BliBarla

呢間串燒店環境幾舒服幾闊落，燈光柔和，音樂好Chill好Relax！另外仲有廂房，啱晒成班朋友gathering！串燒選擇多，而且有個盤,下面有蠟燭去heat住，十分貼心！🦪蒜蓉燒珍寶生蠔(買一送一）大量蒜蓉提升生蠔鮮味,肥美肉厚，鮮甜又滿足！🍆蒜蓉燒原條茄子蒜蓉鋪滿全條茄子，賣相靚又惹味，真係冇得輸！🍢汁燒白鱔外脆內軟，肥美又彈牙！🍡鹽燒雞翼烤到好脆口！🍢鹽燒五花肉肉質爽口，油脂甘香美味！🍡鹽燒牛舌尖牛舌燒得焦香，肉汁豐富！🍢孜然紅柳枝羊肉濃郁香氣，肉嫩唔會乾柴柴！🍡汁燒牛肋肉好香，厚肉得嚟，仲好惹味！🦐汁燒大蝦大大隻，燒得啱啱好!🍢麻辣雞腎爽口彈牙又帶麻辣，刺激味蕾！🍡焗蒜蓉粉絲娃娃菜連同粉絲同大量蒜蓉，娃娃菜爽甜！✨牛油燒bb蘆筍蘆筍爽脆冇渣，可以平衡油膩感!🍢烤饅頭外皮脆トト，金黃色，入面軟綿綿！🦑唐揚魷魚鬚炸得香脆，送酒超正，超推介！🥄韓式和牛炒飯足料，滿足到想食飯嘅人！🍻Asahi Sour (rose) (lychee)荔枝同玫瑰味道清新,大大杯很解膩,爽呀！…查看更多

成日覺得尖沙咀既串燒店普遍價錢都吾平，但早排朋友介紹我去一間叫 Blibarla，話佢性價比極高，平到好誇張，最平$10就食到串燒。晚市環境都有心水位揀，有高枱亦有大梳化，坐得舒服之餘，仲有可以聽住輕鬆音樂，收工後去坐低食下串燒，chill一chill真係好正。.蒜蓉燒原條茄子 $38茄子燒到軟腍，入口即化，蒜蓉香味勁濃，仲保留到蔬菜既甜味，成條份量都幾足。.唐揚魷魚鬚 $38真係實實在在既魷魚鬚，炸到金黃香脆，咬落仲有彈性，忍唔住又encore左一次。.熔岩炸蝦球 $38外皮薄脆，一咬入面既汁即刻湧出黎，熱辣辣又鮮味，要小心吾好一次過咬太大口，否則真係會辣親。.鹽燒雞中翼 $20簡單既鹽燒突出雞肉原本既香味，皮微脆，肉質嫩滑，岩晒當小食慢慢送酒。.豬骨濃湯烏冬 $20湯底香濃吾膩，烏冬滑溜彈牙，$20黎講真係抵食到笑。.炭烤吐司 $10吐司燒到金黃香脆，表面微焦，入口酥化，好適合用黎配返d串燒汁一齊食。.夠茜汁燒牛肋肉 $28牛肋肉嫩中帶嚼勁，醬汁係芫荽汁，味道特別，中意”茜”既人一定會岩。.汁燒牛肋肉 $28帶甜味既燒汁同牛肋肉好夾，肉質juicy，食落幾滿足。.蒜蓉燒冬菇 $10冬菇吸滿左蒜蓉汁，入口多汁香濃，價錢仲只係$10，冇得輸。.孜然羊肉排 $38孜然香味同羊肉味結合得好好，孜然味濃但吾搶味，肉質吾韌，咬落夠口感。.香燒翠玉瓜 $10翠玉瓜爽口多汁，燒得岩岩好，仲保留到蔬菜既清甜。.烤日式番薯薯仔 $10外面帶微焦香，內芯粉糯香甜 .鹽燒雞腿肉 $15雞腿肉啖啖肉，鹽燒令外層香脆，肉保持嫩滑，性價比高。.汁燒大蝦 $10$10可以食到成隻大蝦真係勁抵，燒汁帶甜香，蝦肉厚實鮮味。.鴨屎香檸檬茶、鳳仙起舞 $38兩款飲品都好有特色，用啤酒杯盛住，份量大又襟飲。鴨屎香檸檬茶茶味香濃，檸檬令味道更清爽；「鳳仙起舞」係菠蘿梳打，酸酸甜甜，食完串燒飲一啖特別解膩。…查看更多

巿面上不少串燒店收費都不便宜，沒想到尖沙咀可以找到間便宜串燒店，HKD10起，還有特色美食選擇，是一間特色串燒店，不是酒吧，真的可以放工後去享受happy hour。BLiBarLa 位於尖沙咀柯士甸道地鋪，餐廳播放音樂，座位坐得舒適，合適和朋友坐著吃著閒談。串燒美食選擇，除了正常肉類，豬、牛、雞、羊肉，還有海鮮，魚、生蠔、蝦，蔬菜類都有，此外，甜品，主食都有供應。飲品，啤酒少不得，還有紅白酒、汽水、mocktail、鴨屎香檸檬茶。入坐，就送上醬汁3款，孜然粉、芫茜醬汁和辣醬汁，不過燒物本身都有調味，全部都是合適配酒而吃，所以這醬汁都可以不用配吃。鴨屎香檸檬茶 HKD38，大大杯檸檬茶，味道都不錯。獼猴跳動 HKD38，幾香奇異果味，最重要還有奇異果肉粒，不錯。鹽燒牛舌尖 HKD20，這牛舌有點像滷了的牛舌，好吃。鹽燒大蝦 HKD20，大大隻蝦，啖啖肉，還燒到外殼很香脆。炭烤吐司 HKD10，把吐司燒至金黃色，口感非常脆口。蜜糖燒菠蘿 HKD10，菠蘿燒得帶點香味，甜甜的好吃。燒汁秋葵 HKD10，秋葵加了點調味去燒，好吃。汁燒虎皮魚卷 HKD20，汁燒得入味，虎皮魚卷口感都不錯。汁燒白鱔 HKD38，燒至皮脆，鱔魚又彈牙，是必吃之選。孜然紅柳枝羊肉 HKD15，羊肉都不錯，帶少許孜然香味。礦資七里香 HKD15，非常脆口，送酒一流。夠流汁燒牛肋肉 HKD28，牛肋肉醬汁很入味，又香牛肉味。蒜蓉燒生蠔用拔 HKD24，沒想到大大隻生蠔，蠔肚非常肥大，加了蒜蓉，更加美味，也是必吃之選。蒜蓉燒原條茄子 HKD38，原條茄子燒得味力之旅不錯，茄子控也是必吃之選。味淋魚乾 HKD38.00，沒想到魚乾甜甜的，燒到帶少許香口，配酒必吃。鹽燒雞腿肉 HKD15，雞腿肉夠嫩滑，簡單點些孜然粉已經好吃。汁燒金菇五花肉捲 HKD20，金菇爽脆，五花肉咸香，口流一流。鹽味枝豆 HKD20，枝豆清香，煮得夠淋。鹽燒雞中翼兩隻 HKD20，雞翼燒到皮脆肉滑，好吃。炸芝士年糕 HKD36，炸芝士年糕，中間芝士軟心，有點驚喜。…查看更多

呢間尖沙咀串燒店真係好抵食☺️！從平價嘅$10區、$15區到高質嘅特色菜式，每款都用心製作，仲有自家調製嘅三款調味（麻辣汁、爆茜汁、孜然粉）為菜式錦上添花🤩以下有今次點選嘅$10區同$15區菜式，以及幾款最出色嘅推介🥰$10區菜式$10區主打平價高質，選擇亦唔少～• 汁燒金菇五花肉卷：五花肉捲住爽脆金菇，燒得香口，配爆茜汁酸甜開胃🤤• 蜜糖燒菠蘿：菠蘿燒出焦糖香，甜酸多汁，超refreshing😍• 汁燒雞腳筋：彈牙爽口，配麻辣汁刺激味蕾正！• 香燒多春魚：外脆內嫩，魚香濃郁，$10真係抵到笑🤣$15區菜式$15區嘅質素同樣令人驚嘆，性價比超高！• 鹽燒豬頸肉：肉質嫩滑，鹽燒突顯鮮甜，配孜然粉香氣爆棚🤤• 孜然紅柳枝羊肉：羊肉燒得軟嫩，孜然香氣濃郁，惹味👍🏻• 鹽燒雞頸皮：外脆內軟，香氣四溢，超滿足！• 麻辣雞腎：爽脆口感配麻辣汁，辣得過癮🤣重點推介菜式以下係今次食評嘅焦點，精選出最出色嘅幾款菜式🥰椰子雞湯
椰子雞湯係一道清新又暖心嘅湯品！湯底用新鮮椰子水熬製，散發濃郁嘅椰香，清甜而不膩，飲落去順滑又舒心～每啖都充滿椰子嘅天然甜味，完美平衡串燒嘅濃烈風味，無論係開餐前定飯後飲，呢碗湯都係絕佳嘅選擇🥰胡椒豬肚雞湯
胡椒豬肚雞湯係濃味派嘅心頭好！湯底胡椒香氣撲鼻，微辣開胃，飲落去暖身又醒神😍爆茜汁雞肩肉 
爆茜汁雞肩肉係$20區嘅亮點！雞肩肉燒得外脆內嫩，肉質彈牙，配上店家自家調製嘅爆茜汁，茜上加茜🤣呢款調味同雞肉嘅鮮嫩完美搭配～蒜蓉燒生蠔
蒜蓉燒生蠔係海鮮迷嘅最愛！生蠔新鮮肥美，燒烤後依然juicy，配上濃郁嘅蒜蓉，香氣撲鼻，入口蒜香同海鮮嘅鮮甜完美融合🤩而且一啲都唔腥👍🏻汁燒原隻魷魚板
魷魚板燒得外層微焦，內裡彈牙鮮嫩，保留海鮮嘅原汁原味🥰…查看更多

返工咁辛苦，終於黎到星期五，TGIF當然食返餐好啦～一開始會奉上3種醬汁辣椒🌶️醬、芫茜🌿豉油、孜然粉方便和串燒一起蘸～汁燒白鱔魚皮燒得好香脆，而魚肉亦都唔會有任何骨刺蒜蓉燒原條茄子茄子🍆好大條，啖啖肉之餘上面再放上孜然粉味，尤其惹味～鹽燒大蝦Total叫左14隻，只係$10隻，超級抵食而且size好大隻，新鮮啖啖肉！配上鹽粒一起燒，十分惹味蜜糖燒粟米🌽有微微的牛油🧈香及蜜糖🍯甜味，吃下去帶微微的香脆口感鹽燒雞中翼雞🐓翼燒得金黃香脆，表皮好crispy雞翼啖啖肉好滿足鹽燒牛舌👅尖牛味濃郁，建議配上芫茜🌿豉油，更有提鮮作用！鹽味枝豆前面食多左肉，當然要食返啲蔬菜🥬中和一下口腔的肥膩感～鹽燒雞腿肉雞腿肉啖啖肉，口感好嫩滑！汁燒金菇五花肉捲外圍用五花肉包裹住金菇，食落去感覺唔會太肥膩，層次感很豐富！古法窯雞最少烹調40分鐘，所以想食嘅朋友一定要提前叫定呀～個人認為係必叫菜式，雞隻煮得好入味，雞肉都非常嫩滑～連平時好少食雞胸肉嘅我，都燜得好嫩～鹽燒豬頸肉豬頸肉超級爽口彈牙，師傅已經放上醬汁，所以不用額外蘸任何醬汁都覺得好入味！味淋魚乾燒得好香口，食落去又唔會太痴牙，蘸上沙律汁吃，尤其match藍妹啤酒🍻食串燒，當然要配啤酒🍻啦～在這個炎炎夏日下喝一口冰涼啤酒🍻，尤其舒暢…查看更多