Boholic

營業中

休息中

[ Boholic ]長沙灣呢間餐廳走森系風格，以啡色🤎🤎為主調，令人感到放鬆，可以同朋友邊食邊傾偈💬。✿ 輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵 $158帶子煎得外層微焦，蟹黃醬汁濃郁🍝，麵條完好掛汁，口感濕潤。✿ 慢煮日本八爪魚墨汁燴意大利飯 $138八爪魚🐙🐙經慢煮後軟嫩帶嚼勁，墨汁燴飯creamy，飯粒軟硬適中🍚。 ✿ 手工黑松露蝦多士🦐🍞 $98酥脆多士夾著彈牙蝦膠，黑松露香氣撲鼻，面頭有蛋黃醬，更添風味😋😋。✿ 特濃開心果巴斯克芝士蛋糕 $72流心質地綿密濕潤，開心果味濃而不膩，頂層撒上果碎增添口感，甜度剛好👍🏻👍🏻。總結🫦食物烹調細緻🥘，價錢中上但物有所值，會為巴斯克蛋糕再訪😻！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Boholic地址: 香港長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓電話: 2388 3668✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

蜂蜜伯爵紅茶$45伯爵紅茶同埋蜂蜜分開裝，大家可以按自己口味去調配紅茶。並且個茶壺、杯、蜂蜜杯都好靚，非常適合打卡。仲要如果飲晒之後餐廳好貼心咁樣可以俾你再refill熱水。特製白桃奶酪$58 餐廳特別調配嘅白桃味道yogurt ，飲落去似係乳酸飲品。飲落去唔會太甜之餘，又有乳酸飲品嘅酸味。酸酸甜甜好開胃。海膽醬安格斯鮮牛肉他他配酸種麵包$108 鮮牛肉用咗意式調味，會食到香濃嘅意式香料味道。配埋海膽醬喺面頭仲有魚子粒，每一啖都係享受。而且擺盤非常靚，伴碟嘅鮮花同埋海膽醬嘅顏色都非常之instagramable。輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵$158 蟹黃醬非常足料，個碟一半都係醬，大啖大啖意粉沾埋啲醬一齊食都冇問題。喺蟹黃醬都加咗蒜油，所以食落去好惹味同埋香口。北海道刺身帶子非常肥美，每一啖都充滿海水味道。開心果奶蓋梳乎厘班戟$138 滿滿嘅開心果奶蓋非常之震撼，奶蓋食得出係由開心果製作出嚟。同埋有埋原粒開心果喺面有啲口感。疏乎厘班戟嗰個粉漿開得非常之好，口感非常有空氣同鬆軟。並且食落去輕盈蓬鬆。

享受高質西餐廳“Boholic",歐洲波希米亞風格裝修，擺設精美有好多位置適合打卡，座位寬敞環境舒適，餐廳採用優質食材，廚師用心製作高質出品.輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵$158🍝刺身级帶子輕煎更加新鮮惹味,上鋪滿三文魚籽食出啖啖海洋鮮味,掛滿蟹膏意大利麵煙韌彈牙軟硬適中，加上巴馬臣芝士碎一齊食更加惹味😋日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯$148經過香煎花魚更加鹹香惹味,拌上海膽醬香滑cream味濃,燴意大利飯粒粒煙韌有口感，加上巴馬臣芝士碎層次更加豐富👍

📍G & 1/F, Sea Panorama Court, 561 FukWa Street, Cheung Sha Wan 長沙灣福華街561號君凱豪庭地铺及1樓1. Boholic Royal Lobster Tail All Day Breakfast ($178)🦞🥬🍞🍳👍Boholic takes the humble breakfast and turns it into a royal affair with its Boholic Royal Lobster Tail All Day Breakfast. The star of the show—a wild Caribbean lobster tail—is baked to perfection, offering a succulent, buttery bite that melts in your mouth. Paired with smoky salmon, a golden hash brown, sautéed mushrooms, and a medley of fresh Australian g

餐廳：Boholic地點：長沙灣福華街菜式：多國菜餐牌：午餐餐牌有11款揀，有沙律，意粉，飯，漢堡，肉類等等，非常多選擇，包是日餐湯同自家製酸種包，仲有水果茶，升級其他餐飲就半價。餐牌仲有甜品同小食等。是日餐湯係蘑菇忌廉湯。蘑菇忌廉湯飲落滑溜，忌廉唔會太多，唔膩。自家製酸種包烤得香脆。兩款食物用上連蓋湯碗仔上，好美觀。香辣蒜片辣肉腸墨魚仔意大利麵 $88 另加一意大利麵係幼身spaghetti，口感唔錯。爽脆新鮮墨魚仔有4隻，辣肉腸段好多，味道偏鹹。意粉撈有枝豆同蒜片，味道唔太辣。越式烤美國特級豬梅扒 $128 另加一越式烤美國特級豬梅扒賣相不俗，烤得燶面豬梅扒大大塊，肉質勁脆又多汁，厚肉豬味濃。配有越式甜酸汁好開胃。下底有意式黃瓜同青瓜同三件薯仔，仲有少少滑溜厚身薯蓉，夠飽肚。備有特別切肉刀切豬。呢個價錢抵食。開心果奶蓋梳乎厘班戟 $138 另加一梳乎厘班戟需20-25分鐘時間製作，我落單就落即起，食完主菜就即刻有得食啦！梳乎厘班戟一上枱非常吸引眼球，班戟上面係滿滿嘅開心果奶蓋，加上開心果碎。一切開見到入面有兩大塊燶面班戟，好厚身而入面真係非常有空氣感，極度鬆軟而蛋香十足，重點係夠熱

輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵 Lightly Seared Hokkaido Scallop and Crab Roe Pasta這道意大利麵搭配新鮮的北海道帶子，輕煎至金黃色，蟹黃的鮮美更添風味，讓整體口感更加豐富。每一口都是海洋的滋味，令人陶醉。阿根廷天使紅蝦意大利麵 Argentinian Angel Prawn Pasta這款意大利麵選用了鮮嫩的刺身紅蝦，搭配香濃的醬汁，帶來無與倫比的美味。蝦肉彈牙，讓人一試成主顧。開心果奶蓋梳乎厘班戟 Pistachio Cream Soufflé Pancake這道班戟輕柔蓬鬆，搭配香濃的開心果奶蓋，口感滑順。每一口都散發著堅果的香氣，讓人感受到甜蜜與幸福的交融，特別適合早餐或下午茶。士多啤梨牛油果沙 Strawberry Avocado Smoothie這道沙冰融合了新鮮的士多啤梨和牛油果，口感清新且富有營養，特別適合夏天享用，讓你在炎熱的日子裡感受到清涼。菠蘿火龍果沙冰 Pineapple Red Dragon Fruit Smoothie這款沙冰結合了菠蘿的甜美和火龍果的獨特風味，色澤鮮豔，口感滑順，讓人一口就愛上，無論是

呢間cafe裝修超靚超打card able💖cafe行淡色系波希米亞風✨店內用左好多乾花同木色藤織物做擺設🥀充滿異國風情，每一個角落都好適合打卡🤳🏻餐廳主打多國菜，而招牌梳乎厘班戟仲會不時推出優惠😋呢排就做緊生日請你食班戟推廣，要慶祝嘅朋友就襯早啦🎂-MENU▫️ 芝士焗澳洲薯皮 $88 ★★★★☆芝士🧀加薯仔🥔一定冇得輸💫薯皮外脆內軟，頂部有濃郁嘅芝士、香脆嘅煙肉粒同埋蔥粒作點綴🥓另外亦配埋酸忌廉sauce，係一個幾豐富嘅side dish🥗▫️ BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $ $198 ★★★★☆經過慢烤嘅豬肋骨🐷外層烤至微焦內裏肉質鮮嫩juicy，可以好易分開啲肉😋BBQ醬有surprise‼️唔係一般煙熏味醬，醬汁酸甜帶少辣，非常過癮⭐仲有炸洋蔥圈同兩舊爆汁甜菠蘿做配菜🍍加分呀❗▫️ 法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128 ★★★★☆店舖招牌梳乎厘全部都係即叫即整🥞軟綿綿梳乎厘配上香甜濃郁吉士醬🍯面部呈微焦🔥最後以焦糖碎粒作裝飾令賣相好吸引🥰▫️ Peach Blossom $58 ★★★★☆味道好特別🌟係我第一次飲到嘅味🤔以蜜桃做base嘅奶酪飲品，淡淡蜜桃香🍑配上微微酸奶，同時ke

朋友介紹長沙灣有間文青cafe 唔錯，就去試下。不過當日pancake 唔供應，比機會我再去多次😆 lunch set 包餐湯、麵包。地道葡式海鮮燴飯燴飯有d 似粥，米飯吸收了海鮮的鮮美湯汁，每一口都散發出濃郁的海鮮味，蝦味特別濃郁。加上新鮮的貝類、蝦和魷魚，讓人感受到地中海的風情。秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒豬梅扒的外層煎至酥脆，內裡卻保持多汁。秘製的蘇梅蛋黃醬為這道菜增添了獨特的風味，帶有微微的甜味和香氣，加上底下嘅瓜菜，營養均勻。菠蘿火龍果沙冰清新爽口，無另加糖水，飲得出水果既鮮甜。菠蘿的酸甜與火龍果的滑順完美結合，帶來夏日的清涼感。Affogato "鴛鴦" (奶茶雪糕加espresso)奶茶雪糕與濃郁espresso的苦香完美融合，雪糕在熱咖啡的浸泡下融化，口感層次特別。

先來一個香煎慢煮澳洲安格斯牛小排。整塊安格斯一寸厚，肉嘅質感好幼嫩，加埋廚師特別烹調連配菜翠玉瓜都非常好味👍追求健康嘅我唔少得一盤沙律菜😋我喜歡佢用唔同蔬果配搭。我特別喜歡佢加咗柚子、蕃茄仔、同我最鍾意煎香嘅帶子。好醒胃👍最後甜品係蘋果金寶火焰焦糖蛋捲配沖繩海鹽雪糕。蛋捲有三寸高外面黐滿砂糖，廚師用火將砂糖燒焦，蛋糕外脆內軟上邊加上沖繩海鹽雪糕。味道適中唔會腬👌餐廳有好多特色飲品，我特別喜歡食飽飲佢嘅蜜糖洛神花養神茶好香洛神花味😘能幫助脂肪代謝，促進膽汁分泌，分解多餘的脂肪☺️呢個就係人生真正健康享受👍🏻

中午在長沙灣，來到這間環境優雅的cafe ，有上下兩層，好舒適。### 秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒這款特製的蛋黃醬使用新鮮的蛋黃，搭配酸甜的蘇梅，淋在美國特級豬梅扒上面，既增添了肉的豐富口感，又平衡了油膩感，使得每一口都充滿了濃郁的風味，內裡卻是多汁的肉質，讓人欲罷不能！套餐還有是日餐湯和餐包。### 特製白桃奶酪白桃的自然甘甜，味道濃郁，還增添了奶酪的綿密口感，柔滑的奶酪中夾雜著白桃的果香，讓人感受到一種清新的愉悅！

餐廳有兩層高，座位寬敞，門口明亮，裝潢有渡假文青風，感覺舒適，💕我們點了秘制刁草鹽漬鮮三文魚、輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵和西班牙煙燻甜椒醬鹽燒盲鰽魚柳。🤤想不到這裡的食物質素比想像中高，🆙第一次吃這樣烹調方式的三文魚，秘制醬料製成的三文魚前菜特別鮮美，加上超清甜的桔仔，整個很清新解膩～🤗帶子煎得剛剛好，很難得吃到真的咬下去嫩滑的帶子肉，滿滿和濃濃的蟹黃醬很掛汁，加上大大粒三文魚籽，吃下去很滿足惹味～😋魚🐟柳大大塊，外脆內軟，底下有不同蔬菜粒，如蘑菇🍄‍🟫、翠肉瓜、薯仔等，賣相精緻色彩繽紛，令人胃口大開，好吸引！😚下次來要吃這裡的甜品～Info店名：Boholic地址：長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

今晚同朋友去咗Boholic食飯….估唔到幾有驚喜！餐廳嘅裝潢行波希米亞風….好啱打卡…☺️嘢食仲幾好食𠻹….😚🐾 香蒜白酒欖油炒羽衣甘藍野菌意大利麵羽衣甘藍炒得爽脆….完全冇草青味….仲吸晒啲蒜油香….意粉炒到啱啱好….唔會乾身….好味😋🐾 香煎紐西蘭特級肉眼扒配香草牛油伴紅酒汁牛扒外層煎到微微焦脆….入面好 juicy ….伴碟嘅薯蓉好creamy….仲有烤車厘茄解膩…我哋清曬碟上邊嘅所有嘢食…咩都無淨….🤪🐾 開心果巴斯克芝士蛋糕 最後點少得個甜品呢…..開心果味濃郁…面頭灑滿開心果碎…口感脆卜卜….甜度控制得啱啱好….食完一舊完全唔覺膩…好滿足😋

今日突然想找一間文青又好食的餐廳食dinner，就想起這間曾經食過lunch set，都幾好環境嘅餐廳😍，今晚散嗌咗前菜，慢煮牛舌實在好驚喜，厚切有口感，主菜意大利飯嗰個味道好濃烈，魚皮煎得好脆，豬胺煎得好Juicy，每碟菜式個presentation好靚，好有心機，食埋個疏乎厘就係一餐好圓滿嘅晚餐💕*今次坐樓上感覺好舒服

Weekday 夜晚想同朋友chill 下又想去打下卡，去咗bookmark 好耐嘅Boholic😍，預先book 定就唔怕無靚位。佢地食物同環境一樣，都係打卡able😎。Boholic 水果茶：呢個水果茶有粒粒既生果😛好清甜，加上佢個茶底做得好好，令到成杯飲品加埋一齊好清新Grapefruit Summer：因為飲唔到cocktail 既朋友，點咗呢杯，打下一流！佢用梳打水打底，加上西柚味，好refresh😽泰式豬頸肉：香辣可口，外脆內嫩，酸甜平衡，令人回味無窮。輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵：帶子鮮嫩，蟹黃醬濃郁，意粉彈牙，必點之一開心果巴斯克芝士蛋糕：外焦內滑，開心果的香氣與乳酪的醇厚完美結合，甜而不膩！好好味😋

📍 Boholic今次黎到呢間波希米亞風既文青打卡cafe💕餐廳超多打卡位，亦有乾花擺設；仲設有戶外既座位，可以帶寵物過黎，絕對係一間pet-friendly既cafe!🍝輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵 $158意粉嘅份量都幾多，多到兩個女仔share食～最出色一定係個蟹黃汁，半碟都係個醬汁，蟹黃幾香，伴意粉一齊食就一定冇得輸！而北海道刺身帶子有三大粒，完全冇雪味，帶子上下兩面都有微微焦香，所以都幾值得試！🐮香煎慢煮澳洲安格斯牛小排 $248身為食肉獸既我當然要叫返塊牛扒試下，牛扒既賣相還可以，肥瘦均勻，亦有一定既厚度！切落有嚼勁而且好粉嫩，連帶啲筋位😻牛肉味濃～但略嫌少韌🍤手工黑松露蝦多士 $98黑松露多士炸到金黃酥脆，上枱時熱辣辣！裡面有勁多蝦滑，多到每啖都食到，仲有層芝士，做到拉絲既效果，蝦滑同芝士個味好夾！🍰香濃開心果巴斯克芝士蛋糕 $72開心果同芝士融為一體，開心果嘅味道偏重～巴斯克外層微微焦脆，而裏面係滑順嘅芝士餡料，加埋啲開心果碎碎，增添唔少口感🍑Peach Blossom 特製白桃奶酪 $58呢杯夠曬打卡able💕選用新鮮嘅白桃，飲落有自然嘅甜味；白桃打成泥，底部呈粉紅