對佢期望都幾高，可惜試完之後大失所望😥叫咗個宇治抹茶🍵麻糬雞蛋仔🐥（$30），可能實在太多人等，職員係將啲雞蛋仔幾個疊埋一齊黎吹，都未吹夠就出貨🤷🏻‍♀️，一攞上手就feel到出哂事😓雖然入面既麻糬都尚算Q軟，但個雞蛋仔完全唔脆，食落軟淋淋，好似chef lemon整出黎咁😓，好彩小編唔算等咗好耐，如果唔係都幾揼心🤦🏻‍♀️

yoho 全部都係餐廳，終於有d 小食可以買下小食界黎講雞蛋仔排第一真係當之無愧bove 既梳乎厘就出名，唔知雞蛋仔係點今次叫左個綠茶麻糬雞蛋仔～～～即叫即整，但係唔知點解會整後d no.先，我由落單到拎到等左廿 分鐘麻糬係用個特別器具黎落，確保每一粒都有麻糬整完會用風扇吹下再比客綠茶味唔算濃，同埋d 粉有少少唔勻，會見到綠茶粉一粒粒甘麻糬甜甜地，因為蛋漿唔甜，所以岩岩好口感無係袋入面個d 都有少少脆，少少外脆內軟甘入左袋果d 就全部淋哂但個地點係方便，不過雞蛋仔質量就一般般啦

本身我對梳乎厘呢一個甜品都唔係太大興趣，但係見佢新開，就抱住一個冒險嘅心態去試吓啦😂點知個梳乎厘非常之鬆軟，又唔會話太甜😱令到我好surprise🥰🥰🥰🥰🥰不過係可能係新開嘅問題，排隊就等得耐小小..等左大約30分鐘至40分鐘左右😌排完隊就同店員講我要一份梳乎厘，店員就好親切咁問我：需唔需要加朱古力醬或者蜜糖醬我就個人對蜜糖麻麻哋就揀咗朱古力醬啦。不過好彩呢一個商場都可以行下街先，行一陣轉頭就返嚟拎雖然未去到真係話超級勁好食，但係如果呢一個價錢可以食到一份新鮮嘅木，梳乎厘我覺得係非常之合理😊下次會再去食佢哋嘅雞蛋仔！

來過yohomall foodcourt尋過幾次寶，每次都是人山人海，食不到想食的，今天又帶了小朋友來，還記得一行到樓下客戶服務部已經聞到很香的蛋香味，沿着扶手梯向上，就見到第一間是賣雞蛋仔和梳乎厘的，蛋香味原來就是在此傳出，小朋友也給香味吸引了，於是就叫了原味梳乎厘和雙重朱古力雞蛋仔，由於都是即整，大約等了20分鐘內就到手了，雞蛋仔食落口感覺良好，朱古力味濃厚又不會太甜，食完整個也沒有膩的感覺，梳乎厘只試了兩啖就給小朋友據為己有，同在日本食的比較當然有距離，但以$3᙭的價錢，收貨啦，小朋友不停話下次要再食。有點建議取餐顯示的系統改善下更好，應該是單數量太多的關係 ，一直望著顯示屏但取餐系統一直沒顯示號碼，最後還是要靠收銀的姐姐叫number..

今日終於食到梳乎里pancake，即叫即整要等15分鐘，可以落糖霜，朱古力醬和蜜糖，不過我唔鐘意太甜就淨係要少少糖霜。熱辣辣一口咬落去好鬆軟，好有蛋味好香，唔會過甜。唯一唔夠好就係食食下有蛋殼不過起碼係真蛋，唔係蛋粉溝出來會再來！

話說有日見到話有個新開food court 係Yoho， 吃貨總係心思思都想去潮下聖既。見到有Bove ，元朗巿無咗之後就一直心卦卦。呢個一於作為其中一項外賣啦～ 去到諗住睇下有咩食啦~ 見到餐牌，店員尷尬話餐牌只有一個，仲痴住咗係個cashier 前面。。。。。可以選擇影相或者企係度睇。。。。咁唔通阻住人做生意咩。。。。梗係影張相跟住閃埋一邊啦～ 唔知我係咪晏咗呢。。。。好多野都暫停。。。。 唯有揀原味梳乎厘班戟 同 阿華田脆脆雞蛋仔啦～信義妹係外賣既，諗住拎番去同屋企人一齊食~ 外賣要加 $2，大家要留意啊～ 原味梳乎厘班戟 揀咗朱古力醬，口感雖然未去到入口即化，但質感都輕，入口軟綿。初時衝口而出配朱古力醬都驚會太甜。結果出乎意料甜味剛剛好。驚嚇定驚喜來啦～ 店員呼叫信義妹既號碼~ 跟住熱呼呼兩件既梳乎厘來啦～ 原來外賣係將碟裝轉成紙兜，係無蓋架。。。。。係信義妹想再跟店員講係外賣既時候~ 新鮮出爐既 阿華田脆脆雞蛋仔來啦～ 呢個時候店員再重申一次，佢地既外賣係無蓋紙兜，同埋係無袋既。。。。。 對於剛買到左一袋右一袋既信義妹個下巴都已經跌咗落地咁濟。。。都唔知點反應。。。滿腦都

聽說元朗這個福地新開了個美食廣場，新開張第三天去的時後，成個場彷彿都是密密麻麻的人🤣🤣。那天排隊，排了大概30分鐘，當到我時，收銀姐姐很好給我介紹雞蛋仔的味道種類（綠茶麻薯是最多人選擇的），但我個人還是比較喜歡吃朱古力，所以揀左個雙料朱古力味😊。然後當我order加一份疏乎厘時，姐姐話已經賣哂，所以當下有點失望。於是我跟男朋友說，過幾天一定要來食過🤣🤣🤣今日一早黎到大概1點左右，終於可以試到疏乎厘啦，今次揀原味試下先。等左大概15分鐘時間都還可以，不過希望有待改善一下脹卜卜的感覺。因為取餐後大概過咗5分鐘左右已經開始有少少扁🙈。但口感同味道很不錯，因為這樣的價錢這樣的質素物超所值終於有一間可以常常來吃了😆😋

Souffle Pancake半空氣半pancake ok ah 食完係會有食過嘢嘅gan jue 唔知佢係邊兩款芝士雙重法 一件係拉絲好勁嘅深橙芝士 99.9%係cheddar 勁有口感超yin un 另外嘅係淡味啲米白色的 反而呢個令pancake嘅蛋味好出

元朗形點1新開的Bove 排隊人數誇張，職員做到冇停手，如果想食pancake，一定要一入去美食廣場時，就好立刻買，因為等到你揀完其他，坐低食完正餐，都可能未輪到你的籌。原味soufflé pancake, 好fluffy, 但一定要快食，不然會好快就變扁，蛋白味重，配上糖漿的確好食，食完飽飽的正餐，都完全沒有負擔，雖然未能與日本出名幾間pancake店比較，因為未夠香及滑，奶同忌廉味幾乎食不出來，但勝在性價比高，所以不妨一試。還有一個奇怪地方，我認為可以改善的，就是店只提供膠匙羹，用膠匙羹來食pancake我都是第一次，真係十分奇怪。至於雞蛋仔方面，定價同樣合理，我選了斑斕味，沒有很香濃的蛋味，斑蘭味要認真品嚐才食到，做到外脆，但欠缺內軟，粉漿的量調教亦有少少偏差，以致雞蛋仔與雞蛋仔之間，那一層薄脆變得很硬，不過食了很多細粒的（細模），都有呢個問題，本人較喜歡食媽咪雞蛋仔（大模），所以試一次就夠。

之前係地舖咩都有，最多係要等耐啲，依家入商場咩都無，每個鐘玩限定十個喎，想食都無得食，由其食飯時間，得雞蛋仔之內咩都無，有點失望，希望只係新開係咁，之後會多啲。

元朗Food Court開咗幾日，前幾日新開張加上做promotion，日日逼爆😂 選擇避開高峰期平日三四點黎就啱啱好，唔係好多人排隊可以舒舒服服坐低歎個下午茶😋Bova既梳乎厘班戟最出名，呢排唔少人推薦佢嘅雞蛋仔，見排隊人唔多，去買咗原味同埋伯爵茶味嘅雞蛋仔 落完單等大約5至10分鐘就有得食，即製即食，新鮮熱辣😋原味好好食，甜度啱啱好，又够香🤤伯爵茶味嘅茶味濃郁，好香，相對原味黎講甜咗少少口感方面少咗外脆內軟嘅口感，同埋困喺紙袋度唔透氣，d水蒸氣喺個袋入邊散唔到，所以d雞蛋仔好快稔哂

今日去左yoho mall食完晏 未係好夠喉 甘岩早二日睇到yoho mall有條新既foodie 街 甘就叫埋啲朋友一齊試食下啦 朋友點左個宇治抺茶加紅豆餡既雞蛋仔 等左大概十幾分鐘 終於食得 有淡淡既綠茶味 不過唔夠脆 唔太香 紅豆係有既 但唔算多 好比多個機會 試另一款 金沙朱古力格仔餅朱古力多到洗晒出黎 有啲誠意 可惜都係個格仔餅唔夠香脆 差甘啲！

香滑牛奶雪榚 配上蜜糖好好味伯爵茶梳乎厘，軟綿綿震騰騰，即叫即做，清香不太甜膩，伯爵茶味鮮明，清新，喜歡伯爵茶味值得一試，食完飯好飽都食得落另有朱古力，雞蛋仔，格子餅，下次再試