今天來到中上環的壁畫打打卡，又到「元創坊」趴趴走，看看文青手作，偶爾路過這家小店，看到鋪面的海報「雞白湯沙嗲牛肉麵」
，看來頗特別，又正值午飯時段，正好在此小休加吃個午餐。踏入餐廳，地方不大，裝修簡約，整潔企理。原來小店是一家酒吧，因為一入門口右邊就設了一個生啤凍櫃，飲品板上又列出很多酒精類飲品。午市就只有一款「雞白湯沙嗲牛肉麵」套餐，還包括漬物、皮蛋青瓜、蝦醬雞翼及汽水，賣$108。此外，還供應很多下酒小菜，不過，就未有問及是否全日供應。由於午市只有這一款套餐，與友人也是吃這個了，不過，漬物就換了成生果，也是，吃得健康。先呷一口湯，比起豬骨湯，雞白湯香濃得來較爽口
，之後再將沙嗲跟湯拌勻，更添一份濃郁的惹味感，而麵條很排湯，有筋性，很不錯；牛肉軟腍，又富肉香，還伴有脆口的天婦羅金菇及香濃的溏心蛋，實在做得有誠意
。蝦醬雞翼及皮蛋青瓜很有驚喜，前者炸得金黃不膩，入口有淡淡蝦醬的鹹香味，恰到好處，而肉質又頗為嫩滑；後者何來皮蛋？原來將皮蛋打成蓉，再唧在青瓜表面，很有心思，吃下去青瓜的清爽跟蛋打蓉的綿香又蠻搭配
。最後，吃下點點水果，是香印提子及鮮橙，為這餐有個完整的結束！順帶一提，汽水可以揀可樂、雪碧或梳打水。雖然店子小小，製作有誠意，而且，招呼十分好，侍應很有禮貌。…查看更多
，看來頗特別，又正值午飯時段，正好在此小休加吃個午餐。踏入餐廳，地方不大，裝修簡約，整潔企理。原來小店是一家酒吧，因為一入門口右邊就設了一個生啤凍櫃，飲品板上又列出很多酒精類飲品。午市就只有一款「雞白湯沙嗲牛肉麵」套餐，還包括漬物、皮蛋青瓜、蝦醬雞翼及汽水，賣$108。此外，還供應很多下酒小菜，不過，就未有問及是否全日供應。由於午市只有這一款套餐，與友人也是吃這個了，不過，漬物就換了成生果，也是，吃得健康。先呷一口湯，比起豬骨湯，雞白湯香濃得來較爽口，之後再將沙嗲跟湯拌勻，更添一份濃郁的惹味感，而麵條很排湯，有筋性，很不錯；牛肉軟腍，又富肉香，還伴有脆口的天婦羅金菇及香濃的溏心蛋，實在做得有誠意。蝦醬雞翼及皮蛋青瓜很有驚喜，前者炸得金黃不膩，入口有淡淡蝦醬的鹹香味，恰到好處，而肉質又頗為嫩滑；後者何來皮蛋？原來將皮蛋打成蓉，再唧在青瓜表面，很有心思，吃下去青瓜的清爽跟蛋打蓉的綿香又蠻搭配。最後，吃下點點水果，是香印提子及鮮橙，為這餐有個完整的結束！順帶一提，汽水可以揀可樂、雪碧或梳打水。雖然店子小小，製作有誠意，而且，招呼十分好，侍應很有禮貌。…查看更多
