반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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一坐低就覺得好有韓國文青Cafe嘅感覺好適合同好姊妹聚餐打卡我哋嗌咗2人set,做緊甘筍主題menu🥕個餐兩個人食真係完全夠晒飽先係招牌蛋包飯我哋選擇咗漢堡扒入面嘅甘筍甜甜地漢堡扒都好厚平時lunch/ dinner食到呢個飯都一定好滿足嘢飲我哋叫咗白桃甜蜜梳打同水蜜桃茶兩杯都好清新亦唔會太甜梳打上仲鋪上滿滿嘅水蜜桃果粒🍑我平時食親韓國嘢最鍾就係白切肉呢度嘅五花腩一啲都唔韌而且每塊好厚配上蔬菜同配料口感好豐富冇咁肥膩平時間唔中食吓五花腩可以攝取到更加多嘅維他命B甘筍汁香脆豬扒長通粉唔會太漏就算怕食甘筍嘅朋友都食到上面搭配炸得好脆嘅豬扒最後仲春日小甘筍芝士蛋糕上面小甘筍裝飾好可愛味道好似平時食到嘅Carrot cake再加上好厚嘅芝士蛋糕呢個配搭都係第一次食到有淡淡cinnamon味就算食完成餐澱粉質都仲食得落🥕

叫咗個二人餐好豐富，主食咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒。咖喱嘅香氣同甘筍嘅甜味同蛋包飯嘅滑嫩，同漢堡扒厚又有肉汁，食落好豐富好滿足。甘筍汁香脆豬扒長通粉。豬扒份量多又香脆，甘筍汁香甜、長通粉彈牙。炸雞拼盤可以揀3款口味，揀咗甜辣、蜜糖同柑橘味味。炸雞皮脆肉嫩，好味😋飲品方面，白桃甜蜜梳打帶嚟清新嘅桃味，而士多啤梨紅桑子梳打則有濃郁嘅士多啤梨同紅桑子味道，兩款都解渴。最後，佢嘅紅蘿蔔園0reo慕絲蛋糕造型好似盆栽咁🪴。佢嘅紅蘿蔔慕絲同脆口嘅0reo餅底，甜甜地又不失輕盈，係一款絕對值得品嚐嘅甜品。

最近去咗東薈城呢間韓式餐廳食飯，裡面嘅環境都坐得幾舒服，適合傾計。A+B+C套餐 $560「甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯」🍽️：甘筍汁食落有啲龍蝦湯嘅味，唔知係咪因為有蝦同帶子，所以更加鮮甜，個人幾鍾意呢個，清清地。😁「咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒」🍽️：日式咖哩，所以唔使擔心會辣，漢堡扒肉質唔錯，煎得啱啱好，保留到肉汁！「燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜」🍽️：黑毛豬肉質厚實，配大醬用生菜包住好夾！味道唔會油膩！「白桃甜蜜梳打」 （左）「士多啤梨紅桑子梳打」 （右）🍽️：個人鍾意白桃多啲，味道較為清新！「紅蘿蔔園oreo慕絲蛋糕」🍽️：像真度好高，上面嘅Oreo碎碎配上中間嘅慕絲口感幾好，唔會太甜。

同朋友黎慶祝生日，個Tasty Treat影相好colorful，shopping 完有地方抖抖。今期係壽星女最愛嘅甘荀做主題，主食揀左咖哩甘荀蛋包飯配漢堡扒，蛋香軟熟，日式咖喱好香，店員一反開蛋帽，好吸引，漢堡扒好厚肉，飯底甜甜地好好食。甘荀汁香煎豬扒長通粉係招牌野，汁底有甘荀甜，豬扒超薄又脆嘅脆皮，包住入面juicy嘅豬扒。呢個燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜岩哂我，黑毛豬半肥瘦，好香，入口一d肥膩感都無，用菜、蒜、大醬包住食超滿足。呢度d drinks都好特別，一路飲焦糖芝士山咖啡，首先會飲到焦糖甜，然後強烈芝士，繼而咖啡，好多重嘅味道。Melting Choco都唔錯的，好香濃朱古力味，唔會死甜。有d cute，春日小甘荀芝士蛋糕有個紅籮蔔仔裝飾，先食到甘荀味之後係芝士蛋糕味，幾mousse。

“Banchan and cook”又有新嘢食啦，佢就係 Tasty Treat(嚐吃套餐）。主食四揀二， 小食二揀一，甜品都係二揀一 ，仲包二杯飲品。“巴馬火腿卡邦尼年糕 ”係共同的選擇，因為要share食，大家都鍾意當然最好，巴馬火腿薄切，有鹹香味，年糕QQ的，有芝士，有流心蛋，唔錯。食日韓嘢好多時會揀蛋包飯，見到切開時流動的蛋食起上來零舍好味，今天呢個“甘筍汁帶子鲜蝦蛋包飯”有帶子有鮮蝦，啱晒我呢個海鮮迷。至於飲品“白桃甜蜜梳打”顏值超高，相信都好飲，而我點左“红豆鲜奶”，係熱嘅，奶味十足，紅豆好綿；“燒酱油黑毛豬白切肉大醬生菜 ”，用生菜包住黑毛豬，蒜片，辣椒，yummy ；“红蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕”好睇又好食。

每次到東涌shopping都會嚟Banchan & Cook食lunch。餐廳環境舒適，服務態度都好好。食物選擇多，質素好高👍🏻 賣相亦令人眼前一亮。每次食完都可以大滿足繼續shopping💁🏻‍♀️。尤其推介「嚐吃套餐」😌👍🏻包含主菜+小食+餐飲+甜品。唔使煩就有好嘢食😋 👌👌👌主菜:1）🥕咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒：餐廳職員會響你面前𠝹開蛋包🤗流出滿滿滑蛋，香噴噴令人垂涎三尺。厚切漢堡扒超級Juicy入味😋正👍🏻2）🥕甘筍汁香脆豬扒長通粉：吉列豬扒香脆熱辣辣。甘筍汁意粉醬幼滑清甜。醬汁份量充足，長通粉掛滿醬汁又彈牙。感受到用心製作👍🏻好好味🥰小食：燒醬油黑毛豬白切肉配大醬採用韓國食法-用生菜+紫蘇葉包住黑毛豬厚切片再加少少醬汁。因為咁樣就唔會覺得好油膩。而佢哋配有嘅生菜同紫蘇葉都好新鮮爽脆。餐廳好細心🥰會安排膠手套方便食用。讃👍🏻甜品：春日小甘筍芝士蛋糕🥕🧀蛋糕軟棉棉有好清新甘筍芝士味，甜度適中，內外兼備。必食😌餐飲：Iced coffee latte + 焦糖芝士山咖啡🙋🏻‍♀️推介焦糖芝士山咖啡，咖啡上面嘅焦糖芝士好特別，再配埋iced latte, 整體味道配合得好好好有層次感。非一

好開心呀，又輪到我飛啦😎 飛之前去東薈城食個飯先😆 Banchan & Cook我不嬲都鍾意食，貪佢環境靚，坐得舒服，食物好味又唔貴🫶🏻🌟嚐吃套餐 $560 呢個套餐真係好抵食，可以選擇兩個Main, 一個小食，一個甜品仲有兩杯嘢飲👍🌟咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒 呢度嘅蛋包飯不嬲都係出晒名，賣相靚，而且蛋又香又滑😍 漢堡扒勁厚切，非常Juicy🫶🏻 咖喱少少辣，小朋友都食到👍 配埋炒飯底更加香🫶🏻🌟甘筍汁香脆豬扒長通粉好鍾意呢個甘筍汁，甜甜地🫶🏻 豬扒炸得好香脆，雖然唔係厚切豬扒，但係一啲都唔韌👍 厚身長通粉更加索汁，好食🫶🏻🌟燒醬油黑毛豬白切肉大醬生菜包呢個小食份量一啲都唔少😆 黑毛豬白切肉排得好靚好整齊，可以見到豬肉肥瘦相間👍 除咗生菜，仲有紫蘇葉、蒜片、青辣椒，泡菜，夾埋大醬一齊食，口感豐富，啖啖肉超正🫶🏻🌟 紅蘿蔔園0reo慕絲蛋糕 好靚嘅甜品🥰 層次好豐富，面頭嗰層係Oreo碎，下面係朱古力慕絲、朱古力蛋糕、牛奶奶凍、朱古力醬，一啖食晒咁多層，好滿足😍🌟蕉糖芝士山咖啡 每次嚟呢度，我都必定會叫呢一個🥰 佢個焦糖芝士山，雖然好邪惡，但係好好味😆 芝士鹹香，加埋濃郁嘅牛奶咖啡，真係絕

好耐無食過韓國嘢啦，行街個陣經過Banchan，就決定食番餐先！宜家出咗一個Set，有齊最新推出嘅菜式，正呀！🦐甘荀汁鮮蝦帶子蛋包飯🦐海鮮非常彈牙，同甘荀汁好夾。蛋包飯一向好吸引，係你面前即席切開，見到啲蛋液仲好軟滑！🍝甘荀汁香脆豬扒長通粉🍝好有驚喜，通粉軟硬適中，加上豬扒好脆。無諗過係最好味嘅一道菜。🍖黑毛豬白切肉配生菜🥬同韓國嘅白切肉有少少唔同，已經有醬油調味，配埋蒜頭青椒一齊食，一啖一滿足呀！🥕紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕🥕一上枱就即刻覺得好得意呀，個匙羹又好似個鏟咁，好有代入感。蛋糕有唔同層次，口感豐富！

반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉) (東涌) 📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖又黎到Citygate Outlets 行街，友人鐘意食韓國菜，心心念念帶佢食呢間「Banchan and Cook」是一間主打Fusion 菜，加入西式日式煮法的餐廳🍴，同平時韓國菜不同🇰🇷係銅鑼灣都有分店。嚐吃套餐，價錢合理包兩個主菜+小食+甜品+飲品🥤。巴馬火腿卡邦尼年糕：巴馬火腿夠曬咸香，整碟卡邦尼好Creamy 加埋溶岩咁款既流心蛋汁、把煙韌年糕蘸上蛋汁，香滑順口充滿啖啖芝士味，加埋火箭菜中和油膩感。甘筍汁香脆豬扒長通粉：甘筍汁可以賦予整道菜一種滑順的質地,增加口感的層次感。香脆的豬扒與軟嫩的長通粉形成了美妙的食感對比,入口後可以感受到酥脆與柔軟並存。整體口感應該是醇厚濃郁,但又不失清爽,讓人有飽足感又不過於沉重。炸雞拼盤：三款口味甜辣、芝士，洋蔥汁！三款都各具特色，特別推介柑橘，酸酸甜甜，食落好似西檸雞😂。炸至金黃酥脆，它薄脆而有嚼勁，帶有香氣和美味。雖然外皮酥脆，但韓國炸雞的內部通常保持著豐富的多汁，CHEESE 粉調味料帶來了豐富的香氣，使炸雞更加吸引人，

復活節快樂🐰黎Banchan同兔兔食個嚐吃套餐🐰$560二人套餐有好多野食好抵，d野食仲整得好靚添，打卡一流❤️一坐低就有碟酸瓜前菜食好開胃！Food list🍽️嚐吃套餐 $560🍛咖哩甘筍蛋包飯配漢堡扒漢堡扒好有肉汁，咖哩好香濃！🍛甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯帶子同蝦都好新鮮又大隻！🐥炸雞拼盤炸雞外皮超香脆，肉質好juicy啊！ 🥕紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕好可愛又啱打卡既甜品！🍎焦糖蘋果紅豆沙冰焦糖甜味剛剛好加蘋果紅豆好夾！🍑白桃甜蜜梳打(凍)好解渴又清甜！

今日東匯城shopping完，就㨂左呢度開餐，其實已經係Banchan嘅常客，貪佢間間分店裝修靚又坐得舒服，野食質素又好，可以encore再encore😆我地叫左呢個嚐食套餐$560，有齊哂我地想食嘅野，都幾抵食㖭炸雞拼盤可以揀三種口味，分別有蜂蜜、芝士同柑橘有折，三種口味多唔錯，最有驚喜係啲雞肉好juicy，唔會好柴好乾，拍行住喺韓國食嘅水準咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒一嚟已經賣相勁靚仔，俾我哋打完卡之後侍應哥哥會幫我哋將個蛋包飯切開，雞蛋滑溜，漢堡扒大大份，仲保留啲肉汁，配埋個咖喱汁好惹味好好食巴馬火腿卡邦尼年糕個醬汁香濃，年糕非常掛汁好match，再加埋佢隻流心蛋同埋Parma Ham，唔會過咸或太漏，好味😋紅蘿蔔Oreo慕絲蛋糕個甜品整到成個小盆栽好cute ，上面面嗰陣就係Oreo moose，下邊仲有層係芝士蛋糕，好食🤤最後介紹返兩杯飲品先，分別有焦糖脆脆咖啡同埋朱古力，兩杯最好就係唔算好甜，味道不錯架

整體食物唔錯，個芝士炸雞做得好好食，皮薄脆口，雞肉嫩滑有汁，有驚喜。叫左五花肉蛋包飯，蛋同肉都ok，個飯有啲紅蘿蔔、脆肉瓜，減輕左個肥膩感，食落個感覺好balance.

上年，好朋友後補我餐生日飯！ 當晚，我們先走到東薈城名店倉中庭影我最愛的 Hello Kitty 公仔裝置！經過見到3樓有昌間韓式餐廳 <Banchan and Cook>，店子跟 Hello Kitty Crossover！ 店外有 Hello Kitty 公仔裝置，店方亦供應跟  Hello Kitty 有關的 Hello Kitty 主題限定美食及特飲，完全滿足 Hello Kitty 迷的視覺及味覺呢！ 這裡以粉紅色為主調，由店外的 Hello Kitty 公仔、桌上的 Hello Kitty 貼紙，到處都是打迯位！Menu 後補生日飯火龍果醬炸雞 Hello Kitty 蛋包飯 火龍果醬呈粉紅色，相當吸引又適合打卡啊！賣相立體又精緻， 以珍珠米製成 Hello Kitty 的面、海帶剪成眼睛及貓鬚、火腿做蝴蝶結；內裡加入粟米粒、煙肉、火腿，口味不單調，蛋包飯的炒蛋好薄，同時帶有蛋漿，飯拌勻醬汁好惹味！炸雞的炸漿略厚，勝在入口香脆！火龍果醬比預期無驚喜，味道是鹹味， 而不是預期的甜美！巴馬火腿年糕巴馬火腿鹹香撲鼻， 油潤亮擇！條狀年糕醬汁均勻入味，口感煙韌！芝士

Mocha ☕️ 🍫朱古力咖啡 (R) $58Lime soda 青檸梳打 🍹🍋 (L) $42左手邊嘅青檸梳打酸酸甜甜，味道唔會太假，飲落去好清新又夠natural 🌿，適合而家悶熱嘅天氣，而右手邊嘅朱古力咖啡面頭有一堆軟滑忌廉，令飲品飲落去口感更幼滑，味道唔算太甜，又充滿濃郁咖啡香，幾值得推介👍🏻Carrot cheese cake 春日小甘筍芝士蛋糕 🍰 $68相當特別嘅小甘筍芝士蛋糕望落去已經好吸睛✨，最頂有個迷你紅蘿蔔朱古力牌🥕，蛋糕嘅味道唔會太甜，但係有濃濃芝士香🧀，口感好creamy，連埋底層嘅自家製餅一齊食，都好夾呀Penne pasta with pork cutlet in carrot sauce 甘筍汁香脆豬扒長通粉 🍖🍝 $108呢一個甘筍汁香脆豬扒長通粉性價比好高，豬扒即叫即炸，熱辣辣又夠香脆可口🔥，而長通粉嘅口感夠煙靭，煮嘅時間控制得啱啱好，配埋依家健康嘅甘筍蕃茄醬汁一齊食🍅，勁開胃Grilled pork belly in soy sauce with Ssamjang燒醬油黑毛豬白切肉配大生菜 🥓🥬 $182 用醬油醃製嘅黑毛豬連埋蔬菜一齊食，絕對係充

又一個月要入東涌工作，覺得不錯，環境又舒服。叫咗個2人set lunch, 比散點平好多，有2客主菜，一份小食，一個甜點，仲包2杯飲品。咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒🍛咖哩甜而不辣，啱哂唔鐘意食太辣的我。甘筍汁香脆豬扒長通粉🍲豬扒外脆內軟，有驚喜👍🏽另外還帶一點蕃茄醬的醬汁，胃口好食炸雞拼盤🍗（三款口味）甜辣🌶️洋蔥汁🧅芝士🧀仲有年糕作伴碟🫰🏽紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕🥕凍朱古力🍫凍焦糖芝士山咖啡☕️