반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

營業中

休息中

我表姐好喜歡韓國，但呢排佢要返工，請唔到假去，咁我就自告奮勇带佢來到東涌呢間韓式餐廳食韓國嘢，一解相思之情。“芝士和牛漢堡蛋包飯”是首選，蛋包飯就最鍾意切開時流心蛋液的流動，同埋滑嫩的蛋，和牛漢堡好厚好實，份量足夠，還有芝士點綴，成件事好完满 ；“無骨韓式炸雞”半份，两個人絕對足够有多， 柑橘味比較少見，表姐話非常滿意吖，又唔使𦧲骨，既方便又好味👍"明太子蟹肉紫菜包飯"成份嘢加埋調味亦好令人回味；開心果麵包，蛋糕宜家好hit，叫咗一份“開心果芝士蛋糕”，芝士味濃，正。飲品點咗“青檸梳打”和“朱古力咖啡”，尤其青檸梳打送炸雞都唔輸啤酒😜

餐廳感覺同外面嘅忙碌世界完全分隔開，木質裝潢同綠植點綴，營造咗一種溫暖又舒適嘅氣氛，彷彿一入去就係韓國小店嘅小角落。店面設計簡約，帶點現代感，門口嘅數碼菜單同推薦菜牌清晰易讀，吸引人忍不住想試試。芝士和牛漢堡蛋包飯蛋皮軟滑，包住香濃嘅和牛同芝士，切開時蛋汁流心的狀態好有滿足感，精心煎製的和牛肉餅，入口即有種香氣四溢的感覺，配上下面嘅米飯同醬汁，味道層次豐富，令人食指大動。明太子蟹肉紫菜包飯係另一驚喜，紫菜包住鮮甜嘅蟹肉同微辣嘅明太子，入口即化，配搭得天衣無縫。韓式炸雞（蒜香無骨半份）外脆內嫩，蒜香味濃郁，連同薯條炸年糕一齊食，簡單又美味。甜品方面，開心果芝士蛋糕清新不膩，配上旁邊嘅抹茶忌廉同薄荷葉，口感細膩得來又有驚喜。濟州綠茶鮮奶同軟綿綿紅豆豆花沙冰則係完美收尾，前者綠茶香氣濃郁，後者紅豆軟糯同豆花滑溜，冰涼解暑，啖啖享受。
整體嚟講，餐廳嘅菜式味道正宗又創新，環境舒適，適合同朋友一齊放鬆食飯。服務態度亦都友善，值得一試！

本身以為呢間餐廳主要食韓國菜,冇諗到蛋包飯同甜品都好出色❤️‍🔥❤️‍🔥 特別推薦紫菜包飯、蜂蜜炸雞、開心果芝士蛋糕(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))😋😋更設有室外位置！芝士和牛漢堡蛋包飯 $148超大舊漢堡扒！！！肉多過飯🤣🤣蛋包飯軟綿綿🤤🤤明太子蟹肉紫菜包飯 $92呢個配搭有啲日韓 fusion! 好食！蜂蜜無骨炸雞 半份 $108特別鍾意佢係幼薯條同埋有年糕😍滿滿嘅蜂蜜🍯開心果芝士蛋糕 $62超重開心果味🥹MVP!!!!! 軟綿綿紅豆．豆花沙冰 $58呢個配搭好特別，好飲！溶化朱古力 $42好飲的凍朱古力🍫

🐮🥚芝士和牛漢堡蛋包飯 ($148)蛋包飯係招牌菜 上檯時侍應會輕輕界開雞蛋嫩滑嘅蛋漿鋪滿飯面 望落真係好治癒和牛漢堡好實在 啲肉啖啖肉香🦀🍙明太子蟹肉紫菜蛋包飯 ($92)佢地嘅紫菜包飯非常多配料 上面再加埋明太子醬同蟹肉 滋味double🐥韓式炸雞 無骨半份 ($108)炸粉薄食落酥脆 無骨雞肉啖啖肉 蜜糖味鹹鹹甜甜好過癮年糕同薯條同樣好味 而且份量唔少 夠哂兩個人分享🍑白桃甜蜜梳打 ($45)呢杯加入咗香草 配埋青檸 消暑解渴🧊軟綿綿紅豆豆花沙冰 ($58)呢樣就好似飲得嘅甜品咁樣 會食倒粒粒紅豆同豆腐花 非常滿足

喺東薈城行街，順便搵吓啲好嘢食，咁啱俾我見到呢間食韓國嘢嘅餐廳，見環境唔錯就試吓佢啦，估唔到都有啲驚喜，我哋叫咗幾款嘢食試吓，呢款🐔韓式炸雞(無骨半份) $108 喺必嗌之選👍🏻，我哋就揀咗無骨嘅柑橘味，果然有驚喜😋，炸雞炸到均勻，無骨有無骨嘅好，啖啖肉，肉質夠嫩👍🏻，幾乎每一件雞都滲透住柑橘味，超濃郁，另外仲跟咗年糕同薯條，薯條都唔係hea 炸嫁👏🏻，外脆內軟又夠香口，值得一試🙌🏻🍛芝士和牛漢堡蛋包飯 $148 :其次就係呢款蛋包飯，賣相唔錯，雖然唔係流心蛋嘅效果，不過炒蛋都幾滑，漢堡足料睇落去都幾厚😍，食落味道幾夾又唔覺膩👏🏻🍙明太子蟹肉紫菜包飯 $92 :韓式壽司都係名物之一，每一件都有蟹肉，裏面餡料都相當豐富😆🍰開心果芝士蛋糕 $62 :最後呢款開心果蛋糕都有驚喜，佢嘅開心果味超濃郁😍，足足包圍着整個芝士蛋糕，幾乎唔係好食到芝士嘅味道😌，不過入口即溶，食落幾軟滑😋🍹軟綿綿紅豆豆花鮮奶咖啡 $52 :嘢飲方面，呢杯熱嘅鮮奶咖啡裏面配有豆花，唔算好甜，整體味道均勻😍，其次就係軟綿綿紅豆，豆花沙冰 $52 :飲落都幾飽，事關配料都相當豐富，唔會死甜😆

主食點了芝士和牛漢堡蛋包飯，滑溜溜嘅蛋包飯，包裹住香噴噴嘅炒飯，上面再放上一塊juicy嘅和牛漢堡扒，淋上濃郁嘅芝士醬，好邪惡😋 明太子蟹肉紫菜包飯，明太子沙律醬配蟹肉，加上紫菜，口感豐富。韓式炸雞蒜香味，炸雞外皮香脆可口，雞肉鮮嫩，無骨炸雞食得更爽！加上濃郁嘅蒜香味，真係令人食到停唔到口！甜品開心果芝士蛋糕，芝士濃郁，甜而不膩。飲品方面，熱朱古力咖啡香濃嘅朱古力味同咖啡嘅甘苦味互相平衡，而且咖啡仲有拉花。青檸梳打就酸酸甜甜，夠曬清爽，可以解膩。

[✨ 東涌 Banchan and Cook🌸👑 ]#東涌 #BANCHANandCOOK🌸芝士和牛漢堡蛋包飯 $148蛋包飯外層蛋香滑嫩，內裡和牛漢堡牛味濃郁多汁，配上半融化嘅芝士，味道真係好豐富，專打蛋包飯真係無令人失望，好高質！🌸明太子蟹肉紫菜包飯 $92蟹肉分量多，味道好鮮美，同香濃嘅明太子完美結合，再加上清新紫菜，口感層次分明，令人一口接一口咁停唔到口。🌸韓式炸雞(無骨半份原味) $108無骨炸雞食得方便，外皮酥脆肉質鮮嫩多汁，調味適中，好係經典嘅韓式風味，正！🌸開心果芝士蛋糕 $62芝士蛋糕既有芝士的濃郁，又有開心果獨特嘅風味，口感綿密，岩哂喜愛芝士蛋糕嘅朋友人享用！🌸伯爵茶鮮奶咖啡 $48🌸軟綿綿紅豆.豆花鮮奶咖啡 $52呢度嘅咖啡底都好香濃，配搭香氣四溢嘅伯爵茶加上鮮奶調和，好好飲！豆花鮮奶咖啡真係創意十足，口感層次好獨特，真值得一試！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結環境好舒服，位於東薈城更加係好方便係附近買完野醫肚，主打蛋包飯水準真係好出色，食物無論係味道定貌相都好出色，好啱鐘意打卡同為食嘅朋友！ 📍Banchan & Cook (東涌)🏠東涌達東路

原來東涌東薈城都有Banchan and Cook，剛好經過就入去食午餐，餐廳是我幾喜歡的一間韓國料理，午餐 ~ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$182、海煎煎蔥餅$110、美式咖啡$34 。🔸燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$182 ~ 豬肉半肥瘦，肉質夠腍，配生菜、蒜片和紫蘇葉，醬油甜甜地又惹味。🔸海煎煎蔥餅$110 ~ 蔥餅煎得焦香，搭配醬汁吃，美味！🔸美式咖啡$34 ~ 咖啡味道唔夠濃。整體食物質素幾好，但飲品就普通。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

💗 Hello Kitty限定店食評 ✨今天我來到了一間超級可愛的Hello Kitty主題餐廳，簡直就像走進了童話世界！🌈 一進門就被那些萌萌的Hello Kitty裝飾給吸引住了，整個環境充滿了甜蜜的氣息，讓人心情瞬間變得超好！😍**上菜速度** 真的快到我都還沒反應過來，菜品就已經上桌了，簡直是「快到飛起」！🍽️食物推荐：1. 火龍果酱炸雞蛋包飯：哇！這道主菜色彩繽紛，火龍果酱的甜味跟雞蛋的鹹香搭得剛剛好，口感超級棒！而且飯包的造型可愛到不行，讓人忍不住想拍照留念！📸💕2. **蘋果批牛角包窩夫**：這道甜點簡直是夢幻！🍏🍰 香甜的蘋果搭配牛角包的鬆軟加上窩夫的酥脆，外皮酥酥脆脆，每一口都讓我心花怒放！✨簡直是讓味蕾跳舞！💃#### 附加驚喜 🎁還有個小驚喜！滿$300加$50就能拿到超可愛的Hello Kitty布袋，簡直是收藏界的寶藏！😍 這樣的可愛程度，讓我忍不住想帶回家！總之，這間Hello Kitty限定店不僅食物美味，環境更是讓人想一直待下去，強烈推薦給所有喜歡可愛風格的朋友們！快來一起打卡吧！📍💖

今日嚟到東薈城搏殺🛍️，行完一大輪，嚟到呢間食過幾次嘅韓式餐廳，每次都覺得環境好舒服，唔會枱貼枱咁～喺大商場嚟講，價錢又相對合理😗，我見都有幾間分店，大家有機會可以試吓🥰✨有骨韓式炸雞（全份）🍗 $218雖然無骨啖啖肉係方便啲，但係我哋鍾意食有骨嘅炸雞～見有新嘅洋蔥汁味，我哋就試一試佢😏！酸酸甜甜咁啦～我會形容佢係溫柔少少嘅味道😂⋯個人認為同炸雞唔係太夾😅～大胖就話開頭食覺得有啲淡味，但越食就越膩🥹⋯所以我都係鍾意芝士味多啲🧀！始終係粉狀，可以保持到炸雞外皮嘅酥脆！另外最鍾意佢有年糕，外脆內軟～沾晒啲芝士粉超好食😍✨橡果黑毛豬卡邦尼意粉🍝 $102賣相唔錯嘅，最鍾意佢有個蛋黃喺中間，令到成個醬再Creamy啲～不過調味唔係好夠，略為淡一啲～正正常常啦😌～✨焦糖布甸🍮 （跟餐） $45蛋味同奶味好濃郁，質感幾厚實，仲比我想像中大個～係甜咗少少🤏🏻～$45有個布甸同埋餐飲☕️，都算OK啦🥰P.S.🫶🏻記得喺OpenRice訂座，主餐牌全單7折優惠啊🥳！CP值：🌟🌟🌟🌟Encore機會：🔥🔥🔥🔥環境氣氛：🧸🧸🧸🧸🔖 반찬앤쿡 Banchan and Cook (東涌) @banchancook

他家的韓式炸雞，外層炸得金黃酥脆，那層薄脆的外皮在咬下的瞬間發出“嘎吱”一聲，聲響清脆悅耳。雞肉本身多汁嫩滑，腌制得十分入味，鮮美滋味滲透到每一絲肉纖維中。搭配的醬料更是靈魂，甜辣交織，濃郁醇厚，每一口炸雞蘸上醬料，都讓味蕾沉浸在豐富的口感中，欲罷不能。 甘筍oreo慕斯蛋糕則是一道令人驚喜的甜品。看似不搭的甘筍與oreo，在此卻碰撞出奇妙火花。慕斯口感綿密細膩，入口即化。甘筍的清甜為蛋糕增添了清新的自然風味，而oreo的香濃巧克力味則讓口感更具層次，兩者搭配，甜而不膩，讓人回味無窮。 玫瑰醬芫茜大蝦蛋飽飯，創意十足。大蝦新鮮彈牙，在玫瑰醬的醃制下，多了一抹浪漫的甜香。芫茜的獨特香氣巧妙地融入其中，為整道菜品增添了清新的草本風味。雞蛋煎得金黃，蓋在香軟的米飯上，每一口都能感受到食材的豐富層次。 墨汁大蝦魚籽意粉同樣出色。意粉被墨汁染成誘人的黑色，口感爽滑有勁。大蝦個大肥美，與意粉搭配相得益彰。魚籽在口中爆開，帶來鮮美的海味，讓人彷彿置身於海洋之中，享受著一場味蕾的盛宴。

呢間主打蛋包飯嘅韓式餐廳 相當高人氣✨食物係好啱打卡 不過…可能嗰日唔好彩 水準都幾失望🥶.📌蛋黃醬蟹柳紫菜包飯 $86全餐最好食竟然係佢‼️內餡有蟹柳, 玉子, 紅蘿蔔, 青瓜同醃蘿蔔 米飯比例唔多 啖啖都係料🍙拌以蛋黃醬 清爽得嚟香滑惹味💛面頭仲有啲蟹柳碎裝飾🍥.📌芝士蛋卷蛋包飯 $98蛋包飯脹卜卜 半熟狀態 用刀𠝹開即刻流心 好嫩滑🍳揀左普通芝士 仲配有紫菜 份量偏少 味道唔出🧀蕃茄炒飯微微酸甜味🍅伴以紅蘿蔔同翠玉瓜粒 口感幾豐富🥕🥒不過飯粒軟腍偏濕 唔夠乾爽分明🍚旁邊仲有啲胡麻沙律 幾新鮮🥗.📌Banchan & Cook 小吃拼盤(韓式炸餃子, 芝士豬扒, 紫菜包飯, 薯條) $120最有驚喜係芝士豬扒 外層炸得金黃酥脆 包住軟綿流心芝士 超邪惡🧀🐷紫菜包飯係牛肉餡 幾足料🍙韓式炸餃子係粉絲豬肉餡🥟炸幼薯條香脆乾身🍟全部正常發揮 但呢個價錢 好豐富🙌🏻.📌甜辣有骨炸雞(半份) $118揀左經典甜辣醬 甜中帶微辣🌶️炸雞外層好酥脆 乾身唔油 但肉質唔夠軟嫩juicy🍗配有少量香脆薯條同Q軟煙韌年糕🍟🍡.📌海鮮煎蔥餅 $110呢個最失準🤮餅底勁厚粉 海鮮得少少魷魚粒同蜆肉🦑仲有啲青蔥

呢度有 $560 Tasty Treat Combo 可以揀「2款主食+燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜/炸雞拼盤+1款甜品+自選飲品2杯」，咁我哋就揀咗下邊呢啲🤣主食 - 辛辣肉醬年糕：雖然話係辛辣肉醬但係基本上唔辣仲帶少少甜（或者辣得好內斂）😋，有啲年糕，又有大量公仔麵，呢個組合幾得意幾好食🤣主食 - 墨汁大蝦魚籽意粉：蝦仁🍤新鮮肉質爽滑，意粉🍝煮得少少 al dente 啱我胃口，呢個墨汁意粉出奇哋好味🤣燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜：黑毛豬70%瘦肉30%脂肪，夠甘香又有醬油香味🤣，仲可以用生菜包住 黑毛豬+泡菜+生蒜片+韓國甜豆豉醬 一齊食，幾好味🤣甜品 - 小甘筍芝士蛋糕：唔係好甜，係幾清新嘅芝士🧀蛋糕🍰🤣伯爵茶鮮奶咖啡：非常 creamy，有好 subtle 嘅伯爵茶香🤣焦糖蘋果紅豆沙冰：蘋果🍎同埋紅豆🫘已經打碎晒，撈埋焦糖做沙冰，唔係好甜，幾清新幾好飲🤣

**肉醬牛胸肉蛋包飯**。這道菜的蛋皮煎得金黃酥脆，內裡包裹著嫩滑的牛胸肉和香濃的肉醬。牛胸肉經過長時間燉煮，入口即化，肉醬的味道濃郁但不過鹹，與蛋皮的香氣完美結合，每一口都令人回味無窮。接下來是**辛辣肉醬年糕**。這道菜的年糕口感Q彈，搭配上辛辣的肉醬，辣味十足但不會過於刺激。肉醬中還加入了些許甜味，平衡了整體的口感，使得這道菜既有層次感又非常開胃。甜品方面，不容錯過的是**紅豆鮮奶**和**小甘筍芝士蛋糕**。紅豆鮮奶的紅豆煮得軟糯，與鮮奶的濃郁奶香完美融合，甜而不膩。而小甘筍芝士蛋糕則是以細膩的芝士和新鮮的小甘筍製成，口感綿密，甜度適中，是餐後的完美收尾。最後，還有一道**燒醬油黑毛豬白切肉大醬生菜**。黑毛豬肉質鮮嫩，燒醬油的香氣濃郁，搭配上清爽的大醬生菜，既解膩又增添了口感的豐富性。

話說放咗工之後 就去咗東涌行街街呢今晚同母親大人 去咗東薈城食韓國嘢有兩個主食一份小食甜品 仲包嘢飲添店員嘅服務態度好 食物質素性價比高-Tasty Treat Combo ($560)嚐吃套餐 ($560)-Omurice with Beef Brisket in Meat Sauce肉醬牛胸肉蛋包飯店員會𠝹開面層塊蛋 滿滿嘅流心即時流出 好治療啊塊蛋覆蓋住 牛胸肉粒配醬汁拌飯 食落真係好惹味呢旁邊有幾塊牛肉 配埋肉醬火箭菜同芝士碎粒一齊食成件事食落好有層次感 如果份量相對多啲就更好啦-Pasta with Caviar & Prawns in Squid Ink墨汁大蝦魚籽意粉賣相好吸引 令成件事好開胃意粉都均匀吸滿晒醬汁 讚啊大蝦食落好彈牙 味道則較清配埋魚籽作點綴 食落好鮮味-Fried Chicken Combo炸雞拼盤拼盤可以自由揀三種味道嘅炸雞 分別揀咗原味 蜜糖同芝士呢炸雞外脆內嫩 配埋唔同嘅醬汁 令炸雞拼盤昇華到另一個境界上面仲放咗好多煙煙韌韌嘅年糕作點綴 成件事真係好邪惡哇重點係分量比預期中嘅多 呢個拼盤真係啱晒身為吃貨嘅我唷-Oreo Mousse Cake甘筍O