반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

跟舊同事相聚, 總有說不完的話題。係香港要搵間餐廳無限時用餐又寧靜、坐得舒服嘅餐廳唔係咁易, 而太古城呢間餐廳環境開揚, 入座前到收銀處點餐, 自助式取餐, 全日不設加一服務費, 既化算, 又可以有個地方邊閒聊, 邊用餐。主打多款fusion韓國料理, 【有骨蜜糖炸雞 (半份) 】HK$118每件炸雞表面平均沾上了甜甜嘅蜜糖, 外皮脆口, 但不是每件都嫩滑, 雞翼同雞髀肉質滑一點。還伴有些少脆薯條。 【烤牛肉蛋包飯】HK$98估唔到韓國料理都可以食到蛋包飯, 蛋包放於飯上, 一𠝹開, 內裡有豐富蛋汁, 口感濕滑; 伴有鹹中帶甜甜地嘅汁醬炒牛肉, 非常惹味。【燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜】HK$182豬肉厚切, 肥瘦相間, 經醬油醃過後好入味, 配有大醬生菜等配料, 平衡整體油膩感。【Banchan & Cook  提拉米蘇】HK$68嫩滑口感嘅Mascarpone cheese 、少少咖啡香、紅豆, 配搭面層大量朱古力脆脆, 食落有層次, 而且沒有過於濃厚嘅咖啡澀味, 連小朋友都中意食。【焦糖脆脆鮮奶咖啡】HK$48口感幼滑, 散發陣陣咖啡香, 不過焦糖脆脆就只有面層果粒點驟。【軟綿綿

喺太古城行完街肚餓💭想食炸雞諗起Banchen & Cook有韓式野食環境開揚坐得舒服🌸 仲要✖️加一服務費 ～係呀，呢度係自助形式，即棄餐具，提供鮮果水（免費自添）～🍳《 芝士和牛漢堡蛋包飯 💲148 》蛋包好吸引🤩襯熱切開仲會有流心效果，蛋香陣陣～和牛漢堡好厚，肉嫩唔乾，再淋上芝士好正！ 🍗《 韓式炸雞（無骨半份） 💲108 》多款口味中揀咗🧄蒜香炸雞～～皮脆好香口，肉滑有汁～仲有年糕同薯條架！ 🍙《 明太子蟹肉紫菜包飯 💲92》放有蟹肉特別鮮味，加上明太子醬好惹味～🍰《 開心果芝士蛋糕 💲62 》口感香滑，開心果加芝士好夾～ 🍹🫘《 軟綿綜紅豆．豆花鮮奶咖啡（凍） 💲52 》 四層效果靚～入口有紅豆蓉但唔會太甜～ 咖啡味唔濃，合大眾口味～ 🍹🍫《 溶化朱古力(凍) 💲42 》朱古力濃但唔甜膩，拌勻啲cream入口更香滑～ 冷氣風口有啲大，所以要快食否則啲嘢好快凍晒🤫

話說太古都係個隱世美食之地 初嘗太古城中心嗰開放式自助韓式餐廳𝔹𝕒𝕟𝕔𝕙𝕒𝕟 & ℂ𝕠𝕠𝕜😙雖然點完餐採用自取形式 但食物質素幾驚喜！ ✢ 煎雞扒泡菜奶油燉飯 $92友人神點餐🤩Creamy得黎唔膩 好鍾意佢嗰泡菜奶油sauce!! 靈魂煎雞先係主角 雞皮香脆唔油 內裡雞肉嫰口唔乾身👍🏿難得地唔太鍾意食雞皮嘅小妹都非常樂意成件放入口😚仲要份量唔少喲xd 煙韌飯粒裡藏爽口泡菜 + 啖啖菇 成個飯好satisfying jeng! ✢ 醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182令我諗番起心心念念嘅韓國黑毛豬kekee 肉質好有彈性且很juicy嘅黑毛豬！超足料嘅配料 紫蘇菜/生菜片實有塊啱你夾黎食🤓加埋泡菜、蒜頭、蘸醬等真係好有感覺 好好奇點樣可以面不改色擺青陽辣椒入口🥵 ✢ 蜜糖味韓式炸雞(半份) $108想食得輕鬆啲 揀咗無骨✌🏿Top to bottom都好蜜糖好正！炸雞外脆內嫩 個人幾鍾意啲炸年糕條幼薯條都偏煙韌嘅質感🤤 ✢ 𝙱𝚊𝚗𝚌𝚑𝚊𝚗 & 𝙲𝚘𝚘𝚔 提拉米蘇 $68如果你一向覺得Tiramisu啡味太令你卻步 咁𝙱𝚊𝚗𝚌𝚑𝚊𝚗 & 𝙲𝚘𝚘𝚔出品嘅提拉米蘇應該幾迎合到你嘅口味xd 以

餐廳大量花花佈置連桌面都有花花裝飾有落地玻璃可以望到街日光照托下 份外休閒兩個餓鬼嚟chill煎雞扒泡菜奶油燉飯雞扒皮脆煎得香口泡菜燉飯夠新穎奶油份量唔多食完唔覺滞韓式火山炸雞辣味夠濃郁食完要飲水煎過的年糕伴碟煙韌脆口好配搭醬油黑毛豬大切肉配大醬生菜啖啖肉口感滿滿配菜唔馬虎有我喜歡芝麻葉提拉米蘇似蛋糕又似mousse中間夾雜煙韌紅豆表面添上朱古力碎沒有甜到漏的感覺又很滿足人均消費💰 ： ＄ 250總結✍ ： 靚景坐得舒適NatNat評分💎💎💎💎(5💎為最高)

係太古城行完街想食韓國嘢，醒起有呢間價錢唔貴😗。環境又靚，勁多花花裝飾💐！有啲仲係花花枱🤣！枱同枱之間都有距離，唔會好逼。嗌嘢食係出面order，到咗晚餐時間都多人。1️⃣ 烤牛肉蛋包飯 超足料勁大兜😯，牛肉好好味，一啲都唔韌，個蛋漲卜卜半溶漿，牛肉同蛋都好送飯😋。2️⃣ 柑橘無骨炸雞（半份） 半份炸雞都好多舊！配左幾舊年糕+炸薯條！柑橘醬夠多夠入味，炸雞夠熱，又唔會只係食到啲炸粉❣️3️⃣ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 黑毛豬件件都好大舊，醬油夠入味🤤，脂肪比例好好，夠軟淋，大大舊黑毛豬加埋生菜同配料，啖啖肉又juicy🥰。仲試咗包牛肉食🤣🤣5️⃣ Banchan & Cook 提拉米蘇 Tiramisu勁多cream係面😍，啖啖cream好好味，仲有堆朱古力碎係面，入面有手指餅+仲配咗紅豆🫘料😳，感覺新鮮，一啲都唔甜，味道出加地夾！6️⃣ 青檸梳打 7️⃣ 溶化朱古力 青檸梳打好香又清爽，朱古力都係有一大舊cream+朱古力碎碎，朱古力味都唔太甜太濃，飲完唔會覺得好滯！

👦🏻👧🏻兩個係太古城中心溜完冰，就梗係要搵啲好野食醫肚，今次就黎到位於太古城中心既Banchan and Cook，餐廳主打西餐同韓國菜，裝潢上走簡約風，食物一流。🌟 橡果黑毛豬卡邦尼意粉黑毛豬肉質肥瘦適中，煎香後散發出濃郁香氣。而意粉煮得恰到好處，有嚼勁，同卡邦尼的奶油蛋黃醬汁完美融合，值得推介！🌟 醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬白切肉入口即化，肉質嫩滑，食落帶有淡淡的醬油香，將白切肉包裹在生菜中，一口咬落去，清新、鹹香與肉汁係口度交織，令👦🏻👧🏻回味無窮。🌟 韓式炸雞（無骨半份）(蜜糖)雞肉外皮炸得金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，蜜糖醬汁甜而不膩，層次豐富。而配菜包括年榚同薯條，呢兩道配菜配上蜜糖醬汁都係一流。🌟 Banchan & Cook 提拉米蘇（紅豆味） Banchan & Cook 提拉米蘇面層鋪滿朱古力脆脆，入口順滑，甜度適中，食落帶有濃濃既紅豆味，作為餐後甜點為呢餐飯畫上句號。🌟 荔枝梳打/溶化朱古力荔枝梳打清新怡人，荔枝的甜香同氣泡水既清爽結合，入口帶有微微既果酸，解膩又開胃；而溶化既熱朱古力帶有絲滑口感，甜度亦都適中。

餐廳以自助形式 需自行拎食品及餐具 環境不算大 但坐得幾舒適🥳✨橡果黑毛豬卡邦尼意粉 ($102)卡邦尼意粉面頭有粒蛋黃 撈埋意粉更creamy 更有蛋香 每條意粉都可以掛汁 半肥瘦橡果黑毛豬有咬口 充滿鹹香✨蒜香無骨炸雞半份 ($108)炸雞炸粉吾厚 食落脆身 肉質嫩滑 蒜香就吾算好重 醬汁鹹鹹甜甜 底下有薯條 薯條炸得香脆✨燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 ($182)黑毛豬白切肉好厚切 有7舊豬肉 每件都係半肥瘦 肥膏滿滿 燒醬油味道食落似燒汁 包埋大醬生菜無咁油膩✨Banchan & Cook 提拉米蘇 ($68)Tiramisu比較多cream 面頭好多朱古力脆脆 cream下仲有紅豆🫘同手指餅 食落同平時嘅Tiramisu唔同 比較重紅豆味✨濟州綠茶鮮奶 ($42)Matcha Latte抹茶味幾清新 甜度適中 抹茶味吾算好濃 ✨伯爵茶 ($30)叫左杯熱茶飲😋正常伯爵茶味～

好耐無食韓國菜，今日黎開太古行街順便搵埋食😛，餐廳環境好舒服好靚，有好多花既元素，帶女女黎食一定happy🥳燒醬油黑毛豬白切肉 配大醬生菜黑毛豬一層肥一層瘦，肉香好出，加埋生菜蒜頭泡菜包住食，好鬼正😍煎雞扒泡菜奶油燉飯燉飯好creamy，味道奶香奶香咁，煎雞扒都好高質，雞皮薄身脆香柑橘有骨炸雞🍗半份好少見既味道👅，陣陣既果香，甜甜酸酸，好岩夏天口味，雞皮係好酥脆，雞肉嫩滑juicy，下面啲薯條都炸得好脆身，炸物有一手😎當然唔少得有甜品收尾😙，Banchan & Cook 提拉米蘇飲品都幾靚，幾好打卡咁🥰伯爵茶鮮奶咖啡 & 濟州綠茶鮮奶

黑松露野菌蛋包飯啲黑松露好大片鋪左係知蛋包飯上面，野菌同啲醬汁麵放咗喺碟度。界開個蛋，啲蛋汁就會cover 哂啲飯，撈埋啲飯一齊食，個種多汁既感覺真係另到個口感好rich。啲飯係日本珍珠米，一粒粒好有飯香。個飲品係黑芝麻味既，味道方面偏淡。

Banchan & Cook - 豐富嚐吃套餐今日嚟到太古城一間韓國嘅輕食Cafe，叫咗個都經濟嘅套餐，包咗主食、炸雞、小食同埋甜品。烤牛肉蛋包飯熱辣辣嘅奄列蛋，一切開時熱氣冒出，蛋香幼滑，配上惹味醬汁嘅烤牛肉同埋炒飯。蜂蜜炸雞有相當多唔同口味嘅炸雞，可以選擇有骨或者冇骨，我哋叫咗蜂蜜炸雞，香甜嘅蜜糖加上香脆嘅炸雞，而且雞肉相當Juicy。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜厚切嘅黑毛豬腩肉加上大象同埋辣泡菜配上爽脆嘅生菜。Banchan & Cook 提拉米蘇最後叫咗個Tiramisu嘅甜品，朱古力、咖啡同埋海綿蛋糕嘅配搭。

店名: 반찬앤쿡 Banchan and Cook 地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓222A號舖太古站E1出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5今次同朋友去左韓式fusion cafe😆以如沐春風感嘅文青韓系作主題，讓人感覺環境好清新好Fresh，打卡之選！🌸嚐吃套餐 $398玫瑰醬海鮮年糕❤️❤️❤️❤️❤️有蝦、青口、八爪魚、菇作配料，年糕長條幼身🤩菜色融合左韓式年糕Q彈口感同埋濃郁嘅玫瑰醬，忍唔住一淡接一淡🥰無骨韓式炸雞（柑橘口味)❤️❤️❤️❤️❤️炸雞外酥內嫩，柑橘口味帶黎清新果香，完美中和油炸嘅濃郁感🤩搭配酥脆嘅薯條，整體口感豐而不膩富，既有韓式炸雞嘅經典，又有柑橘嘅清新風味😋燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜❤️❤️❤️❤️❤️黑毛豬白切肉層次分明，肉質鮮嫩Q彈。配上的地道大醬汁、生菜、蒜片同泡菜😌增添一股微酸同辛辣，平衡了豬肉嘅油脂，沖淡左油膩嘅感覺！😝提拉米蘇❤️❤️❤️❤️提拉米蘇面頭有一層層朱古力碎碎，特別嘅係中間有一層粒粒分明嘅紅豆🥰同傳統提拉米蘇唔同，口感層次豐富，亦都多一份紅豆嘅綿綿甜蜜，甜而不膩！🤩伯爵茶鮮奶咖啡（凍）❤️❤️❤️❤️伯爵茶鮮奶咖啡融合了伯爵茶嘅淡雅清新香與濃郁

星期五的晚上，要放鬆一下，來吃嚐吃套餐這裡是自助形式，食物、餐具、水都可自取橡果黑毛豬卡邦尼意粉濃醬汁的卡邦尼意粉，橡果黑毛豬比較多難咀嚼的肥肉燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜這道韓式白切肉之前已經試過，喜歡豬味濃及配料足，貼近韓式風味柑橘有骨炸雞(半份)可選無骨，但我們還是比較喜歡有骨的韓式炸雞，半隻雞件約有6-7件，皮是脆，肉質不乾，今次選了柑橘味，就像是柚子蜜似的Banchan & Cook  提拉米蘇與一般提拉米蘇不同，面層忌廉灑有朱古力碎，中間是原味手指餅，加上紅豆蓉，最底層就是浸滿咖啡的手指餅軟綿綿紅豆•豆花鮮奶咖啡視覺上有層次感，豆花配咖啡，原來很不錯喔！焦糖脆脆鮮奶咖啡雖然焦糖脆脆消失了，味道仍是好

依家韓國菜好似快餐店咁，較自助形式。首先搵咗位，出去點完餐之後，就等叫號自助拎餐。烤牛肉蛋包飯: 經典嘅日式comfort food！滑溜嘅蛋包飯配上烤牛肉，牛肉嘅鹹香同蛋夠嫩滑。韓式蜜糖炸雞（無骨半份）：無骨炸雞就最啱懶人啦！唔使吐骨，可以大啖大啖咁食。蜜糖醬汁甜甜哋，幾惹味。半份嘅份量啱啱好，可以試多幾樣嘢。醬油黑毛豬自切肉配大醬生菜，豬肉肥瘦均勻，用醬油醃過好香。配埋大醬生菜，就可以平衡返油膩感，食落更加清爽。Banchan & Cook 提拉米蘇，香濃嘅咖啡味同Mascarpone cheese 嘅 creamy 口感，係一個完美嘅飯後甜品。青檸梳打最啱解膩，尤其係食完炸雞之後，飲返杯真係透心涼。水蜜桃茶香甜好飲。

東薈城其實真係有勁多餐廳有一間都幾隱蔽嘅韓式fusion菜間唔中同朋友都會當Cafe坐下食下呢排見到有個二人餐勁豐富同朋友兩個人係完全食唔曬😂-🍝 橡果黑毛豬卡邦尼意粉意粉不過不失🍗 蜜糖炸雞半份（有骨）個炸雞要快食勁酥脆！自己鍾意連骨多啲朋友就話好似無骨方便啲🐖 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜勁有驚喜雖然已經切好再上枱但嚟到仲係熱辣辣因為啲嘢食都上得幾快臨尾涷咗食都仲係好食嘅🍮 Tiramisu可能同想像中嘅有啲出入仲要幾重紅豆味如果再食會加錢轉其他選項🍹 跟自選飲品兩杯軟綿綿紅豆咖啡·豆花鮮奶咖啡朱古力咖啡兩杯咖啡味都唔算濃配搭啲濃味少少嘅韓食都幾夾-二人餐本身都幾多嘢揀加錢仲可以upgrade某啲選項同埋餐廳可能位置問題人流唔算太多幾啱同朋友傾下食下慢慢坐

煎雞扒泡菜奶油燉飯呢道fusion菜融合咗香煎雞腿排嘅美味同韓式泡菜嘅酸辣風味，再搭配上濃郁嘅奶油燉飯。雞扒入味，肉質嫩滑，外脆內嫩，與滑順嘅奶油燉飯相得益彰韓式炸雞（有骨半份）（蒜香炸雞）韓式蒜香炸雞裹上蒜蓉、醬油、蜂蜜等調料製成，融合咗炸雞嘅酥脆同蒜蓉、蜂蜜嘅香甜～深受歡迎！外皮炸得金黃酥脆，咬落去先係脆皮，然後係嫩滑多汁嘅雞肉醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 黑毛豬白切肉，肥瘦適中，燒至油光亮麗，散發著燒烤香氣，入口脆中帶軟嫩，再用新鮮爽甜生菜，白切肉肥瘦均勻入味，搭配大醬生菜泡菜一齊食軟綿綿紅豆豆花沙冰（凍）甜品控必試！紅豆咬口一流，咖啡香濃順滑，沙冰清新，再配埋豆花喺底，口感層次豐富！紅豆煮得軟綿綿，甜度啱啱好濟州綠茶鮮奶味道主要係濃郁嘅綠茶風味同香甜嘅牛奶味，兩者融合得好好～綠茶嘅味道並唔會太苦澀，而係帶有甘香同淡淡嘅奶香，偏向濃郁且滑順，配任何韓式料理都啱哂