Boholic

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休息中

偶爾上網睇到長沙灣有間cafe有開心果班戟，環境又好似幾靚咁！所以就揀左元宵佳節去食！！😆未入到門口已經覺得間cafe好igable喇！！座位唔算好多！我地首先叫左飲品！🍵特濃黑芝麻鮮奶第一次見咁特別既拉花😆 平時都係花花呀心心嗰啲！店員話係鷹黎！大家又想唔想像到呢？🦅 呢杯黑芝麻鮮奶超級濃郁！飲到差唔多最後先發現仲有超多芝麻喺底！！🫖Boholic 精選水果茶杯同壺都好特別！味道唔太甜，小清新！入面有蘋果同火龍果，飲落有啲咬口！🥔芝士焗澳洲薯皮芝士加薯仔係冇得輸呀！焗得好香，上面有煙肉粒脆脆地，令薯皮再加上啲咸香！醬汁似係乳酪！同薯皮好夾！🍝香辣蒜片有機波菜小甜椒炒鮮蝦意大利麵個名好長😆 入面真係好多料！！少少辣好惹味！小甜椒酸酸地，又好夾喎！味道同賣相都好好🥰🍮開心果奶蓋梳乎厘班戟到我最期待既甜品！！！上面係滿滿既開比果奶蓋！！ 班戟超鬆軟！ 滿滿既蛋香！蘸上開心果奶蓋，好滿足！！ 開心果唔算超濃郁，但係都食到有開心果香！呢間cafe環境，食物都很好！好適合打卡，約朋友，情人黎傾下計食餐飯🥰

呢間人氣Cafe一直係個waiting list好耐🥺 但假日實在太多人，於是今日平日夜晚去試試～波希米亞風既裝修，未食已經好開心🤭加上原來唔係得個樣，食物水準都好高，難怪長期都咁多人日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯睇到個名已經覺得好吸引🤩除左花魚之外仲有北海道帶子，魚子同其他配菜好豐富😋西班牙豬鞍架配味噌柚子蛋黃醬豬鞍配上超靚擺盆同蔬菜，加埋兩種唔同醬汁配搭☺️私心推介呢款特濃黑芝麻巴斯克芝士蛋糕唔見流心出現，以為會失望，但原來都好滑身，黑芝麻味突出😌另外值得一讚係呢間係寵物友善餐廳，然後好多主人就算唔係堂食都會買外賣，推薦平日夜晚去，冇咁多人，打卡機會多啲🫶🏼

💜三文魚芝士沙律大大片三文魚同各式各樣嘅沙律菜既清新又有營養，顏色豐富，令人很有食慾。芝士軟滑，加上爆汁三文魚籽同杏仁脆片嘅點綴，層次豐富。🧡炸薯條炸薯條佈滿松露粉，醬汁都好重松露味，鍾意松露嘅朋友一定要嗌！傳統嘅蕃茄醬都好細心配埋💛香煎慢煮牛舌牛舌外脆內軟，肉質粉嫩，火候控制得啱啱好，唔會好柴，配上黑醋很開胃，值得試下👅💛日本花魚海膽醬意大利飯魚肉質鮮嫩，脹卜卜意大利飯口感豐富，海膽醬味道濃厚，食落好有滿足感💚水果茶 好fresh，入面仲有水果粒(火龍果、荔枝），飲完甜絲絲～

喜出望愛的晚餐，食物無論味道，外觀擺盤巳達五星水平餐廳面積不大，但燈光明亮而柔和，歐陸風格，坐得舒服，有放鬆感。---- 慢煮八爪魚墨魚汁燴意大利飯 ----攞盤有花圃感，厚切八爪魚，味道有海水的咸鲜感，超強嚼勁，混和墨魚汁烹燴而成的軟飯，口感一軟一梗，又非常配合。--- 香煎慢煮安格斯牛小排 ---南瓜溶化身為配角上碟，視覺效果一流半生牛排咬口嚼勁，整體味道不錯--- 海膽醬安格斯鮮牛肉他他配酸種麵包 ---生牛肉鮮嫩，牛有牛味，攞上食用鮮花，草，使人食欲大振--- 開心果奶蓋梳乎里班㦸 ---飯後甜品，大量濃郁的開心果醬和開心果碎佈滿在軟綿口感的空氣班㦸上

Boholic 📍餐廳裝潢Boholic以「波希米亞風」為主題✨從裝潢到細節處處展現自由不羈既藝術氣息🎆店內以白色為主調⚪️搭配藤編吊椅、乾燥花束、米色抱枕月月同木質家具🪑營造出清新慵懶既氛圍😎門口既藤製吊椅同戶外座位尤其受歡迎👍人係熱門打卡位📍1. 法式焦糖卡士達梳乎厘班戟🥞 焦糖卡士達醬同奶蓋甜而不膩🤏搭配焦糖脆片有層次感✨好似融合日式舒芙蕾與法式甜點元素🇯🇵🇫🇷相當特別👍2. 丸久小山園抹茶鮮奶抹茶控必試！飲品以高品質丸久小山園抹茶粉為基底😎茶香甘醇微苦🤏同鮮奶既絲滑好夾3. 日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯🌾花魚經一夜風乾後香煎至表皮酥脆✨肉質緊實帶焦香🤏海膽醬濃郁鮮甜😆完美包裹每顆飯粒🍚義大利飯的熟度控制得宜👍保留微硬米芯🤤口感豐潤而不膩🫶4. 香濃開心果巴斯克芝士蛋糕🍰 巴斯克蛋糕以焦香外皮與流心質感為特色🌋開心果醬融入芝士餡中🧀堅果香氣濃郁👍尾韻帶微鹹乳酪味🤤甜度控制得宜😍5. 桂花鮮奶咖啡☕️店內人氣之選！桂花糖漿既清香同咖啡既醇厚形成對比🤤頂層奶泡細膩🤏入口先是花香撲鼻🤤隨後咖啡既苦韻緩緩浮現😎層次分明且平衡

長沙灣住宅地下竟然有間咁靚既cafe 🙈🙈滿滿波希米亞風格打卡位 靚到痴線😍😍Lunch set仲包餐湯＆自家製酸種麵包野菌忌廉湯🍄🍄🍄🍄有creamy，好香菌味酸種麵包 愛皮鬆脆 麵包餡好鬆軟小小酸酸地 配埋野菌忌廉湯 好好食秘製三杯雞意大利飯🐔🐔🐔🐔意大利飯有磨菇 豆 洋蔥 蒜片 黑椒 芝士碎etc好香口 食落有洋蔥甜味三杯雞有少少辣 肉質超級軟滑用匙羹都已經可以輕鬆切開丸久小山園抹茶鮮奶🍵🍵🍵奶泡得好靚 仲有拉花鮮奶同抹茶粉完美融合 飲落好香滑

今日喺長沙灣發現咗一間好靚嘅cafe，裝修文青風十足，真係好吸引！我就忍唔住入去試吓佢哋嘅午餐套餐。香蒜欖菜鮮蝦意大利麵（$88）意大利麵嘅軟硬度煮得啱啱好，唔會過軟，配上香蒜同橄欖菜，味道好香濃，蝦都係新鮮嘅，口感好滑又唔腥。越式烤美國特級豬梅扒（$128）呢個真係驚喜！豬扒烤得恰到好處，外脆內嫩，配上啲特製醬汁，每一啖都充滿咗香料嘅味道，食到最後都唔想停手！野飲方面我叫咗Long Black，無論熱飲定冰飲都好，咖啡味道都好濃郁，完全係醒腦嘅好選擇！呢間cafe嘅食物質素真係唔錯，環境又靚，如果你都喺長沙灣附近，可以一試！Boholic (長沙灣)長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

近日到訪咗一間裝修充滿文青氛圍的cafe😊香煎法國鵝肝配紅桑子甜醋汁（$88）誘人嘅鵝脂香味令人食指大動，配埋紅桑子酸酸甜甜嘅味道，十分夾🫶🏻香蒜白酒欖油炒羽衣甘藍野菌意大利麵🍝（$118）意粉賣相吸引，熱辣辣咁上，唔會乾身，加咗羽衣甘藍感覺好健康～香煎大蝦珍寶帶子配時令鮮果沙律伴熱情果醬（$128）菠蘿新鮮多汁，哈密瓜，火龍果都好新鮮，大蝦同帶子大大粒👍🏻美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈（$198）上到黎原來好大一份，肉質腍又入味，價錢合理，推介！

荔枝角上完堂，剛好午餐時段，友人推介了一間好有特色Cafe, 感覺少女波希米亞風格。位置於荔枝角地鐵站附近，店內環境雅緻，可舒適地慢慢享受午餐。南瓜忌廉湯非常綿滑，鮮甜可口。香蒜欖菜鮮蝦意大利麵整個意大利麵惹味程度甚高。乾蔥，蒜頭，欖菜，蕃茄乾……鹹鹹香香，不會過於濃厚，。麵條硬度剛好。Brown Sugar Earl Grey Coffee Latte 隱隱約約茶嘅香味慢慢湧出來，又不失咖啡嘅甘香， 質量不錯。

**************************一直好想去呢間波希米亞風餐廳終於有機會me time hea下😙成個環境好舒服 平日下午餐牌都有唔同款式選擇好適合成班女仔過嚟打卡仲係pet friendly 添🐶🥩越式烤美國特級豬梅扒 $138成塊扒充滿香茅香味脂肪分布均勻 肉質細嫩😍仲有薯菜配搭 食完夠晒飽肚南瓜蓉打得好細滑✋🏻 一大班人黎試 可以試到更多款仲有麻糬牛角窩夫 十分吸引😋**************************

優點一個：餐廳佈置打卡一流。但服務態度非常差！其中一次亦係最後一次光顧，係同我先生一齊；原本想吃個開心午餐及甜品滿足下。過程中：我先生睇緊menu, 我先點餐，一位樓下門口位置女同事幫我落單（可能係老闆娘掛，因為佢嘅態度好似唔憂做咁）。佢見我先生無點餐，立即將佢套餐具收走咗！？嗰刻我問我先生做咩事？點解咁樣？ 我先生唔想我發脾氣掃興，所以唔再唸求其叫樣嘢食完就走。到啲食物送嚟枱，個女同事就乍傻扮懵咁唔俾翻啲餐具我先生；走埋一邊扮忙！咁樣嘅服務同直接趕客無分別囉！

今日真係好想食甜品！好瘋狂咁叫左三款開心果奶蓋梳乎厘班戟：結合了香濃的開心果奶蓋和輕盈的梳乎厘班戟，口感豐富。榛子朱古力香蕉麻糬牛角窩：榛子和朱古力的甜美與香蕉的香氣，融合在麻糬和牛角裡，令人期待。蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配沖繩海鹽雪糕：焦糖蛋卷裡包裹著蘋果金寶，搭配沖繩海鹽的雪糕，甜中帶鹹。另外阿根廷天使紅蝦意大利麵口感鮮美，而秘制蒜香牛油雞翼金黃酥脆，香氣四溢。我最鍾意呢一間舖頭係可以瘋狂打卡，同埋可以帶寵物 。

今日經過長沙灣 見到間icon 好靚嘅cafe就同朋友去咗試。我地叫左成個set咁試晒前菜同甜品。輕煎北海道刺身帶子配柚子茴香清新鮮菜沙律：一黎就叫左個沙律開下胃，酸酸甜甜，有好多唔同種類嘅蔬菜，仲有一啲水果肉，好鮮甜多汁。最緊要嘅係佢個帶子刺身， 勁好味，食落好嫩口。輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵： 因為佢個帶子太好味，所以再嗌多次帶子😂。今次俾驚喜我嘅喺個蟹黃，估唔到佢配個麵係咁好食。西西里茄子意大利麵（素）： 因為朋友係食素嘅，嗌咗一個素嘅意大利麵。 如果鍾意食蕃茄嘅一定會超鍾意佢濃濃嘅蕃茄汁蕃茄仔。橙香伯爵茶巴斯克芝士蛋糕🍰： Cafe梗係要食返個蛋糕，呢個伯爵味嘅芝士蛋糕，濃濃嘅芝士味加埋一啲甜甜嘅白朱古力醬。啱晒鍾意食甜品嘅人。

今日喺長沙灣閒逛，偶然發現咗一間高質西餐廳，環境靚得黎又唔造作，影相打卡一流。主菜、甜品同氛圍都交足功課，難得三樣都咁出色，真係要記低。餐廳設計好有心思，地下三分之一位置擺滿鮮花、乾草同舒適梳化，散發住一種自然又悠閒嘅氛圍，好啱慢慢坐低食餐好嘅。主菜包是日餐湯配上自家製酸種包。🏅越式烤美國特級豬梅扒($128)：上枱已經香氣撲鼻，燒烤味十足。切開見到粉嫩肉色，外層微焦，內裏多汁，口感扎實唔鞋口。蘸埋越南酸汁，清新解膩，層次即刻提升。🏅香辣蒜片墨魚仔辣肉腸意粉($88)：香辣夠勁，蒜香突出，墨魚仔彈牙，辣肉腸入味，啖啖都刺激味蕾，食完仍然回味。🏅開心果奶蓋疏乎厘($138)：面層灑滿開心果碎，濃郁帶微甜，唔會膩，質感輕柔空氣感十足。

早放工的福音，真是讓人期待，可以和朋友們一起撐枱腳享受下午茶。驚喜是那款開心果奶蓋疏乎厘pancake，讓人一試難忘！這款pancake超級鬆軟，口感輕盈，入口融化🤤🤤。濃郁的開心果味道與綿綿的芝士奶蓋結合，幸福感瞬間爆燈，讓人忍不住多食幾口🥰🥰另外，越式烤美國特級豬扒，肉質鮮嫩多汁，搭配酸甜醬的味道，真是好惹味，讚👍🏻👍🏻這家店位於長沙灣地鐵站附近，環境清新舒適，非常適合拍照打卡，無論是和朋友聚會還是獨自享受，都非常推薦！食物和環境都不錯，讓人想再來一次，享受更多美味的驚喜！