Bistro on the Mile

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休息中

今晚嚟到尖沙咀Holiday Inn Golden Mile，Bistro on the Mile食自助餐。今次經Kkday 訂嘅，2月做緊買二送一，1420蚊/3個人，除返每人473。嚟到3月份更加抵，晚餐做緊770蚊買一送一。點解會平咗？你睇完就知佢跟本唔值呢個價。今晚係full booking，我會話呢間係自助餐戰場，因為啲食物喺要鬥快搶，稍為慢少少你都唔洗食。Refill速度極奇之慢，有啲菜式甚至乎無。派到窗口位，個景就幾靚。每隔一段時間佢就會響鈴，排隊攞啲特別菜式，首先嚟嘅係呢個燉湯，有鮑魚，海蔘，花膠，啲餸都唔細件，湯質薄身，味道適中。嚟到刺身區，刺身得幾款，吞拿魚開閘已經無晒。壽司，普普通通。啲刺身只係普通，無特別。第二轉攞到吞拿魚個肉竟然有啲梅，應該解凍做得唔好。海鮮未出手已經得返伶仃幾隻，仲要無咗蠔，款式唔多，半場個師傅去埋休息直頭唔想做俾你咁，咁你不如俾我自己夾啦。龍蝦已經算係最值得攞同有貨，普普通通，青口意外地好食，鮮甜抵讚，蟹無咩特別，個螺都爽口，個蝦無痴殼無梅，算係咁。蠔中後期佢係收埋唔俾你睇到，問先有，又細又瘦。冷盤佢兩款冷盤杯個人覺得賣相最好，一款係蝦另一

食過呢度的自助晚餐，反而自助午餐第一次試。午餐由中午12點開始至下午2:30，本身地方唔算特別大，但都很多人。比我想像中款式多。有湯麵類，正常。點心有幾款，正常。沒有生蠔，但有蝦同麵包蟹，青口。味道正常。有幾款沙律。熟食款式都唔少，有燒味，炸物，羊架，牛肉。味道全部都好食。飲品亦有機沖的咖啡朱古力。最令我驚喜竟然有罐裝汽水，任飲。甜品款式唔算特別多，但是味道大致上都係好食。另外，仲有哈根大師雪糕杯裝。

因為holiday inn hotel做緊會員promo優惠，屋企人帶咗我嚟呢度食。意想不到嘅係海鮮好有驚喜，凍海鮮區有麵包蟹、龍蝦、青口、蝦、龍蝦鉗，仲有生蠔🦪！而家好少酒店自助餐有生蠔食🤔熟食區表現不過不失，芝士焗半邊龍蝦值得一試！識識吓就會有職員搖鈴去叫你食佛跳牆燉湯，同埋鵝掌扣海參，味道唔錯！甜品區都唔錯，雖然冇特別突出嘅，但亦冇唔好食嘅最後有Häagen-Dazs嘅雪糕做總結，只係味道偏大路，得士多啤梨、朱古力、咖啡、雲呢拿，如果有特別啲嘅口味就好，好似紅絲絨蛋糕呢啲新出嘅口味都會想一試！11/2去食因為做緊情人節特別主題，送咗一整個冰山火焰雪糕蛋糕，但呢個實在係沉重的甜蜜負擔，份量太大，味道又一般，建議酒店/餐廳可以考慮吓其他方式去慶祝情人節🤣

屋企人想食自助餐，咁岩見到kkday做緊買二送一嘅優惠，即刻買左先🙈🙈小編中意先食凍海鮮再食刺身 跟住先到主食同甜品，我會順序介紹下有咩好食🤤🤤🦪凍海鮮有生蠔 凍龍蝦 青口 凍蝦今日生蠔雖然細細隻 但個口感好creamy同埋食落好滿滿嘅感覺🥰🥰雖然每次只限拎兩隻 但都值得行多幾次去拎凍龍蝦就肉質比較實 難咬😅😅所以食左一隻就冇回頭 冇相影到😂😂至於青口凍蝦 小編本身少食 就冇拎到😝😝🍣刺身刺身都多款嘅 有三文魚吞拿魚墨魚八爪魚仿鮑片甜蝦鯛魚⋯好似差不多了😂😂三文魚相對吸引啲 因為食落嫩口肥美油脂分布平均🤤🤤其他都不過不失吞拿魚就不了🫠🫠🥩主食牛扒 屋企人係岩岩出嘅時候食話好味 嫩口 但到後期放得耐左熟得濟 小編就覺得食落好韌🥺🥺羊架 唔羶 而且煎得剛剛好 唔會太老😌😌磨菇湯 香口 飲落creamy嘅乳豬燒鵝燒肉 望到賣相之後小編淨係拎左乳豬食 雖然岩岩refill出黎 但唔知點解都凍左 幸好佢個皮仲脆 拉上補下左😂😂西蘭花蝦仁🍤 似係加左cream煮 但小編覺得個蝦仁彈牙爽身好食過個西蘭花 因為個西蘭花真係普通左啲🤣🤣出過幾次原條魚～但最尾個次唔好食 頭兩次嫩口唔腥 三次有一次唔好食就

新年期間食得太多中餐，晚餐要食下自助餐平衡下先正價每位$628另加一，依家OpenRice 做緊75折。款式好少。冷盤有:龍蝦，麵包蟹，生蠔，蝦，青口等等，有個職員拎俾你，夠晒衛生。生蠔唔算太大隻，不過都幾好食，幾鮮甜。龍蝦有好多龍蝦子，正。農曆新年，都有啲應節食品，如乳豬，燒鵝，柚子皮。仲有其他熱盤，壽司，甜品。味道正常。佢個巴馬火腿同煙三文魚好食。食完仲係齒頰留香不過令我失望既係當天竟然無煎鴨肝，職員回答缺貨。不定時會有個職員拎住個搖鈴喺度響，原來會有啲特別限定款式推出，每次只限攞一份。今次係迷你佛跳牆，花膠海參，芝士撻。呢三樣都好食甜品:切餅都幾好食。最正嘅就係有哈根大師雪糕，仲要係一杯杯嘅，我一個人食咗三杯OpenRice 做緊75折。每位都係只五百幾。有生蠔，味道正常，又有杯庒哈根大師雪糕。咁就差唔多。如果呢間六百元內都接受。正價價錢，可以有其他選擇，唔一定食呢間

👆🏻自費食評，多謝支持👆🏻今天我又來吃自助餐呀我朋友介紹一間我現在身處尖沙咀對著這個isquare出口所以好簡單金域假日酒店上一樓見到Bistro On The Mile現在會試下三文魚壽司啦三文魚是不好吃覺得三文魚刺身好吃過壽司甜蝦太細隻剛剛說飯太多搶走壽司應有的味道吃不到甜蝦的味道水牛城雞翼啊不知道會否做到個Buffalo感覺呀有點懷疑是否真的用水牛城雞翼食譜因為吃下去其實是酸甜雞翼只可以當作酸甜排骨版的雞翼這個豬頸肉，比較乾一點但挺好吃的喔應該是燒過有少少脆的口感試下羊肉咖哩羊肉咖哩吃完很confuse因為牌上寫是羊肉咖哩不知道是羊肉還是牛肉waffle呢會鬆軟一些但這個吃得很口乾我已經打底加了朱古力漿都知衰㗎啦 好硬呀 試一下scone幸好不算太大件有blueburry啦有些牛油香味嘅這件是三款之中最好吃試下雪糕啦雪糕是Haagen-Dazs有3種味道 朱古力 咖啡和哈密瓜我吃咖啡味啦好甜喔剛剛說waffle不好吃可以把雪糕加上去Ok 吃第二輪甜品啦都是沒有名字㗎我猜是檸檬撻啦餅底就比較淋啲嘅中間是檸檬吉士醬我覺得不算太酸都可以接受這個又是沒有名字嘅猜是椰絲朱古力？椰絲放得很多

Staycation下食左breakfast buffet, 食品種類繁多。今時今日好多酒店早餐選擇都縮皮，但佢早餐仲有提供煙三文魚，水果沙律菜鮮甜。bakery & pastries呢度真係幾好，食左bagel, croissant, waffles都出色粉麵檔竟然有蝦，仲好鮮味，拉麵幾好，餐廳公仔麵係用出前一丁。熟食基本樣樣都有，粥都有，炒麵係印尼撈麵但好味呀飲品有即磨咖啡，橙/蘋果汁，牛奶（朱古力味都有）小朋友嘅益力多都有早餐真係算幾好啦

昨晚一行四人到餐廳吃自助餐，滿心歡喜期待食凍龍蝦，長腳蟹。點知去到，最基本酒店自助餐要有長腳蟹都冇。仲要d凍海鮮要職員幫你夾，個d所謂凍海鮮只有蝦，小龍蝦，面包蟹，翡翠螺，d海鮮完全冇海鮮味。其他熱食質素一般。人均500幾，都幾貴，呢個價錢其實出面會有好多選擇，唔建議食呢間。另外，佢哋個服務都幾多。但食得自助晚餐，食物質素當然係排第一位。平時食自助餐，都會好有食欲。呢間食食下，已經冇咩心機，因為冇乜選擇。

之前在金域假日出席過兩三次婚宴，對其中菜食物出品滿意；趁中秋節同家人一齊出去食飯慶祝，試試其自助餐是否一樣出色。閒日準時六點到達，人唔算多，基本上所有食物都唔使排隊。凍海鮮有生蠔、青口、翡翠螺、蝦、小龍蝦、麵包蟹等等，頭輪生蠔比較瘦削，中段再攞過一次較為肥美，味道鮮甜。魚生方面選擇亦不少，如三文魚、吞拿魚、鯛魚、帶子、八爪魚、甜蝦、素鮑片等等，最喜歡肉質結實的三文魚，魚油十足，翻兜了幾次；而沙律冷盤亦有不同款式，好味又有新鮮感。除蒸魚同炆冬菇外，大部分熱食以煎炸為主，即煎魚柳太鹹，牛仔骨無肉味，天婦羅、炸蠔有點油，整體沒有一項單品令我留下良好印象，相對失色。而甜品大約十數款，其貌不揚但試了數款都無伏，最欣賞的是香蕉焦糖慕絲，香甜自然；冰櫃內還有六款細杯裝Häagen-Dazs，口味大路不過應總有一款合心水。使用網上買三送一優惠，埋單人均四百元，如果鍾意食凍海鮮冷盤就值回票價，如果偏好熱食的話難免有點失望了。

都幾年沒有再來Holiday Inn 吃自助餐，碰巧放寬晚膳就打算跟朋友慶祝生日，結果非常之差！刺身三文魚都尚算可以，其他就一般啦🤦🏻海鮮沒有長腳蟹😱最基本嘅都沒有……..飲品只提供咖啡熱飲….以前都有果汁供應🤦🏻燉湯是足料有水準👍其次燒味就只有燒肉是值得讚許，魚柳咸到一淡就放棄，西蘭花炒蝦仁可以吃到蝦非常之不新鮮🤦🏻避風塘炒蟹完全是凍和乾身的🤦🏻朋友話燒牛肉和羊扒都可以接受….甜品選擇算多，雪糕只有Häagen-Dazs 但最好味的蜜瓜味是沽清，人流不多環境比起以前欠缺格調，格局非常之光猛像大家樂一樣，外面32度酒店裡面都應該有30度非常之熱，一邊吃一邊流汗所以連麵都沒興趣吃，整晚感覺很辛苦就算有8折也不會再來，洗手間沒冷氣地板都是濕漉漉的，簡直是2星酒店的質素。

這個酒店太沒誠意了！！平日晚餐628，eatigo 訂位75折，買單五百多一個人，提供的食物質素說實話，怎麼好意思端出來。熱盤80%都是回鍋菜（煮了不知道多久了再加熱返），我就為了避風塘炒蟹來的，結果拿剩菜出來給大家吃！烤羊架也是剩下的！怎麼好意思？真的當客人是傻的？蒸的魚連魚鱗都沒刮乾淨，怎麼不直接上一條活的？凍海鮮也別期待了⋯⋯甜品舒芙蕾做得跟塑膠一樣，朱古力蛋糕建議配合胰島素食用。比較之下，全場能吃的只剩三文魚了，前菜泰式沙拉也可以，當然如果你願意花五百塊吃二十盒哈根達斯回本也不是不行的。建議酒店真的用點心做吧，別把人當傻子喂！服務還可以，只是常常有蒼蠅在眼前飛，當看不見就行

忘記有多久沒吃自助餐了，疫情開始減退，政府也開始減辣，生活慢慢回復正軌；大家急不及待補償之前的缺失，開始報復式消費；當好友相約吃自助餐時，二話不說就立即應約。尖沙咀香港金域假日酒店內的Bistro on the Mile咖啡廳，由4月21日起至6月30日，推出「環球海鮮自助晚餐」，來自不同產地的海鮮在廚師手中帶來不一樣的海鮮盛宴。平日每位只$628起，現憑匯豐信用卡結帳；更可享75折優惠(公眾假期8折)；如使用消費券，每位則可獲贈飲品一杯，優惠後其實都幾抵食。(供應時間由晚上6時至9時15分)場內分為凍海鮮區、日本刺身及壽司區、沙律區、熱葷區、甜品區及飲品區。冰鎮海鮮有即開美國生蠔、凍龍蝦、凍小龍蝦、凍蝦、凍藍青口、翡翠螺、麵包蟹，品種多，水準也不錯，最喜歡當中的翡翠螺、凍龍蝦和美國生蠔。沙律區色彩繽紛、選擇同樣多，如華都夫沙律、海蜇雞肉沙律、韓式銀芽沙律、香辣木瓜配蟹肉沙律、薯仔火腿沙律、希臘式乳酪青瓜沙律、鮮蝦配芒果莎莎醬及自助沙律吧。前菜有煙三文魚、沙樂美腸、海蜇燻蹄、醉雞翼、煙鴨胸、凍雜肉、巴馬拿火腿伴蜜瓜、黑椒火雞、羊奶芝士、法國芝士、車打芝士；最喜歡煙三文魚、煙鴨胸及巴馬拿

自從晚市死線設係6點後，所有餐廳都屍橫遍野，捱過這個嚴冬的日子，終於見到龧光，雖然今次仲係得四人一檯，但一家四口都啱啱好，至少無須分檯吖！遲少少仲放寬至8人一檯，真係好消息。重見天日第一餐Buffet，就選來尖沙咀金域假日酒店的 Bistro on the Mile。雖然酒店已加入檢疫酒店行列，但安全措施是做到十足，將餐廳與住客區完美分隔，令人放心。未用餐，先行恆常三步曲，掃安心、探熱加針卡，缺一不可。睽違了的Buffet吧檯，一刻真似跟戀人久別重逢。生蠔即開美國生蠔，絕不是那種大而無當，毫無蠔味的貨色，而是體形較細，蠔味亦較好，而且每次限取3隻，保證衛生。海鮮若然大家係星期五或六光顧，海鮮類會更加豐富，凍龍蝦是必然首選，好多都係爆膏，夠邪惡。當然，仲有麵包蟹、青口、翡翠螺以及海蝦，種類都算多，食得過。湯品燉湯係花膠螺頭瘦肉湯，真係好清甜醇香，而蕃茄濃湯酸酸地幾開胃。刺身有鯛魚、八爪魚、甜蝦、仿鮑魚片、吞拿魚及三文魚，去不了日本，食多幾件頂癮都好，而且解凍處理得不錯，沒半點雪味。壽司胃納都給其他菜色吸引，就算有北寄貝、三文魚、甜蝦、蟹柳、鰻魚以及蟹籽軍艦壽司，都只好放過。熱葷畢竟有龍苑

尖沙咀 海鮮自助餐🎖聖誕節 濃厚氣氛🎆尖沙咀，N5出口，步行約幾分鐘種類繁多有唔同嘅各種嘢食當中包括聖誕飾物🙆‍♂️🎄又有唔同嘅各種刺身，包括三文魚🍣帶子😆甜蝦🥰仿鮑魚魷魚🦑亦都包括左新鮮龍蝦🦞芝士龍蝦🦞扇貝😃蟹🙆‍♂️粉絲扇貝🎆有唔同嘅嘢食 又有新鮮鮑魚🏆唔同嘅甜品各種食物🙂任君選擇職員服務非常好👍🏻亦都有提供聖誕裝飾🎖安排坐喺窗口位🤭聖誕氣氛一流🙆‍♂️@bistro_on_the_mile 地點：尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店一樓名稱：Bistro on the mile好去評分🎖(5個👍🏻為最好）- 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 價錢：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 推介：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

自從無再做會員之後，好耐冇嚟過，有朋友系會員所以嚟食佢嘅自助晚餐，會員折扣後$490/位。蠔每次可以取3隻，但真係瘦小到不堪。刺身嘅小甜蝦亦都系非常之細隻，八爪魚及魷魚就正正常常。蒸鮑魚、粉絲扇貝，吾夠味。雞絲海蜇沙律，冰冰凍，好醒胃。燒西冷生熟程度適中，配磨菇汁，吾錯。西蘭花蝦仁幾好，燒羊架嫩口吾乾身，糯米飯比較硬身。麵包布甸充滿奶香，葡撻用蒸籠焗住比較特別，mango 忌廉蛋糕鬆軟。食下傾下又一晚，都ok 啦。